Кексы. Коллекция лучших рецептов.

Коллекция рецептов приготовления кексов. Варианты национальных кексов. Кексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.

Овощные кексы

Десертные кексы

КАК СВЯЗАТЬ АЖУРНУЮ ШАЛЬ ДЛЯ ЛЕТА

http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2011/07/ajurnaya-shal-dlya-leta.html 

Очень красивая шаль, можно легко успеть связать и она никогда не выйдет из моды.
 

 

 

Разберем схему подробно:
 

Эта шаль вяжется из трех частей - две одинаковые (левая и правая) и центральная части и затем соединяются при помощи цепочек из воздушных петель.
Боковая часть  шали (левая и правая):
1 ряд:
Цепочка из 6 в.п., *1 в.п., ст. с 4 накидами в первую в.п.* - повторить 5 раз.
Повернем вязание и свяжем на всех столбиках и воздушных петлях столбики без накида.

2 ряд: 5 в.п., *1в.п., ст. с 4 нак. в первую в.п.* - повторить 5 раз, ст. с 1 нак. в средний ст. с 4 нак. предыдущего ряда, *ст. с 4 нак. в последний ст. пред. ряда, в.п. * - повторить 6 раз.
Повернем вязание и на всех ст. с 4 нак. и в.п. свяжем ст. б/н.
Продолжаем вязать по этой схеме, в каждом ряду на один фрагмент будет больше. В оригинале в высоту 17 таких рядов.
Нужно связать 2 такие части.

Затем свяжем середину шали:

Цепочка из 10 в.п.( синий цвет, это самая середина) и на ней вывязываем цветы.
5 в.п., 4 ст. с 3 нак. из одной точки и с общей вершиной,  - первый лепесток, на крючке осталась 1 петля. Из этой петли вяжем снова 5 в.п. и 3 ст. с 3 нак., , при этом вершиной лепестка прикрепляемся к началу цепочки из 10 в.п., затем вяжем 5 в.п., чтобы вернуться к середине цветка.
Точно также свяжем еще 2 таких лепестка с общим центром. Один цветок готов.
Сейчас свяжем цепочку из 7 в.п. и на ней свяжем следующий цветок. Для первого лепестка вяжем 5 в.п., 3 ст. с 3 нак. с общей вершиной, 5 в. п., чтобы вернуться к середине цветка. Точно также вяжем остальные 3 лепестка.
Всего нужно связать 17 таких цветов, и на крайних  двух лепестках последнего цветка вяжем 13 в.п., пропускаем 2 петли, и, начиная с 3, вяжем столбики без накида.
После того, как связали середину и боковые части, можно их соединить.
От первого цветка свяжем 10 в.п., прикрепим ст. с накидом к первому фрагменту боковой части, свяжем  12в.п., прикрепим ко второму лепестку этого же цветка, снова 12 в.п., - прикрепить ко второму фрагменту боковины, 10 в.п. - прикрепить к нижнему лепестку второго цветка.
Так вяжем, пока не соединим детали до конца, вторую сторону соединим аналогично.
Вот и все!

 
 

Шаль из квадратов и цветов

Серия сообщений "Мои работы и рекомендации":
Часть 1 - Мурмур-фея
Часть 2 - сарафан!для девочки
...
Часть 79 - Топ с волнистым узором
Часть 80 - Кофта с капюшоном
Часть 81 - Шаль из квадратов и цветов
Часть 82 - Северный свитер
Часть 83 - Подарок всем девушкам от Мурмур
...
Часть 85 - Мой новый дизайн- шапочка "Цветы"
Часть 86 - Шапочка с узором «Коса»
Часть 87 - Шапка новой модели(Моя разработка)

Жакет кимоно и кепка


http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-45
Размеры: 36/40 - 42/46.

Вам потребуется: 600-650 г пряжи (60% мериносовая шерсть, 40% полиакрил, 125 м/50 г); спицы № 4; крючок № 4.

Крестообразный набор петель: вначале набрать только половину петель нитью, сложенной вдвое, а затем в 1-м р. из двойной петли вывязать по 1 п. из каждой отдельной нити петли = 2 п.

Полупатентный узор (нечетное число петель): все изн. р. провязывать ЛП. Все лиц. р. вязать таким образом: кром., * 1 ЛП, при этом спицу вводить в петлю на 1 р. ниже (при этом петлю в текущем ряду спустить, таким образом получается патентная петля — ПП), 1 ИП, повторять от * закончить 1 ПП, кром. п.

Примечание. Убавления и прибавления 2-х п. в изн. р.

Прибавления: выполнять в начале ряда после 2-х п. и в конце ряда перед 2-я п., делая 1 накид, и в след. изн. ряду провязывать накиды соответственно 1 ИП скрещенной и 1 ЛП. В след. лиц, ряду эти прибавления включать в основной узор.

Убавления: в начале ряда 4-ю и 3-ю п. снять вместе как ЛП, следующую петлю провязать ЛП, затем эту петлю протянуть через снятые петли. В конце ряда вязать до последних 5-и п., 4-ю и 5-ю п. снять вместе как ЛП, следующую петлю провязать ЛП, затем эту петлю протянуть через снятые петли, 1 ЛП, кром. п.

Узор "косы": вязать на 46 п. +1 кром. п. по схеме, В изн. рядах петли провязывать по рисунку. Повторять с 1-16 р.


Плотность вязания. 20 п. и 36 р. = 10 х 10 см, связано основным узором; 46 п. и 26 р. = 19 х 10 см, связано узором "косы".
Описание работы

Начинать вязание с пройм. Набрать 67-75 п. крестообразным набором и сразу же начинать выполнение полупатентного (= основного) узора. Пометить средние 5 п. и в каждом 12-м р. прибавить по 2 п. 8 раз: в начале ряда после 2-х п., затем с обеих сторон от средних 5-и п. и в конце ряда перед 2-мя послед, п., выполняя 1 накид (см. примечание) = 131-139 п. На высоте рукавов 30 см закрыть среднюю петлю и продолжить вязать на 65-69 п. правой стороны для спинки на высоту 46-50 см, затем эти петли отложить. Далее выполнить левую половинку переда на 65-69 п., взяв петли в работу с левого края и продолжая выполнять основной узор. При этом с правого края в каждом 18-м р. убавить по 2 п. 5 раз (см. примечание). Через 30-32 см от рукава закрыть 55-59 п. Для правой полочки набрать 55-59 новых п. и вязать основным узором, при этом с правого края для скоса выполнять прибавления в каждом 18-м р. по 2 п. 5 раз. (см. примечание) = 65-69 п. После 30-32 см взять в работу петли спинки. Прибавить 1 среднюю петлю и на всех 131-132 п. вязать второй рукав симметрично первому, т. е. выполняя прибавления вместо убавлений.

Планка-кокетка. Набрать 48 п. и выполнять узор "косы" по схеме. На высоте 100 см все петли закрыть.


Сборка. Планку с косой пришить к горловине от края одной полочки до края другой. По верхнему краю планки поднять 260-270 п. (в каждом ряду поднимать по 1 п.) и вязать на высоту 3 см резинкой 1/1 (* 1 ЛП, 1 ИП *). Петли закрыть туго. Рукава сшить на длину 30 см. В случае необходимости нижние края жакета обработать крючком ст. б/н. В качестве застежки использовать брошь или декоративную булавку.


КЕПКА


Обхват головы: 52-56 см.

Вам потребуется: 200 г пряжи (60% мериносовая шерсть, 40% полиакрил, 125 м/50 г); крючок № 5-6. Твердый вкладыш для козырька из картона или пластмассы шириной 15 см, длиной 8 см.
Основной узор: * 3 ст. с/н из одной петли, ВП*. Повторять от *-*. Во всех последующих рядах вязать 3 ст. с/н в ВП нижнего ряда, а ВП выполнять над тройным столбиком нижнего ряда («кустиком») - т. е. в шахматном порядке. Прибавления выполнять след. образом: над 2-м ст. с/н (средний столбик «кустика») предыдущего ряда связать 3 ст. с/н. 1 ВП.

Узор «шишечки»: * сделать на крючке 5 накидов и протянуть через них и ВП предыдущего ряда рабочую нить; собрать в петлю, 1 ВП *. Повторять от *_*.

Как получить крупные плоды помидоров

Источник:

http://www.supersadovnik.ru/

Чтобы вырастить помидоры рекордных размеров, лучше всего сеять томаты крупноплодных сортов.Но получить крупные плоды можно почти с любого куста томата, за редким исключением вроде сортов черри, у которых маленькие плодики являются особенностью, ради которой селекционеры и работали.

Чтобы увеличить размер томатов, надо использовать несколько простых приемов:

• Растения формируйте в один стебель.
• Первое соцветие удалите.
• После образования двух, максимум трех соцветий ограничьте рост основного побега, прищипнув точку роста.
• В каждом соцветии оставьте одну-две завязи.
• Над последней кистью оставьте два листа.

При соблюдении этих рекомендациий можно получить два-три огромных плода.

Сиреневый жакет

Пряжа

Annecy (150м./50г.)

Читать далее

Розовая косметичка. МК. Очень просто.


Читать далее...

Шьем сумки

 

        

 

****************

Круглый мотив, связанный крючком: описание + схема


Используемые сокращения:

В. п. – воздушная петля;

СБН – столбик без накида;

С1Н – столбик с 1 накидом;
Описание вязания

Крючком связать цепочку из 8 в. п.

1-й р.: 3 в. п. подъема, 23 С1Н

2-й р.: 1 в. п. подъема, * 11 в. п., 1 в. п. подъема, (2 СБН, 2 ПС1Н, 7 С1Н) в каждую в. п. цепочки из 11 в. п., 1 СБН в каждый 3-й С1Н 1-го р. *, повторить от * до * 8 раз

Далее вязать по схеме по 4-й р.

Белая кофта


Читать далее>

Меланжевый пуловер-пончо.


Читать далее...

котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"

 

А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.


 

Ингредиенты для "Котлеты из баклажан"

Купальник



Вам потребуется: 2 мотка зеленой пряжи ESPIGA, 1 моток светлой пряжи MARTINICA; крючок № 1,5 и № 3; белый эластичный шнур.

Рисунок:
1. Цепочка из воздушных петель, в.п.
2. Столбик без накида, ст. б/н.
3. Столбик с накидом, ст. с/н.




Плотность вязания столбиками с накидом пряжей ESPIGА крючком № 1,5: 11 р. по 21 п. = 10 х 10 см.

БИКИНИ

Задняя часть: набрать пряжей ESPIGA цепочку из 12 п., ст. с/н в 5-ю п., далее вязать по схеме А от 1-го ряда. Через 24 ряда закрепить и спрятать нить.

Передняя часть: по схеме В вязать также, как заднюю часть, 19 рядов, закрепить и спрятать нить. В последнюю петлю, связанную в передней части, ввести нить MARTINICA, связав ст. б/н. Далее связать цепочку из 25 п., затем в последнюю п. задней части бикини связать ст. б/н, закрепить и спрятать нить. Соединить два других верхних края деталей бикини тем же способом, но нить не закреплять.

По схеме С вязать скрещенными столбиками поверх предыдущего ряда ст. с/н передней части, затем вдоль цепочки из 25 п., по верхнему краю задней части и вдоль второй цепочки. Провязать второй ряд скрещенных столбиков по схеме С, закрепить и спрятать нить. Пряжей ESPIGA провязать 1 ряд ст. б/н по краю каждой линии бикини, включая цепочки из 25 п.

ЧАШЕЧКИ

Первая чашечка: набрать пряжей ESPIGA цепочку из 19 п., связать ст. с/н в 5-ю п., продолжить вязать 1 ряд по схеме С. По завершении 8-го ряда 1 в. п., провязать 1 ряд ст. с/н вдоль бокового края предыдущих рядов, после чего продолжить вязать по схеме С с 9-го ряда. По завершении 14-го ряда закрепить нить.
Вязать 2-ю чашечку так же, как и первую.

Завершение работы: по 2-м верхним краям каждой чашечки провязать 1 ряд скрещенных столбиков по схеме С. закрепить и спрятать нить. В том же направлении связать второй ряд скрещенных столбиков, закрепить и спрятать нить. Пряжей ESPIGA провязать 1 ряд по схеме Е вдоль нижнего края каждой чашечки. Протянуть эластичный шнур сквозь ряд скрещенных столбиков два-три раза, чтобы придать им эластичность. Нитью ESPIGA в 3 сложения и крючком № 3 связать цепочку длиной 145 см, закрепить и спрятать нить. Продеть цепочку вдоль нижнего ряда по краю каждой чашечки. Сделать на концах цепочки узелки и завязывать на спине. Для верхних завязок связать нитью ESPIGA в 3 сложения цепочку длиной 45 см от верхнего угла каждой чашечки. Сделать на концах цепочек узелки, завязывать сзади на шее.

Узорчатый пуловер, связанный поперёк


Читать далее>

Печенье Зебра

Читать далее...

Мыло "с нуля" для начинающих

 

Источник  www.nature-rus.ru/Rezepts/seife/Rezeptseife/Anfaenger.html

Для начала, если Вы никогда до этого не делали варили мыла, лучше всего взять простой рецепт, с небольшим количеством масел и несложным приготовлением. Обычно в таком мыле нет молока, овощей, кофе и других компонентов, осложняющих приготовление мыла.
Ниже пара примеров таких рецептов:

Простое базовое мыло небольшое количество Состав: 200 г Кокосовое масло 300 г Рапсовое  масло  400 г маргарин 270 г дист. вода 122 г NaOH 20 - 30 мл эфирное масло по желанию	Вариант с лечебной глиной
Приготовление:

Читать далее...

мыло-основа

Технология изготовления мыльной основы с нуля

Теперь натуральную мыльную основу для мыла  вы можете сделать сами. Это очень удобно для тех, кто делает мыло c нуля сразу и много – заготовив однажды, вечерами вы сможете делать из  собственной мыльной основы любые вариации мыла.

Состав натурального мыла – основы:
пальмовое масло – 45%
кокосовое масло – 15%
оливковое масло – 40%
дистилированная вода
натрия гидроксид
пережир  -  1%

 

Мыло по этому рецепту готовится холодным способом – в итоге получается обычное мыло с нуля. Но благодаря  подобранному составу из масел, такая мыльная основа хорошо плавится, и очень удобна для переплавки и дальнейших дизайнерских решений. Состав мыльной основы универсален – подойдет как для детской, так и для взрослой кожи.

Как работать с таким мылом - основой:
- нагреть мыло-основу на терке, добавить жидкость (молоко или отвар, или воду) примерно равного количества, поставить на водяную баню, накрыв крышкой. Помешивать до растворения и образования полугустой, текучей консистенции. Затем разлить в формы. Оставить мыло в формах еще на несколько дней, для затвердения.

- можно добавлять до 14% дополнительных растительных масел в основу (при ее переплавке);
- можно добавлять молоко и сливки;
- можно добавлять травы, любые эфирные масла, скрабящие компоненты и все, что вам хочется добавить;

Рецепт мыла из мыла-основы с нуля «Медовое»
200 грамм натурального мыла-основы
150 грамм отвара календулы
2 ч.л. мёда
2 ч.л. глицерина
20 грамм масла ши
10 капель эфирного масла иланг-иланг
 календула для украшения

Рецепт мыла из мыла-основы с нуля «Козье молоко»
200 грамм натурального мыла-основы
200 грамм козьего молока
2 чайные ложки меда
2 чайные ложки сухого молока
15 грамм масла сладкого миндаля

 

Мыло с нуля.Холодный способ.

http://www.liveinternet.ru/users/murka7/post139099238/ здесь оригинал МК

Получилось красивое, желтое, с запахом лимона и лемонграсса. Вкусное в общем. Пенится хорошо. Об остальных свойствах и влиянии на кожу узнаю только через месяц, к сожалению.


Итак, варю холодным способом, SF (пережир или количество масел, которые не омыляются щелочью) - 5%
Компоненты получились следующие:
Пальмовое масло - 200г
Оливковое масло - 100г
Кокосовое масло - 110г
Масло пальмовых ядер - 50г
Масло Ши - 20г
Масло сладкого миндаля - 45г
Масло виноградных косточек (в след) - 10г
NaOH - 76г
Вода - 176г

Добавки:
Эфирное масло лимона - 10мл
Эфирное масло лемонграсса - 10мл
Эфирное масло сандала - 5мл
Желтый пищевой краситель - 3мл

Вот все компоненты. В емкости все масла уже взвешены, в мензурке смесь из масла виноградных косточек и эфирных масел. Смесь в мензурке я буду добавлять в мыло в конце, после появления "следа". Масла ши и пальмовых ядер не жидкие, поэтому их надо нагреть и развести в общей массе масел. Для этого я налила сначала оливковое и кокосовые масла, потом туда добавила масла ши и пальмоядровое и нагрела эту смесь на очень маленьком огне, чтобы твердые масла растворились. А уже потом влила все остальное. На фото нет масел ши и сладкого миндаля - забыла их добавить в кадр :)



Далее я делаю щелочной раствор. Сначала отмеряю на весах необходимое количество щелочи (у меня мелкие кристаллики). С щелочью надо работать очень осторожно. Руки в резиновых перчатках. На нос повязка (когда щелочь растворяется в воде, выделяется немного газа, поэтому лучше делать это у открытого окна и с повязкой на носу, а еще лучше отвернуться в сторону пока мешаете). На глаза пластиковые очки. Я пару раз обжигалась щелочным раствором (слишком интенсивно мешала и раствор брызгал на руку). Не смертельно, но неприятно. Щиплет довольно сильно. Если не смыть, возможен ожог. На такой случай держу около себя бутылку уксуса. Если что, сразу плеснуть уксуса туда, куда брызнула щелочь. А потом только промыть водой. И помните, щелочь надо всыпать по-немногу в воду, а не наоборот, иначе получите опасный щелочной кипяще-брызгающий вулкан. Экипировку, кроме маски-повязки, не снимать до самого конца процесса.

Дальше... я отмеряю на электронных весах точное количество воды (в пластиковой мензурке, которая терпит высокие температуры). Можно стекло, но есть риск, что оно треснет. Эту воду ставлю в морозилку минут на 20. Еще наливаю воду в другую емкость побольше и ее тоже ставлю в морозилку. При разведении щелочи с водой выделяется большое количества тепла. Вода почти закипает. Поэтому она должна быть максимально холодной вначале. А большая емкость с холодной водой для того, чтобы щелочной раствор быстрее остывал. Туда можно даже кубиков льда накидать. Ставлю одну емкость в другую, по чуть-чуть всыпаю щелочь в воду постоянно помешивая ложечкой. Раствор сначала мутный, потом чуть светлеет и становится почти прозрачным.



Температура масел и щелочного раствора должна быть примерна одинаковой. Я делаю примерно 40-45 градусов. Обратите внимание на прозрачность масел.



Аккуратно, пока не мешая, выливаю щелочной раствор в масла. Если щелочь в крупных кристаллах, то имеет смысл вливать щелочной раствор в масла через пластиковое ситечко, чтобы обезопасить мыло от попадения кристаллов нерастворенной щелочи. Масла сразу начинают омыляться. Это видно по такой мутности на дне. Вот что получилось, когда я влила щелочной раствор.



И начинается самое интересное. Начинаю мешать. Я мешаю ручным блендером. Это легче всего, потому что так в смеси не образуются пузырьки. Так смесь достигает "следа" за 3-5 минут. Ложкой тоже можно мешать, но это займет полтора часа времени. И миксером можно, но смесь рискует стать воздушной, что в принципе неплохо, если вы собираетесь делать взбитое мыло.

Стадия первая. Смесь становится мутной.



Стадия вторая. Смесь приобретает однородность и начинает светлеть.



Стадия третья. Смесь стала светлой, приобрела кремовую консистенцию, но еще очень жидкая.



И наконец, стадия следа. Если вы варили заварной крем, то вам должно быть понятно какой консистенции должно быть мыло в этот момент. Консистенция именно кремовая, но не сильно густая. Если набрать мыло в ложку и вылить ее обратно в емкость, то будет виден "след" от капель. Если присмотреться, на фото это заметно.



Теперь самое время добавить все красители-ароматизаторы. Сначала масло для пережиривания и эфирные масла. Вообще при холодном способе необязательно лить масла для пережиривания в "след". Можно все масла перемешать с самого начала (кроме эфирных). Я просто сделала смесь из эфирных масел с маслом виноградных косточек. Так было почему-то удобнее.

Мешаю уже ложкой. Мешать блендером сейчас чревато быстрым загустением мыла, поэтому лучше ложкой.



Потом краситель (продолжаю аккуратно мешать, вмешивая краситель в массу).



Мыло с момента наступления стадии "следа" по-немногу густеет, поэтому действовать надо довольно быстро. Вот что получается в итоге. Сметанообразная мыльная масса.



Ее разливаю в формы. На этот раз беру круглую и маленькую силиконовую, чтобы показать разницу между прошедшим стадию геля мыло и не прошедшим. Вот что получается.



Есть одна небольшая хитрость. Чтобы мыло быстрее прошло стадию геля, я ставлю его в духовку, которая еле нагрета (около 50 градусов). И оставляю там на ночь. За ночь стадия геля проходится. Есть одно но... мыло в маленьких формочках почему-то не проходит стадию геля, или проходит, но изнутри (сверху этого не видно). Что в принципе тоже неплохо. Можно посмотреть на разницу в цвете и почуствовать разницу в ощущениях. Одно но... мыло не прошедшее стадию геля дольше созревает.

Ниже хорошо видна стадия геля. В маленькой формочке мыло светлое. А в круглой большой стадия геля уже наполовину пройдена - часть мыла уже стала прозрачнее и интенсивнее цветом.



На следующий день мыло можно вытащить из формы. Вот такое оно получилось, симпатичное, но еще не законченное. Видно, что мыло перестало быть прозрачным и ярким. Цвет стал нежнее.



Потом я его нарезаю на кусочки около 100 грамм. Обрезаю все лишнее с боков. И оставляю еще немного подсохнуть. Становится все красивее и красивее.



Через дня 3 на каждое мыльце ставлю красивую печать, предварительно смазав ее маслом и обрезаю края мыла. Мне кажется, что так оно смотрится красивее. Теперь необходимо запастись терпением на целый месяц, чтобы этой красотой можно было пользоваться. Но сфотографировать итоговый результат можно сразу :)

http://community.livejournal.com/master_klass/265269.html

Розовый палантин Camilla из Sublime!


Розовый палантин Camilla из Sublime!
Легкий и изящный палантин с узором из ромбов, модель из журнала Sublime #650.
Можно также связать теплый шарф этим-же модным узором.
Описание-перевод из журнала "Вязаный креатив".
Описание на русском и схема!

Бежевый палантин Clarise из Sublime!


Бежевый палантин Clarise из Sublime!
Легкий и изящный палантин с ажурным узором, модель из журнала Sublime #650.
Описание-перевод из журнала "Вязаный креатив".
Описание на русском!