Ингредиенты:
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соды + уксус или лимонный сок для гашения
- 250 гр. масла или маргарина
- 2,5-3 ст. муки

Приготовление:

Масло или маргарин разрезать на несколько частей и дать постоять чтобы хорошо размягчился. В большой миске начинать(лучше миксером) взбивать яйца с сахаром, добавить погашенную соду, ещё раз взбить, затем положить масло(или маргарин) и как можно мельче его порубить, затем снова взбивать, пока всё не станет однородным! Можно потихоньку добавлять муку! Добавляем до тех пор, пока тесто удобно взбивать миксером, затем добавляем понемногу оставшуюся муку, но мешать продолжаем ложкой! Когда ложкой тоже становится трудно мешать, вываливаем тесто в оставшуюся муку(немного муки отодвигаем в сторону,-добавим при необходимости) и начинаем уже вымешивать руками! Тесто НЕ должно быть эластичным! Оно останется мягким, но не должно липнуть к рукам. Если всё ещё липнет, добавляйте ещё немного муки(из отложенной) и вымешайте, после пары повторов оно станет, как на фото!

Готовое тесто надо накрыть пленкой и убрать в холодильник.
Тем временем включаем духовку, разогреваем до 200 градусов. Прикручиваем мясорубку! Противень посыпаем мукой или выстелаем бумагой и достаем тесто из холодильника и отрезаем примерно четверть, остальное ставим обратно в холодильник.

Тесту придаем форму "колбаски" и начинаем пропускать через мясорубку. Когда тесто начинает выходить, ждем, пока оно опустится сантиметров на 5-7 и тогда рукой его приподнимаем снизу и срезаем ножом. Таким образом получается правильная форма!-пушистый цветок и основание. Кладем его на противень. Чтобы след. "цветок" тоже получился красивым, надо счистить остатки теста с "решетки" мясорубки! Когда тесто в мясорубке заканчивается, добавляем ещё из холодильника и продолжаем! Старайтесь делать всё быстрее чтобы тесто не начало таять на столе и терять форму!
Когда противень наполнен, ставим в духовку и следим за готовностью! Среднее время приготовления 35-40 минут.
Остывшие печенья можно посыпать сахарной пудрой!

Автор рецепта - Ольга Якушева

Понадобится:
Для теста:
400 г маргарина,
3-4 стакана муки,
50 г свежих дрожжей,
0,5 стакана молока,
1 чайн. ложка сахара.

Для начинки:
1 крупный лимон (или 250 г клюквы для клюквенного пирога),
2 стакана сахара,
1 пакетик ванильного сахара (по желанию).

Для смазывания пирога: 1 яйцо.

Приготовление:
1.Тесто:
Дрожжи развести в теплом молоке. Добавить сахар.
Отдельно порубить размягченный (но не растопленный) маргарин с мукой (если времени мало, то маргарин можно просто размять руками с мукой – так быстрее).
Все смешать, и поставить тесто на 1 час в холодильник (когда времени совсем мало, то я ставлю тесто в морозилку на 20 минут).
2. Начинка:
Лимон с кожурой натереть на терке или перекрутить на мясорубке, удалив косточки (для клюквенного пирога растереть клюкву). Добавить сахар и пакетик ванильного сахара.
3. Вынуть тесто их холодильника, разделить на 2 части (одна часть должна быть немного больше). Большую часть раскатать, положить на смазанный маргарином (или растительным маслом) противень. Сверху выложить начинку, не доходя до края теста 2 см. Раскатать вторую часть теста и накрыть ей начинку. Тщательно защипить края пирога. Верх пирога смазать яйцом, сделать несколько дырочек в верхнем корже и поставить в горячую духовку. Выпекать на среднем огне 40-50 мин.
Приятного аппетита!!!

http://fastleads.ru/subscribe/03c656ba8dbbfb1b251b74ad84128288 Это ссылка подписаться на бесплатные Я их назову самые полезные и практичные тренинги в интернете. как же повысить свой материальный достаток. Полазайте по егоблгу. сайту масса полезного.

Неизменный спутник Земли, чарующее небесное светило, воспетое и почитаемое во все века жизни Человека… Луна всегда оставалась загадкой, и до сих пор ее тайна до конца не раскрыта. Но то, что она способна влиять на природу и состояние живых организмов всей планеты – неоспоримый факт. Как приучить магию Луны? Как воспользоваться ее мощной энергией себе во Благо? Об этом вы сегодня и узнаете.Лунный календарь удачи и благополучияЕсли вы обратите внимание и воспользуетесь магией конкретных лунных дней, то сможете очень легко привлечь к себе удачу в разных сферах жизни.Луна любви• Заключайте брак в 17 лунный день, и тогда ваш союз будет очень светлым, теплым, крепким и счастливым.• Луна в знаке Близнецы или Льва символизирует начало новых отношений, способствует приятным знакомствам и благоприятствует зарождению любви. Будьте в эти дни на виду, не сидите дома, гуляйте, общайтесь, и вы можете встретить свою вторую половинку!Луна здоровья• Посещайте стоматолога в период, когда Луна убывает. Неблагоприятное время для удаления или лечения зубов – Полнолуние и Луна в знаках Водолея, Тельца, Козерога и Овна.• Все операции проводите так же во время убывающей Луны. Воздержитесь от хирургии за 3 дня до, после и в период полнолуния.Луна для красоты• Проводите косметические процедуры по питанию и увлажнению кожи, маникюр и педикюр на растущей Луне. Особенно благоприятное время – дни, когда Луна в Козероге.• Планируя поход в парикмахерскую, сверьтесь с нашим лунным календарем стрижки. Там дана самая актуальная и полезная информацияЛуна для эффективного похудения• Убывающая Луна – самое отличное время для похудения! Благоприятны любые ритуалы, техники, физические нагрузки и диеты. Если вы решите, наконец, стать стройной – начните свой «путь» в этот период, и вес будет таять на глазах.• Новолуние – не самое лучшее время для похудения. Ни в коем случае не проводите разгрузочные дни! Если же вам необходимо сбросить вес – отдайте предпочтение белковой пище.• Растущая Луна – хороша для занятия спортом и правильного сбалансированного питания. Кушайте больше фруктов и овощей.• Полнолуние – благоприятны диеты из круп (рис, гречневая, перловая и овсяная каши) Луна для дома• Луна в Тельце – самое благоприятное время для начало ремонта• Убывающая Луна в знаке Рыб, Скорпиона или Рака - отличное время для генеральной уборки и стирки.• Растущая Луна в Козероге, Стрельце, Близнецах, Тельце или в знаке Рыб – хороший период для работы на приусадебном участке, консервирования и ведения домашнего хозяйства.Луна и шоппинг• Луна в Тельце – лучшее время для удачного шоппинга! • Воздержитесь от покупок, когда Луна в Козероге и во Льве.Анастасия Волкова для сайта Мечты Сбываются

какое чудо