9.00 — Чай травяной, овсянка с изюмом и орехами
12.00 — Гречка, куриные грудки, овощи
15.00 — Рыба с овощами
18.00 — Чай, два варёных яйца, овощи или творог
20.00 — 1 грейпфрут или апельсин

Пьяная груша станет отличным десертом, подходящим и для легкого завтрака, и для романтического ужина с вином.
Ингредиенты: 3 спелых груши, 3 стакана очищенной воды, 3 стакана сахара, корочка от 1 апельсина, сок от одного лимона, 2 палочки корицы, 1 звездочка аниса, 1 чайная ложка ванилина, 2 кусочка гвоздики

1. Вымой груши и очисти их от корочки, не разрезая пополам и не вырезая сердцевину
2. Сахар раствори в воде, тщательно размешай и поставь на огонь. Постоянно помешивая, доведи до кипения, а затем добавь в воду апельсиновые корки и лимонный сок. Кипяти 5 минут.
3. Добавь в кипящую воду пряности: анис, корицу, гвоздику. Ванинил нужно будет добавить позже.
4. Выложи в воду грушу, уменьши огонь, накрой крышкой и вари около 20 минут, чтобы груши полностью сварились. Следи за ними и постарайся не переварить. За 5 минут до готовности добавь в воду ванилин.
5. Когда груши будут готовы, достань их из кастрюли вместе с небольшим количеством сока и положи на тарелку. Пусть остынут в течение 1-2 часов при комнатной температуре.
6. Остывшие груши разрежь пополам и полей сиропом из кастрюли. Подавай в красным вином.

Предлагаю приготовить простую, но очень вкусную закуску из рыбных консервов на помидорах, хотя вместо помидоров можно использовать гренки или простой хлеб. Это кому, как нравится. Отлично подойдет как на праздничный, так и на обычный ужин.

Для приготовления закуски из рыбных консервов вам потребуется:
1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша...);
1 маленькая сырая морковь;
1 кисленькое яблоко;
1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука;
зелень - по вкусу;
соль и перец - по вкусу;
майонез или сметана - по вкусу;
3 помидора.

Морковь натереть на мелкой или средней терке.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке.
Рыбу отделить от костей, размять вилкой.
В миску сложить консервы, яблоко, морковь, лук, рубленную зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом, перемешать.
Помидоры (лучше брать некрупные помидоры, например сорта "сливка" или т.п.) нарезать не очень тонко на колечки. Выложить на блюдо.
Сверху выкладывать рыбную массу. Украсить зеленью. Охладить и можно подавать. Надеюсь, вам придется по вкусу эта замечательная закуска из рыбных консервов.

Приятного аппетита!

http://rutxt.ru/node/6656

Ингредиенты (на 10-15 шт)

Для теста:

Мука - 170 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сахар - 50 г
Соль - ¼ ч. л.
Сливочное масло, растопить - 45 г
Молоко - 300 мл
Экстракт ванили - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Шоколадные капли - ½ ст.

Приготовление:

1. Смешать муку, какао, разрыхлитель, просеять, добавить сахар и соль. Отдельно смешать растопленное масло, молоко, ваниль и яйцо.
2. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и смешать, чтобы не было видно сухой муки. Тесто будет неоднородным. Вмешать шоколадные капли.
3. Разогреть сковороду на среднем огне, немного смазать сливочным маслом.
4. Выкладывать тесто по 3-4 ст. л. на блинчик.
5. Жарить на одной стороне, пока на поверхности теста не появится много пузырьков, а края блинчика не схватятся.
6. Затем перевернуть и обжарить еще немного на другой стороне. Пожарить все блинчики, иногда дополнительно смазывая сковороду маслом.

Калорийность 1 порции - 122 ккал
Калорийность на 100 гр - 104 ккал



Это очень вкусная, легкая и простая в приготовлении закуска может стать украшением любого праздничного стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 башенок):
- баклажан (1 большой) - около 320 гр
- помидоры среднего размера (2 шт) - около 300 гр
- сыр моцарелла - 240 гр
- сыр пармезан или любой твердый сыр - 80 гр
- чеснок - 1 зубчик
- свежая или сушеная зелень (базилик) - по вкусу
- соль - по вкусу

РЕЦЕПТ:
1) Баклажан порезать колечками толщиной около 0,4 - 0,5 см (должно получиться 16 колечек, баклажаны посолить с двух сторон и оставить на время.
2) Томаты порезать кружочками (аналогично, должно получиться 16 кружочков), посолить по вкусу. Смешать зелень (мелкопорубленную или сушеную) с выдавленным чесноком, и приправить томаты чесноком с зеленью.
3) Пармезан натереть на мелкой терке. Моцареллу порезать тонкими ломтиками (должно получиться 24 ломтика) или просто тонкими пластинками.
4) Баклажаны промыть прохладной водой от лишней соли, отжать лишнюю жидкость и обжарить на сухой сковороде или на сковороде-гриль, слегка смазанной оливковым маслом, по 2 минуты с каждой стороны.
5) Формируем башенки (у меня 8 башенок): кружочек баклажана, ломтик моцареллы, кружок помидоры, моцарелла, баклажан, моцарелла, помидор, сверху посыпать пармезаном. Отправляем башенки в разогретую до 200 градусов духовку на 3-5 минут.

Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!