-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лакки_66

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2011
Записей: 2519
Комментариев: 34
Написано: 2555





Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2021 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полпеты запеченные в духовке с овощами и сыром


Полпеты (600x340, 31Kb)

Сочные мясные шарики отлично подойдут не только к обеду или ужину, но и к праздничному столу. Вкусно, легко в приготовлении и сытно!

Ингредиенты:

фарш – 700 г.,
лук – 1 шт.,
чеснок – по вкусу,
помидор – 1 шт.,
баклажан – 1 шт.,
сыр – 100 г.,
хлеб белый – 1 кусочек,
молоко – 100 мл.,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Хлеб залить молоком и размять.

Смешать фарш с луком, чесноком, солью и перцем.

Добавить размякший хлеб.

На дно смазанной формы разложить баклажаны, сверху шарики из фарша.

Накрыть тонким кружком помидора.

Запекаем около 40 минут.

За 5 минут до готовности кладем сверху сыр.

Пошаговый видео рецепт поможет в приготовлении, если остались вопросы:



Рубрики:  Вкуснятина/Запеканки

Тушёная говядина

Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушёная говядина

(500x375, 99Kb)

Рецепт увидела в приготовлении Гордона Рамзи, подкорректировала по вкусу нашей семьи, и вот наивкуснейшее мягкое мясо с морковью, чесноком и луком готово! Даже не знаю, что хочется съесть прежде мясо или подливку.
Рубрики:  Вкуснятина/Мясо и сало

Тушёная телятина: нежнее мяса не бывает

Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушёная телятина: нежнее мяса не бывает

(500x375, 99Kb)

Это традиционное греческое рагу, которое готовят из кролика, говядины или баранины. Особенность угощения в том, что в него добавляют большое количество томатов, лука, специй и оливкового масла. У греков принято долго тушить мясо, благодаря чему оно становится невероятно нежным и пропитывается великолепными ароматами специй. Грамотное сочетание ингредиентов превращает обычное второе блюдо в угощение, достойное королей.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Вкуснятина/Мясо и сало

>Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

4087391_49977_800 (700x393, 76Kb)

Популярное блюдо японской кухни лапша удон с курицей в соусе терияки. Приготовьте знаменитую лапшу дома, такую же, как в японском ресторане всего за 25 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

>Мясо «Чайное» - бесподобный рецепт, привезенный из Турции! Подходит для любого мяса!

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо «Чайное» - бесподобный рецепт, привезенный из Турции! Подходит для любого мяса!

(500x375, 99Kb)

Рецепт мяса привезла сестра из Турции. Когда она готовила его впервые, аромат по дому поплыл такой, что сбежались все родные. Ингредиенты самые простые, в приготовлении тоже нет ничего сложного, а получается потрясающее блюдо. Вкус, цвет, аромат! Ммм... Кстати, мясо можно брать любое, всегда получается вкусно.
Помимо яблок можно также добавить орехи и (или) чернослив.
Какое бы мясо ни взяли, цвет, вкус и аромат блюда приятно удивят.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Вкуснятина/Мясо и сало

Пирог без муки - можно даже на ужин

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог без муки - можно даже на ужин

(500x375, 99Kb)

Если честно, я очень люблю разную выпечку: булочки, пироги, пирожки. Но вот возиться с ней не всегда есть желание. И чаще всего из-за того, что понимаю, после того, как выпечка будет готова, придется убирать муку. Но, увидев этот рецепт, я обрадовалась: вот он выход, попробуйте и вы!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Вкуснятина/пироги

Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов

(500x375, 99Kb)

Главное правило любой пасты — она должна быть «аль денте» (слегка недоваренной). Если её переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом «паста» — кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста будет суховата и есть её будет неприятно.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Вторые блюда

Ликвидируем вкусно запасы гречки

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликвидируем вкусно запасы гречки

Гречка - одна из моих любимых круп. Как вкусно приготовить гречку известно уже давно. Уверена, все знают, что блюда из гречки полезны как взрослым, так и детям и сегодня я хочу предложить рецепт вкусной запеканки, основным ингредиентом которой будет выступать гречневая каша. Вкусно, просто и не банально, может выступать вариантом сытного и полезного обеда для всей семьи.

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Запеканки

Три рецепта паштета для хлеба- просто,быстро и вкусно

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта паштета для хлеба- просто,быстро и вкусно

3937385_original24 (700x420, 78Kb)

Сразу три простых рецепта ароматных намазок на хлеб делаются в считанные минуты и получаются вкуснее икры — их хочется даже не намазывать, а есть прямо ложкой. Самое главное, что у них простые ингредиенты: основы делаются из фарша, фасоли и селедки.

Как приготовить три паштета для хлеба

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Закуски

12 лучших паст для бутербродов

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 лучших паст для бутербродов

Screenshot_20 (700x352, 457Kb)
1. Из яиц и лука

Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень.
Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Бутерброды

«МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ» МАЛО КТО ТАК ГОТОВИТ, А ЗРЯ

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ» МАЛО КТО ТАК ГОТОВИТ, А ЗРЯ

«Мясо по-грузински» Мало кто так готовит, а зря.

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Мясо и сало

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЮБОГО МЯСА ТАК, ЧТОБЫ ОНО БЫЛО МЯГКИМ

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЮБОГО МЯСА ТАК, ЧТОБЫ ОНО БЫЛО МЯГКИМ

 

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЮБОГО МЯСА ТАК, ЧТОБЫ ОНО БЫЛО МЯГКИМ
 
Теперь приготовленное вами мясо станет невероятно вкусным и сочным!
 
Очень часто требуется быстро придать куску мяса мягкости! Как сделать так, чтобы кусок жесткой свинины или говядины стал мягким и вкусным? Раскроем вам секретный ингредиент прямо сейчас! Если случилось так, что тебе попался кусок старой, жилистой свинины или говядины, не стоит отчаиваться.          читать далее
Рубрики:  Вкуснятина/Мясо и сало

Без заголовка

Вторник, 02 Февраля 2021 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснее, чем беляши и чебуреки: разлетятся за 5 минут


Любите чебуреки и беляши, тогда это блюдо специально для вас. Готовьте и получайте удовольствие.


Пοпрοбуйте эту κрутую идею. Bсе οчень прοстο, а времени пοтратите в два, а тο и в три раза меньше. В тех семьях, где готовят эти пирожки, расхватывают за 10 минут и так быстро, что они даже οстыть не успели.


cheb-610x450 (610x450, 182Kb)


152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Вкуснятина/Пирожки

>Говядина в соусе из овощей

Вторник, 02 Февраля 2021 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина в соусе из овощей

(500x375, 99Kb)

Осенью, в сезон овощей порой и не знаешь что бы из них уже приготовить. Предложу простое сытное домашнее блюдо, сочетающее в себе мясо и овощи - то ли рагу, то ли гуляш. Для прохладных осенних дней, то, что надо.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Вкуснятина/Мясо и сало

Кулинария>Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Вторник, 02 Февраля 2021 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

 

3416556_HI8cOdjCh6o (604x453, 111Kb)
 

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Ингредиенты:

- 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1

стакан муки - 1 стакан кефира - 1

ч. ложка соды

Начинка:

- 300 гр фарша - 2-3 луковицы,

порезать кубиками - соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Кефир перемешиваем с содой и

оставляем минут на 5.

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и

хорошо перемешиваем.

3. Смазываем форму маслом,

посыпаем мукой и выливаем половину теста.

4. Выкладываем подготовленную начинку

(фарш сырой) и

выливаем на неё вторую половину теста.

5. Ставим в нагретую духовку и

печем 40 минут при 170C.

Начинку можно сделать любую.

Рецепты от Шеф-повара |Идеи для домохозяек|

 

Рубрики:  Вкуснятина/пироги

Без заголовка

Суббота, 30 Января 2021 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с курицей и сыром: волшебный, сочный и сытный - невозможно устоять

Я хочу предложить очень вкусный и сытный закусочный открытый пирог с курицей и сыром. Для пирога буду замешивать несладкое песочное тесто на сливочном масле с куриными яйцами.

загружено (61x61, 0Kb)
Рубрики:  Вкуснятина/пироги

Без заголовка

Четверг, 14 Января 2021 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские тефтели в миндальном соусе



На 6-8 порций
55 гр белого подсушенного хлеба
3 ст.л. воды (молока)
450 гр фарша свинины (говядины или смешанного)
1 большая луковица, измельченная
1 зубчик чеснока, измельченный
2 ст.л. зелени петрушки, измельченной
1 яйцо, слегка взбитое
Щепотка мускатного ореха
Соль, перец, по вкусу
Мука, для панировки
2 ст.л. оливкового (растительного) масла
Лимонный сок, свежевыжатый
Для миндального соуса:
2 ст.л. . оливкового (растительного) масла
25 гр. хлебной крошки
115 гр бланшированного миндаля
2 зубчика чеснока, измельченные
150 мл белого сухого вина
425 мл овщного бульона
Соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Мясо и сало

Без заголовка

Четверг, 14 Января 2021 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ


- 500гр. говядины (свинины)
- 2 средние сырые картофелины
- 2 средние луковицы
- 1 стакан очищенных грецких орехов
- 3-4 ст.л. топлёного масла
- панировочные сухари или кунжут
- средний пучок петрушки
- соль,чёрный перец
- колотый лёд
Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/Мясо и сало

Без заголовка

Четверг, 14 Января 2021 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крученики.


1
В наших краях это блюдо очень популярно. Судите сами – «крученики закарпатские», «крученики мукачевские», «крученики по-хустски» и так далее. В каждом районе по крученику. Кроме всего ещё и у каждой хозяйки свой особый рецепт. КручЕники или ещё завИваныки готовят как из свинины, так и из говядины. Фаршируют грибами, яйцами, колбасой, квашеными огурцами, капустными листьями….
Как назвать мои - не знаю, они из говядины с салом как мукачевские, с соленым огурцом как по-хустски, с грибной подливой как закарпатские.
Для кручеников:

Мясо говядина, телятина, солёные огурцы, сало копчёное, чеснок.

Для подливы:

Сухие белые грибы, лук, мука, зелень укропа, чеснок, соль, перец.
151381281 4138752 0 54e5c d1181b96 M jpg
Рубрики:  Вкуснятина/Мясо и сало


Поиск сообщений в Лакки_66
Страницы: [126] 125 124 ..
.. 1 Календарь