Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé
Î÷åíü óäà÷íîå òåñòî äëÿ ïèðîæêîâ
Äà âîò, ïîïàëñÿ åù¸ îäèí ðåöåïòèê ïèðîæêîâ. Ïî èíãðåäèåíòàì î÷åíü ïðîñòîé, íî âñåãäà óäà÷íûé. Ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå ïèðîæêè, íó , à íà÷èíêó áåð¸ì ëþáóþ

Òåñòî ïðîñòî âîëøåáíîå. Ãîòîâèòñÿ ëåãêî è áûñòðî, âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ. Ïèðîæêè èç íåãî äîëãî íå ÷åðñòâåþò (åñëè îñòàíóòñÿ).
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Âîäà (ÊÈÏßÒÎÊ) - 1 ë
Ñàõàð - 7 ñò.ë.
Ñîëü - áîëüøàÿ ùåïîòêà
Ìàðãàðèí - 50 ãð
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 50ãð
ßéöà - 2 øò.
Äðîææè - 2 ïàêåòèêà ïî 11 ãð
Ìóêà - 2 êã
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Âñêèïÿòèòü âîäó, äîáàâèòü ñàõàð, ñîëü, ìàðãàðèí è ìàñëî, ïåðåìåøàòü. Äîáàâëÿòü ìóêó äî òåõ ïîð, ïîêà áóäåò âîçìîæíî ìåøàòü ëîæêîé. Çàòåì äîáàâèòü ÿéöà, ïåðåìåøàòü.
Îñòàâèòü 1 ñòàêàí ìóêè äëÿ ïîñûïêè, îñòàëüíóþ ìóêó ïåðåìåøàòü ñ äðîææàìè, äîáàâèòü â òåñòî, âûìåñèòü. Ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî ïîäõîäèòü.
Òåñòî ïîäõîäèò î÷åíü áûñòðî. Îáìÿòü 2 ðàçà è ìîæíî ãîòîâèòü ïèðîæêè ïå÷åíûå èëè æàðåíûå.
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4371