-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåêñàíäðà88

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.04.2011
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 2787


Õàëû â õëåáîïå÷êå

Ïîíåäåëüíèê, 08 Àïðåëÿ 2013 ã. 11:55 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ missgaba

Õàëû â õëåáîïå÷êå

ìîè õàëû (384x288, 31Kb)
Ñåãîäíÿ ÿ ïåêëà õàëû.
Èñïåêëà â õëåáîïå÷êå «Ìóëèíåêñ - áàãåò» . Ïîëó÷èëèñü ïðîñòî íåçåìíûå ïî âêóñó è êðàñîòå.

Ðåöåïò:
500ã ìóêè
180 ìë òåïëîé âîäû
2 ÿéöà+1 áåëîê
120 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1,1/2÷.ë.ñîëè
1 ïà÷êà äðîææåé ÑÀÔ
¼ ñòàêàíà ñàõàðà

Ñíà÷àëà äåëàåì îïàðó – áåðåì ïîëîâèíó ìóêè, âñþ âîäó, âñå äðîææè è âåñü ñàõàð,
Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì, ñêàòûâàåì â øàðèê è îñòàâëÿåì äëÿ ïîäúåìà íà 30 ìèí.
ß ïîñëå ïåðåìåøèâàíèÿ ïåðåëîæèëà îïàðó â õëåáîïå÷êó è ïîñòàâèëà íà îáû÷íûé çàìåñ. Êîãäà îïàðà ïîäíÿëàñü ÿ äîáàâèëà ñìåøàííûå â äðóãîé ïîñóäå :
ßéöà è áåëîê, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ñîëü è îñòàëüíóþ ìóêó.
Õëåáîïå÷êó âûêëþ÷èëà è ñíîâà âêëþ÷èëà íà ïðîãðàììó «Òåñòî»
Êîãäà ïðîãðàììà çàêîí÷èëàñü, òåñòî ïîäíÿëîñü îòëè÷íî, áûëî íå ëèïêîå è ëåãêîå íà îùóïü.

Òåñòî ÿ ðàçäåëèëà íà 8 ÷àñòåé (íî åñëè ïå÷ü â äóõîâêå, òî ìîæíî è íà 4 ÷àñòè, ïîëó÷èòñÿ 4 õàëû ïî 250ã).
Äàëüøå êàæäóþ ÷àñòü ðàçäåëèëà íà 3 ÷àñòè, ðàñêàòàëà æãóòèêè è çàïëåëà èõ â êîñè÷êè.
Ó ìåíÿ âûøëî 8 íåáîëüøèõ õàë, ðîâíî â õîäÿùèõ â êîíòåéíåð äëÿ áàãåòà. Õàëû ðàññòàèâàëèñü åùå ìèíóò 15. Äàëåå êàæäóþ ñìàçàëà æåëòêîì è ïîñûïàëà ìàêîì.
Ïåêëà íà ïðîãðàììå ñäîáíûå áóëî÷êè(7 ïðîãðàììà) 35 ìèíóò.
Âûíóëà è âîñõèòèëàñü.
 

 


Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "êóõíÿ íàðîäîâ ìèðà":

×àñòü 1 - Êîðåéñêàÿ ìîðêîâêà
×àñòü 2 - Ìÿñíîé ðóëåò "Êðàñíûå õîëìû "
...
×àñòü 12 - Êàê ïðèãîòîâèòü õàø
×àñòü 13 - Êóðèöà «ãóíáàî»
×àñòü 14 - Õàëû â õëåáîïå÷êå
 

 


Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êîðìëþ ñåìüþ":

×àñòü 1 - Çàêâàñêà äëÿ ðæàíîãî õëåáà
×àñòü 2 - Ðæàíûå áóëî÷êè òèïà Âàëóà
...
×àñòü 31 - ñîëåíàÿ ðûáêà çà 2 ÷àñà
×àñòü 32 - Ðæàíûå áóëî÷êè-âñåãäà ðàçíûå
×àñòü 33 - Õàëû â õëåáîïå÷êå
×àñòü 34 - Äîìàøíèé ñëèâî÷íûé ñûð ðèêêîòà
×àñòü 35 - Õëåá ðèñîâûé
 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "âûïå÷êà":
×àñòü 1 - Êåêñ íà ñìåòàíå
×àñòü 2 - Ìíîãîñëîéíûå áóëî÷êè (îò Ðèøàðà Áîðòèìå)
...
×àñòü 16 - Êåêñ "Ñåðåáðÿíûé ÿðëûê" (ïî ÃÎÑÒó)
×àñòü 17 - ñàìûé êðàñèâûé ÏÀÑÕÀËÜÍÛÉ ÊÓËÈ× áåç çàìåñîâ «Ðàäóæíûé»
×àñòü 18 - Õàëû â õëåáîïå÷êå
×àñòü 19 - Íåæíûé, òàþùèé âî ðòó òîðò "Ýêëåð"
×àñòü 20 - ÊÀÊ ÏÐÀÂÈËÜÍÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ ÃËÀÇÓÐÜ ÄËß ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÈÕ ÈÇÄÅËÈÉ + ÌÍÎÆÅÑÒÂÎ ÏÎÄÐÎÁÍÛÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ
...
×àñòü 33 - Êóëè÷, êîòîðûé âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ, ïåêó óæå 3 ãîäà!
×àñòü 34 - Òåñòî "Áîãàòîå" (ëþáèìûé ðåöåïò äðîææåâîãî òåñòà)
×àñòü 35 - Ãëàçóðü «Çà 5 ñåêóíä» è íè÷åãî íå íóæíî âçáèâàòü è âàðèòü, äëÿ Êóëè÷à è íå òîëüêî

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó