Свинина - 500-600 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Зелёный лук

Для соуса:
Чеснок - 4 зуб
Сахар - 1 ст.л
Соль - 0.5 ч.л
Красный и чёрный молотый перец - по вкусу
Яблочный уксус - 1 ст.л
Растительное масло - 1 ст.л
Соевый соус - 5-6 ст.л