Ингредиенты:

Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 50 г
Масло сливочное – 50 г
Специя: Ванилин – 0,5 г
Соль по вкусу для варки
Сметана для подачи

Способ приготовления:

1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.

2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).

3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники(кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.

4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как готовить холодец или студень.

Что за блюдо такое холодец?

Это застывший мясной бульон. Прозрачную желеобразную структуру ему придают вяжущие вещества, содержащиеся в свиных или говяжьих косточках. Эти компоненты благотворно влияют на суставы человека. Кроме того холодец является сытным и вкусным блюдом, пикантность которому легко придать с помощью горчицы или хрена.

Холодец используют, как закуску перед основными блюдами. Его разновидностью является заливное, которое немного холодецотличается по вкусу от холодца, т.к. готовят его в основном из рыбы (щуки).

Для приготовления холодца сначала нужно выбрать мясо. Определитесь, из чего вы будете готовить: из говядины, свинины или птицы.



Если нужен прозрачный холодец, то используйте говядину. Холодец из свинины будет мутным, хотя если добавить при варке лук и удалить сверху жир, то холодец получится прозрачным. Можно сочетать говядину и курицу, свинину и индейку. Пробуйте и остановитесь на том варианте, который вам покажется вкуснее.




Варите холодец в кастрюле или в скороварке. Если варите в скороварке, то мясо, кости и овощи нужно класть сразу, чтобы не вскрывать ее в горячем виде.

Свиные, говяжьи, куриные ножки или голову, (можно также использовать хвосты) замочите на 5-10 часов, затем тщательно очистите верхний слой. На 1 часть мяса или ножек потребуется 2 части воды, чтобы бульон не выкипел быстро. Постарайтесь не подливать воду в процессе варки, иначе бульон окажется мутным.

Когда бульон начнет кипеть, добавьте немного мяса без костей. Когда появится пена, сделайте огонь минимальным. Холодец не должен бурно кипеть. Когда бульон проварится 2-3 часа, добавьте лавровый лист, перец горошком, две луковицы и 1-2 моркови.

Варите еще около 3-4 часов, пока мясо не будет отделяться от костей, посолите за час до окончания варки. Солить нужно так, чтобы холодец был немного пересолен - когда он застынет, вкус будет нормальным. Остудите бульон, выньте мясо и кости, отделите мясо от костей. Чтобы отделить самые мелкие косточки, нужно процедить бульон через ситечко, марлю.

Чтобы определить, правильно сварен холодец или нет, капните на пальцы бульон: если пальцы слипаются, то холодец застынет без желатина.

МАРИНОВАННЫЕ ЯБЛОКИ


на 2 литровые банки :
2,5 кг твердых сочных яблок
1 литр воды
400 г сахара
уксус 9% -й – 200 мл
перец душистый – 5-6 шт.
корица – 1 ч.ложка
гвоздика – 5-6 шт
кардамон 3-4 шт
Маринованные яблоки (рецепт)
Яблоки очищаем от середины и разрезаем на 4-6 частей.
Мне пришлось очистить и кожицу, выяснилось, что она обработана чем -то вроде парафина. Обычно, яблоки обрабатывают на зиму. Впервые столкнулась с этим в августе :( . Так что, будьте бдительны, проверяйте покупные фрукты.

Очищенные яблоки кладем в воду с содой (1 чайная ложка соды на 1 л воды), можно, конечно сбрызнуть яблоки лимонным соком ,чтобы не темнели, но с содой как-то привычнее.
Готовим сироп и одновременно ставим воду для бланширования яблок.
Воду кипятим с сахаром 1-2 минуты, уменьшаем огонь и осторожно добавляем уксус.
Яблоки опускаем в кипяток на 2-3 минуты, не забудьте, что после этого они сильно уменьшаются в объеме (где то на 30%).
Яблоки перекладываем в стерилизованные банки,
Мне пришлось очистить и кожицу, выяснилось, что она обработана чем -то вроде парафина. Обычно, яблоки обрабатывают на зиму. Впервые столкнулась с этим в августе :( . Так что, будьте бдительны, проверяйте покупные фрукты.

Очищенные яблоки кладем в воду с содой (1 чайная ложка соды на 1 л воды), можно, конечно сбрызнуть яблоки лимонным соком ,чтобы не темнели, но с содой как-то привычнее.
Готовим сироп и одновременно ставим воду для бланширования яблок.
Воду кипятим с сахаром 1-2 минуты, уменьшаем огонь и осторожно добавляем уксус.
Яблоки опускаем в кипяток на 2-3 минуты, не забудьте, что после этого они сильно уменьшаются в объеме (где то на 30%).
Яблоки перекладываем в стерилизованные банки,

1.


2.


3.

Маринованные яблоки

Яблоки моченые
Начни ХУДЕТЬ с этим прямо СЕЙЧАС и к Новому Году ты потеряешь до 10 кг!
Читать далее >>
Яблоки моченые на зиму заготавливают разными способами и с использованием всевозможной тары: бочек (кадок), ведер, кастрюль, пластиковых емкостей. Самый простой и широко доступный – рецепт моченых яблок в банках, который под силу каждому. Замачивать яблоки на зиму в домашних условиях лучше поздних сортов, кисло-сладких, сочных и твердых. Традиционными для такого яблочного лакомства считаются вызревшие, небольшие по размеру, без внутренних и внешних повреждений плоды. Мочить яблочки можно вместе с капустой, но сегодня речь пойдет о самостоятельных моченых фруктах, которые зимой станут универсальным блюдом не только в качестве десерта, но и ароматным дополнением к любому мясу.

Как сделать моченые яблочки в домашних условиях на зиму? За закручиванием баклажанов и томатов на зиму незаметно подкралась пора яблочных заготовок. Рецепт моченых яблок я выбрала без меда, только с сахаром и солью, по желанию можно положить любимые травки и специи. В отличие от засолки огурцов и помидоров, в которых маринад состоит из укропа, петрушки и т.п., яблоки мочатся в вишневых, черносмородиновых листьях, а также с добавлением мяты перечной, пастернака и т.д. На данный момент времени доступны свежие листики фруктовых деревьев, но если яблочки еще не дозрели, не упустите шанс и запаситесь необходимой зеленью для мочения впрок, заморозив или высушив ее.

яблоки моченые рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта моченых яблок на зиму:

вода – 5 литров;
сахар-песок – 200 г;
соль – 1 ст.л. (с горкой);
яблоки свежие;
листья вишни и черной смородины.
Рецепт яблок моченых в банках:

1. Стерилизуем трехлитровые банки. Чтобы не терять драгоценное время, варим маринад.

2. Для приготовления маринада в воду высыпаем сахар и соль, кипятим минут 5-7. Остужаем до комнатной температуры.

3. Затем дно банки устилаем листочками.

4. Промытые фрукты вместе с хвостиками целиком укладываем плотно друг к другу слоями, перекладывая каждый листьями. Трамбуем яблоки так плотно, как только можно, чтобы фрукты не плавали в банке, как в компоте, и не всплывали кверху.

5. Если яблочки различного размера, то на дно кладем те, что покрупнее, а сверху, те что мельче.

6. Таким образом заполняем всю банку до «плечиков», прикрываем сверху листьями.

7. Заливаем подготовленным рассолом яблоки так, чтобы все фрукты были покрыты полностью. Горлышко банки прикрываем марлей.

8. Остаток заливки ставим в холодильник, а банки с яблоками оставляем при комнатной температуре примерно 20оС на несколько дней, пока не начнется процесс брожения.

9. Затем, после появления пены на поверхности, аккуратно снимаем ее чистой деревянной ложкой, при необходимости доливаем рассол. Следим, чтобы верхние плоды не оставались сухими.

10. После того, как пена немного «осядет», закрываем банки капроновыми крышками и выносим в прохладное помещение: погреб, гараж, веранду и т.д.

Дегустацию яблок, приготовленных по этому рецепту, можно начинать через месяц. Окончательно заквашенными они станут месяца через два.

Источник: chudo-povar.com




Приятного аппетита!
Рубрики: Десерты, Заготовки на зиму


16



Катюха 22.07.2013
Мочением яблок у нас занимается бабушка в деревне. Точный рецепт не знаю , видела солому, которую бабушка клала в кадушку и желтые яблоки:)) ! Яблочки у нее «поспевают» в кадке под Н.Г. — вкуснятина неописуемая !!!!! Аж моченых яблочек захотелось...

wrins 23.07.2013
мне не ясно: это типа закуска такая или десерт*??? никогда мочёных яблок не ела. если десерт как егос мясом есть??

Terenika 23.07.2013
wrins 23.07.2013

Если сахара 200 г а соли 1 ложка — наверное десерт?

И как люди клюкв.соус с мясом едят?

Вообще яблоки не мочу. Всегда думалось что для этих целей нужны бочки, а не банки.

милочка 24.07.2013
по определению яблоки мочат в бочках но в банках тоже насколько я знаю

Аня 24.07.2013
А все-таки какой сорт больше подходит для моченых яблок??? Знаю зимний а конкретнее какой?

Marina 25.07.2013
Аня 24.07.2013 Где-то попадался сорт яблок «Антоновка» для мочения самый удачный. Люблю яблочки , а своими руками мочить не приходилось, на рынке покупаю готовые у сельских жителей.

NATALI22 25.07.2013
Девочки , здравствуйте! Рылась в своих заготовочных книжках, нашла рецепт моченых яблок, для нас «безподвальных», кому хранить заготовки кроме как в квартире негде))

Рецепт на литровую банку. Сладкие яблоки. Воды литр, столовый уксус 60 мл, сахар 800 г (что-то многовато но пишу как в книжке) корица, гвоздица, перчик душистый.

Яблоки чистят от кожуры, вырезают семена, режут на 4 части. Кладут яблоки в воду с уксусом, бланшируют 5 минут. Остужают в кастрюле с холодной водой. Кипятят воду повторно с сахаром заливают горячей яблоки положенные в банку. накрывают. Литровые банки пастеризуют 20 минут-закатывают. Хранят такие моченые яблоки в комнате все зиму. Надеюсь пригодится рецепт.

Lara2012 26.07.2013
Ответьте соль при «мочении» кладется к яблокам? или это описка?

Чудо-Повар 27.07.2013
Lara2012, никакой ошибки нет, соль в этом рецепте присутствует.

Еленка 04.08.2013
Хм, вот хотяле яблоки на зиму «за мочить» но прочитала про размер и усомнилась: у меня крупноватые. Придется другую заготовку искать...

Isobel 12.08.2013
NATALI22 а вы по такому уже делали моченные яблоки или просто поделились находкой? просто если в первом случае то я не поняла, понравилось вам или нет.

Костя 27.08.2013
кто я такой чтобы спорить )) уж точно не «Чудо-Повар»)) шутка- без обид)) издавна яблоки мочились в бочках

тот вкус не передастся яблокам в банках как не старайся

светлана 08.09.2013
дожили, люди не знают вкус моченых яблок.)) Вкуснятина!!

Лена 01.10.2013
Люблю яблоки в капусте! Поздний сорт — синап или семеренко. Капуста — нарубить, смешать с тертой морковью, солью и помять на столе, как обычно для квашения. Затем в бочку уложить слой капусты (5-7 см толщиной), на капусту в один слой выложить яблоки, затем слой капусты, слой яблок (количество слоев по желанию), но верхний слой должен быть из капусты. затем тканевую салфетку, деревянный кружок и гнет. Через пару дней проверить рассол на наличие его и на вкус по соли, по необходимости долить соленой холодной кипяченой водой. Через полтора-два месяца и капустка и яблочки просто на ура!!!

kandira 07.11.2013
Я квашу яблоки (снежный кальвин) в пласмасовой бочечке и без сахара. На 5 литров воды 125грамм соли. Яблочки перекладываю капустой рубленой и слегка пожмаканой с солью. Залилиа рассолом накрыла марлей. положила круг и сверху груз. Стоять 1 месяц. вкус божественный. Они и мясу идут и ко вторым блюдам.

Оставить комментарий

Пельмени.

Пельмени. Как легко замесить тесто, как лепить и как варить
Сохранить 1225 человек уже сохранили Распечатать

Автор: Юльчик
Опубликовано: 278 дней назад (13 марта 2013)
Дневник: Кулинария
Рубрика: Маленькие секреты
+66↑
Голосов: 68
Карма+ Карма-



ТЕСТО

Тесто — это то, что делает пельмень пельменем. В классический рецепт входят мука, соль, вода и яйца, которые делают пельменное тесто плотным и помогают ему держать форму и не развариваться в воде.
При замесе пельменного теста очень важно не «переборщить» с жидкостью. Оно должно быть крутым и эластичным. Замешивать его необходимо так, чтобы потом можно было раскатать на тонкие пласты. Я думаю, что все согласятся со мной: пельмени в тонком тесте — самые вкусные.
В старину тесто замешивали на глазок. Просеивали муку через сито, потом высыпали её горкой на стол, а затем в середине горки делали воронку. Отдельно размешивали яйца с водой и солью и тонкой струйкой вливали в это углубление.
Потом перемешивали жидкость, постепенно забирая муку по всей окружности от краев к середине. И долго месили, чтобы тесто вобрало в себя как можно больше муки.
Этот способ требует большого навыка и опыта. Хозяйка должна «чувствовать» тесто: если надо — добавить муки или воды. А что делать, если с навыками пока негусто?
Весь мой пекарский опыт говорит о том, что наилучшее тесто получается тогда, когда сразу отмериваешь ровно столько воды и муки, сколько требуется. В этом случае тесто сразу получится нужной густоты, и, значит, его не надо будет долго и утомительно вымешивать, выбивать об стол и так далее.
Совет: смешав все ингредиенты, оставьте тесто на 20 минут при комнатной температуре. Дело в том, что клейковина (та составляющая муки, которая отвечает за гибкость и эластичность) набухает именно за это срок. После этого вам гораздо легче будет вымешивать тесто.

Старайтесь не добавлять молоко в пельменное тесто. Из-за молока пельмени быстро развариваются, а бульон становится мутным.
Рецепт 1. Классический
Потребуется:
3 яйца
3 стакана муки
какую муку выбрать? мы подскажем
1 чайная ложка соли с верхом
Вода

Для того, чтобы не нарушать пропорции рецептуры, используйте для отмеревания муки и воды один и тот же стакан.
Три яйца выбейте в стакан, добавьте соль и долейте водой до края. Размешайте полученную смесь. Перелейте жидкость в большую миску или кастрюлю и добавьте три стакана муки высшего сорта. Размешайте вилкой и оставьте на 20 минут для набухания клейковины.
Затем переложите тесто на стол, слегка смазанный растительным маслом. Хорошо вымесите. Если все делать правильно, то тесто будет вымешивается очень легко, без особых усилий, так что подсыпать муки и добавлять воды не придется.
Уберите тесто в холодильник на 1-2 часа.
Из этого количества теста получится от 100 до 120 пельменей (в зависимости от их размера).
Муку для рецептов всегда отмеряйте полными стаканами. Для этого наберите мкук в стакан с горкой, а потом разровняйте по краю, удаляя излишки.

Для постных пельменей и вареников из теста необходимо исключить яйца. Для этого я завожу тесто на холодной, но кипяченой воде. Не спрашивайте меня, почему вода должна быть именно кипяченой — я не смогу объяснить. Но то, что именно на такой воде тесто получается гораздо лучше, чем на обычной, сырой, — мною проверено неоднократно.

Рецепт 2. Постный
Потребуется:
3 стакана муки
1 стакан холодной кипяченой воды
1 чайная ложка соли с верхом
2 столовых ложки растительного масла

Растворите соль в воде. Высыпьте муку в миску, затем влейте воду, размешайте тесто вилкой, что бы оно отставало от стенок посуды и оставьте на 20-30 минут.
Затем переложите тесто на стол, полейте маслом и вымешивайте до тех пор, пока тесто не станет ровным и не впитает в себя всё масло. Готовое тесто уберите в холодильник на пару часов.

Муку для теста старайтесь выбирать высшего или первого сорта, изготовленную в соответствии с ГОСТом. Мука, имеющая обозначение ТУ (технические условия), может подвести вас: как правило, нормы клейковины и влажности в такой муке не соответствуют стандартам.

Это два основных рецепта, к которым я постоянно буду возвращаться в этой книге. Существует ещё много различных способов приготовления пельменного теста, например заварное (кундюмное) тесто. Но об этом я буду рассказывать непосредственно в рецепте.

ЛЕПКА

Итак, тесто у нас готово, начинка тоже. Остается самое важное и трудоемкое — сформировать (слепить) пельмени. И тут тоже существует несколько способов.

Способ 1. Старинный
Готовое тесто разделите на несколько частей. Каждую часть теста скатайте руками в тонкий жгут, диаметром не больше 2 сантиметров. Затем ножом разрежьте жгут на одинаковые кусочки тощиной примерно 1-1,5 сантиметра. Обваляйте их в муке со стороны разрезов и раскатайте каждый кусочек скалкой в тонкую круглую лепешку.



Способ 2. Современный
Тесто переложите на стол, присыпанный тонким слоем муки. Раскатайте в один тонкий пласт толщиной не более 1-2 миллиметров. Подходящей по размеру рюмкой или тонким стаканом вырежьте из теста одинаковые кружочки. Обрезки теста можно собрать в комок, дать постоять несколько минут, а затем опять раскатать.

На середину каждого кружка из теста выкладывайте часть начинки. Затем складывайте тесто пополам, начинкой внутрь, в форме полумесяца. Края теста защипайте, то есть придавливайте пальцами таким образом, чтобы они слиплись между собой. Важно, чтобы в пельмене не оставалось отверстий — иначе при варке он может развалиться. Уголки соедините и придайте пельменям круглую форму. При этом начинка должна оказаться в центре, а защипанные края — по окружности.
Готовые пельмени укладывайте ровными рядами на присыпанную мукой дощечку.
Если вы не собираетесь варить пельмени сразу, дощечку с тестом можно заморозить в морозильной камере, а затем ссыпать все пельмени в пакет и хранить замороженными.

Способ 3. «Ленивый»
Формировать пельмени можно и с помощью специального приспособления — пельменницы, которая представляет из себя алюминиевую или пластиковую дощечку с отверстиями.
Если вы собираетесь использовать пельменницу, раскатайте два тонких пласта теста, немного превышающих размер пельменницы. Разложите один из них на присыпаную мукой пельменницу и немного придавите так, чтобы углубления для фарша были отчетливо заметны. Затем разложите начинку в каждое углубление. Сверху выложите ещё один раскатанный пласт теста, присыпьте мукой и хорошо прокатайте скалкой по всей поверхности. Тесто должно разрезаться по выступам. Перевернув пельменницу, встряхните ее, чтобы пельмени выпали на стол.

ВАРКА

В варке пельменей существуют свои тонкости и секреты.
Считается, что оптимальное соотношение при варке — 4 литра воды на 1 килограмм пельменей. Не советую варить сразу много пельменей. Это как раз тот случай, когда не стоит экономить время, иначе ваши труды могут пойти насмарку.
За один раз нужно варить ровно столько пельменей, сколько свободно может плавать на поверхности воды. Поэтому ориентируйтесь на диаметр кастрюли, а не на принятые нормы. Для того, чтобы все пельмени сварились равномерно и не потеряли форму, они ни в коем случае не должны варится в «несколько этажей». Да и лучше, когда они свободно плавают на поверхности, не прижимаясь плотно друг к другу.
Пельмени и вареники варят, опуская в кипящую воду. Поставьте кастрюльку с водой на огонь, если начинка несладкая, то посолите воду из расчета 1 чайная ложка на 2 литра воды. Дождитесь бурного кипения и начинайте по одному или по несколько штук опускать пельмени в кипяток. Остерегайтесь кипящих брызг. В это же время шумовкой или большой ложкой медленно размешивайте пельмени в воде. Через пару минут обязательно размешайте содержимое кастрюли ещё раз, иначи пельмени могут прилипнуть ко дну.
Дождитесь того момента, когда все пельмени всплывут на поверхность воды и варите в течение указанного в рецепте времени.
Готовые пельмени доставайте шумовкой — чтобы стекла лишняя вода. Пельмени подают в глубоких и широких мисках. Для того, чтобы они не слиплись между собой, их необходимо заправить сливочным или растительным маслом и перемешать. Если масло в рецепте не предусмотрено, то обязательно перемешайте пельмени через несколько минут.
Я никогда не мешаю готовые пельмени ложкой. Просто беру миску и слегка встряхиваю. Такой способ особенно хорош, когда в миске лежит сразу много пельмений — на несколько порций. В этом случае встряхивайте ее всякий раз, когда добавляете очередную порцию свежесваренных пельменей.

В воду для варки мясных или овощных пельменей можно помимо соли добавить несколько горошин черного или душистого перца и один-два лавровых листа.




Варить пельмени можно практически в любой кастрюле.

Старые, почти забытые мелодии ["Текстильный городок"]

Ходят девочки в кино, Знают девочки одно Уносить свои гитары Им придется все равно.

 

Вишневый пирог

Брусничный пирог уже готовили, теперь готовим очередную вкусняшку – пирог  с вишнями. Тесто для этого пирога, как и для других плетеных, готовится холодным способом. Приобретая особую пластичность, тесто легко раскатывается почти без подпыления мукой в тонкие пласты и заплетается в любые узоры.

Читать далее...

Диагностика болезней по кистям рук и ладоням

Руки - бесценный человеческий орган, который может не только выполнять свои физиологичекие задачи, но и любить и ненавидеть, согревать и убивать, принимать в мир новорожденных и отправлять в мир иной уходящих, "читать" и писать, "говорить" и молчать, поддерживать и уничтожать...

По ладоням можно узнать прошлое и предсказать будущее человека, увидеть его характер и наклонности, а также ладони и кисти рук позволяют провести диагностику болезней внутренних органов.

Диагностику по ладоням можно провести себе самостоятельно, ознакомившись с этой статьей.
 

Читать далее...

Как ускорить работу компьютера

 

 Всегда хочется чтобы компьютер работал супер быстро.

Так? 

ПРОДОЛЖЕНИЕ ...

Красивые открытки с Новым годом

Читать далее...

Фаршированные крабовые палочки с рисом и огурцом.

 

Очень много рецептов фарширования крабовых палочек, но на этот раз будут фаршированные крабовые палочки с рисом и  огурцом. Смотрятся, как роллы. Вкусно и красиво! Тоже, кстати, блюдо для праздничного стола.

Читать далее...

Про лечебные свойства Алоэ

Специфика жизни в современном обществе все больше заставляет нас задуматься про возвращение к многолетним традициям. Одной из таких традиций, которая проверена десятилетиями, является лечение алоэ  или столетником (народное название). Сами понимаете, судя по народному названию это растение способно не только само прожить длительную жизнь, но и продлить ее Вам.  Еще в древние времена наши предки заметили его целебные свойства, но давайте обо всем по порядку.

Лечебные свойства

Алоэ заслужено можно назвать скорой помощью. Благодаря уникальный свойствам этот “доктор в глиняном горшке”:

• успешно борется всевозможными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, легочными заболеваниями
• помогает при артритах, ангинах, тонзиллитах
• справляется с  различными микробами, вирусами и многими грибками
• эффективен при стоматите, воспаление десен и острой зубной боли
• применяется при профилактике злокачественных новообразований, сахарного диабета,  аллергии, заболеваний  поджелудочной железы, почек и мочевыводящих путей  

Читать далее...

А на десерт -мороженое!

Не смотря на то,что на улице большой минус,на праздники, можно себя побаловать вкусным морозным десертом из необыкновенного мороженого

Его можно подать отдельно,с сиропом,пирожными,горячим пирогом,с кофе и чаем,полить шоколадом или украсить свежими ягодами и фруктами

дальше

Торт «Королевский»

 

Читать далее...

Выпечка. Подборка 8

Рецепты мясных пирогов http://www.liveinternet.ru/users/3808509/post206088929/	Лимбургский пирог с любой сладкой начинкой или лимонами http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post222502763/	Тутманик "Солнце" Берем: 3 яица (отделить 1 желток для того, чтобы намазать сверху) 0,5 стакана сметаны 1 ч.л. соды 0,5 стакана молока 1 пакетик сухих дрожжей 1 ст. ложка сахара 1 ч.л. соли муки- 500 - 700 гр. или сколько возьмет 100 гр. сливочного масла 350 гр. брынзы http://blog.kp.ru/users/norrina/post120760711/
Творожное печенье с фруктами-для детей http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post216226879/	Творожник Зебра (207 ккал/100 гр) Ингредиенты: 1 кг. творога 6 шт. яиц 1 стакан сахара 100 мл. сливок 10% 100 гр. тёмного шоколада 4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала http://do-it-yourself-best.net/post250752643/	Красивый и вкусный манник http://www.liveinternet.ru/users/kasana55/post230129748/
Сырные булочки - очень вкусная выпечка http://do-it-yourself-best.net/post250567591/	Открытые пирожки http://do-it-yourself-best.net/post250565048/	Такая красота готовится просто и легко-пирожное для детей http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post210668324/
Творожные розочки-детям http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post209510013/	Итальянская лазанья с тремя видами сыра http://do-it-yourself-best.net/post250561889/	Тортик из груш творога и шоколада!!!! http://do-it-yourself-best.net/post249870685/
Пирог сырный из лаваша http://do-it-yourself-best.net/post249775811/	Польский маковый рулет (Makowiec zawijany) Ингредиенты: Для теста: 250 гр муки 90 мл молока, слегка теплого 75 гр сливочного масла (растопить) 3 желтка, взбить вилкой 10 грамм сухих дрожжей http://do-it-yourself-best.net/post247241548/	Вариация на тему шарлотки- яблоки ,залитые тестом-быстро,вкусно,полезно http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post207647575/

Выпечка. Подборка 7

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post249955016/

Булочки с очень вкусной начинкой

Читать далее...

Сёмга в нежном соусе.

Такую рыбку можно подать и на праздничный стол. Получается нежнейшая сёмга в соусе.

 

Читать далее...

Мягкое очищение кишечника - овсяный кисель

Овсяный кисель – старинное целебное средство, издавна применяемое русским народом в деле излечения многих заболеваний. Благодаря высокому содержанию клетчатки он прекрасно очищает кишечник, лечит заболевания желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от лишних килограммов, благодаря своей структуре овсяный кисель исцеляет почки.