Про орехи. (интересно!)

Рассказывает Алла Погожева, д. м. н., профессор, ведущий научный сотрудник ФГБНУ «НИИ питания»:

— Орехи — очень полезный продукт, поэтому обязательно включайте их в свой рацион. Особенно весной.

В первую очередь это источник растительного белка (в орехах его содержится до 16-25%) и жира (50-65%), богатого полиненасыщенными жирными кислотами. Кроме того, в орехах много необходимой нашему организму клетчатки, калия, магния, фосфора, кальция, железа, витаминов Е и группы В.

Благодаря своему составу (особенно высокому содержанию калия) орехи хороши для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Но из всех видов орехов наиболее благоприятное соотношение калия и натрия (75:1), обеспечивающее мочегонный эффект, имеется в сладком миндале.

Читайте далее...

бананы в крапинку

Ученые полагают, что фрукты, пораженные новой «кровяной болезнью», могут вызывать рак.

Очередная истерия — уже вторая по счету с начала года - развернулась в российском интернет-пространстве вокруг бананов. Месяц назад страна сходила с ума от новости о том, что в эти фрукты злоумышленники якобы начали закачивать ВИЧ-инфицированную кровь. А сегодня санитарные врачи объявили о новой угрозе - «кровяной болезни», заразиться которой якобы можно, подкрепившись парой желтых плодов.

Читайте далее...