Ðûáíûå ôðèêàäåëüêè â ñëèâî÷íî-óêðîïíîì ñîóñå |
|
|
Íåæíûå, àðîìàòíûå è î÷åíü ïðîñòûå ôðèêàäåëüêè. Îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ ñ ðèñîì, êàðòîôåëüíûì ïþðå èëè îòâàðíûìè ìàêàðîíàìè.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| ×åðåç ìÿñîðóáêó ïðîïóñòèòü ðûáíîå ôèëå, ñàëî, ñóõóþ áóëêó áåç êîðêè. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è õîðîøî âûìåñèòü: | |
![]() |
|
| Èç ïîëó÷åííîé ìàññû ìîêðûìè ðóêàìè ñôîðìîâàòü íåáîëüøèå ôðèêàäåëüêè è îáâàëÿòü â ìóêå: | |
![]() |
|
| Âûëîæèòü íà ñêîâîðîäó ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì: | |
![]() |
|
| Õîðîøî çàðóìÿíèòü ñî âñåõ ñòîðîí è âûëîæèòü â ïîñóäó äëÿ òóøåíèÿ: | |
![]() |
|
| Ñëèâêè ñîåäèíèòü ñ ìóêîé è èçìåëü÷åííûì óêðîïîì: | |
![]() |
|
| Çàëèòü èì ôðèêàäåëüêè, äîáàâèòü ñòàêàí âîäû. Ïîëîæèòü ëàâðóøêó, ïåðåö ãîðîøêîì: | |
![]() |
|
| Òîìèòü íà íåáîëüøîì îãíå 20-25 ìèíóò, èíîãäà ïîìåøèâàÿ: | |
![]() |
|
| Ïîäàâàòü ñ ãàðíèðîì íà âûáîð: | |
![]() http://harch.ru/vtorye-blyuda/rybnye-frikadelki-v-slivochno-ukropnom-souse#more-22834 |
|
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/áëþäà èç ðûáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |