Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li
Òàðòàëåòêè "Ïðàçäíè÷íûå"
Òàêèå òàðòàëåòêè ãîòîâëþ íà ïðàçäíèêè èëè êîãäà æäó ãîñòåé. Îáû÷íî ïîäàþ êàê antipasto. Õîðîøî âîçáóæäàåò àïïåòèò, ãîòîâèòü áûñòðî.
Èíãðåäèåíòû:
Õëåá áóòåðáðîäíûé - 8- 10 äèñêîâ.
Ñûð êðåìîîáðàçíûé òèïà "Ôèëàäåëüôèÿ" - 200 ãð.
Ñûð "Roquefort"èëè "Brie"- 100 ãð.
Ñåëüäåðåé - 3 øò.
Ðåäèñ - 1 ïó÷îê.
Îëèâêè ÷îðíûå áåç êîñòî÷åê -4 -5 øò.
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.
Ëèê¸ð â âàðèàíòå äëÿ âçðîñëûõ - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü îáà ñûðà â îäíîðîäíûé êðåì.Äîáàâëÿåì ëèê¸ð. Ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü.Óáðàòü â õîëîäèëüíèê.
Èç õëåáà äëÿ áóòåðáðîäîâ âûäàâèòü äèñêè.Ïîäðóìÿíèòü íà ñêîâîðîäå.
Ïîêà õëåá îñòûâàåò,çàíèìàåìñÿ îâîùàìè.
Ñåëüäåðåé è ðåäèñ ïîìûòü è õîðîøåíüêî âûñóøèòü.
Íàðåçàåì ñåëüäåðåé íà 0,5 ñì.
Ðåäèñ íóæíî ðàçðåçàòü âäîëü ïîïîëàì,çàòåì òàêæå íà ïîëóêðóæêè ïî 0,5 ñì.
Îëèâêè ðàçðåçàåì ïîïîëàì.
Áåð¸ì õëåá,ñìàçûâàåì ùåäðî ñûðíûì êðåìîì.
 öåíòð êàæäîé òàðòàëåòêè êëàä¸ì ïîëîâèíêó îëèâêè.
Âîêðóã âûêëàäûâàåì ïîî÷åð¸äíî ðåäèñ è ñåëüäåðåé.
Èñòî÷íèê