ШАМПИНЬОНЫ С "КРАБАМИ"


8- 10 больших шампиньонов
- 200 г крабовє палочки(или мясо крабов)
- 2 луковички - шалот
- 2 ст л рубленного укропа
- 3 ст л плавленного сыра
- 70 г тертого сыра ( любого)
- 1 ч л соуса Worcestershire
- черный перец, соль. специи по вкусу

- Очистить грибы и отрезать ножки
- При помощи маленькой ложки вынуть мякоть из шляпки гриба
- Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета мелко порезанный лук - шалот, добавить мелко порезанные ножки грибов , посолить. попречить и добавить соус и потушить пока полностью не выкипит жидкость.
- Смешать слегка остывшие грибы с плавленным сыром, крабами, добавить тертый сыр и укроп
- Смазать шляпки грибов растительным маслом и нафаршировать, посыпать сверху третым сыром.
- Запечь при 200 С в течении 8- 10 минут
Можно заменить плавленный сыр майонезом.

КОРЗИНОЧКИ ИЗ СЫРА С САЛАТОМ


мука пшеничная - 20 г
маслины без косточек - 50 г
зелень укропа - 30 г
яйцо вареное - 2 шт.
мясо крабовое или крабовые палочки - 70 г
майонез - 40 г
Сыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на горячей сковороде блинчики. Каждый горячий блинчик положите на перевернутый стакан, слегка прижмите, придав форму стакана, охладите. Получится корзиночка из сыра.
Яйца натрите на терке. Маслины, крабовое мясо и зелень мелко нарежьте, перемешайте с яйцами, заправьте майонезом.
Выложите приготовленный салат в корзиночки, оформите маслинами и зеленью.

Слоеный торт из скумбрии и крабовых палочек

Слоеный торт из скумбрии и крабовых палочек далее

Серия сообщений "салаты и закуски":

Часть 1 - Кубинский салат
Часть 2 - Куринное "рафаэлло"
...
Часть 98 - Рецепты праздничных закусок
Часть 99 - Праздничный стол: 8 лучших рецептов
Часть 100 - Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами

и голодать не нужно!

Эту диету мне подарили однокурсницы из Алжира, когда я училась в институте. После каникул они вдруг вернулись тонкие,как березки,хотя до тех пор не отличались стройными фигурами. К моей радости, рецептик был дан, и я до сих пор пользуюсь им, если нужно целенаправленно похудеть к празднику или какому-нибудь торжеству, или просто перед поездкой на море. Рекомендую его и вам: без истязаний для организма и с эффектом. Курс рассчитан на 21 день.

Итак,

*первый день(повторять его в дальнейшем не нужно!) - до 2 л кефира или молока.

*два следующих дня - белковые.
-На завтрак можно съесть 2 отварных яйца или 50 г нежирного мяса, или столько же рыбы (сыра или творога)
-На обед - 1 стакан мясного бульона, 100 г мяса или рыбы, 1 стакан зеленого горошка плюс 1 стакан томатного сока
-полдник - 1 стакан кефира
ужин - как завтрак

*еще 2 дня - овощные. Ешьте на здоровье 2 кг любых овощей и фруктов в день ,кроме картошки ,бананов и винограда.

В таком графике держитесь все три недели, не забывая пить поливитамины - это очень важно.
Я теряю за один курс до 7 кг.

 

Grandfather & Grandmother Rocks ( Остров Самуи)

Камни дедушка и бабушка являются одной из главной достопримечательностью острова Самуи. Местные жители их называют Хинта Хин яй (Hin Ta & Hin Yai). Эти камни очень сильно напоминают мужские и женские гениталии. Кроме своей необычной формы они привлекают к себе внимание еще и тем что расположены очень близко друг к другу. По легенде, однажды старик и старуха плыли на свой лодке вдоль берега, их настиг шторм, они разбились о камни в этом месте и погибли. А со временем появились эти камни.



Read more

Аральское море

Аральское море

Солёное озеро-море некогда было четвертым по величине озером в мире. В результате забора воды из основных питающих рек (Амударья и Сырдарья) для орошения, озеро стало недополучать нужный объем воды и начало мелеть. Сейчас спасти его уже невозможно.




Read more

игрушка-попка

как повернется к вам судьба сегодня? Передом или ...? Читать далее...

Блюда в кляре.

Кляр (фр. claire — жидкий). Точнее, кляры — обволакивающие полужидкие продукты, эластичные панировки, применяемые для покрытия рыбы, овощей, фруктов, птицы, мяса, грибов с целью более быстрого обжаривания.
Состав кляров варьируется, но почти всегда в них входит мука, яйцо, вода, а также кое-какие добавки — соль, пряности, масло, молоко. Искусство приготовления кляра состоит в правильной дозировке соотношения воды, муки и яиц и особенно в том, как смешиваются эти компоненты. Важен порядок соединения, а также раздельное взбивание белка и желтка. Высокое качество кляров достигается лишь практикой.

Жидкость, которую используют для приготовления кляра, может быть самой разной - это вода, молоко, пиво, минеральная вода или смесь из этих ингредиентов.
Мука тоже может быть самой разной - пшеничная, рисовая, картофельная.

Особенно актуален кляр для жарки овощей и фруктов. Цветная капуста, баклажаны, кабачки, тыква, сладкий перец и огурцы, помидоры колечками. Кружочки и ломтики яблок, груш, слив, целые вишни и черешни. А еще листья шпината, салата, щавеля, петрушки и сельдерея. Луковые колечки. Бананы. Только помните, что твердые овощи нужно заранее отварить до полуготовности.

Также в кляре можно жарить сыр, куски сырой рыбы, мясо (предварительно отбитое), отбивные, котлеты, грибы, кальмары, креветки, бараньи сваренные мозги, телячьи ножки, крокеты из риса и яиц, даже голубцы.

К пропорциям того, из чего делается кляр, можно и нужно подходить творчески. Если добавить больше жидкости, то кляр получится легким и хрустящим, но он будет пропускать масло в овощи; густой кляр, сделанный с меньшим количеством жидкости, прочно прилегает, но после приготовления станет пористым, похожим на хлеб.

Тесто для кляра (без белков) лучше готовить заблаговременно - если оно простоит 1 ч при комнатной температуре, то клейковина в муке потеряет эластичность, и тесто лучше пристанет и не усохнет при контакте с горячим маслом. А белок нужно взбивать и вводить в тесто непосредственно перед использованием кляра.

Продукты в кляре обычно жарят во фритюре. Погружать продукты нужно маленькими порциями в хорошо разогретое масло.

РЕЦЕПТЫ

Люля-кебаб: мастер-класс .

Люля-кебаб считается высшим пилотажем среди мясных блюд, приготовленных на мангале. Удается не каждому. Фарш необходимо долго мешать (даже отбить), чтобы образовалась хорошая связка между курдюком и мясом. А найти курдюк можно на рынке.








Нам понадобится:
баранина – 700 г;
курдюк – 700 г;
1 луковица;
соль; свежемолотый черный перец.




Баранину, лук и курдюк комнатной температуры пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец – очень хорошо вымесить фарш, чтобы образовалась хорошая связка.
Поставить фарш в холодильник.

Для люля-кебаб используется более широкий шампур, чем для шашлыка. Металл накаляется, что позволяет лучше и быстрее пропечь люля-кебаб изнутри. Он получается ароматным и сочным.


Смочить руки в воде, катать небольшие котлетки.
4 котлетки насадить на шампур и рукой хорошо обмять котлетки вокруг шампура, чтобы образовалась единая плотная масса.


Обжарить люля-кебаб на мангале, переворачивая несколько раз. Время готовности: 6 минут.

К люля-кебаб подается тонкий лаваш, в который он и заворачивается. Традиционным дополнением также являются свежие и обжаренные на мангале овощи и зелень.

источник

Нейл-арт

Нам понадобится: 3-4 лака, иголка, зубочистка, палитра (любая пластиковая поверхность, которую не жалко. Я часто использую коробки от дисков)
Подбор лаков для таких рисунков предполагает следующее:
а)лак основной,
б) лак, резко отличающийся от основного тоном, но находящийся в одной с ним цветовой гамме,
в) лак белый,
г) лак с блестками. Конечно, это не правило, а рекомендация, тут возможны варианты, все зависит от вашей фантазии

Я выбрала такие лаки: розовый, красный, белый, прозрачный с красными блестками.

Теперь приступим:
1. открываем лаки (кисточку не достаем, только отвинчиваем) и расставляем в том порядке, как будем их использовать. Работать нужно БЫСТРО.
2. Наносим основной тон (на один ноготь). Тут же на мокрый лак ставим капли вторым лаком, туда же третьим и четвертым
3. Берем иголку и острым концом начинаем растягивать капли. Лучше придерживаться одного направления. Не нажимайте слишком сильно на иголку, чтобы не царапать ноготь. Не отрывайте иголку от ногтя, пока "штрих" не завершен. "Штрихи" повторяете столько раз, сколько сочтете нужным.
4. Проделываем ту же операцию с другими ногтями. Этот метод отличается тем, что рисунки никогда не будут одинаковыми, при определенных стараниях, они могут быть лишь похожими. Но даже, если и этого не случилось, ничего страшного, чаще всего "неодинаковость" не портит общего впечатления
5. Когда все ногти накрашены (лаки можно закрыть), берем нашу палитру и ставим на нее крупную каплю красного лака и лака с блестками. Берем зубочистку и начинаем с помощью точек и мазков дооформлять наш рисунок. Вот тут надо придерживаться примерно одного сценария, чтобы различия основных рисунков зрительно сравнялись.

6. В конце, когда лаки подсохнут, рекомендую покрыть ногти закрепителем или просто прозрачным лаком.
Все готово

К сожалению, на фотографии не видны оттенки цветов, белый и розывый выглядят одинаково, блестки не играют, но в жизни.....!!!!! Попробуйте, это совсем не сложно!
Буду рада, если этот урок кому-то пригодится.

Автор:LediNadi 

 

Тут показаны точки которые нужно поставить лаком, а стрелочками - это движение зубочисткой (иголкой)

 

 

Бумажные фантазии. МК.

Прогулялась здесь http://howaboutorange.blogspot.com/ и увидела замечательную поделку из бумаги. Попробуйте, очень оказывается просто и ПЕРЕВОД не нужен.

>>>>>

Рецепты с маком.

Сегодня, как и сотни лет назад, мак используют как пищевое и лекарственное растение. В пищу идут семена, содержащие до 55% масла, по 20% белка и углеводов. В основном, их употребляют для изготовления кондитерских изделий, хотя маковые зерна можно использовать и в качестве панировки для овощей. Маковое масло считается одним из самых лучших растительных масел и при этом опровергает расхожее мнение о том, что полезное вкусным не бывает.

Современные лекарственные препараты, изготовленные на основе мака, используются как болеутоляющие, противокашлевые, снотворные, спазмолитические средства. Они снижают потливость, применяются при дизентерии, диарее, воспалении мочевого пузыря, онкологических заболеваниях.

Мак одинаково полезен как сам по себе, так и в сочетании чуть ли не с любым продуктом, в натуральном виде и после термической обработки, с цельными зернышками или растертыми «в молоко». Он долго хранится и при этом не теряет своих свойств. Маком можно дополнить любой рецепт, а для кондитерского производства он вообще незаменим!
В пищу употребляют семена, содержащие до 55% жирного масла, до 20% белка, до 20% углеводов. Ими посыпают булочки, калачи, баранки, сушки и другие мучные изделия, употребляют для изготовления халвы и различных кондитерских изделий.

Вкусных вам пирогов! Но если возиться у духовки времени и желания нет, а праздник Маккавея все-таки обязывает приготовить что-нибудь вкусненькое с маком, просто обжарьте маковые зернышки в сливочном масле и подавайте с лапшой. А еще очень
вкусно подсушить семена на сковородке и посыпать ими йогурт.


РЕЦЕПТЫ С МАКОМ

Интересные факты про животных

• Так называемая стеклянная лягушка (glass frog) действительно прозрачна — сквозь ее тело видно сосуды, желудок и бьющееся сердце

• Скорпион может не есть целый год!

• Известно более 70 тысяч видов улиток и слизней 

• Москит может выпить количество крови в полтора раза больше собственного веса 

• Толщина шкуры бегемота — 4 сантиметра (в 8 раз толще человеческой) 

• Акулы едят ВСЕ. В желудках этих хищников в свое время находили даже обломки лодок, автомобилей и даже рыцарей, закованных в латы  

Читать далее...

Медовые торты :: Выберите рецепт.

Если торт 'медовый', то это не значит, что он приторно сладкий и вязнет на зубах. Это торт как раз для тех, кто не очень любит сильно сладкое. А еще он удобен тем, что продуктов на него идет совсем немного, торт получается довольно большой, печется быстро и пахнет очень вкусно. Да и печь его чрезвычайно приятно.


РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ

Поделки (детское творчество)

 

ПОДЕЛКИ К НОВОМУ ГОДУ Дед Мороз Снегурочка Рождественский венок Ёлочка из шишек Снегири на дереве Открытки с сюрпризом Рождественские звезды Фонарики-подвески Рождественские ангелы Живая шкатулка Рождественский веник Елочная игрушка из салфеток Бумажные елочки Звезда Солнышко с часами Веселые клоуны Маска "Арлекин" ПОДАРКИ ДЛЯ МАМЫ НА 8 МАРТА Блестящие открытки Букет из пуговиц Весенний букет Вышивка ленточками Домик-сувенир Игольница-шляпка Полосатые вазочки ПОДЕЛКИ К ПАСХЕ Пасхальные яйца из бумажных кружев Пасхальная открытка Украшаем яйца Свечи в яичной скорлупе ЛЕПИМ ИЗ ПЛАСТИЛИНА Лепка из пластилина: зачем это нужно? Первые ступеньки в лепке Изображение в лепке: создание образов Техника лепки Пластилиновый лужок (12 уроков) Пластилиновые картины Цветочное солнышко из компакт-диска Жук-скарабей Необычный акваруим (9 уроков) ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ И КАРТОНА Вездеход из картона Узоры из бумажных полосок (техника бумажной филиграни) ПОДЕЛКИ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА Лепка из соленого теста: что нужно для работы Рецепты соленого теста Как высушить поделку из соленого теста Крокодил и краб Пингвин Мышки и сыр Ежик Подсолнух ПОДЕЛКИ ИЗ СОЛОМИНОК ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ Фоторамка "Пчелиные соты" Фоторамка "Поленница" Голубая фоторамка Цветная фоторамка Разноцветная ваза Детский пуфик Воздушный пуфик Веселые блокнотики Столовые салфетки Подставка под фрукты Занавеска в цветочек Необычные ночники Цветная гирлянда Веселая сумочка Голубая корзиночка Садовое украшение ОСЕННИЕ ПОДЕЛКИ Роза из осенних листьев ПРОЧИЕ ПОДЕЛКИ Поделки из ненужных DVD- и CD-дисков Пароход и катамаран

 

Телегония, или эффект первого самца

 

Около 160 лет назад, друг Чарльза Дарвина лорд Мортон, для  выведения новой породы лошадей решил скрестить кобылу чистопородного арабского скакуна с жеребцом зебры. Несмотря на все старания, потомство получено не было. Однако, через два года, когда об этом эксперименте все уже давно позабыли, у этой самой кобылы родился полосатый жеребенок от чистокровного жеребца той же арабской породы. С тех пор в научном мире ведутся активные исследования в данном направлении, а само явление было названо телегонией.

 

читать дальше

Bruno Torfs & Sculpture Garden (Австралия, Marysville)

В небольшой викторианской деревне Aвстралии Мэрисвилль (Marysville) среди деревьев есть мир, полный фантазии, красоты и юмора.Живёт в Мэрисвилле самобытный художник и скульптор Бруно Торфс (Bruno Torfs) Это он населил близлежащий лес жителями, расставляя свои работы и на виду, и так, что не сразу их заметишь. И лес стал сказочным, волшебным миром.

 

************

Сайт Стихи.ру.

Всех любителей стихов приглашаю на сайт Стихи.ру. Здесь каждый найдет себе что то для души. Ссылку на сайт прислала Надежда Ергер/Сафрыгина, автор многих замечательных стихов, о природе и России. Там же вы найдете песни на ее стихи. САЙТ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ На сайте есть ссылки на другие ресурсы: ВСЕ СТИХИ АНДРЕЯ ДЕМЕНТЬЕВА. КАРТИНКИ ОСЕНИ. ВСЕ СТИХИ ВАЛЕРИЯ БРЮСОВА. ВСЕ СТИХИ ЭДУАРДА АСАДОВА. ВСЕ СТИХИ АНДРЕЯ ВОЗНЕСЕНСКОГО. ВСЕ СТИХИ ОСИПА МАНДЕЛЬШТАМА. ВСЕ СТИХИ ЕВГЕНИЯ ЕВТУШЕНКО. ВСЕ СТИХИ СЕРГЕЯ ЕСЕНИНА. ВСЕ СТИХИ БОРИСА ПАСТЕРНАКА. СТИХИ АФАНАСИЯ ФЕТА. ПРОВЕРКА ОРФОГРАФИИ ONLINE. ВСЕ СТИХИ РАСУЛА ГАМЗАТОВА. ВСЕ СТИХИ Н.А.НЕКРАСОВА. СПИСОК ПОЭТОВ СЕРЕБРЯННОГО ВЕКА. ВСЕ СТИХИ НИКОЛАЯ КЛЮЕВА. ПЕСНИ НА СТИХИ АНДРЕЯ ДЕМЕНТЬЕВА. Мультиязычная орфография. ВСЕ СТИХИ ИВАНА БУНИНА. ИЗБРАННАЯ. СБОРНИК РУССКИХ ПОЭТОВ. ВСЕ СТИХИ ВЕРОНИКИ ТУШНОВОЙ. ВСЕ СТИХИ МАРИНЫ ЦВЕТАЕВОЙ. СТИХИ АФАНАСИЯ ФЕТА. ВСЕ СТИХИ ИГОРЯ СЕВЕРЯНИНА. Картинки - АНГЕЛЫ. ВСЕ СТИХИ АНДРЕЯ БЕЛОГО. КАРТА САЙТА ПОЭТОВ СЕРЕБРЯННОГО ВЕКА. ВСЕ СТИХИ ФЁДОРА ТЮТЧЕВА. Живый в помощи. ВСЕ СТИХИ А.А.БЛОКА. ВСЕ СТИХИ АЛЕКСАНДРА ПУШКИНА. ТАЙНЫ ВАШЕЙ ФАМИЛИИ. ВСЕ СТИХИ НИКОЛАЯ ЗАБОЛОЦКОГО. УКРАИНСКИЙ САЙТ. Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Я ПРОСИЛА БОГА...

Я просила Бога забрать мою гордыню,и Бог ответил мне-нет.

      Он сказал,что гордыню не забирают-от неё отрекаются.

Я просила Бога исцелить мою прикованную к постели дочку.Бог сказал мне-нет.Душа её в надёжности,а тело всё равно умрёт.

Я просила Бога даровать мне терпение,и Бог сказал мне-нет.

       Он сказал,что терпение почвляется в результате испытаний-его не дают,а заслуживают.

Я просила Бога подарить мне счастье,и Бог сказал-нет.

            Он сказал,что даёт благословение,а буду ли я счастлива,или нет,зависит от меня.

      Я просила Бога уберечь меня от боли,и Бог сказал-нет.

Он сказал,что страдания отворачивают человека от мирских забот и приводят к Нему.

    Я просила Бога,чтобы дух мой рос,и Бог сказал-нет.

Он сказал,что дух должен вырасти сам.

Я просила Бога научить меня любить всех людей так,как Он любит меня.

Наконец,сказал Господь,ты поняла,что нужно просить.

Я просила терпения-и Бог послал мне испытания,чтобы закалить меня.

   Я просила мудрости-и Бог послал мне проблемы,над которыми нужно ломать голову.

       Я просила мужества-и Бог послал мне опасности.

Я просила любви-и Бог послал несчастных,которые нуждаются в моей помощи.

   Я просила благ-и Бог дал мне возможности.

Я не получила ничего из того,что хотела-но я получила всё,что мне было НУЖНО!

      Бог услышал мои молитвы.

                                                                                 Матерь Тереза.

                                                   (По материалам интернет-издания "Русская неделя")

Серия сообщений "ПРАВОСЛАВИЕ":
Часть 1 - ИКОНА БОЖИЕЙ МАТЕРИ "НЕЧАЯННАЯ РАДОСТЬ"
Часть 2 - ИЗ ПИСЕМ ИГУМЕНА НИКОНА (ВОРОБЬЁВА).
...
Часть 23 - ВОПРОСЫ БАТЮШКЕ.
Часть 24 - ПОЛЬЗА ОТ ИСКУШЕНИЙ.
Часть 25 - Я ПРОСИЛА БОГА...
Часть 26 - ДИМИТРИЕВСКАЯ РОДИТЕЛЬСКАЯ СУББОТА.
Часть 27 - КАЗАНСКАЯ ИКОНА БОЖИЕЙ МАТЕРИ
...
Часть 59 - ПОМЫСЛЫ НА МОЛИТВЕ
Часть 60 - О милосердии Божием
Часть 61 - о исповеди

Серия сообщений "духовная проза,наставления.":
Часть 1 - ОТ МЕНЯ ЭТО БЫЛО!
Часть 2 - ИЗ ПИСЕМ ИГУМЕНА НИКОНА (ВОРОБЬЁВА).
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - ПОЛЬЗА ОТ ИСКУШЕНИЙ.
Часть 7 - Я ПРОСИЛА БОГА...
Часть 8 - НЕ СУДИТЕ,ДА НЕ СУДИМЫ БУДЕТЕ.
Часть 9 - ПРИРОДА ЖЕНЩИНЫ.
...
Часть 41 - О милосердии Божием
Часть 42 - о исповеди
Часть 43 - О ВЕРЕ, НАДЕЖДЕ И ЛЮБВИ

Серия сообщений "БОГОСЛОВИЕ":
Часть 1 - ИЗ ПИСЕМ ИГУМЕНА НИКОНА (ВОРОБЬЁВА).
Часть 2 - ОБ ИСКУШЕНИЯХ ДИАВОЛЬСКИХ.
Часть 3 - ВОПРОСЫ БАТЮШКЕ.
Часть 4 - ПОЛЬЗА ОТ ИСКУШЕНИЙ.
Часть 5 - Я ПРОСИЛА БОГА...
Часть 6 - ДИМИТРИЕВСКАЯ РОДИТЕЛЬСКАЯ СУББОТА.
Часть 7 - Где нет мира,там нет Бога.
...
Часть 26 - О милосердии Божием
Часть 27 - о исповеди
Часть 28 - О ВЕРЕ, НАДЕЖДЕ И ЛЮБВИ

ПОЛНЫЙ ПРАВОСЛАВНЫЙ МОЛИТВОСЛОВ