Ðóëåòèêè èç êàáà÷êîâ è êóðèöû â äóõîâêå
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Ñóááîòà, 30 Èþëÿ 2016 ã. 20:27
+ â öèòàòíèê
🔸 Íà 100 ãð - 97.70 êêàë 🔸 áåëêè - 14.56🔸 æèðû - 3.63 🔸 óãëåâîäû - 1.23 🔸
Èíãðåäèåíòû
ìîëîäûå êàáà÷êè (èëè öóêêèíè) - 2 øò
ôèëå êóðèíîé ãðóäêè - 1 øò
÷åñíîê - 2 çóá÷èêà
ñûð òâåðäûé - 50 ã
ãîòîâûé ñîóñ èç ïàïðèêè (íå îñòðûé)
íåñêîëüêî ëèñòèêîâ áàçèëèêà
ñîëü,
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö;
îëèâêîâîå ìàñëî.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàáà÷êè âûìûòü è íàðåçàòü ïîëîñêàìè ïðèìåðíî ïî 0,5 ñì.
2. Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ðàçëîæèòü êàáà÷êè, íåìíîãî ñìàçàòü îëèâêîâûì ìàñëîì è ïîñîëèòü. Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 5-7 ìèíóò, ÷òîáû êàáà÷êè ñòàëè ìÿã÷å è ëó÷øå ñâîðà÷èâàëèñü.
3. Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü òîíêèìè ïðîäîëüíûìè ïîëîñêàìè, íåìíîãî îòáèòü, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Äîáàâèòü ÷åñíîê, ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íåìíîãî ïîìàðèíîâàòüñÿ.
4. Íà ïîäãîòîâëåííûå êàáà÷êè âûëîæèòü ïîëîñêè êóðèíîãî ìÿñà, ïðèñûïàòü ñûðîì, áàçèëèêîì, äîáàâèòü íåìíîãî ñîóñà.
Ñêðóòèòü ðóëåòèêè, ñêîëîòü èõ øïàæêàìè è çàïå÷ü ïðè 180 ãðàäóñàõ 25 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïðîöèòèðîâàíî 2 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ
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