-Цитатник

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ - (2)

Ленивый пирог Начинки в этом пироге могут быть разнообразные. Лично мне больше он нравится с ...

БОЛЕЕ 100-ТА ПОДРОБНЕЙШИХ МАСТЕР-КЛАССОВ ПО УКРАШЕНИЮ ПИРОГОВ И РАЗДЕЛКЕ ТЕСТА - (1)

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста Огромное спасибо а...

ТОРТЫ С ЖЕЛЕ - 30 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТОВ! - (0)

Торты с желе - 30 золотых рецептов! Торты с желе   ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ... ] &n...

РОГАЛИКИ «МИНУТКА»: ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И МЯГКИЕ ВНУТРИ - (0)

Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри Ароматные, невесомые, сливочные… ...

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ФИАЛКУ И В ЧЕМ ЗАКЛЮЧАЮТСЯ СЕКРЕТЫ УХОДА ЗА НЕЙ? - (0)

Как правильно посадить фиалку и в чем заключаются секреты ухода за ней? Фиалка – нежно...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в панна_Ганна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.04.2011
Записей: 4273
Комментариев: 974
Написано: 5646




Женщина должна быть красивой, счастливой и любимой, а больше она ничего никому не должна.

Самый быстрый и вкусный торт

Среда, 10 Июля 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый и вкусный торт

Eeo3cYWe3l8 (604x453, 54Kb)
Ингредиенты:

- яйца – 2 шт.,
- сахар - 1 ст.,
- молоко – 1 ст.,
- варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
- соды – 2ч.л.,
- 2 ст. муки.
Крем для торта:

- сметана – 2 ст.,
- сахарная пудра – 1/2 ст.

Приготовление:

Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Рубрики:  Кулинария/Торты


Понравилось: 1 пользователю

Очень вкуснющий лавашик

Среда, 10 Июля 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкуснющий лавашик!!!!!!

   Очень вкуснющий лавашик!!!!!! 

3877424_1 (640x480, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

КОРЖИКИ К ЧАЮ

Среда, 10 Июля 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРЖИКИ К ЧАЮ.

КОРЖИКИ К ЧАЮ
  3140201_e95d778a248b1_2_ (640x480, 55Kb)
Не помню откуда взяла рецепт этот, он назывался "КОРЖИКИ 80-Х", а коржики действительно получаются очень вкусными ...
Рецепт очень простой:
1 ст. сметаны, 200гр. маргарина, 2 ст. сахара (я брала где-то 1 целый стакан и ещё 1/3 + ещё ушло около 1/2 стакана на обсыпку), 3 яйца, соль, 1 ч.л. соды гаш. уксусом, ванилин, мука - примерно 500гр.
Замесить тесто, раскатать, вырезать коржики и печь до готовности.
В рецепте указано не было, но я смазала коржики смесью желтка и сметаны и посыпала сахаром.
 
  

http://that-and-it.ru/forum/topic_716  

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Торт проще простого

Среда, 10 Июля 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт проще простого


Торт проще простого (604x467, 81Kb)

Ингредиенты:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки

Приготовление:

Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.
Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом.
Приятного Вам аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Торты

Торт "Спартак"

Среда, 10 Июля 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Маричка_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Спартак"

 

1.
download (700x466, 116Kb)

 

Для теста:

Масло сливочное – 100 г

Сахар – 1 стакан

Мед – 2 столовые ложки

Яйца – 2 штуки

Сода (негашеная) – 1.5 чайные ложки

Мука – около 3 - 3,5 стаканов

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Какао-порошок – 4 столовые ложки

 

читать далее
Рубрики:  Кулинария/Торты

Чуду с картошкой и сыром

Среда, 10 Июля 2013 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуду с картошкой и сыром (Оооочень вкусно! Советую всем попробовать, кто еще не пробовал!!!)

  
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Торт "Hа скорую руку"

Среда, 10 Июля 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Hа скорую руку"

dIgK29QNl_Q (604x536, 175Kb)
Ингредиенты

Сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
Мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
Кефир (тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
Молоко (крем) — 700 г
Яйцo (крем) — 2 шт
Ванилин (крем, по вкусу)
Приготовление:

Тесто: 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.

Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.

И жарим на сухой сковороде с двух сторон.

Получается 9 коржей.

Крем:700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.

Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.

Отрезаем кусочек и угощаемся.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Торты

Рецепты интересного варенья

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты интересного варенья

ИНТЕРЕСНЫЕ ВАРЕНЬЯ

Рецепты вкусного и необычного варенья,джемов,пастилы и мармелада  из ягод,арбузных корок,моркови,лимонов и даже лепестков розы

4278666_1 (500x321, 50Kb)

Делать простое варенье необычным, можно несколькими способами.

Во-первых, добавить пряностей.

Во-вторых, добавить орехи. В-третьих, добавить ликеров.

В-четвертых -добавить чая, кофе или душистой зелени

И конечно

-    добавив других фруктов, ягод и овощей.

Немного, буквально одно колечко жгучего перца, к примеру,

-    и клубничное варенье меняется до неузнаваемости.

Правда, понравится такое варенье только взрослым.

дальше
Рубрики:  Кулинария/Консервация

Чатни острые из помидоров

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чатни острые из помидоров

Чатни острые из помидоров

Очень вкусная кисло-сладкая, острая приправа индийской кухни, которая отлично дополнит неострые блюда. Чатни подается в маленьких розетках к мясу или рису. Да можно и просто намазать на поджаренный хлеб.

Ингредиенты для Чатни острые из помидоров
  • Помидоры свежие - 0,5 кг;
  • Лук красный - 1-2 шт;
  • Чеснок - 3 зуб.;
  • Перец чили - 0,5-1 шт;
  • Масло растительное - 3 ст.л.;
  • Сахар - 3,5 ст.л.;
  • Уксус винный - 20 мл;
  • Соль, черный перец (по вкусу) ;
Чатни острые из помидоров рецепт

Помидоры порезать дольками, красный лук - полукольцами, чеснок и перец чили мелко порезать. Все сложить в сковороду, добавить сахар, растительное масло, перец, соль, уксус, поперчить черным молотым перцем.

Тушить на небольшом огне 45 минут. В холодильнике томатное чатни можно хранить около месяца, если банку обдать кипятком, просушить и выложить приправу.

Приятного аппетита!

http://www.cooksa.ru/recipes/sousy-i-pripravy/chatni-ostrye-iz-pomidorov.html

Рубрики:  Кулинария/Консервация
Кулинария/закуски


Понравилось: 1 пользователю

быстро соленые помидоры с чесноком и укропом в пакете

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстро соленые помидоры с чесноком и укропом в пакете

Это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Этот рецепт подходит для случая когда свежие овощи уже намного приелись, а соления и маринады ещё не настоялись.
1348657444 копия (650x488, 179Kb)

Попробуй приготовить...
Рубрики:  Кулинария/Консервация
Кулинария/закуски


Понравилось: 1 пользователю

Корейский салат на зиму

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейский салат на зиму


Корейский салат на зиму (604x428, 90Kb)
Ингредиенты:
Капуста - 2 кг
Морковь - 1.5 кг
Лук - 350 гр
Чеснок - 150-200 гр
Сахар - 125 гр
Соль - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 250 мл
Перец красный - 1.5 ч. ложки
Перец чёрный - 2 ч. ложки
Кориандр - 4 ч. ложки
по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, чеснок выдавить на чеснокодавке, смешать все ингредиенты, добавить сахар, соль, перец горький и чёрный, влить уксус, по желанию можно добавить специи куркуму, базилик, лаврушку, кардамон, имбирь, всё тщательно перемешать руками (как на фото), но не мять, разложить салат по чистым банкам, закрыть крышками пластмасссовыми и оставить при комнатной температуре на сутки, слат по-корейски готов на зиму. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Консервация

Курица в банке

Среда, 03 Июля 2013 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в банке

69039876_1 (405x321, 22Kb)

Рецепт замечательный и очень практичный хотя бы уже потому что ужин для всего семейства готовится сам. Все, что вам нужно будет сделать – это сложить кусочки курицы в чистую сухую банку и поставить банку в духовку.


Что понадобится для приготовления (на литровую банку)
Половинка курицы (или ножки, бедрышки, крылья)
Репчатый лук
Чеснок
Соль и черный перец (молотый и горошком)
Специи для курицы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски

Кулинарная рамка "Торты"

Вторник, 02 Июля 2013 г. 11:14 + в цитатник

ВАШ ТЕКСТ ЗДЕСЬ

Рамочка растягивается в длину!



Рубрики:  Всё для блога/мои рамки



Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям

Кулинарная рамка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 11:03 + в цитатник

ВАШ ТЕКСТ ЗДЕСЬ

Рамочка растягивается в длину!



Рубрики:  Всё для блога/мои рамки



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как избавиться от заеды навсегда

Вторник, 02 Июля 2013 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от заеды навсегда

Заеда — это трещина в уголке рта, там, где соединяются верхняя и нижняя губы. Вроде бы ерунда, но некрасиво, да и больно. Все из-за микроорганизмов, а также авитаминоза. В некоторых случаях заеда может быть результатом аллергической реакции на лекарства или применение стоматологических протезов и даже обычной помады.

3925311_lico (600x600, 72Kb)


Как же от нее избавиться

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя косметика/Рецепты красоты
Здоровье

Топленое масло : свойства, рецепт приготовления, лечение

Вторник, 02 Июля 2013 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топленое масло : свойства, рецепт приготовления, лечение


Что такое топленое масло, и чем оно лучше других?
В чем польза от употребления его в пищу и наружного применения?
Лечение болезней  топленым маслом.
Где купить Гхи?
Рецепт приготовления топленого масла в домашних условиях.
Обо всем этом и поговорим. 

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

О чем может рассказать общий анализ крови?

Вторник, 02 Июля 2013 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О чем может рассказать общий анализ крови?

blood480 (480x290, 8Kb)
Традиционно кровь берут из четвертого пальца левой руки, который тщательно протирают ватой со спиртом, после чего делают укол специальной иглой в мякоть пальца на глубину 2-3 мм. Первую каплю крови снимают ватой.

Вначале набирают кровь для определения гемоглобина и СОЭ, затем – для определения числа эритроцитов и лейкоцитов, после чего с помощью стекол делают мазки крови и изучают строение клеток под микроскопом.







images (80x127, 1Kb)Итак, о чем может рассказать общий анализ крови?
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Прополис и его использование в народной медицине

Вторник, 02 Июля 2013 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прополис и его использование в народной медицине

Пчелиный бальзам (прополис) — смолистое с приятным запахом эфирных масел клейкое вещество, которое пчелы собирают с различных растений, а затем перерабатывают в своем общежитии. Выделяется он у пчел и при переваривании пыльцевых зерен.

 

Получение прополиса   пчелиного бальзама!

Прополисом пчелиная семья покрывает внутренние стенки жилища, чтобы они были прочными и не разрушались, заделывают щели, полируют ячейки сотов, сокращают летки к зимовке. Одновременно в улье создается здоровый микроклимат, предохраняющий нарождающихся насекомых от различного рода вредной для них микрофлоры.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Гречневый кисель

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневый кисель

Гречневый кисель - мягкое очищение сосудов

 
 

очищение сосудов гречневым киселем

Целебный рецепт на основе гречневого киселя поможет не только снизить уровень холестерина, но и очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует давление, обменные процессы. Всего через несколько приемов данного целебного средства вы почувствуете прилив сил, а через месяц нормализуется давление и значительно снизится риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Очищение сосудов и кишечника гречневым киселем

Рецепт исцеляющего средства на основе гречневого киселя: необходимо два раза в день, за полчаса до завтрака и ужина выпивать по 100-150 мл гречневого киселя, после каждого приема следует съесть 1 чайную ложку меда. Курс очищение – 1 месяц.

Как приготовить гречневый кисель?

Необходимо 3-4 столовые ложки гречневой муки (гречневую крупу измельчают до состояния муки, можно в кофемолке) добавить в стакан холодной воды, тщательно перемешать и медленно добавить в один литр кипящей воды, все тщательно перемешать. Варить следует приблизительно в течение 5-10 минут до готовности, прежде чем снимать с огня следует добавить 1 столовую ложку оливкового масла.

Рубрики:  Здоровье

Йога для начинающих. Упражнения для позвоночника.

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йога для начинающих. Упражнения для позвоночника.



Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Три самых действенных рецепта для густых ресниц

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три самых действенных рецепта для густых ресниц

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя косметика/Рецепты красоты

Нежный по вкусу и быстрый в приготовлении тортик БЕЗ выпечки!

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный по вкусу и быстрый в приготовлении тортик БЕЗ выпечки!

Полосатый... Ну что ж, полосатый, так полосатый. Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога.
453293 (640x469, 152Kb)
b779245c0f098e3e6e608bc2e586de8d (39x25, 4Kb)Готовим - вкусно, просто и симпатично!
Рубрики:  Кулинария/выпечка

маски для подтяжки лица

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марципан_вкусный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маски для подтяжки лица

 

Несколько масок для подтяжки лица

1. Маска с оливковым маслом

Необходимо смешать шесть капель свежего лимонного сока с одной столовой ложкой оливкового масла, после чего добавить с эту смесь один куриный желток (свежий). Затем нужно нанести маску на полчаса на кожу лица и смыть её остатки тёплой проточной водой.

2. Сливочное масло

Для приготовления следующего средства нужно тщательно растереть два куриных желтка с 50 граммами свежего сливочного масла. Растирая, необходимо понемногу добавить в смесь три чайных ложечки растительного масла, четверть стакана настоя ромашки и пол ложки глицерина. В конце приготовления следует ввести в общую смесь тридцать грамм камфорного спирта. Перемешайте все ингредиенты и нанесите крем на полчаса на кожу лица, после чего смойте простой водой. Храните этот крем в холодильнике и пользуйтесь им не менее двух раз в сутки.

3. Маска из муки (пшеничной)

Взбейте одно куриное яйцо до образования пенки, добавьте в него одну чайную ложечку соли и пятьдесят грамм любого растительного масла. Теперь нужно залить двадцать пять грамм пшеничной муки стаканом очищенной воды, и проварить на медленном огне до загустения массы. В готовую смесь необходимо влить стакан воды, после чего её слить и добавить яично-масляную смесь. Взбейте всё до однородного состояния и используйте в качестве крема.

источник: http://healthharbor.ru/maski-dla-lica/1295-kak-podtanut-kozu-lica.html

Марципан вкусный
 

 

Рубрики:  Домашняя косметика/Рецепты красоты

Фаршированные кабачки: вкуснее голубцов, и работы меньше

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки: вкуснее голубцов, и работы меньше

Фаршированные кабачки, наверное, одно из самых известных блюд с кабачком. Поскольку одновременно сытно, вкусно, легко для желудка, да и в приготовлении несложно..
Фаршировать кабачки можно тремя способами - нарезая кабачки кружками (как в данном случае), делая из кабачков лодочки или стаканчики. Я больше всего люблю кружками - и кушать удобнее, и начинки больше.
43 (700x466, 86Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Я могу пол-противня смолотить.
Рубрики:  Кулинария/закуски

Метки:  

Морковный торт

Четверг, 27 Июня 2013 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт

 

Один из любимых домашних тортов - сытный,семейный, многогранный и очень ароматный! Красота а не торт

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Томлёные куриные бёдрышки с кабачками

Четверг, 27 Июня 2013 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томлёные куриные бёдрышки с кабачками

 
 
Вчера приготовила это блюдо и была просто потрясена результатом: как всё получилось вкусно, нежно! Попробуйте, и Вам понравится!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски

Вишневые заготовки. 14 рецептов

Четверг, 27 Июня 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневые заготовки. 14 рецептов

1) Вишнево-черешневый джем
1кг вишни,
500 г черешни, I кг сахара, 5 г пектина.
 
Ягоды переберите, освободите от косточек, пересыпьте сахаром и оставьте на 4-5 часов. Варите около часа на слабом огне, помешивая и собирая пену.
 
В конце добавьте пектин, тщательно размешай-
те, проварите 5 минут.
Разложите кипящим по стерилизованным банкам и укупорьте.
ДАЛЕЕ РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  Кулинария/Консервация

Варенье из абрикосов с косточками

Четверг, 27 Июня 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из абрикосов с косточками



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ
Абрикосы обмыть водой, наколоть в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой. Сварить сироп, залить им подготовленные абрикосы и в таком виде поставить на сутки. На другой день сироп слить, вторично его прокипятить, вновь залить им абрикосы и еще раз оставить па сутки. На третий день в этом же сиропе абрикосы сварить до готовности, пока они не станут прозрачными. На 1 кг абрикосов - 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация

Калькулятор уксуса

Четверг, 27 Июня 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калькулятор уксуса

84195e52d1 (239x344, 62Kb)
У многих хозяюшек часто возникают проблемы с перерасчётом уксуса в эссенцию и наоборот
Уксусная кислота обычно продается 70 процентная, по-другому она называется ЭССЕНЦИЯ
Разводим эссенцию в зависимости от того, какая нужна концентрация уксуса.
* 9% - 1 ложка эссенции/7 ложек воды
* 6% - 1 ложка эссенции/11 ложек воды
* 3% - 1 ложка эссенции/20 ложек воды

А еще в интернете есть очень нужная, особенно в сезон заготовок, штука-калькулятор для уксуса. Добавьте его в закладки браузера и не заморачивайтесь больше на этот счет.
Жмём на кнопку.

Рубрики:  Кулинария/Консервация

Тесто для пиццы на водочке

Четверг, 27 Июня 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы на водочке - мягкое, нежное, а на вкус приятно интересное

410_12_06_2013_2422 (350x233, 13Kb)
Подозрительно звучит – пицца на водке… но, поверьте, тесто всегда получается удачным, без проколов - мягким, нежным и хорошо раскатывающимся!
Зачем кулинары добавляют водку, ром, коньяк или вино в тесто, а не после? Введенная в состав теста водка выполняет роль разрыхлителя - оно становится более гладкими и легким, а на вкус приятно интересным. Алкоголь нужен для создания пористости.


Дрожжевое тесто может быть различным, но каждая хозяйка готовит тесто для пиццы по своему любимому рецепту. Экспериментируйте с тестом! К примеру, в рецепте можно заменить воду пивом, сухим вином, коньяком, а можно приготовить пиццу на основе водки.
Именно так я и решила поэкспериментировать – и приготовила пиццу с тестом на водке. Спешу поделиться с вами рецептом!
01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca (130x130, 7Kb)Всё довольно просто – стоит лишь один раз приготовить пиццу по этому рецепту!
Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/выпечка


Поиск сообщений в панна_Ганна
Страницы: 142 ... 90 89 [88] 87 86 ..
.. 1 Календарь