Пятничная котоматрица |
Метки: пятничная котоматрица |
Пятничная котоматрица |
Метки: пятничная котоматрица |
Пятничная котоматрица |
Метки: пятничная котоматрица |
Пятничная котоматрица |
Метки: пятничная котоматрица |
Пятничная котоматрица |
Метки: пятничная котоматрица |
Пятничная котоматрица |
Метки: пятничная котоматрица |
Пятничная котоматрица) |
Метки: пятничная котоматрица) |
Пятничная котоматрица) |
Метки: пятничная котоматрица) |
Пятничная котоматрица) |
Метки: пятничная котоматрица) |
Пятничная котоматрица) |
Метки: пятничная котоматрица) |
Пятничная котоматрица) |
Метки: пятничная котоматрица) |
Пятничная котоматрица |
Метки: пятничная котоматрица |
Пятничная котоматрица) |
Метки: пятничная котоматрица) |
Пятничная котоматрица)) |
Метки: пятничная котоматрица)) |
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ |
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ  Ингредиенты * 500 мл молока * 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей) * 1-1.3 кг муки * 6 яиц * 200 г сливочного масла или маргарина * 250-300 г сахара * 300 г изюма * 1 ч.л. ванильного сахара глазурь: * 2 белка * 100 г сахара  Рецепт приготовления Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.  Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.  Добавить 500 г муки, хорошо размешать.  Поставить в теплое место. Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. Накрыть полотенцем.  Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).  Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.  Белки взбить со щепоткой соли в пену.  В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.  Следом добавить размягченное масло, перемешать.  Добавить белки, перемешать.  Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.  Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).  Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слить.  В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место.  Тесто должно хорошо подняться.  Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы.  Накрыть пленкой или полотенцем.  Дать тесту еще раз подняться уже в форме. Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут. Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у меня кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекался 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов). Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая - кулич готов.  Готовим глазурь. Белки взбить со щепоткой соли в пену.  Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.  Готовые горячие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.  Кулич в разрезе.   Рецепт от Анастасии Скрипкиной |
Метки: кулич пасхальный |
Пуловер для мальчика |
описание>>>>>
Метки: пуловер для мальчика |
Как соединить концы пряжи без узла? |
Метки: как соединить концы пряжи без узла? |
Сухарики или крутоны |
Крутоны – небольшие гренки, приготавливаемые со всевозможными специями и используемые как в качестве добавки к супам или же для приготовления салатов, например таких, как салат Цезарь. В домашних условиях крутоны можно легко приготовить из обыкновенного белого хлеба, чеснока, оливкового масла и горстки сушеных трав. И я уверена, после того как вы их приготовите и попробуете, они станут частыми гостями на Вашем обеденном столе…
Метки: сухарики или крутоны |
учимся делать вареники косичкой |
учимся делать вареники косичкой
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - королевская пица
Часть 2 - Сосиськи в картофельном пюре
...
Часть 98 - Кулинария - Печеный картофель с сыром
Часть 99 - котлетки ПЛЕТЁНЫЕ
Часть 100 - Рыбный торт - как вам такой вариант
Метки: учимся делать вареники косичкой |
Вязание горловины |
Взято отсюда
http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=62682&st=140
Исходное сообщение Лилек_3 lazana урок замечательный!!!Скажи пожалуйста ,а последний ряд как закрывать что бы не растягивался и получился красиво???Самое простое-крючком(для меня),затем-спицами-как смотрят петли,или иголкой-сложно,но красиво,получается как начальный ряд.
Метки: вязание горловины |
