САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ

• листья молодой крапивы 200 г
• ядра орехов 25 г
• зелень петрушки 20 г
• зеленый лук 30 г
• уксус 1 ч. ложка



Листья молодой крапивы опустить в кипящую воду на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг, нашинковать и положить в салатник. Толченые ядра грецких орехов развести в 1/4 стакана отвара крапивы, добавить чайную ложку уксуса, перемешать и полученной смесью заправить крапиву. Посыпать мелко нарезанными зеленью петрушки и зеленым луком.

Читать далее...

Здесь  -   http://blog.kp.ru/users/geroma/post95667084/   - подборка рецептов мант, которые я выставляла раньше.
Манты - одно из любимых блюд в моей семье. И делаю я их довольно часто.

Сегодня, вместе с рецептом новой начинки, я  добавила  замечательный соус-сантан.

 

Читать далее...

-10799-
 

 

Как много тех, с кем можно лечь в постель,
Как мало тех, с кем хочется проснуться...
И утром, расставаясь улыбнуться,
И помахать рукой, и оглянуться,
И целый день, волнуясь, ждать вестей.
Как много тех, с кем можно просто жить,
Пить утром кофе, говорить и спорить...
С кем можно ездить отдыхать на море,
И, как положено - и в радости, и в горе
Быть рядом... Но при этом не любить...
Как мало тех, с кем хочется мечтать!
Смотреть, как облака роятся в небе,
Писать слова любви на первом снеге,
И думать лишь об этом человеке...
И счастья большего не знать и не желать.
Как мало тех, с кем можно помолчать,
Кто понимает с полуслова, с полу взгляда,
Кому не жалко год за годом отдавать,
И за кого ты сможешь, как награду,
Любую боль, любую казнь принять...
Вот так и вьётся эта канитель 
-Легко встречаются, без боли расстаются...
Все потому, что много тех, с кем можно лечь в постель.
Все потому, что мало тех, с кем хочется проснуться.

Э. Асадов

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт

Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!

Читать далее...

Читать рецепт

Рецепт очень простой. Можно быстро приготовить такой сироп и на даче.
Вам потребуется :
1кг. ягод,(я беру чернику или черноплодку, т.к. они лучше для этого подходят)
1кг. сах.песка
1л. Воды
Приготовление:
Ягоды промыть, дать воде стечь
1литр воды вскипятить и залить ягоды, оставить на сутки.
Ягоды вынуть, а в получившейся настой добавить 1кг. сах. песка, варить на медленном огне, помешивая, но не доводить до кипения.
Затем горячий сироп разлить в емкости и плотно закрыть.
Сироп разбавлять водой на свой вкус.

Если использовать др ягоды: смородину, клюкву, то их необходимо протереть через дуршлаг, чтобы они лучше отдали сок, а затем уже варить с сахаром

Совсем не обязательно использовать препараты, которые в большом количестве продаются сейчас в магазинах и на рынке. Тем более, что никто не застрахован от подделок. А вот приготовить самим такой раствор очень просто!
Обыкновенные дрожжи выделяют для растений много полезных веществ, в том числе фитогормонов. При проливе почвы дрожжевым экстрактом резко возрастает активность микроорганизмов, усиливается выделение углекислоты, происходит быстрая минерализация органики с выделением азота и фосфора. Внесение 1%-ного дрожжевого настоя в почву эквивалентно внесению стандартной сезонной дозы полного комплексного удобрения.

Такой дрожжевой экстракт готовят из расчета 10 г дрожжей на 1 л воды.

Ссылка на этой сайт, которую я давала раньше, не срабатывает,поэтому сделала перепост.

СТЕНА ПЛАЧА.ИЕРУСАЛИМ Кликните на картинке или сюда Миллионы людей приходят на стену плача,чтобы оставить записки с просьбой к Богу.Теперь оставить свою просьбу можете и вы. как оставить записку

еще записи на тему религии

Код поста для Mail.ru здесь

Вкусные булочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит... Разве можно отказаться от такой выпечки? Ради одной булочки можно ненадолго забыть и о диете.

Подавать такую выпечку можно к первым блюдам и даже к чаю. 

Нам потребуется:

Тесто:

• Молоко - 250 мл,
• Мука - 400 г,
• Растительное масло -  2 ст. ложки,
• Соль - 0,5 ч. ложки,
• Сахар - 1 ст. ложка,
• Дрожжи сухие - 1 ч. ложка.

Для смазывания пышек:

• Желток - 1 шт.

Начинка:

• Сливочное масло - 50 г,
• Чеснок - 7 зубчиков,
• Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.

Далее

Состав:

• 600 граммов муки
• 1 – 1,25 стакана воды или молока
• 5 столовых ложек подсолнечного масла
• 25 граммов свежих дрожжей или 1,5 чайных ложки сухих
• 2 чайных ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• 2 чайных ложки кунжута

Далее

Некий монах усердно молился говоря:


- Господи, ты милостив и терпелив, так почему же спасти душу так тяжело и почему ад полон грешниками?

Он долго молился, задавая Богу этот вопрос.

И вот наконец, является к нему Ангел Божий

и говорит:

- Пойдём, я покажу тебе пути, которыми ходят люди. Они вышли из келии и ангел повёл старца в лес.

- Видишь того дровосека, который несёт на себе тяжкую вязанку дров и не хочет сбросить хоть немного для облегчения? - спросил херувим.

Точно так же некие люди несут на себе свои грехи и не хотят каяться.

После ангел показывает старцу колодец с водой и говорит:

- Видишь безумца, который черпает из колодца воду решетом?

Так и люди каются. Черпают благодать прощения, а затем снова грешат и благодать утекает, как вода сквозь решето.

Снова показывает ангел монаху человека и молвит:

- Видишь ли сего, который положил поперёк лошади бревно и силится верхом въехать в храм Божий, а бревно в дверях застревает?

Так люди свои добрые дела творят - без смирения и в гордыне - не зная им цену.

А теперь, сам старче посуди, легко ли Богу спасать таких людей, сообразуя милость с правосудием Своим?

 

Раньше я использовала традиционный метод посадки семян перца в почву, но многие загнивали, особенно, если долго не всходили. Теперь, когда сажаю пророщенные семена по своей методике, они практически 100% всходят и дают здоровые ростки. Этот метод наилучшим образом работает и для очень старых семян, которые, как известно теряют всхожесть до 30% после трех лет хранения.

Читать далее...

Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. В зимнюю стужу откроешь баночку... хрустящие овощи, а вместо рассола - вкуснющее желе... да под рюмашечку... красота! А гости-то как довольны!

Ингредиенты:
Огурец (свежий) — 1 кг
Помидор (бурый) — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 3-4 шт
Петрушка (большой) — 1 пуч.
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный (горошком) — 15-18 шт
Вода (кипяченая) — 2 л
Сахар (с горкой) — 6 ст. л.
Соль (без горки) — 4 ст. л.
Уксусная эссенция — 3 ст. л.
Масло растительное — 6 ст. л.
Желатин — 80 г

Овощи примерно, можно положить в банки чего-то побольше, чего-то поменьше. Но количество рассола дано на 3 полуторалитровые банки. Итак, приступим: для начала вскипятите воду - 2л, от этого количества возьмите 1 стакан воды и остудите в холодильнике. Затем замочите в ней желатин.
В остальной воде растворите соль и сахар, прокипятите минут 5. Теперь пусть рассол ждёт своей очереди. Режем овощи: болгарский перец соломкой. Огурцы режем кольцами. Лук - соломкой. Помидоры режем кружочками. На дно 1,5 литровых банок (всего их будет 3 штуки) кладём по 5-6 горошин чёрного перца и по 2 зубчика нарезанного чеснока. Укладываем овощи слоями - перец, помидоры, огурцы, лук и нарезанную петрушку. Каждых овощей будет по два слоя.
Растворить на огне разбухший желатин, но не доводить до кипения, вылить эту смесь в рассол и перемешать. В каждую банку влить по 1ст.л. уксуса и по 2ст.л. растительного масла, залить рассолом.

Банки накрыть крышками и поставить их в большую кастрюлю, дно которой застелить полотенчиком. Залить банки водой по плечики. Довести воду в кастрюле до 80-85 градусов, закрыть кастрюлю крышкой и стерилизовать 15-20 минут.
Затем готовый салат вынуть, закатать, перевернуть и укутать.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/47547/

Серия сообщений "Игра с банками":

Часть 1 - Перец фаршированный капустой - Витаминный (заготовки)
Часть 2 - Маринованные кабачки мгновенного поедания
...
Часть 34 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ (постный стол).
Часть 35 - СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ.
Часть 36 - Желейный салат.

1) Делай сегодня то, что другие не хотят, завтра будешь жить так, как другие не могут.

2) Если проблему можно разрешить, не стоит о ней беспокоиться. Если проблема неразрешима, беспокоиться о ней бессмысленно. © Далай Лама

3) Даже если вы очень талантливы и прилагаете большие усилия, для некоторых результатов просто требуется время: вы не получите ребенка через месяц, даже если заставите забеременеть девять женщин. © Уоррен Баффет

4) Раз в жизни фортуна стучится в дверь каждого человека, но человек в это время нередко сидит в ближайшей пивной и никакого стука не слышит. © Марк Твен



5) Наш большой недостаток в том, что мы слишком быстро опускаем руки. Наиболее верный путь к успеху – все время пробовать еще один раз. © Томас Эдисон

6) Лично я люблю землянику со сливками, но рыба почему-то предпочитает червяков. Вот почему, когда я иду на рыбалку, я думаю не о том, что люблю я, а о том, что любит рыба. © Дейл Карнеги

7) Просыпаясь утром, спроси себя: «Что я должен сделать?» Вечером, прежде чем заснуть: «Что я сделал?». © Пифагор

8) Бедный, неудачный, несчастливый и нездоровый это тот, кто часто использует слово "завтра". © Роберт Кийосаки

9) Старики всегда советуют молодым экономить деньги. Это плохой совет. Не копите пятаки. Вкладывайте в себя. Я в жизни не сэкономил и доллара, пока не достиг сорока лет. © Генри Форд

10) Я этого хочу. Значит, это будет. © Генри Форд

11) Я не терпел поражений. Я просто нашёл 10 000 способов, которые не работают. © Томас Эдисон

12) Тяжёлый труд - это скопление легких дел, которые вы не сделали, когда должны были сделать. © Джон Максвелл

13) Раньше я говорил: "Я надеюсь, что все изменится". Затем я понял, что существует единственный способ, чтобы все изменилось— измениться мне самому. © Джим Рон

14) Урок, который я извлек и которому следую всю жизнь, состоял в том, что надо пытаться, и пытаться, и опять пытаться - но никогда не сдаваться! © Ричард Бренсон

15) Неудача - это просто возможность начать снова, но уже более мудро. © Генри Форд

Смотрите также
18 жизненных советов 20 цитат Махатма Ганди

Чистый четверг – особенный день – день, когда разом можно избавиться от множества проблем, собственных тараканов, страхов, от всего того, что мешает жить и изменить свою жизнь к лучшему легко и приятно.

Следуя советам наших предков, можно изменить к лучшему свою судьбу на следующий год. И этим обязательно нужно воспользоваться.

Все знают, что в чистый четверг нужно мыть и мыться, но мало кто знает, что именно мыть, как мыться и что еще полезного для своей жизни и судьбы можно сделать в этот великий день.

Для себя:

«Если хочешь весь год быть здоровой и счастливой, непременно, искупайся до восхода солнца.» — Попробуйте сами и вы убедитесь, что, действительно, в это утро вода обретает чудесные целебные свойства. Этой водой можно смыть все, грехи, все обиды, всю боль и нерешенные проблемы, накопившиеся за год. Да, встать до рассвета – дело не привычное и кто его знает, когда он – рассвет? Мы Вам подскажем! В Москве солнце 12 апреля, а чистый четверг в 2012 году приходится как раз на этот день, встает 6.32, соответственно, утренняя побудка в 6 – гарантирует Вам «помывку» до рассвета.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Маргаритка

Описание маргаритки.

Растение маргаритка многолетняя семейства сложноцветных европейского происхождения с мочковатыми корнями, образует дернинки. Лопаточные листья в розетке прижаты к земле. Безлистные стебли высотой 15-20 см увенчаны белыми или розовыми корзинками цветков с желтой серединой. Цветет с конца апреля до поздней осени.

Цветы маргаритки - История.

О происхождении маргариток рассказывает древнегреческая легенда. Фессалайский царь Ад-мет был любимцем Аполлона… Настал роковой день, но никто из друзей не решался умереть за царя. Даже престарелые родители не захотели принести в жертву свою жизнь. Только верная жена Алкестида находит в себе силы отказаться от земных радостей. Геракл, узнав об этом, решает, во что бы то ни стало подарить Алкестиде жизнь. Он отправляется в ад и уговаривает бога смерти Танатоса вернуть самоотверженную женщину на землю. Но вечны только боги. Алкестида же ожила в виде цветка маргаритки.
Во времена трубадуров и рыцарей этот цветок был эмблемой женственности. Маргарита (жемчужина) стало любимым именем принцесс. В Европе с начала XV до середины XVII веков было семь королев с этим именем, наиболее известна из них Маргарита Наваррская (королева Марго), жена Генриха IV.

В Россию маргаритка попала сначала во дворцовый парк г. Павловска, затем распространилась на окрестные луга и опушки лесов.

Маргаритка - древняя культура. Махровые формы ее были выведены в середине XVI в. По величине соцветий они не отличались от диких, и лишь во второй половине XIX в. диаметр корзинок увеличился в 2-3 раза.

  Химический состав. 

Характеризуется присутствием сапонинов, слизистых веществ, эфирного масла, сравнительно высоким содержанием витамина С.

Пищевое применение цветов маргаритки.

Употребляют молодые нежные листья в период появления бутонов, а также мелко-нарезанные зеленые бутоны. Они служат пикантным дополнением к салатам, супам, блюдам из творога. Вкусовые качества улучшаются, если бутоны и листья маргариток в течение часа подержать в любой салатной заправке.

САЛАТ С МАРГАРИТКАМИ
Большой кочан салата, бутоны маргариток (полчашки), цветы первоцвета весеннего (полчашки), одно крупно нарезанное яблоко, нарезанную кольцами луковицу сладкого сорта залить заправкой. Для приготовления заправки смешать стакан сметаны, сок одного лимона и одного апельсина, добавить две чайные ложки меда, перец, соль.

Лечебное применение.

Настой из маргариток регулирует обмен веществ, оказывает противовоспалительное действие. Три чайные ложки мелко-нарезанных свежих или сухих цветов заливают холодной кипяченой водой (полтора стакана) и настаивают несколько часов. Пьют полученный настой по полстакана три раза в день. Внутрь маргаритки используют чаще в смеси с другими растениями.

В качестве наружного средства настой применяют при ушибах, ранах, угрях, фурункулах, растяжении связок, воспалении грудных желез в виде примочек, компрессов, местных ванночек.
Для этих целей готовят более густой настой (полстакана воды) или настойку (две горсти нарезанного свежего растения настаивают в холодном месте двое суток в водке).

Выращивание маргаритки, ее размножение, агротехника.

Маргаритка используется как двулетник, цветет на второй год. Размножают семенами (рано весной или в конце июня), делением куста (рано весной или в конце лета) и черенками (май-июнь). Место для посадки выбирают солнечное или в полутени на суглинистых почвах. Семена маргаритки собирают по мере увядания соцветий, иначе они осыпаются и дают густой самосев.
Растение неприхотливо, морозоустойчиво.

Садовые формы, декоративное применение.

Сорта имеют формы с чистотрубчатыми или чистоязычковыми цветами. У маргариток белые цветы диаметром 5 см, Этна - красные диаметром 5 см, Помпонетта - бело-розово-красные диаметром 3 см.
Низкие обильно цветущие растения хороши вдоль дорожек, на газонах, в клумбах, в каменистых горках, а также в балконных и уличных вазах.

Фото маргаритки, сорт: Polar White (белая полярная)


Фотография маргаритки, сорт: Polar Red (полярная красная)

http://subscribe.ru/group/chelovek-priroda-vselennaya/1836882/

 

Этот балык требует минимум усилий, зато результат... ммм... Поверьте, стоит это попробовать! Всего 2 дня в холодильнике, без разнообразных проветриваний, вывешиваний. Делать можно из филе индюшки, курицы, утки... Блюдо проверено, делалось неоднократно.
Угощайтесь!


Гости тягают эти бутербродики и нахваливают "Вот это балычок!" И, тихо хихикая, можно наслаждаться своим секретиком - балычок не из форели . Он-то и не плавал никогда - потому что кулдыкал.

http://korzinochka.3dn.ru/news/top_s_uzorom_iz_lis...azanija_spicami/2012-03-29-641

Из сиреневой пряжи связан топ, но планка на груди и бретели делают его необычным. Модель связана спицами. Размеры: 34/36 (38/40) 42/44 .

Топ с узором из листьев
Размеры: 34/36 (38/40) 42/44

Вам потребуется: 250 (300) 300 г сиреневой пряжи Silka (100% шелка, 150 м/50 г); спицы и крючок № 3,5 и кольцо.

Ажурный узор, раппорт из 20 п.: вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Повторять раппорт и заканчивать последней п. схемы. Повторять с 1-го по 24-й р.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. -изн. п.
Основной узор: ст. б/н, при этом каждый р. начинать с 1 возд. п. подъема.
«Рачий шаг»: ст. б/н слева направо.
Плотность вязания. Ажурный узор: 22 п. и 27 р. = 10 х 10 см. Лиц. гладь: 22 п. и 32 р. = 10x10 см.

СПИНКА: набрать 103 (123) 143 п. и вязать между кром. ажурным узором. Через 40 см от наборного края равномерно убавить 23 (35) 47 п. и вязать лиц. гладью. Для боковых скосов прибавить с обеих сторон в каждом 10-м р. 5 х 1 п. Через 18 см петли закрыть. ПЕРЕД: вязать так же.

ПЛАНКА-ТУННЕЛЬ: набрать 8 п., связать, между кром. 16 см лиц. гладью и петли закрыть. Обвязать планку по 1 круг. р. ст. б/н и «рачьего шага».

БРЕТЕЛЬ: связать цепочку из возд. п. длиной 76 см или желаемой длины, связать 4 р. основным узором, при этом в последнем р. припосадить средние 30 см до 24 см, для того чтобы получилось закругление для шеи. Сшить короткие стороны.

СБОРКА: выполнить боковые швы. Обвязать край выреза по 1 круг. р. ст. б/н и «рачьего шага». Заложить посередине переда на 6 см три горизонтальные складки и зафиксировать. Пришить на складки с обеих сторон планку-туннель, при этом сверху прихватить перламутровое кольцо. Протянуть через кольцо бретель, как на фото.