оладьи с яблоками

Пятница, 05 Августа 2011 г. 20:55 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

Какие продукты использованы в рецепте:

1 ст. сметаны (250 г);
1 яйцо;
20 г сливочного масла;
5 ст.л. сахара;
1 ч.л. ванильного сахара;
1 ст. муки (160 г);
1/8 ч.л. соды;
щепотка соли;
1 ч.л. разрыхлителя;
2 кислых яблока среднего размера;
рафинированное подсолнечное масло.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

В миску кладем сметану, яйцо, размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Взбиваем венчиком.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Оладьи с яблоками, пошаговое фото 1

В другую миску просеиваем через сито муку, соду, соль и разрыхлитель. Порциями добавляем мучную смесь в яично-сливочную массу. Размешиваем венчиком до полного растворения комков.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Оладьи с яблоками, пошаговое фото 2

Яблоки промываем водой, срезаем шкурку, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками, кладем в тесто для оладий.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Оладьи с яблоками, пошаговое фото 3

Перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Оладьи с яблоками, пошаговое фото 4

В сковороде разогреваем подсолнечное масло и жарим оладьи, выкладывая их ложкой, на среднем огне сначала с одной стороны.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Оладьи с яблоками, пошаговое фото 5

Затем – с другой.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Оладьи с яблоками, пошаговое фото 6

Выкладываем готовые оладьи на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Оладьи с яблоками, пошаговое фото 7

Оладьи с яблоками готовы!!!

Кулинарные рецепты блюд с фото - Оладьи с яблоками, пошаговое фото 8

Приятного аппетита!!!

"Кулинарный блокнотик для дочери".

Серия сообщений "блины,оладьи":
Часть 1 - оладьи с яблоками
Часть 2 - Вкусные блинчики
Часть 3 - Блины к Масленнице
...
Часть 33 - Рецепт заварных блинов к масленице
Часть 34 - Идеальные блинчики «Три стакана»
Часть 35 - >КАК ЖЕ ВСЁ-ТАКИ ДЕЛАЛИ ТОЛСТЫЙ ОМЛЕТ В СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ?