УНИКАЛЬНАЯ КНИГА, лучше не встречала. Публикация для любителей декупажа и росписи. Более 300 страниц, 

 Перечень статей по истории орнамента регулярно пополняется. Следите за обновлениями 
(Последнее обновление 21.09.2011)

Основные исторические этапы развития и становления орнамента 

• Орнамент Древнего Мира
• Египетский орнамент
• Ассиро-Вавилонский орнамент
• Древнегреческий орнамент
• Этрусский орнамент
• Римский орнамент
• Помпейский орнамент
• Китайский орнамент
• Японский орнамент
• Индийский орнамент
• Персидский орнамент
• Турецкий орнамент
• Арабский орнамент
• Мавританский орнамент
• Византийский орнамент
• Раннехристианский орнамент
• Древнерусский орнамент
• Исламский орнамент
• Кельтский орнамент
• Мусульманский орнамент
• Камбоджийский орнамент
• Орнамент эпохи Средневековья
• Романский орнамент
• Готический орнамент
• Орнамент эпохи Возрождения. Ренессанс и маньеризм
• Орнамент эпохи Барокко. Итальянское барокко, Фламандское барокко, "Большой стиль" (стиль Людовика XIV), Позднее барокко, Русское Барокко (Нарышкинское Барокко и Петровское барокко)
• Орнамент эпохи Рококо
• Орнамент "колониального" стиля в США
• Орнамент эпохи Неоклассицизма: Стиль Людовика XVI - Стиль Директории)
• Имперский орнамент (ампир)
• Орнамент стиля Бидермайер
• Орнамент эклектизма
• Орнамент стиля "модерн"

Орнамент народов Северного Кавказа и Закавказья

• Дагестанский орнамент
• Осетинский орнамент
• Адыгейский орнамент
• Балкарский орнамент
• Кабардинский орнамент
• Карачаевский и черкесский орнамент
• Чеченский и ингушский орнамент
• Калмыцкий орнамент
• Азербайджанский орнамент
• Армянский орнамент

Орнамент народов Восточной Европы и Средней Азии

• Грузинский орнамент
• Белорусский орнамент
• Украинский орнамент
• Татарский орнамент
• Казахский орнамент
• Таджикский орнамент
• Туркменский орнамент
• Узбекский орнамент

Каллиграфический и типографский орнамент

• Кельтская декоративная каллиграфия
• Оттоновская декоративная каллиграфия
• Романская декоративная каллиграфия
• Готическая декоративная каллиграфия
• Декоративная каллиграфия Ренессанса
• Декоративная каллиграфия Неоклассики

• Искусство первой буквы. Часть 1.
• Искусство первой буквы. Часть 2.
• Искусство первой буквы. Часть 3. Готика и Ренессанс
• Искусство первой буквы. Часть 4. Барокко и рококо

Разное:

• Мезенская роспись. Символика узора. Элементы орнамента
• Борецкая роспись. Методические рекомендации
• Тамга - Знаменья - Трезубец - Гербы
• Зооморфный декор Joseph Boillot

Орнамент: подборки иллюстраций

• Русский орнамент по рисункам И.В. Баркова
• Орнамент Ампира в иллюстрациях  из книги "Das Empire-ornament"
• Эскизы интерьеров в стиле Модерн
• Эскизы ювелирных изделий. Стиль Модерн
• Готика. Коллекция иллюстраций
• Русский орнамент в старинных образцах ткани, эмали, резьбы по дереву и кости
• Исламский орнамент. Элементы декора. Иллюстрации
• Декор интерьера XVIII-XIX вв. Иллюстрации
• "The Tudor Pattern Book" 1504 - Подборка иллюстраций
• Industrial monograms - Подборка иллюстраций
• Африканский орнамент. Подборка иллюстраций
• Иллюстрации из книги сокровищ Анны Баварской  "Kleinodienbuch der Herzogin Anna von Bayern" (München, 1552 - 1555)
• "Gothic Illuminated Sketchbook"  Stephan Schreibers (1494г.) Иллюстрации из книги  
• Искусство иллюминирования манускриптов. Иллюстрации из книги "The art of illuminating as practised in Europe from the earliest times" (1866).
• "Ornaments" Philipp Luidi, Helmut Huber. Иллюстрации из книги
• Фантастический орнамент в рисунках и гравюрах. Иллюстрации из книги "Fantastic Ornaments"
• Орнамент Модерна. Иллюстрации из книги Henri Gillet "Vignettes Decoratives dans le Gout du jour", 1922 г.
• Мотивы русской дореволюционной архитектуры. Подборка иллюстраций
• Мексиканская роспись. Иллюстрации
• Индийский орнамент. Подборка иллюстраций
• Орнамент древней Америки. Иллюстрации из книги В.И.Ивановской.
  Часть 1  - Орнамент индейцев Северной Америки
  Часть 2  - Орнамент индейцев Центральной и Южной Америки
• Иллюстрации из книги "Nature Illuminated. Flora and fauna from the court of the emperor Rudolf II"
• Орнаменты, образцы пилястр и капителей, мотивы и барельефы. Иллюстрации из книги Sammlung Eine "Dekorative vorbilder"(1894г.)
• Индийский орнамент. Иллюстрации из книги "Native Designs from India" Maarten Hesselt van Dinter, 2007
• Русский орнамент в предметах быта. Иллюстрации из книги Ytnri Ernst "Bois, ceramique, bijoux, cuir" (1926г.)
• Промышленный дизайн XIX столетия. Иллюстрации из книги "The industrial arts of the nineteenth century", 1851 г.
• Сборник художественно-промышленных рисунков. (1888г.) Часть 1. 
• Сборник художественно-промышленных рисунков. (1888г.) Часть 2.
• "Floriated Ornament: a series of thirty-one designs",  Augustus Pugin (1849). Иллюстрации из книги
• Сборник русских народных схем-узоров. "Второй альбом рукоделий", В.Баннер (1886г.)
• Орнаменты армянских манускриптов. Часть 1. Часть 2. Часть 3.
• Татарский народный орнамент. Иллюстрации
• "Emblemata Nova" - иллюстрации из книги Andreas Friedrich, 1617г.
• Старинные схемы и рисунки для вышивки. Выпуск 3.
• Кельтский орнамент. Клипарт

Алфавиты. Буквицы. Инициалы. Каллиграфический орнамент

• "Сборникъ старинно русскихъ и славянскихъ буквъ, заставицъ и каемокъ" (1895 г.) Иллюстрации из книги
• 'Архитектурный' алфавит Antonio Basoli. Иллюстрации из книги 'Alfabeto Pittorico'  (1839).   
• "Alphabet" Owen Jones  (1864г.) Коллекция изображений
• "Calligraphy". Antonio Schiratti (1600-1615 гг.)  Иллюстрации из книги
• Иллюстрации из книги "Medieval Alphabets and Initials for Illuminators" by F. G. Delamotte. Лондон. 1886г.
• "Гротескный алфавит в мифологических пейзажах"  Джакомо Паолини (Giacomo Paolini), XVI в. Подборка иллюстраций
• Алфавит Johann Theodor de Bry, 1595 г.
• Каллиграфический орнамент Jean Midolle. Иллюстрации из книги "Album du Moyen Age" (1837). 
• Буквицы и инициалы Delamotte. Иллюстрации из книги F. Delamotte "A primer of the art of illumination for the use of beginners : with a rudimentary treatise on the art, practical directions for its exercise, and examples taken from illuminated mss (1874г.)"
• "Modern Alphabets" Delamotte. Иллюстрации из книги F.Delamotte "Examples of Modern Alphabets Plain and Ornamental" (1913г. )
• "Руководство по изучению написания круглого ленточного шрифта", А.И. Печинский

Под словом орнамент, орнаментика, следует понимать те украшения, которые заполняют свободные места на предметах. Поэтому эти украшения должны вполне согласовываться с характером самого предмета и его назначением и никоим образом не могут быть самостоятельными факторами. Орнаменты составляются из геометрических и природных форм. Комбинируя плавно и соразмерно всевозможные прямые и кривые линии в различных положениях, художник, благодаря своему развитому вкусу, производит всеми нанесенными на предмет добавлениями несравненно большее впечатление, чем оно получилось бы от созерцания простой, чуждой всяких украшений вещи. Читать далее

Иногда, чтобы заметить и осознать, что мир прекрасен и великолепен, достаточно сущей мелочи. В прямом и переносном смысле. Ведь для того, чтобы доставить радость себе или другим, достаточно просто создать что-то необычное, забавное и … микроскопическое. Например, этот маленький мирок в обычной лампочке. В этой статье мы подробно расскажем и покажем, как сделать это фантастическое мини-чудо своими руками. Другие поделки с использованием лампочек. 

 Делать восковые украшения просто – этому может научиться каждый! 

  Около 20-ти мастер классов и более 100 мотивов! Насобирала за пару ройку лет схемы вырезания снежинок из бумаги. месте с детьми  можно нарезать целый снегопад, подвесить на леску или просто приклеить  к стеклам окон и зеркалам)))) Удачного вам творчества! под катом ссылки на скачивание шаблонов, видео, МК и прочее

трафик!

Чтобы сделать такой симпатичный романтический светильник потребуется только желание и трудолюбие. Для его создания потребуются самые обыкновенные катушечные нитки, клей ПВА, крем, форма и руки.

Как выбирать рыбу

Рыба – ценный продукт, в высшей степени полезный и поэтому очень нужный нашему организму. В идеале рыбу нужно есть не менее двух раз в неделю. Но рыба бывает разная – а вот какая она бывает и как ее выбирать, мы поговорим ниже.

Классификация первая. Свежая и замороженная рыба.
Конечно, лучше свежая, кто ж спорит? Главные признаки, по которым определяется качество свежей рыбы – плотность мяса и глаза. Глаза должны быть чистыми и светлыми. Плотность мяса определяется просто – нужно нажать на спинку пальцем и посмотреть, что будет дальше. Если ямка очень быстро исчезла без следа, то рыба свежая. Если осталась – увы…
Бывает так, что рыба свежая, но запах у нее как бы "с примесями". Например, сильный запах тины. Такой рыбе можно помочь, если подержать ее в холодной соленой воде, а потом промыть.

Если вы покупаете замороженную рыбу, то помните о том, что вместе с рыбой вы покупаете еще и воду – лед, который впоследствии растает. Стало быть и вес, и объем растаявшей рыбы уменьшатся. Отдавайте предпочтение тушкам или филе – разница в цене по отношению к непотрошеной рыбе незначительная, а возни намного меньше. Обратите внимание на цвет мяса – если есть темные или желтоватые пятна, разводы, сероватый оттенок, то воздержитесь от покупки. Посмотрите на форму рыбы. Если она покажется вам неестественной, ломаной, угловатой, то это говорит о том, что рыбу несколько раз размораживали, а потом замораживали вновь. Вкусовые качества в подобных случаях теряются.



Классификация вторая. Морская и речная рыба.
Морская жирная рыба выделяется диетологами в отдельную категорию. Это источник уникальных кислот Омега-3 и ценного белка. Этот белок усваивается организмом в два раза быстрее, чем белок мяса. Он способствует быстрому обмену веществ и содержит целый букет необходимых нам аминокислот. Так что семга, лосось и тунец заботятся о нашем здоровье лучше всяких лекарств.

Такую рыбу грех подвергать серьезной тепловой обработке. Ее можно просто посолить или приготовить на гриле. Главное здесь – не переусердствовать с готовкой. Если вы хотите приготовить рыбный суп (не путать с ухой!), то тоже отдайте предпочтение морской рыбе.



Но не стоит сбрасывать со счетов и речную рыбу, которая содержит минимум жиров, легкоусваиваемые белки и ценный набор микроэлементов. Если вы хотите вкусную жареную рыбу или запеченную в фольге, рыбные котлетки, рыбку в сметане, салат или фаршированную рыбу – то вам нужно обратить внимание на карася, щуку, леща или форель.

Классификация третья. Филе, тушки, стейки и так далее.

Филе свежей или мороженой рыбы годится для любого блюда. Но лучше всего его обжарить или сделать под маринадом. Котлетки тоже лучше делать из филе – уходит намного меньше времени.
Тушка (потрошеная рыба без головы) годится для жарки и приготовления супа.
Стейки – мороженые или свежие – отличный вариант для жарки. Жирную морскую рыбу лучше жарить на гриле без масла. Стейки из семги или лосося, к примеру, готовятся очень быстро и являются отличным вариантом для экспресс-ужина.



Целая рыба. Как правило, покупать рыбу целиком выгодно с точки зрения цены. Если у вас есть место в морозильнике и время на разделку, то смело покупайте целую рыбу. Голова, хребет и хвост – пойдут на суп. Филе можно разделить на порционные куски, стейки или сделать фарш. Часть пойдет на жарку, часть – на котлеты. Если купили целого лосося, форель или семгу – засолите кусочек спинки или сделайте суши.
Но это справедливо только для свежей или охлажденной рыбы. Покупать целую мороженую рыбу следует только в том случае, если вы готовы приготовить ее сразу всю. Иначе вам придется ее размораживать, разделывать, а потом опять замораживать. В результате вы потеряете практически все полезные и питательные вещества. Да и вкус у этой рыбки будет "не фонтан".

Полуфабрикаты из рыбы. Тут, как говорится, "на вкус, на цвет". Если совсем нет времени на готовку и средства позволяют – почему нет? Но всегда соизмеряйте стоимость полуфабрикатов и рыбы. И помните, что хороший полуфабрикат не может быть дешевым.



Отварная и припускная рыба - основные правила приготовления

В отварном виде можно приготовить почти любую рыбу, за исключением той, которую целесообразнее жарить.
Рыбу можно сварить одним большим куском или же нарезанной на небольшие куски массой по 75—100 г. Осетрину лучше варить крупными кусками — звеньями, надрезав кожу в одном или двух местах, чтобы она не деформировалась. Рыба, сваренная крупным куском, более вкусна и сочна.
Некрупную рыбу массой до 400 г отваривают в целом виде. В целом виде варят солнечника, лихию, ставриду, так как их трудно использовать для других блюд из-за острых плавников и колючек, которыми они усеяны. Сига, форель, хариуса принято отваривать, предварительно удалив у них голову.
Чем меньше воды берут для варки, тем вкуснее получается рыба. Поэтому следует наливать в посуду такое количество воды, чтобы она лишь покрывала рыбу во время варки. Для варки порционных кусков берут неглубокую посуду, например противень. Если рыбу, предполагают подавать на стол в целом виде, то варить ее надо в специальном продолговатом рыбном котле с решеткой.
Рыба, приготовленная в тесной посуде, теряет свою натуральную форму. Нежелательна и несоответственно большая, просторная посуда, так как от слишком большого количества воды рыба становится водянистой и безвкусной. В продолговатом рыбном котле рыбу привязывают к решетке.веревочкой (решетка предназначена для того, чтобы готовая рыба не сломалась, когда придется ее вынимать из котла). Если в доме нет специального рыбного котла, то крупную рыбу следует отваривать обернутой в марлю, чтобы потом удобнее было ее вынуть. Вообще же крупную рыбу можно сварить во всякой посуде, даже в обыкновенной круглой кастрюле, свернув кольцом, т. е. пришив голову к хвосту.
При варке рыбы на противне ее лучше всего покрывать двойным слоем пергаментной бумаги. Пользуясь противнем, рыбу можно варить как на плите, так и в жарочном шкафу.
Крупную рыбу можно заливать холодной водой, причем вода во время варки не должна бурно кипеть. В этом случае рыба, во-первых, сохранит свою форму, а во-вторыx не будет иметь привкуса сырой рыбы, который иногда бывает присущ вареной рыбе. Происходит это потому, что при сильном кипении верхний слой мяса.рыбы и тонкие ее части у хвоста быстро свариваются, более же толстые части остаются еще сырыми. Вот почему крупную рыбу нельзя опускать в кипящую воду. Для отваривания свежей рыбы на каждый литр воды кладут 1 чайную ложку соли. Чтобы рыба получилась вкуснее, в воду при варке добавляют морковь, петрушку, лук репчатый, лавровый лист и перец. Коренья и лук предварительно очищают и нарезают небольшими кусочками. Чтобы удалить специфический запах таких рыб, как треска и щука, кроме кореньев и лука прибавляют еще на каждый литр воды 1/2 стакана огуречного рассола. Этот старинный русский способ приготовления рыбы используется сейчас в кухнях многих стран мира.
Другой способ «облагораживания» вкусовых свойств некоторых видов рыбы — варка ее в бульоне, приправленном укропом, или с добавлением сухого белого вина.
От начала закипания воды до конца варки рыбы надо поддерживать слабое, но непрерывное кипение. При варке на сильном огне мясо становится жестким, а бульон— мутным.
Всякая рыба должна быть хорошо проварена.

    Осетрину и севрюгу небольшими кусками нужно варить в течение 20—30 мин, а куски более 0,5 кг — 1 ч 30 мин, считая с момента закипания воды после закладки в нее рыбы.
    Частиковая рыба варится несколько быстрее осетровой.
    Судак, карп и щука весом 1—1,5 кг варятся 50— 60 мин, а кусками по 150 г — 20 мин.
    Мелкая рыба варится 5—10 мин.

Готовность рыбы при варке можно определить, прокалывая ее тонкой деревянной шпилькой: если рыба готова, шпилька легко входит в мякоть, при этом вытекает прозрачный сок. Крупная рыба считается сваренной, если плавники легко отрываются. Удлинение сроков тепловой обработки рыбы, а также варка на сильном огне могут вызвать заметное ухудшение питательной ценности содержащихся в рыбе белков. К тому же переваренная рыба делается сухой, безвкусной и крошливой.

Отварную рыбу подают горячей или холодной.
Горячую рыбу подают с отварным картофелем, политым растопленным маслом, или с отварным рассыпчатым рисом. К горячей рыбе идет белый соус, приготовленный на рыбном бульоне и приправленный лимонным соком, рубленой зеленью или тертым хреном. Подходят и другие соусы: польский, голландский. Холодную рыбу подают с винегретом, картофельным или капустным салатом, маринованной свеклой, огурцами или с зеленым салатом, ломтиком помидора и свежего огурца, отваренной спаржей и цветной капустой, зеленым горошком, крутым яйцом и соусом из сметаны и хрена или из майонеза. Чаще всего холодную отварную рыбу используют для приготовления рыбных салатов, начинки для пирогов, запеканок.

Другой прием тепловой обработки рыбы — припускание. В процессе припускания рыба наполовину погружена в кипящую среду, а верхняя ее часть подвергается воздействию пара. Последний, соприкасаясь с рыбой, нагревает ее, доводя до состояния кулинарной готовности.
Можно сказать, что припускание представляет собой нагревание рыбы в собственном соку или с небольшим количеством жидкости, не покрывающим продукт полностью. В процессе припускания тощая рыба и рыба средней жирности теряют соответственно до 50 и 74% жира, содержащегося в сыром продукте.
Припускают рыбу в сотейниках или в специальных рыбных котлах. Куски рыбы укладывают в один ряд кожей вниз, добавляют бульон, специи, лук, морковь, петрушку, соль, лимонный сок или сухое виноградное вино. Порционные куски припускают 10—15 мин, целую рыбу и звенья — от 30 до 45 мин. Более мелкую рыбу, такую как бычки, корюшка, ряпушка, салака, ставрида, припускают в разделанном виде с головой или без голов.
Припущенную рыбу подают под соусом: паровым, белым с вином, рассол, томатным и др. В качестве гарнира подают отварной картофель в сочетании с отварными и припущенными овощами, отварными грибами, лимоном, зеленью петрушки, сельдерея.
От припускания, если оно производится в плотно закрытой посуде с добавлением пряностей и приправ или в соусе, несколько отличается тушение. При тушении рыбы так же, как и в процессе припускания, средой, передающей тепло продукту, служат вода и пар. И в том и в другом случае обеспечивается равномерный прогрев продукта.

Правила варки рыбы
Итак, из рыбы можно приготовить много разнообразных по вкусу блюд, если только не полениться и как следует «поколдовать» над ней. Но мало запастись терпением, необходимо запомнить следующие правила варки рыбы:

    отваривать рыбу можно, сочетая жирные и нежирные сорта рыбы;
    чтобы сохранить максимальное количество белка, рыбу предпочтительнее отваривать, опуская в кипящую воду; чтобы рыба не разварилась, ее надо готовить небольшими порциями в неглубокой посуде;
    крупную рыбу надо класть в кастрюлю с холодной водой и по мере выкипания подливать еще воду;
    мелкую рыбу кладут только в кипяток;
    рыбу можно варить вместе с головой, надо только удалить глаза и жабры (а вот жарят рыбу обычно без головы);
    при варке рыбы не следует брать много воды — излишек воды и бурное кипение ухудшают вкус рыбы; отваривать рыбу лучше в эмалированной посуде;
    речная рыба не будет отдавать тиной, если ее за час до варки подержать в воде, подкисленной уксусом (2 ст. ложки на 1 л воды), или выдержать в этом растворе несколько часов, добавив 1—2 лавровых листа или несколько горошин перца;
    чтобы уничтожить специфический запах трески, камбалы, палтуса при варке, кроме кореньев, лука и специй, нужно добавить на каждый литр воды 1/2 стакана огуречного рассола;
    при варке рыба не потеряет форму, если на коже сделать поперечные надрезы;
    рыбу следует варить на медленном огне;
    мелкая рыба варится 5—10 мин, рыба средних размеров и порционные куски—15—20 мин, крупная рыба или ее куски — 30—40 мин;
    рыбу рекомендуется варить при температуре, которая на несколько градусов ниже температуры кипения; рыба, сваренная таким образом, получается сочной и богатой экстрактивными веществами; если же рыбу варить на слишком сильном огне, то мясо ее станет жестким, а бульон мутным;
    морская рыба будет вкуснее и меньше разварится, если при варке в воду добавить ароматические коренья и зелень;
    при варке рыбы воду не следует солить больше, чем при варке мяса и других продуктов;
    чтобы рыба при варке сохранила форму; ее желательно перевязать шпагатом и положить брюшком вниз;
    если в воду, в которой варится рыба, влить свежего молока, исчезнет сильный рыбный запах, а рыба станет мягче и вкусней;
    чтобы улучшить вкус припущенной или тушеной камбалы, щуки, трески, сайры, рекомендуется при тепловой обработке добавить в воду, в которой тушится рыба, майонез (5—10% от массы рыбы). Эту жидкость с майонезом следует использовать для приготовления соуса; майонез можно добавлять и при тушении мелкой рыбы;
    рыба считается готовой, когда ее мясо при пробе вилкой отделяется от позвоночника; если это филе, момент готовности можно определить по появлениюмежду мышцами молочно-белых нежных хлопьев свернувшегося белка;
    крупная рыба сварилась, если плавники легко отрываются; переваренная рыба делается сухой, безвкусной и крошится;
    при припускании и тушении морской рыбы целесообразно добавлять ароматические коренья, овощи, грибы, огуречный рассол и виноградное вино;
    если отварную рыбу остудить в отваре и оставить в нем, она может храниться в таком состоянии на холоде до двух суток без сколько-нибудь заметного ухудшения качества;
    сваренную рыбу до подачи на стол нужно держать в бульоне, чтобы она не подсохла.

Обзор галереи фильтров для фотошопа (видео уроки)                                                1. Фильтр Extract                                                2. Коррекция дисторсии                                                3. Пластика                                                4. Фильтр Pattern Marker                                                5. Исправление перспективы                                                6. Фильтры размытия                                                7. Фильтры усиления резкости                                                8. Имитация художественных рисунков                                                9. Фильтры искажения                                              10. Удаление дефектов с помощью фильтров                                              11. Удаление цветового шума                                              12. Работа с заказным фильтром                                              13. Рендеринг изображений                                              14. Добавление эффекта освещения. ч.1                                              15. Добавление эффекта освещения. ч.2                                              16. Применение текстур в фильтрах                                              17. Рисование эскизов с помощью фильтров                                              18. Элементы стилизации изображений                                              19. Применение эффектов к тексту

Серия сообщений "ФШ CS5, видео уроки":

Часть 1 - Фотошоп. Видеоуроки.
Часть 2 - Фотошоп. Видеоуроки.
...
Часть 54 - ФШ, осветляем фото, видео урок
Часть 55 - ФШ, анимация блика, видео урок
Часть 56 - ФШ, набор видео уроков
Часть 57 - ФШ, бродилка по видео урокам Зоси
Часть 58 - ФШ, ожившая фотография, 3 видео урока
Часть 59 - ФШ, пар над чашкой, видео урок
Часть 60 - ФШ, скетч для PSP, видео урок

В этом уроке мы рассмотрим , как с помощью Водяного Знака , можно защитить своё изображение от копирования , так же ваш фирменный знак можно использовать и на бесшовном фоне Блога
Вот пример :

Учим деток рисовать.

1. 

Язык английский, но и так думаю все понятно.