Салат из сельди с оливками и помидорами «Зазноба»

Для тех, кому нравятся жаккарды, но не нравится их вязать, есть хорошее решение - ленивый жаккард. Суть этого способа вязания заключается в том, что каждые 2 ряда – лицевой и изнаночный – вяжутся одним цветом, 2 следующих ряда – другим цветом. При этом определённые петли по рисунку снимаются непровязанными и образуют узор.

Сметанный пирог с клубникой и карамелью

Ингредиенты:

• яйца 4 шт.
• сахарный песок 1 стакан
• ванильный сахар 1 пачка
• сливочное масло растопить 100 г
• сметана 5 ст. л.
• мука 2 стакана
• разрыхлитель 2 ч. л.
• ягоды клубники 500 г

для карамели:

• сливочное масло 25 г
• сахарный песок 0,5 стакана

+dalee

http://www.kulina.ru

Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.

Во многих рецептах сладостей, например чизкейков, или всеми любимого тирамису, в качестве ингредиента фигурирует сливочный сыр или маскарпоне (mascarpone), но приобрести его зачастую негде (если вы живете в небольшом городе), или он стоит баснословные деньги. Поэтому мы решили рассказать вам, как сделать сливочный сыр в домашних условиях.

Чтобы приготовить сливочный сыр в домашних условиях, вам понадобятся сливки с большим процентом жирности и лимонный сок. Есть несколько условий, которые необходимо учесть, чтобы сыр получился на славу. Во-первых, сливки должны быть очень жирными, во-вторых - свежайшими, и в-третьих - доaмашними (из тех что продаются в магазине хорошего сливочного сыра не получится).

В рецептах, в среднем, обычно сливочного сыра требуется 200-300 грамм. Чтобы получить "на выходе" примерно 350 -- 400 грамм сливочного сыра, необходимо где-то 800 мл сливок.

Итак, наливаем 800 мл сливок в емкость и ставим ее на водяную баню. Когда сливки приобретут температуру около 80°С-90°С, непрерывно помешивая, вводим столовую ложку свежевыжатого (процеженного) лимонного сока. Не прекращаем мешать, пока сливки не загустеют. Это случится довольно быстро. Когда это произойдет, накрываем емкость крышкой и оставляем на 12 часов остывать. В течение этого времени крышку не открываем. Чтобы получить сливочный сыр с кислинкой, можно немного увеличить количество лимонного сока, но не более чем до двух столовых ложек из расчета на один литр сливок. По прошествии 12 часов сливки свернуться и отделится сыворотка. Выкладываем полученную сырную массу в марлю, сложенную в несколько раз, и подвешиваем ее в холодильнике на сутки, чтобы стек остаток сыворотки. Через сутки сливочный сыр будет готов. Израсходовать его желательно сразу, так как хранится он всего несколько суток в холодильнике.

Конструкцию для подвешивания в холодильник сыра сделать очень просто. Если у вас полочки в холодильнике решетчатые, то можно привязать марлю непосредственно к решетке, а сверху одеть целлофановый пакет. А если полочки пластиковые (цельные), то понадобится глубокая емкость (кастрюля), и какая-нибудь крепкая палочка. Привязываем марлю к палочке, сверху надеваем целофановый пакет, и устанавливаем палочку на края кастрюли так, чтобы марля не касалась дна.

Надеемся у вас все получится и вам будут доступны любые лакомства, содержащие сливочный сыр или маскарпоне, а если у вас еще остались вопросы, то не стесняйтесь и задавайте их в комментариях к этой статье. 

Чистка сосудов в домашних условиях

Чистка сосудов в домашних условиях необходима для сохранения и укрепления здоровья.

Известно, что инсульт или инфаркт являются следствием закупорки кровеносных сосудов, которая вызвана атеросклерозом. Но страдают от такой закупорки не только голова и сердце, а и ноги.

Бывает, идет человек по улице и через какое-то количество шагов должен останавливаться, а все из-за того, что у него в икроножных мышцах возникает сильная боль. После небольшого отдыха боль отступает, и поэтому какое-то время на нее не обращают внимание.  Но она, к сожалению, начинает повторяться все чаще, а в стопах иногда появляется чувство онемения.

Если вены на ногах не выступают синими змейками, то в голову приходит мысль, что это отложение солей. Человек приобретает в аптеке обезболивающие мази и начинает растирать ноги. На какое-то время приходит облегчение.

Но через время боль опять возобновляется, и все заканчивается тем, что страдалец начинает ходить, волоча ноги или хромая. Врачи говорят в таких случаях о перемежающейся хромоте.

Между тем это проявление атеросклероза. Сужение просвета кровеносных сосудов ног начинает ухудшать питание мышечных тканей, и они посылают сигналы тревоги в виде боли. Поэтому, чтобы не хромать и не спотыкаться, нужно проводить чистку сосудов отварами в домашних условиях.

Однако перед этой процедурой необходимо проводить очищение организма от шлаков, иначе завалы шлаков, поступая в кровь, испортят все ваши старания.

В народной медицине существуют много рецептов для проведения чистки сосудов в домашних условиях. Вот некоторые из них.

Береза повислая: залейте стаканом горячей воды 10 г сухих измельченных почек березы, кипятите 15 мин, процедите, доведите объем до первоначального. Принимайте по 1 ст. ложке за 30 мин до еды 3-4 раза в день.

Чистка сосудов в домашних условиях

Еще можно приготовить настой. Для этого возьмите 10-15 г свежих листьев березы на стакан кипятка и настаивайте их 4-5 часов. Процедите и принимайте по 1 ст. ложке 4-5 раза в день.

Девясил высокий: залейте стаканом горячей воды 20 г измельченных сухих корней, кипятите 30 мин на слабом огне, процедите, доведите объем до исходного. Принимайте до еды по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Земляника лесная: залейте 1 стаканом горячей воды 20 г сухих измельченных ягод и листьев, кипятите 10 минут, настаивайте 2 часа, отожмите и процедите. Принимайте по 1 ст. ложке до еды 3 раза в день.

Калина красная: залейте стаканом кипятка 1 ст. ложку сухих цветков калины. Настаивайте 40 мин, процедите. Принимайте по 1 ст. ложке до еды 3 раза в день.

Клевер луговой: положите в 0,5 л водки 40 г сухих соцветий сырья. Настаивайте 10 суток. Отожмите и процедите. Принимайте по 20 г перед обедом и сном. Курс лечения — 3 месяца. Следует делать перерыв через каждый месяц на 10 дней.

Кукурузные рыльца: залейте стаканом кипятка 15 г сухого измельченного сырья. Настаивайте 40 мин, процедите. Принимайте по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

Лен посевной: залейте 1 л холодной воды 1/3 стакана измельченных в кофемолке семян льна. Доведите до кипения и 2 часа держите на водяной бане. Настаивайте 9-10 часов, процедите. Принимайте утром натощак и вечером перед ужином по 1/3 стакана в течение 2 недель. Через 3 месяца курс лечения повторите.

Малина обыкновенная: залейте стаканом горячей воды 10 г сухих измельченных листьев, кипятите 15 минут, процедите, доведите объем до исходного. Принимайте по полстакана до еды  3 раза в день.

Рябина обыкновенная: залейте 0,5 л кипятка 200 г сухой измельченной коры и кипятите 2 часа на слабом огне. Затем остудите, отожмите и процедите. Принимайте по 1 ст. ложке за 30 мин до еды 3 раза в день. Это средство особенно рекомендуется пожилым людям.

Смородина черная: залейте стаканом кипятка 3-5 г сухих измельченных листьев. Настаивайте 15-20 минут, процедите. Пейте по стакану 2-3 раза в день как чай.

Источник

1 столовую ложку мелко нарезанной зелени укропа, 1 чайную ложку измельченной дубовой коры и 1 столовую ложку цветков липы залейте 1 стаканом кипятка и дайте настояться в течении 2 часов. Полученный отвар процедите, 1 столовую ложку отвара смешайте с 1 яичным желтком и 1 чайной ложкой меда. Должна получится густая кашица, если будет слишком жидко — добавьте картофельный крахмал. Нанесите смесь на кожу лица и шей на 30 минут, смойте прохладной водой.

Очень быстрый квас - не квас, но что-то очень похожее!
Делюсь рецептом домашнего кваса. Сделать его очень легко, и получается на вкус, который не уступает квасу из бочек или из бутылок, что продаются сейчас, но дорого. Этот квас утоляет жажду очень даже хорошо, выпивается быстро, особенно в жару.

Попробуйте смастерить такие вазоны своими руками, и они станут прекрасным дополнением к украшениям вашего дворика. Чаще всего у них высокая цена, огромные размеры и невероятно тяжелый вес, поэтому их не так уж и легко поднять. Решение? Сделать такие же горшки и вазоны своими руками. Для начала следует попробовать сделать горшки небольшого размера. Итак, давайте начнем.

Читать далее

Кому не известны болезненные ощущения в суставах колен, ступнях или руках?, чувствуешь себя развалиной. Такие напасти после сорока считаем мы обычное дело, стареем ведь. А как быть когда боли появляются в 25-30 лет?, что тоже стареем?, нет ни чего подобного причин может быть множество. Не думаю, что самое время выяснять их, важнее найти ответ как от этого избавиться? как избавиться от боли в суставах?

Вот этим мы сейчас и займёмся.

 Ингредиенты:

100 г сливочного масла;
100 г сгущенного молока;
2 ст.л. коньяка или рома;
2 ст.л. порошка какао;
1 стакан молока;
400 г песочного или бисквитного печенья.

► Приготовление:
Печенье перемолоть в блендере или мясорубке в крошку.
Сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить ром.
Смешать размолотое печенье с полученной массой и 1 ст.л. порошка какао.
► Слепить пирожные в виде картошки и отправить в холодильник на час.
Готовые пирожные посыпать оставшимся какао-порошком.

 
 
0,5  л. молока,
2 яйца,
 4 ст.л. сахара,
 1 ч. л. соли,
 0,5 стак. растит. масла, 
 1 пачка сухих дрожжей,
 1 п. ванилина (для сладких изделий),
 5 стак. муки - сместе с подсыпкой.

 

Ммммммм.... смотрю на фото и прям чувствую аромат этих крылышек... Это так вкусно!

Сегодня у нас чудо! Пирог из цветной капусты с ветчиной, который так и хочется сразу попробовать.
Аппетитный пирог. Мягкий, влажный, сочный. Очень сытный. Приятное вкрапление хрустящих кусочков бекона в нежной капустной начинке.

Предельно простой рецептик  для  повседневного стола. Ваша задача -  подготовить нужные компоненты и смешать их при помощи миксера, всё остальное доделает духовка -:)