Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Ìÿòàÿ êàðòîøêà â äóõîâêå: ïî-äîìàøíåìó, âêóñíî è íåçàòåéëèâî!
Íåñìîòðÿ íà ñâîþ ïðîñòîòó, ìÿòàÿ êàðòîøêà, çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå, — èäåàëüíûé ãàðíèð äëÿ ìíîæåñòâà áëþä. Ãîòîâèì!


êàðòîôåëü 12 øò.
ñûð 100 ã
ñëèâî÷íîå ìàñëî 50 ã
÷åñíîê 5 çóá÷èêîâ
óêðîï ñâåæèé ½ ïó÷êà
ñîëü ïî âêóñó
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó
Êàðòîôåëü ñðåäíåãî ðàçìåðà òùàòåëüíûì îáðàçîì ìîåì. Îòâàðèâàåì â ìóíäèðå äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè. Äàåì îáñîõíóòü.
Âûêëàäûâàåì êàðòîøêó íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé, íà ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà.
Àêêóðàòíî òîëêóøêîé, íå ñèëüíî ïðèìèíàÿ êàðòîôåëü, äåëàåì èç íåãî íåáîëüøèå îëàäóøêè.
×åñíîê èçìåëü÷àåì è ñìåøèâàåì ñ ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ñûð íàòèðàåì íà òåðêå.
Êèñòî÷êîé ñìàçûâàåì êàæäóþ êàðòîøêó ñëèâî÷íûì ìàñëîì ñ ÷åñíîêîì.
Çàòåì çàïåêàåì â ðàçîãðåòîé äî 220°Ñ äóõîâêå îêîëî 15 ìèíóò. Óæå ÷åðåç íåñêîëüêî ìèíóò âû ïî÷óâñòâóåòå àðîìàò êàðòîøêè ñ ÷åñíîêîì.
Äîñòàåì ïðîòèâåíü èç äóõîâêè è ïîñûïàåì êàðòîøêó íàòåðòûì ñûðîì, âîçâðàùàåì â äóõîâêó åùå íà 5 ìèíóò.
Ãîòîâóþ êàðòîøêó ïîñûïàåì çåëåíüþ (ó ìåíÿ óêðîï è çåëåíûé ëóê).
Ïîäàåì ãîðÿ÷èì. Îòëè÷íûé ãàðíèð ãîòîâ!