Рецепты выпечки во время поста

ПЕЧЕНЬЕ

6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1 - 1 1/2 стакана, растительного масла, 1 ч. ложка соды, соль и лимонная кислота, 1 1/2 стакана воды, 2 стакана сахара.

Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать, придать форму, выпекать 15 минут.

Кстати, на третьей и четвертой неделях Великого Поста наши предки выпекали печенье в форме креста. Выпечка так и называлась - "крестцы".

БУЛОЧКИ С КАПУСТОЙ

3 стакана пшеничной муки, 1 стакан воды, 30 г. дрожжей, 1/2 ч. ложки соли, 2 стакана рубленой белокочанной капусты, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки растительного масла.

В подогретую воду (температура 35-40 градусов) добавить предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, всыпать просеянную муку, перемешать. Массу тщательно вымесить на доске.

Капусту нашинковать соломкой.

В подготовленное тесто добавить капусту, и хорошенько перемешать.

Поставить тесто для брожения в теплое место на 25-30 минут. Сформировать булочки, уложить их на сухой противень, пусть постоят еще минут 20, выпекать 20-25 при температуре 200-220 градусов .Горячие булочки смазать растительным маслом.

ЛУКОВНИК

Тесто: 800 г. муки, 30 г. дрожжей, 2 стакана воды, 1/4 ч. ложки соли. Для начинки: 8 головок репчатого лука, 3/4 стакана растительного масла, 1/2 ч. ложки соли.

Из муки, воды, дрожжей и соли замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти. Раскатать самые тонкие лепешки, испечь, переслоить мелко изрубленным и обжаренным в растительном масле репчатым луком, положить в сотейник, запечь в духовке.

МЕДОВИК

1 ст. сахара, 2 ст.л. меда, мука, по 0,5 ст. изюма и орехов, ваниль (или цедра), сода и уксус.

Размешать до растворения 1 ст. теплой воды, сахар и мед. Остудить. Добавить просеянную муку (до густоты сметаны), изюм, орехи, ваниль (или цедру), и соду, гашеную уксусом. Перемешать. Выпекать 15 минут.

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

1,5 ст. вишневого варенья, 1 ст. сахара, 1 ст. орехов, ваниль (цедра)

Перемешать 1,5 стакана воды, варенье, сахар, орехи, ваниль (цедру). Добавить муки до консистенции сметаны и гашеную соду. Вместо воды можно использовать отвар из сухофруктов. Выпекать 15 минут.

http://www.greenmama.ru/nid/1585306/

Топ с ажурным воротником

СМОТРЕТЬ ТУТ

 

Кардиган 05*152 BDF №84


http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/101--05152-bdf-84

Читать далее...

Ажурный жакет

Оригинальный пуловер!

МОДЕЛИ ЛЕТА 2

Белая туника


Читать далее...

Шапка ,шарф и перчатки - косы

АЖУРНЫЕ ЖАКЕТЫ КРЮЧКОМ

Объем груди: 85 см

Вам потребуется: 500 г тонкой хлопчатобумажной пряжи белого цвета и 500 г тонкой хлопчатобумажной пряжи кораллового цвета; крючок № 0,6

Схемы и описание

Розы на Китае.

Читать далее...

"Белые розы" - дизайнер Ivanna Teves.


Далее

Шаль крючком Seraphina's от Doni's Stuff.


Читать далее...

Шикарная летняя туника!

Стильный вязаный жилет от Светланы Сорокиной

http://crochetclub.net/blog/2010/09/09/stilnyj-vyazanyj-zhilet/

Потребовалось: 3 мотка пряжи черного цвета (100 г/350 м); крючок № 3.

Серия сообщений "жилеты":

Часть 1 - Жилет с цветком
Часть 2 - Интересная жилетка, связанная крючком поперек
...
Часть 26 - Жилет с бабочками спицы+крючок
Часть 27 - жилетка
Часть 28 - Стильный вязаный жилет от Светланы Сорокиной

Пальто-накидка

http://pautinka.pp.ua/index.php?option=com_content...kidka&catid=9:women&Itemid=101

Размеры: 36-40 (42-46)
Вам потребуется
•450(500) темно-синий пряжи (90% полиакрипа, 10% мохэра 140 м/50 г)
•прямые спицы № 5

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн р - изн. п.
Кружевной узор (шириной 29 п. в начале узора): вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Повторять с 1-го по 10-й р.
Внимание! Внутри раппорта число петель меняется. Число петель в тексте а также размеры на выкройке относятся к первоначальному числу петель.
Плотность вязания. Лиц. гладь: 16 п. и 22 р. =10 х 10 см; кружевной узор: 29 п.+1 кром. = 19 см.
Внимание! Левая и правая полочки вяжется с 1/2 спинки как половина жакета единым полотном. Чтобы край кружевного узора приходились на середину переда, левую полочку начинать с нижнего края, правую полочку - с плечевого края. Вырез горловины не вывязывается. Верхняя часть жакета ложится при носке свисающим вперед кружевом на плечи. Рукава вязать двумя частями, при этом нижнюю часть рукава вязать поперек. Стрелка на выкройке = направление вязания.
Левая полочка: набрать 103 (109) п. и распределить их след. образом: кром., 72 (78) п. лиц. глади, 29 п. кружевного узора, крои через 59 см = 130 р. (60 см =132 р.) от наборного края разделить работу след. образом, провязать 31 (35) п. след. 4 п. закрыть и сначала вязать
на последних 68 (70) п. по рисунку. Одновременно для скошенного края проймы прибавить с правого края работы от места разделения 13 (15) х 1 п. лиц. глади в каждом 3-м р.=81 (85) п. Через 78 см=172р. (82 мм = 180 р.) от наборного края петли отложить. Теперь вязать на первых 31 (35) п. лиц. глади, при этом для скошенного края проймы закрыть с левого края работы от места разделения 13 (15) х 1 п. в каждом 3-м р, = 18 (20) п. Через 73 см = 172 р (82 см= 180 р.) от наборного края обе стороны соединить, набрав между ними 4 п. и на всех 103 (109) п. продолжать вязать по рисунку. Через 100 см = 220 р. (104.5 см = 230 р.) от наборного края все петли закрыть. Правая полочка: набрать 103 (109) п. и распределить их след. образом: кром. 72 (78) п. лиц. глади. 29 п. узора с косами, кром. Через 22 см = 48 р. (22,5 см = 50 р.) от наборного края разделить работу след. образом: провязать 13 (20) п., след. 4 п. закрыть и сначала вязать на оставшихся 81 (85) п. по рисунку. Одновременно для скошенного края проймы закрыть с правого края работы от места разделения 13 (15) х 1 п. в каждом 3 м р. = 68 (70) п. Через 41 см = 90 р. (44,5 см = 98 р.) от наборного края петли отложить. Теперь на первых 18 (20) п. вязать лиц. гладью, при этом для скошенного края прибавить с левого края работы от места разделения 13 (15) п. х 1 п.лиц. глади в каждом 3-м р = 31 (35) п. Через 41 см = 90 р. (44,5 см = 98 р.) от набожного края соединить обе стороны, набрав между ними 4 п., и на всех 103 (109) п. продолжать вязать по рисунку. Через 100 см =220 р. (104.5 см = 230 р.) от наборного края все петли закрыть.
Рукава: для нижней части рукава набрать 31 п. и вязать между кром. кружевным узором. Кром. с правого края не обозначена. Через 27 см = 130 р (32 см = 70 р.) от наборного края все петли закрыть для верхней части рукава набрать по правому (прямому) краю кружевною узора 38 (46) П., слегка припосаживая край. Одновременно прибавить с обеих сторон для скосов, начиная от наборного края, 5 х 1 п. в каждом 8 м р. - 48 (56) п. Через 22 см = 48 р. от набора петель закрыть с обеих сторон для оката рукава 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 2, 12 (13) х 1 и 1 х 2 п. Через 35,5 см = 78 р (36.5 см = 80 р.) от набора петель закончить оставшиеся 10 (16) п.
Сборка: выполнить задний шов жакета. Втачать рукава.

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Быстрое тесто для пиццы


Читать далее...

Элегантный жакет

http://pautinka.pp.ua/index.php?option=com_content...jaket&catid=9:women&Itemid=101

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Платье с круглой ажурной кокеткой

РАЗМЕРЫ: 42-44

Вам потребуется: 600 г пряжи сиреневого цвета с содержанием лайкры; 100 т блестящей лентовидной нити в тон основной пряжи; спицы №3,5-4; круговые спицы № 3,5; пуговица; игла.

Сделайте выкройку деталей в натуральную величину согласно рисунка, свяжите образец чулочной гладью и определите плотность вязки, чтобы размер готового изделия соответствовал задуманному. Начните работу от кокетки вниз. Для этого наберите отделочной нитью расчетное число петель и вяжите, чередуя ее с основной нитью (через ряд), платочной вязкой поворотными рядами. Продолжите вязание отделочной нитью узором «уголки» по схеме 5. 

Внимание! На схемах приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли вяжите по рисунку.

Завершив раппорт узора (сх. 5), соедините полотно и продолжите работу по кругу в следующем порядке: 3 ряда платочной вязкой; 10 рядов сетчатым узором по схеме 5 а отделочной нитью; 10 рядов узором по схеме 5 б отделочной нитью.

Далее начните формирование регланных линий, распределив петли по выкройке, и вяжите основной нитью чулочной гладью. Дойдя до пройм, сбросьте петли рукавов, провязав 1 ряд вспомогательной нитью, разделите полотно на 6 равных частей, отметив цветной нитью границы боковых швов, вытачек переда и спинки и вяжите перед и спинку по кругу, выполняя убавки вдоль этих границ до линии талии. От талии вяжите, прибавляя за счет вывязывания ЛП скрещенными из протяжек, и регулярно сверяя размеры изделия с выкройкой. Выполнив полотно нужной вам длины, закройте петли. Распустите вспомогательную нить, набрав на круговые спицы открытые петли рукавов, и довяжите их, выполняя убавки согласно выкройке. На высоте 29 см от проймы закройте петли. Для застежки сделайте воздушную петлю на правой части кокетки спинки, а к левой - пришейте пуговицу.

СХЕМЫ и ВЫКРОЙКА

Условные обозначения

http://www.shemyvyazaniya.com/page/plate-...-azhurnoj-koketkoj#cut

ЖАКЕТ ОТ DONNA

Сказочный Крым. Дворец «Кичкинэ»




Дворец "Кичкинэ",
расположенный на краю крутого скалистого обрыва, кажется белоснежным сказочным парусником, особенно со стороны моря. Этот миниатюрный дворец с изящными башенками, зубчатой балюстрадой, минаретом-мачтой и таинственной арабской вязью над входом, будто перенесся в Крым с арабского Востока.

ДАЛЕЕ>>>>>>>