Куриный рулет с сыром

Куриный рулет с сыром получается очень вкусным и нежным. Его можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.

Читать далее...

Куриные бедрышки в пакете с овощами

Было холодно у нас хотелось задействовать духовку,чтоб тепло и вкусно к ужину. Рецепт получается не сложный и вкусный. Конечно можно использовать разные части курицы или даже всю курицу.              

Читать далее...

Рулетики из куриной грудки с плавленым сыром и зеленью

Вкуснотища!!! Советую попробовать!                          

Читать далее...

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

 
Ингредиенты:

- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зеленый лук
- Соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Трем картошку на терке-строгалке. Не забудем посолить.
3. Дальше берем формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. Выкладываем в формочки тертую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовке, трем сыр на терке-строгалке и режем зеленый лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаем тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Еще раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.

Приятного аппетита! 

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Горячие блюда из курицы. Подборка 11

Нажми на картинку

Преаппетитнейшая КУРИЦА в соусе из БАКЛАЖАН	Курица по-басконски	Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой.
Лимонное жаркое с курицей!	АПЕЛЬСИНОВОЕ РАГУ ИЗ КУРИЦЫ И КАРТОФЕЛЯ	Курица в пиве
Сочная курочка в духовке	Куриные котлетки в лимонном соусе	ЦЫПЛЕНОК С ШАМПИНЬОНАМИ
Куриные отбивные с сыром	Курица, запечённая в кефире	Куриные котлеты с сыром
Котлеты с курицей и сладким перцем	Курица, фаршированная яблоками	Куриная печень в омлете

Горячие блюда из курицы. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post261056524/

Курица на китайский манер



Моя приятельница поделилась со мной рецептом приготовления курицы: просто, быстро и очень вкусно! Попробуйте, вам обязательно понравится!

4 куриных окорочка
1,5 стакана соевого соуса
3 ст. л. майонеза
свежий чёрный перец

Окорочка разрезать на две части, залить одним стаканом соевого соуса и отставить на пол часа.
Сложить их в огнеупорную кастрюлю, вылить оставшийся соевый соус, поперчить, смазать майонезом. Запекать в духовке в течении 30 мин.
Приятного аппетита!

Школа гастроноиа. Блюда из птицы.



ДАЛЕЕ ►>>>>>

ПРАЗДНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ: КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ


Эту фаршированную курицу не стыдно подать на стол самым привередливым гостям. Вкусно и красиво - все будут в восторге.


СОСТАВ
курица потрошеная на 1,5~1,8кг,
200~300г свинины,
1 яйцо,
1/3 стакана молока (или лучше сливок),
соль, перец черный
Читать далее...

Курица по-басконски

 

Читать далее...

ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ. КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Текст и фото автора рецептаlovely_kitchen

 

ГОТОВИМ

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ

РЕЦЕПТ

Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post189554857/	Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post186615122/
Курочка “Такого Вы ещё не ели!” ,а проще...курочка с курагой.... http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post203571644/	курочка для зятя   http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post139732479/
"Телятина" из курятины - Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Приготовьте! http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post177175625/	Куриная печень под сыром, от которой просто дух захватывает! http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post174828979/
Куриные рулеты с яблоком - настоящий кулинарный восторг. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post181633669/	Котлетки "Особенные" http://milk-mink.ru/post149589081/?upd

 

Курочка, фаршированная грибами и сыром «Сударушка»

 

Читать далее...

Куриный «карбонад»

 

Читать далее...

Золотистые куриные отбивные

 

Читать далее...

Куриный рулет с грибной начинкой


Для рецепта вам потребуется:

3 филе
3 яйца
500 г грибов
1 луковица
50 г кунжута
50 г подсолнечного масла
укроп, петрушка
соль, перец по вкусу
для украшения свежий огурец

Сварить "вкрутую" 2 яйца. Растительное масло разогреть на сковородке, лук порезать полукольцами и обжарить до появления золотистой корочки. Добавить порезанные грибы. Посолить и поперчить, жарить 20 минут.
Яйца вместе с грибами измельчить в блендере, добавить перец по вкусу и порезанную зелень.
В куринном филе сделать вдоль разрез и вывернуть. Слегка отбить и посолить. На филе выложить начинку и завернуть в рулет. Скрепить ниткой.
Яйцо взбить с щепоткой соли и перцем.
Получившийся рулет вмокнуть в яйцо и обвалять в кунжуте.
Положить на предварительно разогретую с подсолнечным маслом сковородку. Обжарить до золотистой корочки. В сковородку подлить 2 ст. ложки воды и накрыть крышкой протушить 20 минут.
При подаче на стол порезать на кружочки и украсить зеленью и свежим огурцом.

Здесь есть пошаговая инструкция с фото http://www.marcipan.in.ua/recepty-s-foto/398-kurinyy-rulet.html

Курица фаршированая с грибами.

Для выпендрёжа блюдо :)))) Можно сказать парадно-выходное! Я же Свету встречала!
Эта загорелая красотка в бикини получилась у меня абсолютно спонтанно. То есть когда-то, где-то я приблизительно представляла, что должно получиться, но к первоисточникам не обратилась из-за какого-то внутреннего упрямства (типа, мы и сами с усами). Готовила с вдохновением и фантазией! Эксперимент оказался удачным :))))
Кто желает рецепт - вам сюда.
Подаём куру совместно с холодными закусками и салатами, разрезаем на ломтики... Опа! а там грибочек красивый! Приятно и гостям и хозяйке :))).

Приятного аппетита и вам!

P.S. Лук в фарше категорически не нужен!!!!!!

Куриные четвертинки в чесночном соусе

Читать далее...

КУРИЦА С ИНЪЕКЦИЯМИ ВИНА И СЛИВОК

Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала- нежнейшее мясо, даже грудка, которая часто бывает суховатой. Какой-то абсолютно волшебный запах. И в тот момент, когда достаешь готовую курицу из духовки, красивую, с поджаристой, хрустящей корочкой, чувствуешь себя буквально на седьмом небе. А если в этот момент кто-то заглянет на кухню, кто-кто, кто не знал, что его ждет такое угощение, скажет что-то вроде: «о-го-го!», округлит глаза, а потом будет первым в очереди с тарелкой стоять – вот это счастье. Для меня счастье! Как бы то ни было, когда готовишь, ждешь, что потом те, кто будут кушать, будут делать это молча, потому что просто отрываться не захотят от вкусных блюд. Что будут просить добавки, даже если уже и наелись. А приятно, когда рецепт начинают просить и удивляются, что он не такой и сложный, как казалось. Очень люблю, когда мне через неделю звонит, например, подруга и говорит: «Я сейчас в магазине. Помнишь, пасту у тебя если, вкусную очень. Как ее готовить и что мне купить?». И вот я по пунктикам все рассказываю. А еще могу по магазину навигатором поработать: «…иди туда, и на правой полке возьми то-то и то-то…».
К чему я все это? А к тому, что приготовите эту курицу, угостите друзей, а они потом начнут через недельку звонить и рецепт просить, потому что такие блюда редко забываются.

Курица в сливочном соусе с белым вином, тимьяном, шалфеем и чесноком