Êëóáíè÷íûé ìóñ
Èñêëþ÷èòåëüíî ïðîõëàäíîå, íåâåñîìîå
è î÷åíü âêóñíîå ëàêîìñòâî,
ïðîñòî âçîðâåò íàñòðîåíèå äíÿ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êëóáíè÷íîãî ìóñà ïîòðåáóþòüñÿ ïðîäóêòû:
150 ìë ìîëîêà;
300 ã êëóáíèêè;
2,5 ÷. ëîæêè æåëàòèíà;
70 ã ñàõàðíîé ïóäðû;
âàíèëüíûé ñàõàð ïî âêóñó.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìîëîêî ïîäîãðåòü, äî ñîñòîÿíèÿ ãîðÿ÷èå.
Æåëàòèí ðàñòâîðèòü ñíà÷àëà â õîëîäíîé
âîäå, à êîãäà íàáóõíåò, ïîäîãðåòü
íà ìèíèìàëüíîì îãíå äî ïîëíîãî
ðàñòâîðåíèÿ. Íå êèïÿòèòü!
Äàëåå æåëàòèí âëèòü â ãîðÿ÷åå ìîëîêî
è õîðîøåíüêî ðàçìåøàòü.
Êëóáíèêó âûìûòü, ïîäñóøèòü è
ðàçìÿòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé.
 îñòûâøåå ìîëîêî äîáàâèòü
âàíèëüíûé ñàõàð è õîðîøî âçáèòü.
 êîíöå âçáèâàíèÿ äîáàâèòü
ðàçìÿòóþ êëóáíèêó.
Êîãäà ìàññà ñòàíåò ãóñòîé, âûëîæèòü
åå â ôîðìî÷êè èëè íà áëþäå÷êè è
ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà
íåñêîëüêî ÷àñîâ.
Êëóáíè÷íûé ìóñ ãîòîâ,
áëþäî ìîæíî ïîäàâàòü íà ñòîë.
Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà!
èñòî÷íèê
|
|