Запеканка из вермишели

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 00:40 + в цитатник

Цитата сообщения Dushka_li

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Душевная кухня. Запеканка из вермишели "Любимая"

Запеканка из вермишели "Любимая"

Это действительно одна из самых любимых запеканок в моей семье!!!
Готовить запеканки я люблю, ввиду их легкости и "быстрости".)) Потому они стали моими фирменными.
Пока делюсь с вами этой! Вкусной, нежной и сытной!

Ингредиенты:
- фарш мясной 300гр;
- вермишель 1п 500гр;
- майонез 4 с.л.;
- сметана 2 ст.л.;
- яйца 2шт.;
- специи, соль по вкусу.

Приготовление:
Вскипятите воду в кастрюле. Кипящую воду посолите, всыпьте вермишель и сразу выключите. Не варить! Перемешивая время от времени, дайте настояться 5 минут.
Пока готовим фарш, добавляем специи по вкусу (я готовлю заранее, как именно писала тут ). Добавляем в сырой фарш по 2 ст.л. майонеза и сметаны. Тщательно перемешиваем:

Если в кастрюле над вермишелью есть вода - ее надо слить. Но воды должно быть много, т.е. вермишель должна быть жидкая:

Теперь прям в кастрюлю с горячей водой и вермишелью вываливаем наш сырой фарш. Очень тщательно перемешиваем! Глубокую форму для запекания выстилаем бумагой для запекания и выливаем туда получившуюся смесь, разравниваем ложкой.

Теперь слегка взбиваем яйца и добавляем в них 2 ст.л. майонеза. Эту смесь выливаем на запеканку и кисточкой распределяем по поверхности:

Отправляем нашу запеканочку в предварительно разогретую на максимум духовку.
Запекаем до румяной корочки. У меня запекается 30 минут.

Приятного аппетита!

Эту запеканку любят все! И взрослые и малыши!
Она очень нежная получается.
Можно импровизировать, но именно в таком рецепте моим нравится больше всего!

КИРМИ

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4293019/post166301512/">Р—Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР· РІРµСЂРјРёС€РµР»Рё</a><br/>Р”СѓС€РµРІРЅР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ. Р—Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР· РІРµСЂРјРёС€РµР»Рё "Р›СЋР±РёРјР°СЏ"

Р—Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР· РІРµСЂРјРёС€РµР»Рё "Р›СЋР±РёРјР°СЏ"

РС‚Рѕ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РѕРґРЅР° РёР· СЃР°РјС‹С… Р»СЋР±РёРјС‹С… Р·Р°РїРµРєР°РЅРѕРє РІ РјРѕРµР№ СЃРµРјСЊРµ!!! 
Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєРё СЏ Р»СЋР±Р»СЋ, РІРІРёРґСѓ РёС… Р»РµРіРєРѕСЃС‚Рё Рё "Р±С‹СЃС‚СЂРѕСЃС‚Рё".)) РџРѕС‚РѕРјСѓ РѕРЅРё СЃС‚Р°Р»Рё РјРѕРёРјРё С„РёСЂРјРµРЅРЅС‹РјРё. 
РџРѕРєР° РґРµР»СЋСЃСЊ СЃ РІР°РјРё СЌС‚РѕР№! Р’РєСѓСЃРЅРѕР№, РЅРµР¶РЅРѕР№ Рё СЃС‹С‚РЅРѕР№!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- С„Р°СЂС€ РјСЏСЃРЅРѕР№  300РіСЂ;
- РІРµСЂРјРёС€РµР»СЊ  1Рї 500РіСЂ;
- РјР°Р№РѕРЅРµР·  4 СЃ.Р».;
- СЃРјРµС‚Р°РЅР° 2 СЃС‚.Р».;
- СЏР№С†Р°  2С€С‚.;
- СЃРїРµС†РёРё, СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
Р’СЃРєРёРїСЏС‚РёС‚Рµ РІРѕРґСѓ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ. РљРёРїСЏС‰СѓСЋ РІРѕРґСѓ РїРѕСЃРѕР»РёС‚Рµ, РІСЃС‹РїСЊС‚Рµ РІРµСЂРјРёС€РµР»СЊ Рё СЃСЂР°Р·Сѓ РІС‹РєР»СЋС‡РёС‚Рµ. РќРµ РІР°СЂРёС‚СЊ! РџРµСЂРµРјРµС€РёРІР°СЏ РІСЂРµРјСЏ Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4293019/post166301512/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Запеканка из вермишели