ТОРТ "СНИКЕРС"

Читать далее...

ШОКОЛАДНО-ЦИТРУСОВЫЙ КЕКС

Этот простой и вкусный кекс отлично подходит к чашечке чая. Сочетание шоколада с цитрусовыми всегда выигрышное. При желании можно приготовить кекс с апельсином, лимоном или лаймом. А в шоколадное тесто можно добавить вместо молока ром, тогда получится несколько другой аромат. Мне нравится этот кекс свей незатейливостью, простотой и вкусом.

 

Читать далее...

Домашние конфеты-трюфели своими руками из инжира с орехами

Читать далее...

Кулебяка из слоеного теста

Кулебяка является традиционным русским блюдом, которое состоит из рыбы и риса в тесте. Это очень сытный и вкусный пирог для любого праздника.

Что нужно на 6 порций кулебяки:
110 г длиннозерного риса
400 г отваренного или консервированного лосося
60 г сливочного масла
1 мелко нарезанная луковица
100 г нарезанных грибов
1 столовая ложка нарезанного укропа
Тертая кожура и сок 1/2 лимона
2 отваренных вкрутую, нарезанных яйца
2 по 450 г пакета слоеного теста
1 слегка взбитое яйцо
Читать далее...

ЗАКУСКА с салатной начинкой "МОРКОВЬ"... фоторецепт...

http://www.photorecept.ru/zakuski/zakuska-morkov.html

Закуска «Морковь»

Скоро пасха и многие красят яйца, делают пасхи, пекут куличи, булочки в виде зайчиков. И вот у меня возникла одна классная идея — сделать несладкие булочки в качестве закуски в виде морковки. Особенно это понравится деткам. Делается все просто. Следуйте пошаговой инструкции и у Вас все получится!
 

Ингредиенты:

• 400 г размороженного слоеного теста
• Пищевой краситель (оранжевый)
• Листья салата эндивий
• 250 г начинки
• Вам так же понадобится трубочка-конус для выпечки слоеного теста. Если конуса нет, Вы можете сделать бумажные кулёчки, а их уже обернуть пергаментной бумагой и тесто не прилипает и снимается легко.

 

Рецепт приготовления:

Читать далее...

Рецепт: бабка творожная с изюмом

Ингредиенты:
Творог — 500 г
Сахар — 100 г
Сухари — 45 г
Яйца — 5 шт
Изюм — 50 г
Соль, ванилин, корица — по вкусу
Приготовление:
1 Растереть желтки с сахаром, смешать с творогом, перемешать тщательно, добавить, ванилин, изюи, молотые сухари, перемешать. Взбить белки, щепотку соли, добавить в творожную смесь, перемешать.
2 Форму смазать сливочным маслом и присыпать сухарями, выложить творожную массу. Выпекать в духовке 180ºС 40 минут, до золотистого цвета. Подавать к столу со сметаной или джемом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Домашняя куриная колбаска.

Домашняя куриная колбаса Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать. Итак, для приготовления домашней куриной колбасы нам понадобится: филе курицы - 500 г; сливки (любой жирности) - 200 мл; белки яиц - 2 шт.; крахмал (любой) - 1 ч. л.; сыр - 50 г (не обязательно); чеснок - 1 зубчик; специи, соль, перец - по вкусу. Приготовить куриные грудки. Читать далее Итсочник

АНГЛИЙСКИЙ КЕКС

Читать далее...

Салат Арбуз

Салат Арбуз Вот такой салатик мы готовили маме на день рождение: Ингредиенты 1.Куриная копченая грудка 2.Морковь вареная 3.Сыр твердый 4.Огурец свежий, укроп петрушка. 5.Помидорчик свежий 6.Маслины черные  или изюм для украшения 7.Яйца вареные. Укладываем на круглое блюдо слоями ингредиенты салата в такой последовательности: курица нарезанная кубиками-смазать майонезом,морковь на терке,майонез, яйцо на терку, майонез,сыр на терку, майонез и украшаем теперь натертым огурчиком смешанным с зеленью - выкладываем кругом,затем полосочку натертого сыра, и нарезанные помидоры в центре. Весь салатик выкладываем в виде разрезанного по горизонтали  арбуза. Из маслин или изюма сделать семечки. Приятного аппетита!!!! Источник -Zh-

TATYSIY

Ссылки на оригинальные и спецефические кулинарные сайты.

Ссылки на оригинальные и спецефические кулинарные сайты. Жмите на картинки. Последние рецепты блюд из лаваша Все самое вкусное

Читать далее...

Салат с грейпфрутом

Салат с грейпфрутом Когда-то давно я попробовала салат с грейпфрутом в ресторане. И вот недавно, проходя мимо фруктового отдела в супермаркете, решила купить  грейпфрут и попытаться повторить такой салат дома.   Всех ингредиентов того салата не помню, но меня тогда приятно удивило, что подавался он в вазочке из половинки грейпфрута. Вдохновившись этой идеей, я нашла довольно интересный рецепт салата и даже попробовала сама изготовить подобную «салатницу».

Читать далее...

Пицца: соус, тесто, и новые рецепты на GurMania.ru

 

 

Как правильно подавать и есть пиццу Дети считают пиццу классной едой, так как ее можно есть руками. И это является наиболее приемлемым способом. Нож и вилка необязательны и их использовании.

Соус для пиццы Мы предлагаем вам самый простой рецепт вкусного соуса для пиццы. С этим соусом ваша пицца станет намного вкусней.

Дрожжевое тесто для пиццы Если вы сами хотите приготовить настоящее итальянское тесто для пиццы, то этот рецепт вам просто необходим.

Куриная пицца с грибами В нашем рецепте привычные всем ингредиенты, но, сочетая их все вместе, вы получите просто сказочно вкусную пиццу.

Пицца с ветчиной, ананасами и сыром Добавь ананасы и почуствуй новый вкус любимой пиццы.

Пицца с креветками и сыром фета Для любителей морепродуктов специальный совсем несложный рецепт пиццы.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU Креветки-гриль с пикантным маринадом от Насти Понедельник Начались майские праздники, а значит многие из вас будут открывать сезон гриля. Мы хотим вам предложить приготовить креветки-гриль в азиатском стиле. Пикантный соус не оставит вас равнодушными.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Синьорина пицца: 10 блюд для домашней коллекции WomanJournal.ru предлагает 10 необычных рецептов пиццы – с шоколадом, виноградом, яблоками, тунцом и морепродуктами.

Рецепты из ребрышек

http://www.gotovim.ru/subject/meat/rebryshky.shtml

 

/www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif" target="_blank">http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat repeat; ">  

Пикантные говяжьи ребрышки // Блюда из говядины Жареные свиные ребрышки // Ребрышки Свиные ребрышки с миндалем // Ребрышки Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами // Корейская кухня Ребрышки по-деревенски // Барбекю (гриль) Свиные ребрышки с соусом терияки // Ребрышки Ребрышки с имбирем по-корейски // Рецепты баранины Свиные ребрышки в изумительном соусе // Ребрышки Холодные говяжьи ребрышки // Ребрышки Ребрышки с корочкой из трав и чили // Ребрышки Липкие ребрышки // Ребрышки Пикантные ребрышки // Ребрышки Свиные ребрышки на скорую руку // Ребрышки Остро-сладкие ребрышки // Ребрышки Пряные ребрышки с соусом хоисин // Ребрышки Запеченные свиные ребрышки // Ребрышки Пикантные свиные ребрышки // Ребрышки Ребрышки свиные, тушенные в капусте // Ребрышки Говяжьи ребрышки с жареным ананасом // Ребрышки Свиные ребрышки по-литовски // Ребрышки Свиные ребрышки паровые с острой приправой // Ребрышки Ребрышки свиные с пряностями по-сингапурски // Ребрышки Печеные бараньи ребрышки // Ребрышки Свиные ребрышки с острой айвой // Ребрышки Бараньи ребрышки с маниоком // Ребрышки Свиные ребрышки в сахарной пудре // Ребрышки Бараньи ребрышки с пряностями // Ребрышки Свиные ребрышки под сырным соусом // Ребрышки Бараньи ребрышки с печеными баклажанами // Ребрышки Ребрышки с охотничьим соусом // Ребрышки Говяжьи ребрышки с пири-пири // Ребрышки Свиные ребрышки с рисовой сечкой // Ребрышки Бараньи ребрышки по-ирански // Ребрышки Свиные ребрышки с красным перцем // Ребрышки Ребрышки с ананасом и имбирем // Ребрышки Ребрышки теленка с печеным картофелем // Ребрышки Жареные свиные ребрышки с чили и медом // Ребрышки Свиные ребрышки с кислой капустой // Ребрышки Бараньи ребрышки с консервированной фасолью // Ребрышки Свиные ребрышки, тушенные с тыквой // Ребрышки Ребрышки с соусом барбекю и ромом // Барбекю (гриль) Свиные ребрышки, тушенные с тыквой // Ребрышки Свиные ребрышки с папоротником и фасолью // Ребрышки Ребрышки запеченные в горшочке // Ребрышки Бараньи ребрышки, жаренные с кофе // Ребрышки Свиные ребрышки в клюквенном соусе // Ребрышки Тушеные ребрышки к хлебу // Ребрышки Жареные телячьи ребрышки // Ребрышки Пикантные ребрышки гриль // Ребрышки Свиные ребрышки с квашеной капустой // Ребрышки 12

 

Как правильно солить рыбу

Посол является одним из самых распространенных способов обработки рыбы.

Поваренная соль извлекает из тканей рыбы часть влаги и, насыщая оставшуюся влагу солью, делает продукт почти недоступным для бактерий.

Частичное обезвоживание рыбы задерживает также развитие ферментативных процессов.

Необходимо всегда помнить, что рыба - продукт скоропортящийся, и для посола должна быть только свежего улова и неповрежденная.

Следует также учитывать, что соленая рыба высокого качества получается только из тех видов рыб, которые способны «созревать».

К таким видам относятся:  сельдевые; лососевые;макрелевые.

В принципе, в домашних условиях можно солить рыбу любых пород, кроме осетровых, засолка которых требует специального холодильного оборудования и профессиональных навыков.

дальше

Конфетки из кураги и кокоса

Сухофрукты, особенно курага, очень полезны для сердца, а сладкое поднимает настроение и улучшает деятельность головного мозга. В кураге несметные богатства витаминов и минеральных веществ. Магний, калий, кальций, фосфор, железо, пектин, органические кислоты, фруктоза.

Курагу полезна употреблять при сердечных болезнях, плохом зрении, анемии, а также в качестве общеукрепляющего средства. Курага поможет устранить закупорку сосудов, а также укрепит волосы и омолодит кожу.

А растительные волокна кураги прекрасно очищают кишечник, что благоприятно сказывается на похудении и общем самочувствии.

Приготовить конфетки из кураги не составит труда. Правда, придется подождать 2 недели, пока конфеты "созреют".

400 г кураги залить водой. После того как набухнет, отжать и пропустить через мясорубку.

Добавить 0,5  кг сахарной пудры и столько же кокосовой стружки, а также сок одного лимона.

Все перемешать и сформировать круглой или продолговатой формы конфетки.

Ставим в холодильник на 2 недели.

ВКУСНЯТИНА!!!

---

Если вам нужны качественные стильные очки, защищающие глаза от ультрафиолета, приобретите солнцезащитные очки Ray-Ban. Эти очки всегда на пике моды - популярны и востребованы среди всех поколений, профессий и стран! Интернет-магазин представляет богатый выбор очков Ray-Ban на территории Украины по доступным ценам! 

Пицца-минутка)))

Расскажу вам сегодня ещё один шедевральный рецептус))) Вчера на него наткнулась на просторах инета. Попробовала - класс))) Пишу уже вегетарианский вариант)))

 

Ингредиенты:

Тесто

4 ст.л. сметаны

4 ст.л. майонеза

1 пакетик разрыхлителя (18 гр) 

3 ст.л. молока

9 ст.л. муки (без верха)

 

Начинка

ну тут уж ваша фантазия - помидоры, перчик болгарский, панир (я обжаривала в специях), маслинки, твёрдого сыра польше))), зелень...ну в общем вы сами разберётесь)))

 

Готовим)))

1. Смешиваем сметану и майонез

2. В молоко насыпаем разрыхлитесь (должна образоваться пенка)

3. Добавляем молочную смесь к сметане с майонезом. Перемешиваем. Добавляем муку. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.

4. Выкладываем тесто на сковороду.

5. Сверху на тесто выкладываем начинку.

6. Обильно посыпаем тёртым сыром.

7 Накрываем сковороду крышкой и ставим на небольшой огонь. (аккуратно - не переусердствуйте с силой огня...а то снизу может подгореть!)

8. Как только сыр расплавится - Ваша пицца готова))) украшаем зеленью и угощаем своих роднулек))))

Пицца получается довольно нежная, потому аккуратненько снимайте со сковородочки)

Приятного Вам аппетита!

Куриный шашлык в духовке

 

Куриный шашлык в духовке   Рецепт простой до безобразия, процесс приготовления абсолютно не трудозатратный, но результат - неизменно отличный. Совсем немного усилий, пять минут - и в итоге у вас на столе вполне достойное угощение, на приготовление которого вы потратили совсем мало времени и сил.   Ингредиенты: 2 куриные грудки; 2 болгарских перца; 1 головка репчатого лука; 5-6 маленьких помидорок; 2 ст. л. меда; 1 ст. л. горчицы в зернах; 1 ч. л. сухих трав по вкусу; 1 ст. л. соевого соуса; соль, перец по вкусу.   Соль, перец, травы смешиваем с медом, горчицей, соевым соусом.   Куриные грудки нарезаем на кусочки, стремясь к кубической форме. Выкладываем к маринаду, оставляем на полчаса-час.   На деревянные палочки нанизываем куриное филе, чередуя его с крупно порезанным луком, помидорами, болгарским перцем. Подбираем форму (сковородку, противень), ширина которой чуть меньше длины палочки. Выкладываем не нее шашлычки.   Ставим в духовку - 180 градусов, около получаса. Периодически шашлык переворачиваем, поливаем маринадом. В конце можно включить обдув (если есть в духовке) - чтобы шашлычок зажарился.   Приятного аппетита! http://izum.darievna.ru/page/kurinyj-shashlyk-v-duhovke

 

Вторыми половинками не рождаются, а становятся

 

Философ подбросил на ладони яблоко, повертел, разглядывая с разных сторон, и глубокомысленно произнес:
- Люди считают, что их души подобны яблокам.
- В смысле ? – заинтересовался его ученик.
- Точнее, половинкам, – поправился философ.
- Вот так примерно. Он аккуратно разрезал яблоко на две части и положил на стол.
- У них есть такое поверие, будто для каждого человека существует идеальная пара. Вроде бы Бог, прежде чем посылать души в мир, рассекает их пополам, на мужскую и женскую половинки. Как яблоко. Вот и бродят эти половинки, ищут друг друга. И находят ? Как ты это представляешь ? Какова вероятность такой встречи ? Знаешь, сколько в мире людей ?
- Много.
- Вот именно. А кроме того… ну найдут они друг друга, и что дальше ? Думаешь, составят целое яблоко и заживут в мире и согласии ?
- Ну да. А разве не так ? - удивился ученик.
- Нет, не так.

Читать далее...

Старинный рецепт от греха

Некий старец зашел в лечебницу 
и спросил у врача:

"Есть ли у вас лекарство от греха?"
"Есть, -ответил врач, -вот рецепт:

1) нарой корней послушания,
2) собери цветов душевной 
чистоты,
3) нарви листьев терпения,
4) собери цветов нелицемерия,
5) не упивайся вином 
прелюбодеяния,
6) все это осуши постом 
воздержания,
7) вложи в кастрюлю добрых 
дел,



8) добавь воды слез покаяния,
9) посоли солью братолюбия,
10) добавь щедрот милостыни,
11) да во все положи порошок 
смирения,
12) и коленопреклонения,
13) принимай по три ложки в
день страха Божия,
14) одевайся в одежду 
справедливости,
15) и не входи в пустословия, а 
то простудишься и заболеешь 
грехом опять". 



Запомните этот рецепт и детям 
своим передайте.

Из блога ГаляГаля

Интересные факты про жесты официантов

 

Разные социальные группы зачастую используют собственную языковую систему. Это могут быть специфические словечки, жесты.

Такой способ общения позволяет передавать информацию незаметно для окружающих.

Существует такая кодовая система и среди официантов элитных ресторанов.

Теперь, зная эти интересные факты, вы сможете понимать, что говорят за вашей спиной официанты.

Читать далее...