Цитата сообщения alenka46 Инградиенты: вода кипяченая- 3 л сахар -1 стакан( + 3 ст. ложки для получения жженого сахара) дрожжи прессованные -6 гр кислота лимонная - 1/3 ст. ложки Приготовление: Вскипятить воду , охладить ее до теплого состояния , развести в ней 1 стакан сахара и дрожжи. В отдельной посуде( у меня алюминиевая кастрюлька) растопить 3 ст.ложки сахара до светло коричневого цвета при постоянном помешивании. Добавить растопленный сахар и лимонную кислоту в воду. Все тщательно перемешать и оставить в теплом месте до созревания. Обычно квас готов через 1,5-2 суток. Готовый квас осторожно перелить по бутылкам и охладить. Пейте на здоровье!!!

Серия сообщений "кулинарные рецепты":

закуски
салаты
на первое
горячие блюда
выпечка
десерт
заготовки

Часть 1 - плов со свининой
Часть 2 - Салат витаминный "Пятерочка"
...
Часть 25 - Яблочный квас. Вкус детства
Часть 26 - Идеи оформления салатов и закусок
Часть 27 - И снова квас! Уверяю такого Вы не пробовали...