-Цитатник

Без заголовка - (0)

Из чужого дневника http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?fjid=5038720&fpid=376581600&action...

Вязание реглана сверху. Подборка статей - (0)

Вязание реглана сверху. Подборка статей 1. Вязание ирландского пуловера сверху вниз 2. Вязан...

Как вышивать бисером? Процесс вышивки (для новичков) - (0)

Как вышивать бисером? Процесс вышивки (для новичков)

МК по вязанию СЛЕДОЧКОВ - (0)

МК по вязанию СЛЕДОЧКОВ         Мой МК по вязанию СЛЕ...

"Вязаная копилка - носки,гольфы,тапочки". Журнал по вязанию. - (0)

"Вязаная копилка - носки,гольфы,тапочки". Журнал по вязанию. "Вязаная копилка - носки,гол...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
16:31 07.04.2011
Фотографий: 1

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КсюшаД

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) WiseAdvice О_Самом_Интересном Рецепты_блюд




Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Edoran [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по декупажу на бутылках

 (219x292, 21Kb)
Мне настолько понравились разукрашенные подносы и бутылки для шампанского из вчерашнего поста, что я специально нашла мастер-класс по декупажу на бутылках с сайта www.myjulia.ru

Для работы нам понадобятся:

Чистая бутылка, акриловые краски, клей ПВА, лак акриловый, кисти разной толщины, лучше синтетические, специальный крокелюрный одношаговый лак для эффекта старости (крокелюра), декупажная карта или салфетка с рисунком, какое-нибудь спиртовое средство для обезжиривания поверхности, лоточки или одноразовые тарелочки для красок и лаков, тряпочки.

Читать далее
 (297x39, 2Kb)

Качественная услуга от профессионалов: перерегистрация и регистрация фирм разных форм собственности а также бухгалтерское обслуживание. Здесь можно быстро зарегистрировать фирму.

Метки:  

идеи для декора

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабочччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

огромнейшая коллекция идей по декору бутылок!-1

в одной группе на "одноклассниках" нашла единомышленников по декору бутылок.вот и прикорманила себе "чуть-чуть"


Читать далее...

Метки:  

идеи для декора

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабочччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

идеи декора бутылок-2

как и обещала! продолжение...


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Lemon_Jam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ САМООТВЕРДЕВАЮЩЕЙ ПАСТЫ.

Из журнала "Ручная работа". Автор: Валентинка 747
"На всех форумах меня спрашивают, что это за паста! Делюсь с удовольствием своим опытом! Итак берем по 10 ст. ложек крахмала, клея ПВА и зубной пасты. Замешиваем как тесто, добавить можно водички. Лепите что угодно! Застывает уже через 20 минут. Моделирующая паста очень дорогая, а эта и дешевле и по свойствам не уступает! Вот эта бутылка, тоже выполнена с этой пастой и морской солью!

Нашла Алла Чеканова

Метки:  

декорируем бутылку

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декорируем бутылочку.


мк
http://stranamasterov.ru/node/100688?tid=451

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения keltma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по декорации бутылок. Марморирование, декор из самоотвердевающей массы


читать дальше>>>

Метки:  

бутылочки в чулочках

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутылочки в чулочках

МК от автора эва

Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 1
берем бутылочку,которую будем декорировать.Снимаем этикетку.  
Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 2
для декора нам потребуется капроновый чулок и клей ПВА
Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 3
чулок хорошо пропитываем клеем
Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 4
одеваем нашу бутылочку,придавая ей рельефный рисунок.сушим.
Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 5
грунтуем белой акриловой краской,снова сушим.
Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 6
берем элемент нашего рисунка
Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 7
снимаем верхний слой
Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 8
аккуратно наклеиваем наш рисунок на бутылочку.даем высохнуть
Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 9
красим всю бутылочку нужным нам цветом,уделяя особое внимание складочкам.Сушим.Все готово,осталось задекорировать блестками,можно добавить бусинок,бисера,лент.Я добавила бабочку.
Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 10
Вот вид поближе
Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 11

Взято тут

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - мастер-класс по декупажу
Часть 2 - МК - декупаж. ламинирование.
...
Часть 98 - Интерьерная бутылка
Часть 99 - Декупаж из трафаретов
Часть 100 - Бутылка для Святой воды. Декупаж

Серия сообщений "Бутылки":
Часть 1 - Декорирование бутылки тканью + декупаж
Часть 2 - Красивые вещи из пластиковых бутылок.
...
Часть 48 - Йо-хо-хо и ёмкость
Часть 49 - Роспись бутылки.Мастер-класс.
Часть 50 - Бутылочки в чулочках
Часть 51 - Техника работы с яичной скорлупой
Часть 52 - Ещё одна бутылочка

Метки:  

мозаика из лоскутков

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мозаика из лоскутков.МК.




Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мастер - класс по вязанию лифа

МАСТЕР КЛАССЫ       МК Крючок      взято из сайта :   http://magiya.com.ua/

          Вязаный лиф.

 

Вязание лифа:

 

Расчитываем количество петель от средины грудной клетки до нужной вам высоты чашки.

 

допустим это будет 40 петель.

 

Вяжем:

 

столбики с накидом, если хотите делаете полоску узора , и продолжаете столбиками с накидом.

 

Затем вяжете на половине петель , т.е на 20 петлях. Вяжете такую же ширину.

 

На фото показано красным - место шва.


Вязаный лиф. Вязаный лиф. Вязаный лиф.






 

Вот схема к такому типу лифа



Вязаный лиф.






 

Попытаюсь на тех фотках что получились показать как вяжу и соединию место выточки в
лифе.

 

Конкретно этот лиф вязала на 59 петлях.

 

Связала полосу до нужной мне ширины, разделила петли так :

 

на 29 петлях (ССН) продолжила вязание - 30 петель (ССН) отложила.


Первый ряд

до соединения:

 

провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,

 

присоединила одним приемом во вторую петлю от 29-го столбика (стрелочкой указано на фото)


Вязаный лиф. Вязаный лиф.






 

Затем связала 2ВП подъема и присоединила соединительным столбиком через петлю от предыдущего соединения:


Вязаный лиф. Вязаный лиф.








Разворот. Второй ряд.

Вяжу ССН в каждый столбик предыдущего ряда. Петли подъема в счет не беру.


Очень важно следить за кол-вом петель.

У меня их в начале было 29, столько же их должно быть в каждом ряду


Вязаный лиф.






 

Провязала ряд до конца. Разворот ( как обычно).


Третий ряд.

Присоединяю как в первом ряду:

 

провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,

 

присоединила одним приемом во вторую петлю нижнего ряда


Вязаный лиф. Вязаный лиф.








Четвертый ряд вяжется аналогично второму.

Вяжу в таком духе пока не получится вот такая чашечка


Вязаный лиф.






 

место соединения двух чашечек


Вязаный лиф.







 

Обвязку лифа всегда делаю в самом конце работы, т.е. когда уже платье (или топ) готово.

 

___________________________________________________________

Автор: КУЛЯ


Метки:  

жакет

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет ажурный.

 (436x668, 104Kb)

 (494x655, 181Kb)

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

модели для взрослых

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

соленое тесто идеи

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:40 + в цитатник

Метки:  

украшение салатов и закусок

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения olika2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2

Продолжение темы украшения салатов и закусок! Опять же глаз не оторвать и слюнки текут! :))

Салат «Мимоза» с лососем

Ингредиенты:
• банка лосося - 1 шт. 
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт. 
• твердый сыр 
• сливочное масло 
• репчатый лук - 2 шт. 
• майонез, соль по вкусу 
• зелень

Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез. 
Слой второй - тертый сыр + майонез. 
Слой третий - размятый вилкой лосось. 
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло. 
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез. 
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки). 
Убрать на пару часов в холодильник. 
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.

Весенний вариант оформления рыбного салата «Мимоза» 
Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.

Оформления салата «Сирень» 
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат
Основой может быть любой салат или паштет по вкусу и усмотрению домашнего кулинара. 
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.


Рыбный салат «Мимоза» 
с украшением веселыми мышками

На блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом.
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке 
– натертый на крупной терке яичный белок 
– тертый сыр 
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить) 
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком. 
Мышек разного размера сделать из сваренных вкрутую куриных и перепелиных яиц – ушки и хвостики вырезать из сыра, носики и глазки сделать из зерен черного перца.
 

Салат порционный курино-грейпфрутовый

Ингредиенты
• 2 грейпфрута 
• 2 вареные куриные грудки 
• майонез 
• томат-паста
У грейпфрутов срезать "крышечки", аккуратно вынуть всю мякоть, чтобы получились чашечки для салата. Вынутую мякоть мелко порезать. 
2 вареные куриные грудки мелко порезать. 
Для соуса смешать майонез и томатную пасту. 
Все смешать и вложить в чашечки из грейпфрутов. 
Все! 
Салат получается с интересным пикантным вкусом.

Салат «Морская звезда»


Другой вариант оформления салата «Морская звезда»:
Ингредиенты:
• 1,5 огурца, (один для основы, остальное – порезать) 
• 1 большая картофелина 
• несколько ломтиков семги или форели для слоя 
• 10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху 
• 2 тертые крабовые палочки или размятая вилкой отварная или жареная рыба 
• 1-2 яйца 
• креветки
 
Огурцы тонко разрезать вдоль и выложить основу салата.
 
Картофель натереть на терке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца.
 
Следующий слой - нарезанная семга.
 
Положить размятую вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом. 
Покрыть сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом.
 
Затем выложить нарезанный огурец, полить майонезом. 
Сверху разложить очищенные мелкие креветки.
 
Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы. 
Украсить. 

ПРИМЕЧАНИЕ. Вместо покрытия салата ломтиками красной рыбы можно использовать тонкий слой предварительно отваренной и затем натертой моркови.

Салат «Морская звезда» 
с украшением икрой и крабовыми палочками

Ингредиенты
• 4 шт отварного картофеля, 
• 200 г твердого сыра, 
• 200 г семги, 
• 2 вареные моркови, 
• 3 вареных яйца, 
• 1 свежий огурец, 
• майонез, 
• соль. 
Для украшения: 
• 40 г красной икры, 
• 3 оливки, 
• 3 крабовые палочки, 
• ломтики 1/2 лимона, 
• зелень.
Сыр, картофель, яйца натереть на средней терке. Морковь натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Семгу нарезать небольшими кусочками. 
Для этого салата надо широкое плоское блюдо. 
Салат выкладывается слоями в форме звезды, слегка придавливая каждый слой, и смазывая его сверху майонезом с морковкой: 
1 слой - картофель, посолить, 
2 слой - сыр, 
3 слой - семга, 
4 слой - яйца, 
5 слой - огурец. 
Украсить салат, как показано на фото.
 

Салат «Нарциссы»

Ингредиенты
• 200 г вареной курицы, 
• 2 луковицы, 
• 4 яйца, сваренных в крутую, 
• 300 г жареных грибов, 
• 100 г сыра, 
• 2 вареных в мундире картофелины, 
• 2 вареных моркови, 
• майонез, 
• сметана (или соус "Кальве с лесными грибами"), 
• зелень, 
• соль по вкусу.
Лук нарезать кубиками. Половину лука ошпарить кипятком и оставить на 15 мин. Другую половину лука обжарить с нарезанными грибами. 
Курицу нарезать небольшими кубиками. 
На плоское блюдо выкладываем салат слоями: 
- тертый картофель и 1/2 ошпареной луковицы, 
- майонез, 
- мясо курицы и 1/2 ошпареной луковицы, 
- сметана (или соус "Кальве с лесными грибами"), 
- грибы жаренные с луком, 
- соус "Кальве с лесными грибами", 
- тертый сыр, 
- майонез, 
- тертые 1,5 шт. моркови, 
- майонез, 
- тертые желтки, 
- майонез, 
- тертые белки, 
- рубленая зелень по краю, 
Сверху помещаем "цветы" из вареной морковки и зеленого лука (см. фото).

Салат «Анютины глазки»

Ингредиенты
• 300 г копченого мяса, 
• 4 луковицы, 
• 150 г сыра, 
• 2 моркови, 
• 5 яиц, 
• 2 зубчика чеснока, 
• майонез. 
Для оформления: 
• морковь, 
• редис, 
• свекла, отваренная с добавкой уксуса (3-4 ст. л. уксуса на литр воды), 
• зелень.
Мясо нарезать соломкой. 
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, морковь нарезать соломкой и также обжарить. 
Яйца взбить и пожарить блинчики, а когда остынут, нарезать соломкой. 
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом с чесноком и хорошо перемешать. 
Выложить в салатник и покрыть сверху тертым сыром. 
Затем украсить, сделав из овощей "анютины глазки" (редис, морковь, красная капуста - см. фото) и добавив листики зелени.

Салат «Апельсинная долька»

Ингредиенты
• 250 г вареной куриной грудки, 
• 1 луковица, 
• 1 морковь, 
• 200 г маринованных шампиньонов, 
• 200 г отварного риса, 
• 4 яйца, сваренных в крутую, 
• 100 г мягкого сыра, 
• 250 г майонеза (или сметаны с добавкой соли и приправ по вкусу), 
• 2 зубчика чеснока, 
• соль по вкусу.
Морковь нарезать соломкой и немного спассировать с луком, чтобы сохранить цвет. 
Курицу, шампиньоны мелко нарезать, сыр смешать с тертым чесноком. 
На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму дольки апельсина; каждый слой промазываем майонезом: 
- морковь с луком, 
- куриная грудка, 
- шампиньоны, 
- сыр с чесноком, 
- тертый желток. Все смазываем майонезом или сметаной. 
Сверху делаем разметку и украшаем тертой морковью и белком, как показано на фото.
 

Салат «Ромашковое поле»

1-й слой - порванные руками листья салата; 
2-й слой - рис отварной рассыпчатый + смазать майонезом; 
3-й слой - горбуша (консервированная) без жидкости - размять вилкой, выложить слоем + смазать майонезом; 
4-й слой - лук мелко порезанный + смазать майонезом; 
5-й слой - нарезанная и обжаренная морковь + смазать майонезом; 
6-й слой - порезанный кубиками свежий огурец + смазать майонезом; 
7-й слой - сделать ромашки - для лепестков белок порезать соломкой, серединки сделать из тертого желтка. Из веточек укропа сделать листики ромашек. 
ПРИМЕЧАНИЕ. Так можно оформить какой-либо другой салат, выбранный по вкусу, а также паштет или закусочный торт.
 

Салат «Рыбка под зонтиком»

Ингредиенты:
• 3 средние картофелины, 
• 1 филе селедки, 
• 2 луковицы, 
• 1 морковь, 
• 1 яблоко, 
• 1 свекла, 
• 3 яйца, 
• 150 г красной соленой рыбы, 
• 1 маринованный огурец, 
• майонез.
Мелко порезать репчатый лук и замариновать его на 30-60 минут в маринаде из уксуса, сахара, соли и воды (соотношение по вкусу). 
Отварить и натереть на тёрке картошку, морковь, яйца и свеклу. 
Отцедить маринованный лук. 
Селедку порезать мелкими кусочками; порезать кубиками красную рыбу и огурец, натереть яблоко. 
Укладывать на блюде слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом: 
– 1/2 часть картошки, селёдка, 1/2 часть лука, 
– смазать майонезом, 
– морковь, яблоко, 
– смазать майонезом, 
– свекла, 2 яйца, 
– смазать майонезом, 
– красная рыба, 1/2 часть лука, маринованный огурец, 1/2 часть картошки, 
– смазать майонезом. 
Сверху натереть желток, белок и украсить по фантазии (см. фото в заголовке). 

Еще один вариант оформления салата "Рыбка"

 

Салат Оливье выложить на плоском блюде полусферической горкой, выровнять ложкой поверхность и смазать майонезом. 
Украсить половину горки зеленью, "цветочками" из овощей (помидоров, моркови) и из яиц. 
Корзинку изобразить прямоугольничками сыра, ручку "корзинки" сделать из узких полосок сыра.
 

Салат «Царевна-змейка»

Основой могут быть разные салаты или паштеты.
Таким же образом можно украсить и различные сладник творожные массы - в этом случае для украшения использовать кусочки цукатов, ломтики мармелада, фруктов, ягод, кукурузные хлопья и др. 
Например, можно приготовить такой рыбный салат:
Ингредиенты:
• 4 средние картофелины, отваренные в мундире или печеные (это вкуснее) 
• 1-2 баночки горбуши 
• 4 крутых яйца 
• 2 плавленых сырка "Дружба" или "Волна", или других по вкусу и наличию 
• 1 зубчик чеснока 
• майонез
 
(старайтесь не пользоваться покупным майонезом, т.к. это малосъедобный суррогат) 
Для украшения: 
• маринованные огурчики 
• ломтики оливок 
• кусочки отварной моркови
Все продукты натереть на терке, выложить в салатник. (Натертые плавленый сыр и картофель являются связующими компонентами,т.к. они очень вязкие и не дают салату расплываться.) 
Рыбу измельчить, чеснок пропустить через пресс и все добавить в салат. 
Заправить майонезом, посолить и поперчить по вскусу, перемешать. Дать настояться 1 час, чтобы салат стал более вязким. 
На блюдо можно выложить листья салата (на фото листья отсутствуют). 
Салат еще раз перемешать и аккуратно выложить на листья в виде змейки. Сформировать голову. 
Огурчики и оливки нарезать ломтиками и выложить по всей поверхности узор, в ломтики оливок уложить квадратные кусочки моркови. 
Глазки сделать из оливок, язык - из зеленого лука, корону вырезать из моркови. 
ПРИМЕЧАНИЕ. Можно сделать разные части "змейки" из разных салатов, но это более трудоемко.
 

«Волшебный узелок» 
В Украине это блюдо называется «Чарівна торбинка»

Ингредиенты
Для блинов (приблизительно, на 20 штук): 
– мука - 300 г 
– яйца - 3 шт. 
– растительное масло - 3 ст. ложки 
– крахмал - 1 ст.ложка (не обязательно, но желательно для пластичности) 
– соль - 1/2 чай. ложки (без горки) 
– сода - 1/2 чай.ложки (без горки, гашёная уксусом). 
– молоко - 700-800 мл 
Для начинки: 
– шампиньоны - 500 г 
– куриное филе - 2 шт. (крупные) 
– морковь - 2 шт. 
– лук репч. - 1 шт. 
– зелень
 
Все ингредиенты теста размешиваем, постепенно (по частям) вливая молоко, пока не получится жидкое, льющееся тесто без комочков - см. фото. 
Отставляем затворенное тесто на 20-30 минут, чтобы клейковина муки разошлась и набухла. 
Если тесто сильно загустеет после расстойки, доливаем ещё молока и опять тщательно размешиваем. 
Количество добавляемого молока зависит от муки (от содержания в ней клейковины).
 
Сковородку хорошо разогреваем, слегка смазываем кусочком наколотого на вилку сала или вливаем очень немного растительного масла - в тесте масло уже есть! 
Льём тесто на середину сковороды, поворачивая её, чтоб тесто растеклось по всей поверхности тонким слоем. 
Огонь должет быть достаточно большим - при маленьком огне края блинов высыхают и становятся ломкими. 
ПРИМЕЧАНИЕ. После первой смазки сковороду можно больше не смазывать, т.к. растительное масло в тесте не дает блинам прилипать. Поэтому в тесто для блинов всегда добавляют растительное масло.
 
Как только края блина немного потемнеют, переворачиваем его лопаткой и жарим с другой стороны. 
Приблизительное время жарки: на первую сторону - 15 секунд, на вторую - 5 секунд. 
Так выпекаем все блины, периодически слегка смазывая сковороду, и складываем их в стопку. Когда стопка готова, прикроем ее сверху другой тарелкой, чтобы блины не слишком остывали и не подсыхали.
 
Инредиенты начинки мелко нарезаем, морковь натираем, по вкусу подсаливаем и обжариваем на сливочном масле до готовности. 
Для вязкости можно затем в начинку добавить 1 стол. ложку майонеза или густой сметаны.
 
На середину каждого блина выкладываем по 2 стол. ложки начинки, собираем края блина кверху и красиво обвязываем пёрышком зелёного лука. 
Сразу подаем к столу. 
Отдельно подаем сметану и нарубленную зелень. 
В часть сметаны можно добавить кетчуп или соевый соус и др. приправы по вкусу.

 

Зразы детям «Весёлые ёжики» 
(котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом)

 
Зразы можно готовить с разными начинками. 
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.
Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.
 
Теперь делаем панцирь. 
Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.
 
Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу. 
Этой смесью наполняем половинки яичных белков.
 
Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.
 
Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом (но не в молоке - об этом см. в конце рецепта). 
Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные. 
Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо. 
Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.
 
Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба. 
"Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю. 
Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек. 
Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом. 
Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.
 
Ёжики готовы к отправке в духовку.
 
Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу. 
Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза).
 

 

Украшение «Рыбки из морковки»

Салат «Креветки под шубой»

Вариант оформления:
Ингредиенты:
• варёные очищенные креветки - 500 г 
• картофель вареный в мундире - 4 шт. среднего размера 
• Яйца вареные вкрутую - 4 шт. 
• красная икра - 1 банка (140 г) 
• майонез
Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль). 
Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке. 
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. 
В салатницу укладывать слоями: 
1) майонез 
2) половина креветок 
3) майонез 
4) тертый картофель 
5) майонез 
6) тертые яйца 
7) майонез 
8) креветки 
9) майонез 
10) икра (выложить ровным слоем на майонез) 
Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов. 
Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора. 
Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.
 

Салат «Мужской каприз»

Ингредиенты
• 150 г ветчины, 
• 200 г шампиньонов, 
• 100 г сыра, 
• 5 яиц, 
• 2 зубчика чеснока, 
• майонез. 
Для украшения: 
• 3 шт. болгарского перца (красный, оранжевый, зеленый), 
• сыр "Виола", 
• зелень петрушки, 
• кондитерская присыпка.
Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. 
Шампиньоны нарезать и обжарить, яйца отварить и отдельно измельчить белки и желтки. 
Салат выкладывать слоями, придавая прямоугольную форму, каждый слой смазывать майонезом: 
- ветчина, 
- желтки, 
- шампиньоны, 
- сыр, 
- белки. 
Для украшения мелко режем перец, отжимаем сок и соединяем все цвета. 
Делаем полоски по длине и сверху добавляем мелко порезанную зелень. 
Из сыра вырезаем "галстук" и "воротник рубашки". 
"Галстук" украшаем присыпкой.
 

Салат «Рояль» 
с горбушей

Ингредиенты
• горбуша консервированная (можно взять другую рыбу), 
• 4 яйца, 
• 200 г сыра, 
• 1 луковица, 
• 1 плавленный сырок, 
• майонез или сметана, 
• 5-7 шт. маслин, 
• 1 маленькая морковка, 
• зелень петрушки.
Яйца и морковь отварить и очистить. 
Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы не было горечи. 
Сыр и яйца натереть на мелкой терке. 
Салат выкладывать слоями, подсаливая и слегка смазывая слои майонезом (сметаной): 
1 - измельченная горбуша; 
2 - лук; 
3 - яйца; 
4 - тёртый сыр. 
Украсить салат, как показано на фото: тонкими ломтиками плавленного сыра, кусочками черных маслин, розочкой из тонких пластинок вареной моркови и петрушкой. 
Перед подачей на стол выдержать салат 1 час в холодильнике.
 

Метки:  

выкройка кукол

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки кукол. Кукла-фея-эльфиечка.

Выкройки кукол. Как сшить куклу?

НАКОНЕЦ НАШЛА ВЫКРОЙКУ ЭЛЬФА, ЧТОБЫ  ЛУЧШЕ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ.

http://odensa-sama.ru/vykrojki-kukol-kukla-feya-elfiechka/

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

рамки

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки в формате PNG.Рамочки.

Кликабельно.



Читать далее...

Метки:  

кукла

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения veramo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Варим колготки !!!

Сразу хотелось бы сказать, что изначально изменять цвет колготки, чтобы достигнуть эффекта пластика - совершенно необязательно. Техника свободного моделирования даёт это потрясающее ощущение "твёрдой" формы при НЕгрунтованном текстиле.
Вопрос в другом:намного интереснее и прятнее работать с цветом.
Кто-то варит в растворе жидкой "Белизны" или с добавлением "Доместоса"- я пробовала и, скажу вам, получила какие-то немыслимо мёртвые цвета.
Так что , взяв "Комет с хлоринолом" в больших бутылках, начала экспериментировать- и получилось!



Рецепт таков: в эмалированной посуде доводим до кипения 1 литр воды, добавляем примерно 2 колпачка (крышка бутылки) Комета, хорошо размешиваем деревянной ложкой. Полностью погружаем колготки в закипающий раствор, "варим" минут 15-20, время от времени помешивая, чтобы выварилось равномерно.
Когда всё в посуде кипит и бурлит, колготка начинает обесцвечиваться, раствор становится грязно-бурым. Степень цвета- по вашему желанию.
Затем промываем в тёплой воде, замачиваем минут на 10 в раствор любого ополаскивателя для белья, отжимаем, сушим обычным способом на верёвке.

PS. Колготы покупаем самые дешёвые ("телесного" цвета), размер № 4-6, не дороже 50-70 рублей, с минимумом "Дэн".
PSS. Как ни странно, но после "варения" колготки меньше рвутся, и в работе практически не дают затяжек.




Метки:  

фриформ идеи

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

плажная сумка

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЖНАЯ СУМКА WAVE BEACH ИЗ CREATIVE KNITTING



Вязаная спицами пляжная сумка Wave Beach из Creative knitting 2009-07

Волнистый узор хорошо подходит для этой пляжной сумки, которая вяжется нитью в два сложения.

Окончательный размер: Около 16 х 14 х 3”
Материалы:
- Пряжа Eco-Cotton Blend (75% recycled cotton, 25% acrylic) от Red Heart. (145 ярд/85г): по 4 мотка каждого цвета, А (желтовато-коричневого), В (джинсовый деним).
- Круговые спицы 5.5 мм длиной 36"
- 4 маркера



http://www.vjazhi.ru/

Метки:  

Поиск сообщений в КсюшаД
Страницы: 751 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь