Имбирь - исцеляющий лекарь! Имбирный чай. Как хранить имбирь.

Имбирь свежий. Этот светло-коричневый узловатый корень растения Zingiber officnalis применяется во всех видах индийских блюд. Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый имбирь. Прежде чем рубить, тереть на терке, резать или измельчать имбирь для приготовления пасты, его нужно очистить от кожуры, соскоблив её острым ножом. Чтобы натереть имбирь, пользуйтесь мелкой металлической теркой. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другой аромат и вкус.  Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы. Эфирное масло имбиря является хорошим иммуностимулятором и его часто применяют при простуде, болезнях бронхов и легких, в связи с тем, что он увеличивает усвояемость кислорода легкими. Имбирь - прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы. Имбирь стимулирует деятельность пищеварительных желез, устраняет метеоризм и спазм желудка.

Боль в спине

Имбирный компресс на спину снимает боль не менее эффективно, чем финалгон. Явный плюс имбиря - отсутствие каких-либо аллергических реакций, раздражений на коже, что часто бывает после аптечной мази. Для приготовления компресса взять 2 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. чили, смешать с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. Против суставных болей помогает тот же рецепт, но в соединении не с водой, а с горячим расительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).

Имбирная ванна

При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 ст. л. порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 мин., затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли.

Простудные заболевания

Имбирный чай с лимоном и медом. При мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику. Чай с имбирем - прекрасное средство от физической или умственной усталости, он помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы после тяжелого дня.

Желудочные расстройства

Развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить 1/4 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха.

Головная боль

Смешать 1/2 ч.л. имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам - в зависимости от локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи не опасно.

Противопоказания:

Такое сильнодействующее средство как имбирь имеет несколько противопоказаний. Имбирь вреден при язвах, колитах, кишечных и сердечно-сосудистых, заболеваниях, а также не рекомендуется беременным на поздних сроках и кормящим женщинам, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ

Диета против рака: что есть, чтобы не болеть


Научный факт: треть всех смертей от рака связана с неправильным питанием. Следовательно, потребляя «правильные» продукты, мы можем препятствовать развитию этой страшной болезни.

— Многие растительные продукты содержат мощные противораковые вещества, — рассказывает диетолог и кандидат медицинских наук Александр Миллер. — Иногда они влияют на те же механизмы болезни, что и лекарства, используемые для химиотерапии. Но в отличие от препаратов, натуральные вещества нетоксичны. И поэтому учёные применительно к приёму продуктов, содержащих антираковые молекулы, сегодня всё чаще употребляют термин «пищевая химиотерапия». Она активно действует на стадии так называемого предрака, когда изменённые клетки в организме уже есть, но в опухоль, способную прорастать в ткани и давать метастазы, они ещё не превратились.

Страшные тайны
Здесь нужно понимать, что процесс развития рака обычно занимает несколько лет или десятилетий. В это время предраковые клетки, в которых под действием канцерогенов произошли мутации (изменения в генах), должны стать более активными и живучими. Потом они образуют нечто вроде микроопухолей — это скопления злокачественных клеток, которые никак не беспокоят человека, и их практически невозможно диагностировать. После этого в клетки прорастают сосуды, питающие их, и они превращаются в самые настоящие злокачественные опухоли.
Martina25
ДАЛЕЕ...

ЧАЙные Запреты !:(

 

Чай может не только быть полезен , но и вреден...

10 чайных запретов

СПИНА БОЛИТ? СОВЕТЫ ОТ ЖУРНАЛА "БУРДА"

АСТРОЛОГИЯ КРАСОТЫ:КАК ВЫБРАТЬ ДЕНЬ СТРИЖКИ?



Волосы имеют свою память, они участвуют в событиях, происходящих с тобой, наравне с остальными органами, поэтому, когда тебе грустно, они тускнеют, когда ты болеешь – становятся хрупкими, а когда находишься в состоянии сильного стресса – спасаются бегством с твоей головы. И на них, так же как на тебя, оказывает влияние Луна – ее фазы и циклы. Вот о том, как сделать твою гриву шикарной, а твои походы в парикмахерскую – максимально продуктивными, иными словами, как выбрать день стрижки, мы сегодня и поговорим.

Замечу, что через свои волосы ты общаешься с космосом, воспринимаешь солнечную и лунную энергию, которая отражается на твоих поступках, дает тебе силу, поэтому с волосами надо обращаться крайне бережно.

И даже если ты поклонница косы до пояса, кончики надо все равно регулярно подстригать – именно в них накапливается отрицательная энергия, не дающая тебе возможность избавиться от негатива в твоей жизни. Только помни, что стричь себя самой нельзя! Так ты не избавляешься от плохого, а впитываешь его обратно – получится замкнутый круг. Чужие руки менее восприимчивы к твоему негативу и просто стряхивают его на пол вместе с волосами. Обновляя прическу, ты автоматически обновляешься сама. Вместе с тем недостаточно просто прийти в парикмахерскую. Выбор дня для стрижки тоже очень важен!



Выбираем день стрижки: когда Луна «за»

Традиционно считается, что лучшее время для стрижки – растущая Луна. Это так – волосы потом лежат великолепно, быстро растут, меньше секутся и выпадают. Но, выбирая день для стрижки, надо учитывать еще и положение Луны относительно знаков зодиака.

Для того чтобы твоя новая прическа сразу показалась тебе верхом парикмахерского искусства, отправляйся в салон или вызывай мастера, когда Луна находится во Льве – это самое благоприятное время. Ты сама будешь находиться в приподнятом настроении, и твое желание показать себя во всей красе как нельзя лучше совпадет с космическими ритмами и с любыми процедурами по обновлению, поэтому ты простишь мастеру даже небольшие огрехи, а твои волосы с благодарностью примут и стрижку, и окраску.

Еще один удачный день для стрижки, когда Луна в Деве. Твоя стрижка будет лежать отлично даже без кропотливой укладки и надолго сохранит свою форму. А самое главное, ты в этот день эмоционально застрахована от экспериментов, поэтому не поддашься сиюминутному желанию покраситься в розовый цвет с зелеными прядями или сделать ежик на затылке, если ты не за этим пришла в салон. Более того, ты из всех возможных вариантов выберешь самую практичную прическу, требующую минимального ухода, будешь внимательна к мелочам, поэтому и стрижка получится «волосок к волоску». Это не говорит о том, что твоя практичность пойдет во вред красоте, наоборот, ты подсознательно выберешь тот вариант, который оптимально подойдет к твоему типу лица, к твоей фигуре и к твоему имиджу.

А вот тот день, когда Луна в Весах, хорошо посвятить комплексным косметологическим процедурам, то есть посетить не только парикмахера, но и других специалистов, отвечающих за красоту. Вот только ты должна заранее решить, чего тебе хочется, иначе ты можешь полдня провести с прайсом в руках, так и не определившись, куда тебе стоит отправляться в первую очередь.

С осторожностью отнесись к визиту в парикмахерскую, когда Луна в Рыбах. И дело не в том, что тебя плохо постригут, а в том, что ты сама в этот период слишком чувствительна, поэтому тебя может расстроить, если что-то, по твоему мнению, пойдет не так. Так что в этот день ориентируйся на собственное настроение – если ты с самого утра весела и легка, как птичка, то и новая стрижка станет удачным дополнением к твоей легкости.



Выбираем день для стрижки: когда Луна «против»

Не стоит стричься, когда Луна в Овне. Ты в такие дни внутренне напряжена и нетерпелива, можешь начать подгонять мастера, говорить ему под руку, что, соответственно, скажется на результате. Парикмахеры тоже люди, и твое нетерпение и раздражение непременно передастся и мастеру – он захочет поскорей избавиться от нервной клиентки, поэтому пострижет тебя быстро и небрежно. Или, наоборот, будет возиться долго, чтобы позлить тебя, и ты в результате, отказавшись от качественной укладки, сбежишь, все равно опоздав на важную встречу.

А еще в этот день велика вероятность не только ссор, но и травм, и может получиться, как в одном из любимых анекдотов парикмахеров: «А что это ваша собака на меня так смотрит? Не волнуйтесь, просто иногда тут на пол падают уши – ее любимое блюдо».

Луна в Тельце тоже может сыграть с тобой шутку… Ты четко знаешь, что хочешь видеть у себя на голове, буквально на пальцах и по журналу объяснила своему мастеру, чего от него ждешь, а потом включается воздействие Луны в Тельце – ты смотришь в зеркало на конечный результат, и у тебя портится настроение. И дело не в том, что у мастера руки растут оттуда, откуда и ноги, и не в том, что прическа твоя отличается от журнальной картинки, просто ты вдруг пожалеешь отдавать деньги и тебе до ужаса станет жалко отстриженных волос.

Детали

А вот если тебе хочется, чтобы волосы росли медленно, выбирай день для стрижки, когда Луна убывает. Правда, если у твоего мастера очень легкая рука, то волосы все равно будут отрастать с положенной им скоростью – 1,5–2 сантиметра в месяц. Тем не менее, такой способ замедления роста волос подходит тем, у кого всегда радикально короткая стрижка, и тем, кто обесцвечивает волосы, – темные корни будут «вылезать» не так активно.

Убывающая Луна – отличное время и для наращивания волос: таким образом ты не только компенсируешь спад собственной энергии, но и добьешься устойчивого и долговременного результата.

Кстати, обрати внимание на знак зодиака своего парикмахера. Если ты много лет стрижешься у одного и того же мастера, если тебя в 98% случаев устраивает результат, значит, вы с ним астрологически совместимы. Так что важно выбрать не только удачный день для стрижки, но и «правильного» мастера.

Автор: Твоя Ведьмочка, специально для WomanJournal.ru


Фото: Shutterstock

http://www.wmj.ru/astrologiya/tvoya-magiya/magiya/den-strizhki/?

КАК СПАСТИ ПОЗВОНОЧНИК

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
1. 1 плод инжира (смоковницы)
2. 5 сушеных абрикосов (кураги)
3. 1 плод чернослива

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции. Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит магическую силу, а также способно повышать половую силу мужчин и женщин.

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПОЗВОНОЧНИКА
1. Разведите руки в стороны и вращайтесь по часовой стрелке. Вращайтесь с такой скоростью, с какой вы можете, не теряя контроля над собой. Замедлите вращение или остановитесь, если почувствуете головокружение. Начните с трех раз. нужно довести до 21 раза.

2. Лягте на спину. Разведите руки в стороны, пальцы держите близко вместе, ладони вверх.Одновременно поднимайте голову и прямые ноги вверх. При этом подбородок прижимайте к груди. Старайтесь не сгибать колени. Не торопитесь, медленно поднимайте и опускайте голову и ноги. Позвольте вашим мышцам расслабиться и продолжайте. Сделайте глубокий вдох, когда поднимаете ноги и выдох, когда опускаете. Соблюдайте ритм.

3. Встаньте на колени.Тело должно быть вертикально полу.Наклоняйтесь назад и возвращайтесь в исходное положение. Вдохните глубоко, когда наклоняетесь назад и выдохните при возврате в исходное положение. Соблюдайте ритмичное дыхание.нужно довести до 21 раза.

4. Сядьте на пол, разведите ноги в стороны, тело должно быть вертикальным. Прогибайтесь и наклоняйте голову назад настолько, на сколько можете. В положении прогнувшись, напрягите мышцы тела и расслабьте их. Возвращайтесь в исходное положение. Отдохните и продолжайте. Когда поднимаетесь- делайте вдох, когда опускаетесь- выдох. Задержите дыхание во то время, когда напрягаете мышцы. Сделайте 21 раз.

5. Встаньте на четвереньки. Распределите ваш вес раномерно между коленями и кистями рук.Медленно поднимайте ягодицы вверх, опуская при этом голову вниз. Во время выполнения всех ритуалов руки и ноги должны быть прямыми. Ваше тело должно принять форму буквы V. Подбородок прижимайте к груди. Пауза и возвращайтесь в исходное положение. Вдохните при подъеме и выдохните при спуске. Повторите 21 раз.

Важным условием выполнения является ритмичное дыхание.Прежде , чем начать упражнения потренируйтесь.

4 основных техники дыхания:
Вдох
Задержка дыхания
Выдох
Задержка дыхания

Вы не должны уставать и напрягаться. Например, если у вас сбилось дыхание, это говорит о том, что ваше тело находиться в условиях нехватки кислорода., в этом случае вы должны замедлить темп выполнения упражнений. Главный акцент сделайте на ритмичности дыхания.

Начните с выполнения упражнений в количестве трех раз. Постепенно увеличивайте количество до 21 раза.( 3, 6, 9, 12.........21)

Упражнения нужно делать каждый день, не пропуская. Эти упражнения помогут вам улучшить фигуру и оставаться молодыми.

Лунный календарь стрижек на май 2011 года

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ КАЛЕНДАРЕМ? Выбираем предполагаемую дату стрижки, кликаем по порядковому номеру лунного дня (справа от даты)... и оказываемся на сайте http://www.astromeridian.ru/goroskop/kalendar_lunnyh_dnej_na_2011_god_strizhka_volos_pricheska_okraska.html , там Вы получите подробную рекомендацию по выбранной дате. Кликать можно сколько угодно, проверяя, какая дата для Вас наиболее благориятна.  

Весенний календарь стрижек волос на май 2011 года составлен на алгоритме лунного календаря с учетом особенностей влияния Луны на рост волос. Лунные дни разделяются на благоприятные и неблагоприятные для ухода за прической. Лунный календарь стрижки на май 2011 года даст вам возможность выбрать правильное время для визита к парикмахеру. Обращаем Ваше внимание на то, что время начала лунного дня приведено для часового пояса Москвы (зимой GMT+3 и летом GMT+4).

 

День мая	Лунный день	Начало лунного дня	Фазы Луны	Вхождение Луны в знак
1	28	05:17:15
2	29	05:30:53		Телец 09:58
3	30	05:46:59
3	1	10:51:24	Новолуние 10:51
4	2	06:07:12		Близнецы 21:08
5	3	06:33:45
6	4	07:09:33
7	5	07:57:25		Рак 06:31
8	6	08:58:31
9	7	10:11:10		Лев 13:35
10	8	11:31:38
11	9	12:56:27	Первая четверть Луны 00:33	Дева 17:58
12	10	14:23:30
13	11	15:52:02		Весы 19:56
14	12	17:22:03
15	13	18:53:31		Скорпион 20:31
16	14	20:25:14
17	15	21:54:01	Полнолуние 15:08	Стрелец 21:22
18	16	23:14:21
19	16	—
20	17	00:20:40		Козерог 00:15
21	18	01:10:43
22	19	01:46:42		Водолей 05:31
23	20	02:12:37
24	21	02:32:04	Последняя четверть Луны 22:52	Рыбы 16:23
25	22	02:47:32
26	23	03:00:45
27	24	03:12:54		Овен 04:36
28	25	03:25:01
29	26	03:38:02		Телец 17:01
30	27	03:53:04
31	28	04:11:38

Предлагаем также ознакомиться с астрологическими тенденциями недели для ухода за волосами:

Понедельник- день, вполне подходящий для стрижки волос. В это время можно снять с себя огромное количество негативных эмоций и нерешенных заморочек, накопившихся в жизни. День также благоприятен для окраски волос.

Во вторниклучше пойти в парикмахерскую, если вам не хватает физических сил либо воли решить какую-то важную дилемму, или же если вас замучила монотонность жизни.

Средаудачный день для стрижки волос . сейчас время постричься, чтобы узнать что-то новое или увлекательное, повстречать новых или старых приятельниц, приумножить количество путешествий и событий в жизни.

Четвергстрижка волос содействует переменам в отношениях с окружающими, содействует увеличения вашей популярности, росту удачи и благополучия.

Пятница- день Венеры и день красоты. Когда вы посещаете парикмахерскую в этот день недели, вы меняете не только прическу, вы меняете свой внешний вид. Потому, если вас устраивает, как вы выглядите, в такой день недели лучше не стричься. Ну, а если есть желание похорошеть - посетите салон красоты в пятницу, особенно в период когда Солнце движется по знаку Весов (24 сентября - 23 октября) или Тельца (22 апреля - 21 мая).

Суббота- неплохой день для стрижки ваших волос. Волосы в такой день оздоравливаются, и заодно с вас снимается часть родовых кармических долгов и грехов.

В воскресеньелучше волосы не стричь - можно подрезать крылья своей фортуне. Этот день неплох лишь для злополучных несчастливцев - может, судьба смилостивится и после приведения волос в порядок, удача улыбнется. Но дать гарантий этого, увы, никто не может.  

СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ СТОЛА...

СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ СТОЛА.

    Даже не знаю стоит ли говорить о том, что красиво оформленная еда - это очень важно. Ведь бесформенную массу, кое как размазанную по тарелке и пробовать даже не хочется, совсем другое дело красиво поданное блюдо, сразу аппетит появляется. Вы можете приготовить экзотическое блюдо и подать его в кастрюле и никто не запомнит, или приготовить все самое простое, но украсить и красиво подать, и гости будут говорить, что сегодня все вкуснее, чем обычно. Вобщем, что говорить, если у вас есть желание - дерзайте.

МУХОМОРЫ

    "Мухомор" - считается классическим примером украшения стола. Практически каждая хозяйка делала или слышала как его делать, и все же...

Срежьте с обеих сторон яйца тонкие ломтики. Разрежьте твердый красный помидор на две части. Вырежьте мякоть так, чтобы вставить «ножку» в шляпку. Сделайте белые кружочки капельками майонез и посадите его на лист салата.

Можно сделать и наоборот, правда не знаю что за гриб получится. Ножка из помидора (тонкого), шляпка из половинки яйца, точки из кетчупа.

   И еще один "мухомор" - Неочищенный помидор слегка подрезать у черенка для большей устойчивости, с противоположной стороны срезать «крышку». Вынуть мякоть из помидора и нафаршировать доверху овощным салатом. «Крышку» положить сверху наискосок и с помощью кондитерского мешка майонезом сделать крапинки.

 

ЛЯГУШКИ

        Срежьте чуть-чуть основание сваренного вкрутую яйца, а в верхней части сделайте маленький вырез, чтобы был виден желток. Из кожуры помидора вырежьте «язычок» и вставьте его в вырез. Для «глаз» вырежьте маленькие отверстия и вставьте в них горошины. Из перьев лука сделайте лапки.

 

 

 КРОЛИКИ

Очистите яйцо и с боковой части срежьте маленький кусочек. Из этого кусочка вырежьте ушки, в виде латинской буквы V. В узкой части сделайте надрез, куда можно вставить уши. Томатной пастой нарисуйте глаза , горчицей- усы, из майонеза сделайте завитушку – хвостик.

 

МЫШКИ

Редиска практически готовая мышь, хвостик уже имеется, снизу для устойчивости срезается часть, из нее делаются уши, глаза, усы и носпо желанию.

 

 

 

ЛЕБЕДЬ

Берём половинку яблока	Из середины яблока вырезаем полоску и аккуратно её вытаскиваем. Задняя часть яблока не разрезается, чтобы структура формы яблока осталась целой	Из этой полоски вырезаем голову	Отступив по 0,5 см от низа и верха яблока, отрезаем четвертинку От неё таким же способом отрезаем другую четвертинку, и так до конца яблока
С другой стороны проделываем то же самое.	Складываем всё вместе  и потом начинаем аккуратно сдвигать всё это по направлению к хвосту	Должно получиться вот так	Чтобы до застолья яблочный лебедь не потемнел, можно взбрызнуть его лимонной водой.

КРОКОДИЛ

С одного конца огурца сделайте вырез углом. Удалите вырезанный треугольник.

Ножом в выемке обозначьте "зубы".

Вырежьте хвост крокодила со скошенным краем. Сделайте ножом углубления для глаз.

Вставьте в эти углубления кусочки яичного белка и маленькие кружочки из маслин. Язык можно сделать из кусочка помидора.

 

РЫБКА

Срежьте основание помидора. С помощью палочки для оливок прикрепите темно-синюю виноградину или маслину. Из репы вырежьте хвост и крылья и воткните их в боковые надрезы помидора. Глаза - из яичного белка.

 

 

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ЛИМОН

На кожуре целого плода лимона ножом для каннелирования нужно сделать вертикальные засечки.
Затем нарезать плод тонкими ломтиками, если вы хотите украсить блюдо, и более толстыми ломтиками для края стакана с напитком.

 

Отрежьте тонкий ломтик от плода и разрежьте его аккуратно до середины.
Чтобы сделать «кулек», наложите концы плода один на другой, чтобы получилась воронка.
Для «спиральки» разведите концы ломтика в разные стороны.
Из нескольких «спиралек» можно создать змейку, совместив края ломтиков и расположив их друг за другом

3-4 тонких ломтика разместить последовательно друг за другом.

 

 

«Бабочку» можно сделать из лимона. Кружок лимона разрежьте на две равные части и положите срезами в разные стороны. Усики бабочки сделайте из стрелок зеленого лука.

 

НЕОБЫЧНАЯ ПОСУДА

Вырезать из неочищенного помидора «корзинку» с дужкой. Удалить мякоть чайной ложкой и нафаршировать.	Вымыть перец, отрезать толстый ломтик с основанием черенка. Удалить сердцевину маленьким ножиком. Для большей устойчивости подровнять плод снизу. Если в нижней части образовалось отверстие и перец непригоден для жидкого фарша, можно уплотнить дно ломтиком огурца или сельдерея.	Удалите мякоть из половины лимона, заполните его оливками, разрезанными пополам.	Разрезать очищенный помидор пополам. Удалить сердцевину чайной ложкой. Для большей устойчивости можно подрезать половинки снизу.

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

Эффектно и очень просто

 

Можно сделать украшения из сырого лука: нарезать лук тонкими ломтиками и разобрать на кольца. Окрасить кольца, обмакнув в молотый красный перец или мелко нарубленную зелень.

 

ЦВЕТЫ

ИЗ РЕДИСА

 

 Нарезать маленькую редиску тоненькими кружочками и выложить в форме цветка. Сердцевину можно сделать из кружка моркови. Стебель и листья сделать из огуречной кожуры или зеленого лука.ъ

 

 

Поместите в основание тюльпана палочку для оливок и вставьте "цветок" в букет из листьев кресс-салата	Обрежьте красный твердый редис с двух сторон.	Затем с одной стороны расщепите его (не до конца!) ножом.	Таким же образом расщепите с трех других сторон.	Удалите центральную часть редиса, выкрутив ее рукой.

ИЗ ЛУКА

Читать далее...

СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ СТОЛА...

СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ СТОЛА.

    Даже не знаю стоит ли говорить о том, что красиво оформленная еда - это очень важно. Ведь бесформенную массу, кое как размазанную по тарелке и пробовать даже не хочется, совсем другое дело красиво поданное блюдо, сразу аппетит появляется. Вы можете приготовить экзотическое блюдо и подать его в кастрюле и никто не запомнит, или приготовить все самое простое, но украсить и красиво подать, и гости будут говорить, что сегодня все вкуснее, чем обычно. Вобщем, что говорить, если у вас есть желание - дерзайте.

МУХОМОРЫ

    "Мухомор" - считается классическим примером украшения стола. Практически каждая хозяйка делала или слышала как его делать, и все же...

Срежьте с обеих сторон яйца тонкие ломтики. Разрежьте твердый красный помидор на две части. Вырежьте мякоть так, чтобы вставить «ножку» в шляпку. Сделайте белые кружочки капельками майонез и посадите его на лист салата.

Можно сделать и наоборот, правда не знаю что за гриб получится. Ножка из помидора (тонкого), шляпка из половинки яйца, точки из кетчупа.

   И еще один "мухомор" - Неочищенный помидор слегка подрезать у черенка для большей устойчивости, с противоположной стороны срезать «крышку». Вынуть мякоть из помидора и нафаршировать доверху овощным салатом. «Крышку» положить сверху наискосок и с помощью кондитерского мешка майонезом сделать крапинки.

 

ЛЯГУШКИ

        Срежьте чуть-чуть основание сваренного вкрутую яйца, а в верхней части сделайте маленький вырез, чтобы был виден желток. Из кожуры помидора вырежьте «язычок» и вставьте его в вырез. Для «глаз» вырежьте маленькие отверстия и вставьте в них горошины. Из перьев лука сделайте лапки.

 

 

 КРОЛИКИ

Очистите яйцо и с боковой части срежьте маленький кусочек. Из этого кусочка вырежьте ушки, в виде латинской буквы V. В узкой части сделайте надрез, куда можно вставить уши. Томатной пастой нарисуйте глаза , горчицей- усы, из майонеза сделайте завитушку – хвостик.

 

МЫШКИ

Редиска практически готовая мышь, хвостик уже имеется, снизу для устойчивости срезается часть, из нее делаются уши, глаза, усы и носпо желанию.

 

 

 

ЛЕБЕДЬ

Берём половинку яблока	Из середины яблока вырезаем полоску и аккуратно её вытаскиваем. Задняя часть яблока не разрезается, чтобы структура формы яблока осталась целой	Из этой полоски вырезаем голову	Отступив по 0,5 см от низа и верха яблока, отрезаем четвертинку От неё таким же способом отрезаем другую четвертинку, и так до конца яблока
С другой стороны проделываем то же самое.	Складываем всё вместе  и потом начинаем аккуратно сдвигать всё это по направлению к хвосту	Должно получиться вот так	Чтобы до застолья яблочный лебедь не потемнел, можно взбрызнуть его лимонной водой.

КРОКОДИЛ

С одного конца огурца сделайте вырез углом. Удалите вырезанный треугольник.

Ножом в выемке обозначьте "зубы".

Вырежьте хвост крокодила со скошенным краем. Сделайте ножом углубления для глаз.

Вставьте в эти углубления кусочки яичного белка и маленькие кружочки из маслин. Язык можно сделать из кусочка помидора.

 

РЫБКА

Срежьте основание помидора. С помощью палочки для оливок прикрепите темно-синюю виноградину или маслину. Из репы вырежьте хвост и крылья и воткните их в боковые надрезы помидора. Глаза - из яичного белка.

 

 

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ЛИМОН

На кожуре целого плода лимона ножом для каннелирования нужно сделать вертикальные засечки.
Затем нарезать плод тонкими ломтиками, если вы хотите украсить блюдо, и более толстыми ломтиками для края стакана с напитком.

 

Отрежьте тонкий ломтик от плода и разрежьте его аккуратно до середины.
Чтобы сделать «кулек», наложите концы плода один на другой, чтобы получилась воронка.
Для «спиральки» разведите концы ломтика в разные стороны.
Из нескольких «спиралек» можно создать змейку, совместив края ломтиков и расположив их друг за другом

3-4 тонких ломтика разместить последовательно друг за другом.

 

 

«Бабочку» можно сделать из лимона. Кружок лимона разрежьте на две равные части и положите срезами в разные стороны. Усики бабочки сделайте из стрелок зеленого лука.

 

НЕОБЫЧНАЯ ПОСУДА

Вырезать из неочищенного помидора «корзинку» с дужкой. Удалить мякоть чайной ложкой и нафаршировать.	Вымыть перец, отрезать толстый ломтик с основанием черенка. Удалить сердцевину маленьким ножиком. Для большей устойчивости подровнять плод снизу. Если в нижней части образовалось отверстие и перец непригоден для жидкого фарша, можно уплотнить дно ломтиком огурца или сельдерея.	Удалите мякоть из половины лимона, заполните его оливками, разрезанными пополам.	Разрезать очищенный помидор пополам. Удалить сердцевину чайной ложкой. Для большей устойчивости можно подрезать половинки снизу.

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

Эффектно и очень просто

 

Можно сделать украшения из сырого лука: нарезать лук тонкими ломтиками и разобрать на кольца. Окрасить кольца, обмакнув в молотый красный перец или мелко нарубленную зелень.

 

ЦВЕТЫ

ИЗ РЕДИСА

 

 Нарезать маленькую редиску тоненькими кружочками и выложить в форме цветка. Сердцевину можно сделать из кружка моркови. Стебель и листья сделать из огуречной кожуры или зеленого лука.ъ

 

 

Поместите в основание тюльпана палочку для оливок и вставьте "цветок" в букет из листьев кресс-салата	Обрежьте красный твердый редис с двух сторон.	Затем с одной стороны расщепите его (не до конца!) ножом.	Таким же образом расщепите с трех других сторон.	Удалите центральную часть редиса, выкрутив ее рукой.

ИЗ ЛУКА

Читать далее...

Таблица Менделеева на страже твоей красоты

Кальций

Он укрепляет кости, зубы и стенки сосудов, улучшает обмен веществ.

Содержится в отрубях, овсяной крупе, бобовых, кисломолочных продуктах, яйцах, ржаном хлебе, апельсинах, огурцах, картофеле, капусте, спарже, репе, редисе, свекле, абрикосе, смородине, ежевике, апельсине, крыжовнике и землянике.

Читать далее...

КУДА ДЕВАТЬ ЯБЛОКИ... рецептики...

 

Можно, конечно, и варенье и компот, только оно вам надо?

Компотик можно так попить прям щас сварить, а вот варенье только если вы уверены, что его кто то есть будет.

Пироги - шарлотки- открытый яблочный пирог

3 варианта (есть еще больше, но мной освоено пока три)

Вариант 1

Вам потребуется: Яблоки                       Яйца                          Сахарный песок        Мука                           Сода, соль

Количество: 5-6 шт. 3 шт. 1 ст. 1.5 ст. ¼ ч. ложки

Способ приготовления:  Яблоки порезать достаточно мелкими кусочками. Для теста взбить яйца, добавить сахарный песок и муку. В последнюю очередь – щепотку соли и соду. Тесто перемешать с яблоками. Выложить полученную массу в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать около 50 мин. Вначале при температуре 180, через 30 мин убавить до 120. Готовность можно проверить спичкой – протыкается пирог, и если на ней не осталось сырого теста,  значит пирог готов.

Вариант 2

Читать далее...

Красивые мосты 2 (52 фото)

Продолжение подборки красивых художественных фотографий самых разных мостов со всего мира. Подписи я не ставлю, т.к. не место красит мост, а мост место:)

Дальше больше

Крабовые палочки с начинкой

Сыр, яйца, кальмары, чеснок, крабовые палочки

Начинка: сыр тёртый, яйца тёртые, кальмары консервированные (порезать соломкой), чеснок через пресс (совсем немного, для пикантности). Крабовые палочки разморозить, развернуть, нанести слой начинки и аккуратно свернуть. Украсить.

>Ризотто

Читать далее...

Узбекский плов

Продукты:
1 кг. мякоти баранины
1 кг. риса
1 кг. моркови
300 мл. растительного масла
0,5 кг. лука
3 полных головки чеснока
специи, соль

Один из основных компонентов плова — рис. Сортов существует множество, от сорта зависит вкус, цвет и время приготовления плова. Для данного используем коричневый рис Дев-Зира, однако можно обойтись и обычным длинозерным пропаренным рисом "Мистраль".

Рецепт:

Читать далее...

крейзи-квилт и вышивка

Имбирный напиток

Имбирный напиток «lomi-lomi»

ВЯЗАНЫЕ СУМКИ... со схемами... много... на все случаи жизни... КЛАССНО!!!!!!!!!!!!!!!!

Разные сумки

 

Вечерние

Именно "сумочки - мешочки" я считаю вечерними, конечно есть и другие виды вечерних сумок, но пока попадались только такие красивые. Конечно вы можете взять ее и с утра, если ваш образ соответствует такой сумке.

схема	схема	схема	схема
схема	схема	схема
	схема	схема

	можно взять старую сумку и украсить ее цветами

 

На каждый день и для особых случаев

схема	схема	схема	схема
схема	схема	схема	схема

 

 

схема	схема		схема
схема	схема	схема	схема
схема	схема	схема	схема
схема	схема	схема
схема	схема	схема	схема
схема	схема		схема

Маленькие сумочки

Саше

	схема		схема

 

Маленькие сумочки для разных целей

(используйте их как вам больше нравится)

	схема	схема	схема
схема	схема	схема

Кошельки и косметички

схема	схема	схема
	схема

Для мобильных телефонов

 

схема	схема	схема	схема

Стильное ретро

или винтаж

схема	схема	схема

СУМКА ВЕЕР

	схема

http://klio-elena.narod.ru/vjazanie/sumki.htm

Кем ты был прошлой жизни?

Это я )

Это - Рома

Творожные сырки

Ингредиенты для творожных сырков

500 г творога
1 ст. сахара (или сахарная пудра)
100г сливочного масла
цедра 1 лимона
цукат (орешек, кусочек кураги)
кокосовая стружка

Приготовление творожных сырков

Творог размять вилкой с сахаром (или сахарной пудрой) где-то 0,5стакана, сливочного масла взбить миксером с 0,5стакана сахара (можно чуть поменьше), затем выложить в творог и взбить миксером, добавить сюда же цедру лимона и еще раз хорошо перемешать. Небольшую кастрюльку выстелить марлей и выложить туда творожную массу ( завернуть в марлю). Сверху поставить пресс (трехлитровую банку с водой) и оставить на 5-6 часов в холодильнике или на холоде. Затем воду слить, творожную массу выложить в миску и делать из нее, что хотите. Можно скатать шарики, внутрь каждого положить цукат (орешек, кусочек кураги), обвалять в кокосовой стружке и положить в холодильник на некоторое время, чтобы застыли. Можно сделать сырки, как на фото, обвалять в кокосовой стружке, сверху украсить цукатом или орешком.

Приятного аппетита!