Картофель является превосходным источником энергии, а также источником многих ценных и полезных веществ. В его составе находятся соли калия, кальция, фосфора, витамины группы В и С. Благодаря большому количеству калия картофель является обязательным элементом рациона питания при болезнях сердца и почек. Вместе с пищей, содержащей картофель, можно получить половину требующейся суточной дозы витамина С. Можно воспользоваться замечательным рецептом приготовления картофеля, который придется по вкусу, как взрослым, так и детям. Приготовить картофельные котлеты с крапивой достатчно легко – справиться с приготовлением этого замечательного блюда сможет даже начинающая хозяйка. А узнать рецепт настоящих хачапури вы можете благодаря сайту babaanna.ru.



Необходимые продукты для котлет картофельных с крапивой:

• Двести пятьдесят грамм картофеля,

• Сто пятьдесят грамм листьев крапивы,

• Двадцать грамм муки,

• Двадцать грамм репчатого лука,

• Соль и перец по вкусу.



Для приготовления котлет в готовое картофельное пюре нужно добавить мелко порезанную сушеную крапиву, пропассерованный лук, а также соль и перец по вкусу. Сформовать и запанировать котлеты в сухарях или муке, затем обжарить.



Готовые котлеты подавать к столу со сметаной, свежими овощами или зеленью.



Приятного аппетита!