ðîëëû |
Ïðàçäíè÷íîå áëþäî, íî ãîòîâèòñÿ äîâîëüíî áûñòðî.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðîëëîâ:
Êðàñíàÿ ñëàáîñîëåíàÿ ðûáà,
Ñûð òâîðîæíûé (íàïðèìåð, àëüìåòòå)
Ðèñ äëÿ ñóøè,
Ðèñîâûé óêñóñ,
Óêðîï
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ðîëëîâ:
1. Îòâàðèòü ðèñ äî ãîòîâíîñòè, çàïðàâèòü åãî ðèñîâûì óêñóñîì.
2. Íàðåçàòü ôèëå êðàñíîé ðûáû íà òîíêèå ïëàñòèíêè.
3. Íåìíîãî ðûáû îñòàâèòü äëÿ íà÷èíêè, ìåëêî íàðåçàâ.
4. Ñìåøàòü îòâàðíîé ðèñ, ñûð è ðûáó. Ñôîðìèðîâàòü íà÷èíêó â âèäå êîëáàñêè.
5. Âûëîæèòü íà ñòîë ïèùåâóþ ïëåíêó.
6. Ëîìòèêè ðûáû ïîëîæèòü íà ïëåíêó òàê, ÷òîáû îäèí ëîìòèê çàõîäèë íà äðóãîé.
7. Íà÷èíêó âûëîæèòü íà ëîìòèêè ðûáû, ñ ïîìîùüþ ïëåíêè ñêàòàòü ðóëåòîì (ìîæíî èñïîëüçîâàòü ÿïîíñêóþ öèíîâêó).
8. Çàêóñêó ïîëîæèòü íà ÷àñ â ìîðîçèëêó, ïîñëå ÷åãî äîñòàòü è íàðåçàòü íà ðóëåòèêè îñòðûì íîæîì.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |