Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Ñóõîâà Ëþäìèëà
Ñóõîâà Ëþäìèëà
Àâàòàð Ñóõîâà_Ëþäìèëà
-
Ðóáðèêè
Êóëèíàðíûå ðåöåïòû
(509)
Ïèðîãè ñëàäêèå
(137)
Ïèðîãè íåñëàäêèå
(90)
Òîðòû
(64)
Ìÿñíûå áëþäà
(58)
Ñëàäîñòè ðàçíûå
(57)
Ïå÷åíüå
(39)
Õëåá, ëåï¸øêè
(28)
Çàãîòîâêè
(22)
Ðûáà
(16)
Çàêóñêè
(13)
Çàïåêàíêè
(13)
Ïåëüìåíè, âàðåíèêè è ò.ï.
(9)
Ñàëàòû
(7)
Êåêñû
(6)
Îâîùíûå áëþäà (çàïå÷åííûå, ôàðøèðîâàííûå, ðàãó è ò
(6)
Ðóëåòû ñëàäêèå
(5)
Áëèíû, îëàäüè
(4)
Âòîðûå áëþäà
(3)
Íàïèòêè
(2)
Äîìàøíåå - òâîðîã, ñûð, êîëáàñêè
(1)
Æóðíàëû
(461)
Æóðíàëû: øèòü¸
(271)
Æóðíàëû: âÿçàíèå
(158)
Æóðíàëû: ðóêîäåëèå
(14)
Æóðíàëû: áèñåð
(11)
Æóðíàëû: áóìàãà
(7)
Æóðíàëû: êóëèíàðèÿ
(1)
Âÿçàíèå: êðþ÷îê
(417)
Ìîäåëè èç àçèàòñêèõ æóðíàëîâ
(120)
Ïëåäû, ïîêðûâàëà, ñêàòåðòè, ñàëôåòêè, ïîëîâè÷êè
(95)
Ìîòèâû, êàéìà, îòäåëêà
(55)
Ïîëåçíîå
(36)
Ïàëàíòèíû, øàëè, øàðôû
(21)
Òàïî÷êè, íîñêè, ãîëüôû, êîëãîòêè, çàêîëêè, ðåìíè è
(19)
Ïëàòüå
(16)
Þáêè
(10)
Äæåìïåðà, êîôòû, ñâèòåðà
(9)
Èãðóøêè
(8)
Êîìïëåêò, äâîéêà
(5)
Òîïû
(4)
Áîëåðî, øðàãè
(1)
Øèòü¸
(297)
Èç ñòàðîãî - íîâîå (ïåðåäåëêè)
(55)
Patchwork (ëîñêóòíîå øèòü¸)
(37)
Ïîëåçíîå ïî øèòüþ
(21)
Ñóìêè
(11)
Ïëàòüå
(7)
Âÿçàíèå: ñïèöû
(239)
òåõíèêè, ñïîñîáû, óçîðû, îðíàìåíòû
(47)
Øàëè, øàðôû, ïàëàíòèíû
(19)
Ñâèòåðà, æàêåòû
(14)
Ïëåäû, ñêàòåðòè, ñàëôåòêè, ïîëîâèêè è ïðî÷åå äëÿ è
(13)
Ïëàòüÿ, þáêè
(8)
Èãðóøêè
(5)
Òîïû, ìàéêè
(5)
Áîëåðî, øðàãè
(2)
Ðóêîäåëèå ðàçíîå
(124)
Îðèãàìè
(26)
Êîðîáêè, îòêðûòêè, óïàêîâêà
(4)
Ãàçåòà ïëåòåíèå
(1)
Ïîëèìåðíàÿ ãëèíà
(1)
Ïðàçäíèêè
(101)
Íîâûé ãîä
(88)
Ïàñõà
(13)
Èíòåðüåð
(82)
Ìàñòåð-êëàññ
(56)
Áèñåð
(40)
Äóøè äëÿ
(38)
Ëàíäøàôòíûé äèçàéí
(17)
Çäîðîâüå
(9)
Êðàñîòà, ýëåãàíòíîñòü
(5)
Ïðî êîìï. è ïðî÷åå
(4)
Ìîè ðàáîòû: êðþ÷îê
(2)
Ìîè ðàáîòû: ñïèöû
(0)
Ìîè ðàáîòû: áèñåð
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (6)
áèñåð
âåëîñèïåä
âÿçàíèå êðþ÷êîì
âÿçàíèå ñïèöàìè
ëûæè
øèòü¸ ðîëèêè
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (19)
AEV707
DarTeoVeter
MarinaMilena
ZifOrigin
alleks2512
bolshakova-77
deniscavalli
irinaliza
kotomaniy
ola62
rumibeauty
slozhnyi
zay2010lub1
Êàòåðèíà_Àøîÿí
Ñâåòëàíà_Ô
ÒóáèÐÎÇÀ
áåêàð÷èê
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Ýòî_âîëøåáíîå_ÏËÀÒÜÅ
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
Ðóêîäåëèå_Îëåíüêè63
OSINKA_KNITTING
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 29.03.2011
Çàïèñåé: 2232
Êîììåíòàðèåâ: 36
Íàïèñàíî: 2350
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ïîïîâåðû (popovers) ïóñòûå áóëî÷êè
Ñðåäà, 25 ßíâàðÿ 2012 ã. 10:07
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ASPIDISTRA1
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ïîïîâåðû (popovers) ïóñòûå áóëî÷êè
Ýòè áóëî÷êè î÷åíü ïîõîæè íà ýêëåðû, íî íåæíåå, è ãëàâíîå, ïðîùå è áûñòðåå ãîòîâÿòñÿ. Åñëè ïîäàâàòü èõ ñðàçó, òî îíè ñëåãêà õðóñòÿùèå ñâåðõó, åñëè ïîëåæàò â çàêðûòîé ïîñóäå, ñòàíîâÿòñÿ ìÿã÷å. Åñëè íóæíî áîëüøîå êîëè÷åñòâî äëÿ ãîñòåé, ìîæíî èñïå÷ü çàðàíåå è íà÷èíèòü íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïîäà÷åé. À òàê, îíè ïåêóòñÿ ïðîñòî ìãíîâåííî. Ìîæíî ïðÿìî ê çàâòðàêó èñïå÷ü. Áóëî÷êè èìåþò íåéòðàëüíûé âêóñ, è èõ ìîæíî ïîäàâàòü ïðàêòè÷åñêè ñ ëþáîé íà÷èíêîé è äàæå ñ éîãóðòîì.
Èíãðåäèåíòû:
Íà 6 øòóê áîëüøèõ èëè 12 ìàëåíüêèõ:
ìàñëî ñëèâî÷íîå ðàñòîïëåííîå 2 ñò. ë.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ 100-120 ã
ÿéöî 2 øò.
ìîëîêî 130 ã
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âêëþ÷àåì ðàçîãðåâàòüñÿ äóõîâêó íà 230*.
Ýòî âàæíî! Òåìïåðàòóðà äóõîâêè âíà÷àëå äîëæíà áûòü î÷åíü âûñîêîé, èíà÷å áóëî÷êè íå ïîäíèìóòñÿ.
ßéöà ÷óòü ïîäñîëèòü è âçáèòü âåí÷èêîì, äîáàâèòü ìîëîêî è ìàñëî. Âñå ïðîäóêòû äîëæíû áûòü ò¸ïëûìè. Âñ¸ âçáèòü.
Âñûïàòü ìóêó è õîðîøî ðàçìåøàòü, ÷òîáû íå áûëî êîìêîâ. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ÷óòü ãóùå, ÷åì äëÿ áëèíîâ.
Ôîðìî÷êè òåôëîíîâûå, áóìàæíûå èëè ñèëèêîíîâûå ïîäîãðåòü â äóõîâêå, ñìàçàòü ìàñëîì.
Íàëèâàòü òåñòî íà 1/2 ôîðìî÷êè.
Áûñòðî ñòàâèì ïðîòèâåíü â äóõîâêó è âûïåêàåì 10 ìèí.  ýòî âðåìÿ áóëî÷êè î÷åíü ñèëüíî óâåëè÷èâàþòñÿ â ðàçìåðàõ è ìàêóøå÷êà íà÷èíàåò æåëòåòü. Óáàâëÿåì òåìïåðàòóðó äî 180* è ïîäñóøèâàåì áóëî÷êè ïîêà îíè íå çàðóìÿíÿòñÿ ñâåðõó è íå ñòàíóò óïðóãèìè, îêðåïøèìè. Ýòî çàíèìàåò åù¸ 5-7 ìèí.
Âûòàñêèâàåì áóëî÷êè èç ôîðìî÷åê (ñàìè âûïðûãèâàþò),
îñòðûì íîæîì íàäðåçàåì (à ìîæíî ïåðåâåðíóòü, òàì áûâàåò äûðêà, âíóòðè îíè ïóñòûå) è íà÷èíÿåì, ÷åì äóøà ïîæåëàåò. Òâîðîæíûì ñûðîì, ôðóêòàìè, äæåìîì, êðåìîì, ñëèâêàìè, éîãóðòîì, ñàëàòîì èëè ïàøòåòîì, íàêîíåö. È ïîäà¸ì â êà÷åñòâå çàêóñêè èëè ê ÷àþ, êîôå íà çàâòðàê.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ
Åñëè íàæàòü "ÍÐÀÂÈÒÑß", ýòî ïðî÷òóò äðóçüÿ â ëåíòå íîâîñòåé
Ñêàçàòü
"ÑÏÀÑÈÁÎ"
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðíûå ðåöåïòû/Õëåá, ëåï¸øêè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4329310/post202969963/">Поповеры (popovers) пуÑ�тые булочки</a><br/>Поповеры (popovers) пуÑ�тые булочки Ðти булочки очень похожи на Ñ�клеры, но нежнее, и главное, проще и быÑ�трее готовÑ�Ñ‚Ñ�Ñ�. ЕÑ�ли подавать их Ñ�разу, то они Ñ�легка хруÑ�Ñ‚Ñ�щие Ñ�верху, еÑ�ли полежат в закрытой поÑ�уде, Ñ�тановÑ�Ñ‚Ñ�Ñ� мÑ�гче. ЕÑ�ли нужно большое количеÑ�тво длÑ� гоÑ�тей, можно иÑ�печь заранее и начинить непоÑ�редÑ�твенно перед подачей. Ð� так, они пекутÑ�Ñ� проÑ�то мгновенно. Можно прÑ�мо к завтраку иÑ�печь. Булочки имеют нейтральный вкуÑ�, и их можно подавать практичеÑ�ки Ñ� любой начинкой и даже Ñ� йогуртом. Ингредиенты: Ð�а 6 штук больших или 12 маленьких: маÑ�ло Ñ�ливочное раÑ�топленное 2 Ñ�Ñ‚. л... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4329310/post202969963/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè