-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Цитатник

Очаровательная кошечка в садике у окошечка. - (0)

Очаровательная кошечка в садике у окошечка. Очаровательная кошечка в садике у окошечка. + ч...

Поднос в форме листка - (0)

Поднос в форме листка Автор Elenaforos Поднос из газет в форме ...

Украшение пасхальных яиц сахарными розами - (0)

Украшение пасхальных яиц сахарными розами В этом году можно найти столько идей по украшению па...

Русские коты))))))))))) - (0)

Русские коты))))))))))) Русские смешные и удивительные коты)))))))))))

Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - (0)

Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс   Любовь Лисунова     ...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Транова_Анна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 489


Домашнее мороженое на сгущенном молоке

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 11:14 + в цитатник
Цитата сообщения Arnusha Домашнее мороженое на сгущенном молоке

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.



домашнее мороженое на сгущенном молоке


   

СОСТАВ

500г жирных сливок (33~35%), 1/2~2/3 банки сгущённого молока (200~250г)


Миксером взбить сливки до жёсткой консистенции.


домашнее мороженое на сгущенном молоке

Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко.


домашнее мороженое на сгущенном молоке

Разложить крем в формочки или порционные чашечки.


В качестве формочек можно использовать, например, рюмки или небольшие фужеры.
После замораживания массы рюмку опустить в горячую воду (или полить на стенки рюмки тонкой струйкой кипяток из чайника), воду вытереть, рюмку перевернуть на блюдце и снять её с мороженого.


Поставить в морозильник на 4~5 часов до полного застывания.
При подаче мороженое можно посыпать тёртыми орехами или шоколадом.
 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сахарная мастика для Пасхи
Часть 2 - Пирог в пост
...
Часть 12 - Готовим.ру
Часть 13 - АЙСИНГ - кондитерские украшения
Часть 14 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке
Часть 15 - Айсинг - шарики МК
Часть 16 - Ложки, полные шоколада.Сладкие сувениры
Часть 17 - неимоверно быстрая Пицца на СМЕТАНЕ "...три кусочка съедено..руки тянутся к следующему!!!!"

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку