-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елочка65

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.03.2011
Записей: 13824
Комментариев: 302
Написано: 14259


Без заголовка

Вторник, 11 Марта 2014 г. 18:30 + в цитатник
Цитата сообщения tanuuusa Очень вкусный манковый тортик

Торт из манки любят многие. Его мы готовили с сыном. А муж, который ненавидит манку, даже не понял, что она там есть. За обе щеки уплетал. Вот какой торт-манник у нас получился.

Фото к рецепту: Манковый тортик
 
Продукты
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 яйцо
1 стакан кефира
100 г масла сливочного или растительного для пережарки
1 стакан муки
соль
сода
лимонная кислота
орехи, изюм, ванилин - кто что любит (я выбрала изюм)

 

 

Пошаговый фото рецепт Манковый тортик

Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №1

1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, яйцо - смешиваем вместе в глубокой миске и оставляем на 2-3 часа (можно на ночь). Манка набухнет и увеличится в размере. 
На сковороде растапливаем масло и в него добавляем изюм, орехи. Быстренько обжариваем. Остужаем. Добавляем в тесто (вместе с маслом). Всё перемешиваем хорошо. Добавляем 1 стакан муки, 1 ч. л. соды, щепотку соли и немного лимонной кислоты. Перемешиваем всё хорошо.

Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №2Силиконовую форму или просто разъемную форму смазываем маргарином и сверху посыпаем манкой (чтобы не пригорело). 
Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №3Заливаем тесто в форму. Даём настояться минут 8-10. Выпекаем в хорошо разогретой духовке 30-40 мин.(примерно)
Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №4Достаём манник и смазываем пропиткой. Либо сиропом, либо кремом. Я пропитывала сметаной с сахаром. Желательно (если не широкая форма для торта) выпекать в 2 захода, два коржа. Т. е. тесто разделить на 2 части, они лучше пропекутся.
Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №5Украсить торт из манки можно по-разному. Кому как позволит фантазия. Я верх облила сметаной. Дала постоять, пропитаться. После накапала сверху варенья вишнёвого (сироп), натёрла шоколадный батончик (конфета) и посыпала разноцветными посыпками-конфетти.
Торт-манник готов! Угощайтесь!

Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №6

Торт-манник в разрезе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

источник

Обязательно попробуйте!

tanuuusa


Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Бисквит, который получается всегда
Часть 2 - Торт "Прага": Ну что? Вспомним? Назад в СССР!
...
Часть 13 - 8 универсальных кремов для разной выпечки
Часть 14 - Творожный Наполен на сковороде
Часть 15 - Очень вкусный манковый тортик
Рубрики:  десерт, торты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку