"Мадам "Салат |
Берем 200 г мяса (можно язык) и режем соломкой. Добавляем 100 г натертого на крупной терке сыра и обжаренные грибы (200 г), репчатый лук и одну морковь нарезанные лапшой,салат айсберг, а также 1– 2 зубчиков чеснока. При желании можно положить шинкованную свежую капусту (100 г), зелень – по вкусу,специи, заправляем майонезом (3 ст. ложки).На фото салат подан в сырной корзинке
|
|
"Мадам "Салат |
Берем 200 г мяса (можно язык) и режем соломкой. Добавляем 100 г натертого на крупной терке сыра и обжаренные грибы (200 г), репчатый лук и одну морковь нарезанные лапшой,салат айсберг, а также 1– 2 зубчиков чеснока. При желании можно положить шинкованную свежую капусту (100 г), зелень – по вкусу,специи, заправляем майонезом (3 ст. ложки).На фото салат подан в сырной корзинке
|
|
Аспирин - настоящее чудо в таблетках |
|
Антигона |
АНТИГОНА
В Афинах говорили: «Выше всего в жизни людской — закон, и неписаный закон — выше писаного». Неписаный закон — вечен, он дан природой, на нем держится всякое человеческое общество: он велит чтить богов, любить родных, жалеть слабых. Писаный закон — в каждом государстве свой, он установлен людьми, он не вечен, его можно издать и отменить. О том, что неписаный закон выше писаного, написал афинянин Софокл в своей трагедии «Антигона».
От Креонта, фиванского царя, вышел указ: Этеокла, законного царя, павшего за отечество, похоронить с честью, а Полиника лишить погребения и бросить на растерзание псам и стервятникам. Достойно ли мстить беззащитным мёртвым? Это было не в обычае: считалось, что душа не погребенного не может найти успокоения в загробном царстве .
А в чем же провинился Полиник – брат Антигоны?
|
Айвазовский |
|
В лавке у Бога |
Однажды женщине приснился сон, что за прилавком магазина стоял Господь Бог.
— Господи! Это Ты? — воскликнула она с радостью.
— Да, это Я, — ответил Бог.
— А что у Тебя можно купить? — спросила женщина.
— У меня можно купить всё, — прозвучал ответ.
— В таком случае дай мне, пожалуйста, здоровья, счастья, любви, успеха и много денег.
Бог доброжелательно улыбнулся и ушёл в подсобное помещение за заказанным товаром. Через некоторое время он вернулся с маленькой бумажной коробочкой.
— И это всё?! — воскликнула удивлённая и разочарованная женщина.
— Да, это всё, — ответил Бог. — Разве ты не знала, что в моём магазине продаются только семена?
|
|
Средневековые замки.Рисунки. |
|
Салат"Снегурочка" |
Режем соломкой 150 г мяса и столько же – ветчины, 2 маринованных огурца, 100 г предварительно вымоченного чернослива и белки трех яиц. На терке измельчаем желтки и 100 г твердого сыра, мелко крошим 2 небольшие луковицы. Для приготовления заправки смешиваем пюре из 50 г белой фасоли с равными долями майонеза и сметаны.
Ингредиенты укладываем слоями, перегораживая каждый фасолевой заправкой, в следующей последовательности: огурцы, лук, сыр, мясо, белки, чернослив, ветчина. Покрываем верхний слой смесью желтков и сметаны и настаиваем блюдо в холодильнике в течение нескольких часов.
|
Что приготовить из синеньких-2? |
. У каждой хозяйки имеются свои секреты приготовления баклажанов. Даже обычная баклажанная икра у всех получается разная. Только приготовить ее обычным способом занимает много времени. Нужно нарезать целую кучу овощей!
Предлагаю попробовать бабушкину
Этот способ прост и избавляет от долгого процесса нарезки.
Расчет продуктов:
На один килограмм баклажанов берется полкило моркови, полкило болгарского перца, одна крупная головка чеснока, небольшой пучок укропа. Соль и черный перец по вкусу.
Все овощи, кроме чеснока и зелени, моются, баклажаны – если они крупные – надо разрезать пополам или на четыре части и удалить семена. Морковь очистить от кожицы, а болгарский перец – от семян и плодоножек. Все овощи уложить на противень и запечь до готовности в духовке.
Запеченые до мягкости овощи пропустить через мясорубку и получившуюся массу слегка припустить на небольшом количестве растительного масла. В самом конце добавить измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень укропа. Если икра готовится для закатывания в банки, то банки нужно подготовить заранее, уложить в них икру в горячем виде и закатать. Достаточно простерилизовать банки перед использованием. . Икра, приготовленная таким способом, очень хороша на вкус и содержит минимальное количество масла.
Если на вашем дачном участке уродились мелкие баклажанчики – не спешите расстраиваться. Как раз такие вот малыши очень подходят для фарширования.
|
"Маринованные кабачки мгновенного поедания" |
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
|
Синенькие под мясом |
баклажаны 2 шт.
фарш куриный 0,5 кг.
лук 0,5
чеснок 3 зубца
соль
перец
любимые специи
яйца 3 шт.
мука
|
Самые дикие племена планеты |
Самые дикие племена планеты
На нашей планете, кажется, почти не осталось неизведанных человеком мест, где могли бы обитать дикие племена. Но, как, ни странно, эти племена существуют
|
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ЛЕЧО - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! |
Итак, сезон заготовок открыли ягоды. На очереди - овощи. Хочу поделиться своими некоторыми рецептами консервирования болгарского перца. Итак, начнём! ЛЕЧО. Если кто помнит болгарское лечо из далёкого прошлого,так вот это- один к одному! НАМ НУЖНО: 2,5 литра томатного сока; 1 кг лука( режим полукольцами); 1,5 кг моркови (нарезаем соломкой ); 3 кг болгарского перца (тоже режим соломкой); 1 стакан( с горкой) сахара; 2 ст. ложки соли; чуть горького перца; чуть меньше 0,5 стакана уксуса. ПРИСТУПАЕМ! 1) В кастрюлю наливаем сок+сахар+соль+уксус+горький перец, доводим до кипения. 2)- добавляем морковь - варим 40-50 минут. 3)-вливаем 1 стакан подсолнечного масла, добавляем лук и варим- 10-15 минут. 4)-добавляем перец, варим ещё 10 минут - и горячим по стерелизованным банкам. Выход - 5,5 литров. Всё! Приятного аппетита!!!
|
Фотоманипуляции Эрика Йоханссона |
|
Забавные животные |
|
Торт "Веселая корзина" |
6 яиц, 2 ст. сахара, 0,5 ч.л. соли и соды, 0,5 ч.л. лимонной кислоты,ваниль, 2,5 ст. муки.
Взбить тесто миксером,чтоб было погуще сметаны
Выпекать блинчики где-нибудь 5 см. в диаметре (как больше нравится)
Немедленно из духовки тщательно обмакнуть каждый блинчик в крем и укладывать друг на дружку,первый слой торта самый большой, потом меньше диаметром и так, чтобы получилась горка
КРЕМ:
200 г масла, 1 ст. сахара, 3 ст. сметаны/йогурта.
|
Интересные факты о Китае |
Панда (бамбуковый медведь) – редчайшее в мире животное - обитает в Китае - в горах Сычуани, Шэньси и Ганьсу. Это реликтовое животное, питающееся в основном бамбуком, считается государственным достоянием Китая.
Китайская долина Ялузанбу – самая длинная долина в мире. Её протяженность составляет 504,6 км, причём средняя глубина долины - 2268 метров, а самое глубокое место - 6009 метров.
|
Редьярд Киплинг |
Он родился в Бомбее — 30 декабря, под самый новый 1866-й год. И был настоящим англо-индийцем. (Тогда в Индии жили и работали примерно четыре миллиона англичан.) Родители, люди занятые, отдали мальчика на попечение слуг, и потому на местном языке, хиндустани, Редьярд объяснялся сначала лучше, чем на своем родном. Когда няня водила его пожелать спокойной ночи родителям, то предупреждала, чтобы он говорил с ними по-английски: мол, им это будет приятно.
|
Мифологические сюжеты в живописи |
Штук, Франц фон (Franz von Stuck; 1863-1928) немецкий живописец, график, скульптор, архитектор и декоратор. Представитель символизма, один из основателей Мюнхенского Сецессиона и югенд-стиля (от названия художественного журнала Югенд , в котором Штук активно участвовал). Живописные полотна Штука отличает соединение аллегории и эротизма (Грех, Порок, Сладострастие, Невинность, Сфинкс, Битва за женщину и др.), а также динамизм и экспрессивность - не случайно его влияние испытали молодые В. В. Кандинский и П. Клее. В 1898 г. завершил строительство виллы Штука по собственному проекту, трактовав формы греческой классики в формах стиля модерн.
Перевод с французского Студии М.Л Лозинского.
|
Я буду помнить Лувра залы... |
Быть парижанином не означает родиться в Париже. Это означает - родиться там заново.
(Саш"а Гитри)
Лувр (фр. Musée du Louvre) — один из крупнейших художественных музеев мира (третий в мире по занимаемой площади: 160 106 квадратных метров, из которых на 58 470 располагаются экспозиции). Музей расположен в центре Парижа, на правом берегу Сены, на улице Риволи, в 1-м округе столицы.
|
