Фаршированные яйца — идеальная закуска: готовится быстро, выглядит эффектно, а вариантов начинок столько, что можно ни разу не повториться за целый год. Собрала для вас 17 самых удачных сочетаний — от классики до оригинальных решений.

1. С тунцом и горчицей

Смешайте размятые желтки с консервированным тунцом в собственном соку (без лишнего масла), добавьте ложку майонеза или греческого йогурта, щепотку соли, немного чёрного перца и 1 ч. л. дижонской горчицы. Мелко нарежьте зелёный лук или укроп — и вмешайте в массу. Горчица придаёт начинке пикантность, а йогурт делает её менее калорийной.

2. Сырно‑чесночная

Натрите на мелкой тёрке 50–70 г твёрдого сыра, смешайте с желтками, добавьте 1–2 зубчика чеснока (пропущенного через пресс), соль и майонез до нужной консистенции. Для более мягкого вкуса можно заменить твёрдый сыр на плавленый.

3. С красной рыбой и сливочным сыром

Слабосолёный лосось или форель нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с мягким сливочным сыром и размятыми желтками. Добавьте немного лимонного сока и свежего укропа. Это вариант «маленькой роскоши» — выглядит празднично, а готовится за 5 минут.

Когда на вас давит гора дел, вам удается сделать не так много
Если вы хотите выполнить как можно больше, попробуйте метод АБВГД


Расшифровка АБВГД
А — самые важные и срочные задачи. Их нужно сделать в первую очередь, потому что последствия за невыполнение серьёзные (например, сдать отчёт ).
Если таких задач несколько, их нумеруют: А‑1, А‑2 и т. д.
Б — важные, но не настолько критичные. Сделать нужно, но можно чуть позже, когда разберёшься с «А». Например, ответить на важные письма или согласовать правки.
В — то, что хочется сделать, если останется время. Если не успеешь — ничего страшного. Сюда попадают «приятные, но не обязательные» дела: почитать статью, разобрать папку, запланировать выходные.
Г — задачи, которые можно делегировать. То есть отдать другому человеку: попросить коллегу забронировать переговорку, заказать канцелярию и т. п.
Цель — освободить время для задач из категорий «А» и «Б».
Д — дела, которые можно просто отбросить или отложить на неопределённый срок.

Это «пожиратели времени»: бесконечная сортировка почты, перфекционистское переделывание уже готового, мелкие бытовые дела, которые прямо сейчас не влияют на результат.

Как применять на практике
Выпиши все задачи на день/неделю в один список — без сортировки.
Расставь буквы напротив каждой задачи: А, Б, В, Г Д
Пронумеруй внутри категорий, если задач много: А‑1 — самая критичная, потом А‑2 и т. д.
Действуй по порядку: сначала А, потом Б, затем В. Параллельно раздавай задачи из Г тем, кто может их сделать. Дела из Д либо вычёркивай, либо переноси на потом.
Пример
Список дел:

Подготовить финальную версию договора (дедлайн сегодня).
Ответить на письма от партнёров.
Разобрать старые файлы на компьютере.
Попросить ассистента заказать воду в офис.
Проверить обновления в регламенте (просто интересно).
Распределение:

А: подготовить договор (А‑1).
Б: ответить на письма (Б‑1).
В: проверить обновления (В‑1).
Г: попросить ассистента заказать воду (Г‑1).
Д разобрать старые файлы — можно отложить или делегировать кому  то .

Друзья  мои ! Не забывайте:))

В древнегреческом языке существовало слово «доула», которое означало «помощница» или «служанка». В современном значении этот термин сначала закрепился исключительно за женщинами, которые оказывают немедицинскую поддержку во время беременности, родов и в послеродовой период. Однако позже идея такого сопровождения распространилась и на завершающий этап человеческого пути. Так появились доулы смерти.

Сегодня эта профессия становится все более востребованной, ведь ее представители помогают сделать разговор о неминуемом уходе из жизни менее болезненным. Психолог, доула смерти Дарья Турчук рассказала о главных страхах людей, которые знают, что скоро покинут этот мир, самых частых ошибках близких в этот период, а также о том, как достойно проводить человека в последний путь.

Хозяйка-жизнь

Порой живёшь – на всё плюёшь,
И ничего не надо.
То оживёшь, и в долг возьмёшь,
Потом опять – засада!

То круглый нолик обведёшь,
То ставишь жирный крестик.
Бежишь, пока вдруг не поймёшь,
Что это бег на месте.

Как ни крутись,
Как ни вертись,
А результат один –
Решает всё хозяйка-жизнь,
Ты в ней не господин.

Порой вздохнёшь – как мир хорош!
То вдруг полезешь в драку.
Потом возьмёшь, да подберёшь
Бездомную собаку.

И в горький миг, и в сладкий час,
И даже в день особый,
Решает кто-то всё за нас,
И отвертись, попробуй!!!

- Лариса Рубальская