Блины в бутылке!!!

Серия сообщений "Блины":

Наша национальная гордость

Часть 1 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 2 - Блинчики в бутылке. Актуально для Масленицы.
Часть 3 - Звездные блины, мастер-класс к Масленице.
Часть 4 - Коллекция рецептов к Масленице. Заварные блинчики на кефире.
...
Часть 16 - Масленица!!! Традиции праздника.
Часть 17 - Блины с плавленным сыром на Масленицу. Рецепт с фотографиями.
Часть 18 - Блинчики с припеком. Рецепт с фотографиями.

 Рецепт просто выше всяких похвал. Красиво, необычно, вкусно, празднично!!!  Рекомендую всем, особенно после того как сама опробовала. Кажется достаточно хлопотным, а на самом деле я приготовила часа за 2, включая запекание в духовке.  Чтобы вдохновить хозяюшек публикую фотографию своего "произведения". А еще можно посмотреть видео рецепт, по которому я делала описание.

 «Курица фаршированная блинами» необычна тем,  что в её состав не входит куриное мясо. В разрезе блюдо похоже на мозаику мягких пастельных цветов, что  подчеркивает разнообразие вкуса румяных  сочных кусочков, приправленных соусом «Тартар».

Курица  фаршированная блинами

Состав продуктов:

1. Курица – 1,5 кг.
2. Мука – 150 г.
3. Крахмал картофельный – 50 г.
4. Яйца – 6 шт.
5. Молоко – 100 мл.
6. Вода – 300 мл.
7. Твердый сыр – 20 г.
8. Майонез – 20 г.
9. Соль – по вкусу.

• Отделить яйца от скорлупы, добавить молоко, сахар, взбить.  Добавить крахмал, муку и взбивать еще 3-4 минуты. Влить воду и продолжать взбивать миксером в течение пяти минут. Чтобы при жарке блинчики не прилипали к сковороде, добавить в готовое  тесто растительное масло.
• Свинину опустить в горячую подсоленную воду и варить 30 минут.
• А в это время приготовить грибную начинку. Шампиньоны  и лук нарезать кубиками. Жарить на отдельных сковородках. Грибы – 7 минут, лук – до золотистого цвета. Большую часть лука добавить в обжаренные грибы, добавить сметану и тушить в течение 2 минут.
• Свинину перекрутить на мясорубке, добавить оставшийся лук, соль, перец и тщательно перемешать.
• Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
• Для одной порции блюда необходимо испечь 12 блинчиков.
• На каждый блинчик положить   ветчину, скрутить трубочкой, также  начинить  грибами и  мясом.  Должно получиться по четыре блинчика с разной начинкой.
• Пора приступить к обработке курицы. В этом блюде используется только её кожа, которую нужно аккуратно отделить от тушки. Для этого необходимо отрезать крылышки по первый сустав и удалить нижний сустав на ножках. Положить курицу грудкой вверх и аккуратно пальцами  отрывать кожу. Разрез горловины заколоть зубочистками. В середину  вложить блинчик с ветчиной,  затем с мясом,  потом с грибами и остальные в таком же порядке.  Тертый сыр смешать с яйцом и этой массой смазать блины, что хорошо скрепит  начинку, и курица не будет распадаться при разрезании. Аккуратно заложить кожу, скрепить её зубочистками. Смазать  тушку майонезом и выпекать в духовке 15 минут при t + 150 градусов.
• Для приготовления соуса натереть огурцы, добавить майонез и специи, перемешать.
• Готовую курицу нарезать, выложить на блюдо и полить соусом.

 http://tastesgood.com.ua 

Серия сообщений "Блины":

Наша национальная гордость

Часть 1 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 2 - Блинчики в бутылке. Актуально для Масленицы.
Часть 3 - Звездные блины, мастер-класс к Масленице.
...
Часть 16 - Масленица!!! Традиции праздника.
Часть 17 - Блины с плавленным сыром на Масленицу. Рецепт с фотографиями.
Часть 18 - Блинчики с припеком. Рецепт с фотографиями.

            Наступила масленичная неделя и я предлагаю вам попробовать интересную и необыкновенно вкусную закуску из блинов. Если вы ждете гостей к выходным на проводы зимы и, конечно же, планируете блинный стол, то эта закуска непременно обратит на себя их внимание, а удачно подобранное вкусовое сочетание доставит истинное удовольствие.

Английские учёные сфотографировали с помощью аурокамер два энергетических объёма: мужской и женский – людей, проживающих полгода совместно в официальном или не официальном браке. И оказалось, что между ними существует перешеек – они друг с другом соеденены. Независимо от того, знают они об этом или нет, хотят этого или нет, но между двумя объёмами существует связь. По такому перешейку различные энергии и состояния переходят друг в друга. Что же переходит? Это и здоровье, и радость, и любовь, но и одновременно и напряжение, усталость , проблемы, болезни. Если один потерял энергию, то второй может её пополнить. Именно для этой цели природа задумывает и создаёт данное явление – для взаимопомощи. В Библии по этому поводу говорится: “И сотворил Бог человека по образу Своему, по образу Божию сотворил его; мужмужчину и женщину сотворил”. (Первая книга Моисея. Бытие,1,27).

Оказывается, человек -это мужчина и женщина, соеденённые вместе. У писателя Ричарда Баха, автора знаменитой книги “Чайка по имени Джонатан Ливинсон”, есть произведение “Единственная”. В нём рассказывается, что мужчина и женщина, которые встречаются и любят друг друга, однажды, летя в самолёте, попадают в какое-то другое пространство, возможно, “параллельный мир”. Там они встречают некое существо – женщину необыкновенной красоты. Они восхищаются её красотой и умом. В разговоре с ней она открывает им суть и смысл своей жизни, своего существования. Она жива до тех пор, пока они вместе. Он (мужчина) и Она (женщина), сливаясь рождают её. И пока они вместе – она живёт.

Это говорит нам о важности в жизни каждого мужского и женского начала. В китайской философии это энергия янь – инь, в русском видизме – явь навь.


Уровень перешейка определяется степенью гармонии между супругами. В эниологии выделяют три уровня энергетической связи между людьми.

1. Если людей связывают только страсти, то перешеек проходит на уровне трёх нижних чакр (Муладхара, Свадхистана, Манипура).

Притча "Три сита"

Однажды к древнегреческому философу Сократу (470-399 гг. до н.э.) прибежал взволнованный человек и попытался что-то ему рассказать: – Сократ, я хочу тебе рассказать, как один друг... – Подожди, подожди! – прервал его мудрец. – Ответь мне сначала на вопрос: просеял ли ты то, что хочешь рассказать мне, через три сита? – Какие ещё три сита? – удивился мужчина. – Позволь мне объяснить тебе: попытайся сначала пропустить свой рассказ через три сита. Если он просеется, тогда расскажешь мне. Первое – это сито правды. Правда ли то, что ты хочешь мне рассказать? – Не знаю... – с сомнением в голосе сказал посетитель. – Я слышал это от других... – Но тогда ты, должно быть, просеял твой рассказ через второе сито! – продолжал Сократ. – Это сито доброты. Действительно ли то, что ты хочешь мне сказать, – это нечто доброе, созидающее? – Нет, не думаю, – честно признался собеседник. – Но... Мудрец снова остановил его: – Тогда возьмём ещё третье сито и поставим вопрос: так ли уж необходимо, чтобы ты сказал мне то, с чем ты пришёл? – Нет в этом необходимости... – Значит, – улыбнулся Сократ, – если в этом нет ни правды, ни доброты, ни необходимости, то оставим это! Не говори и не обременяй этим ни меня, ни себя. 

Говори, что думаешь, но думай, что говоришь!

Я не обратила бы внимание на этот мотив, если бы не увидела эти, не побоюсь этого слова, произведения искусства! Супер! Преклоняюсь перед мастерством вязальщиц!

Источник: журналы "Чудесные мгновения.Вышивка крестом."

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

Бывают блюда чтоб быстро накормить семью, а бывают блюда-баловство. Вот это как раз баловство, но согласитесь эффектное. Плюс такую лазанью гораздо удобнее есть...

Как хорошо под этот самый напиток ею закусывать, причем, с боооольшим аппетитом. Закуска оригинальная, вкусная и полностью соответствует своему названию.

http://www.asiutka.ru/naryadnoe-plate-dlya-devochki-spicami.html

Простое ореховое печенье с восхитительными шоколадными конфетками внутри...