☕ Пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке.

https://vk.com/feed?w=wall-18464856_187498

Читать далее...

Пирог с капустой и фаршем на кефире

Читать далее...

Утренневасилеостровское

Радость порою рождают
Тарелки на кухне:
Чистая есть.

Александр Гутин ...про итоги года

 

 

 

Я долго думал про итоги года. Перебирал личные достижения. Перебирал какие-то маленькие победы и даже поражения.

По моему сценарию начнут снимать кино. Второй сценарий на подходе. Были аншлаги. Были удачи.

Но это мелочи, как оказалось.

Читать далее...

СЕКРЕТ тонких блинов с дырочками БЕЗ соды, разрыхлителя и дрожжей! Блинчики на молоке

Ажурные тонкие блины (блинчики) на молоко с дырочками. Такие кружевные красавчики получаются без добавления, соды, разрыхлителя или дрожжей, следуя простым правилам: чтобы блинчики были тонкими, тесто должно быть жидким, а, чтобы блинчики получились с дырочками, сковорода должна быть очень сильно раскалена.

**************************************************************
Чтобы приготовить блины (блинчики) на молоке с дырочками:
⦁ Яйцо – 2 шт.
⦁ Теплое молоко – 250 гр
⦁ Соль – ½ ч.л. без горки
⦁ Сахар – 2 ст.л. с горкой
⦁ Кипяток – 150 гр
⦁ Мука – 120 гр
⦁ Растительное масло – 1 ст.л.



1. Яйца взбейте миксером с сахаром и солью. Введите теплое молоко, муку, добавьте муку, кипяток и растительное масло.

2. Очень хорошо разогрейте сковороду. В этом и есть главный секрет блинчиков с дырочками – раскаленная сковорода. Если переживаете, что первый блинчик пристанет к сковороде, то смажьте ее кусочком свежего несоленого сала. Этому способу меня научила мама, и он всегда меня выручал, когда не помогало растительное масло. Не переживайте, по вкусу сало не чувствуется. Сковороду смазываем только 1 раз перед выпеканием первого блина. Дальше уже блинчики не пристают.

3. Берем небольшое количество теста, выливаем на сковороду. Выпекаем очень быстро, так как сковорода очень горячая. Как только края зарумянились, переворачиваем, выпекаем еще секунд 10. Готовый блинчик выкладываем на тарелку, накрываем сверху крышкой. По желанию можно смазать блинчики сливочным маслом, но они и так не прилипают друг к другу.

Под давлением

Читала на днях в ЖЖ ру-психолог, там в комментах к одному посту было написано, что многие люди сейчас эмоционально устали и берегут эмпатию для себя и одного-двух близких, отказывая в ней остальным, ну или проявляя по остаточному принципу. Вот да, и я про это - отсутствие пресловутого ресурса, чем бы он там ни был - уже не раз писала. Конечно, всё индивидуально, все мы находимся в разных личных обстоятельствах, обладаем разной стойкостью психики, разными характерами. Но думаю, многие чувствуют так же, как я. И мне нифига не стыдно за это.
Ещё очень сложно людям, пытающимся остаться при своём мнении. Они постоянно находятся under pressure (Pressure pushing down on me , pressing down on you, no man asked for (c)) От них требуется примкнуть либо к тупоконечникам, либо к остроконечникам, хотя давно известно, что "все истинно верующие да разбивают яйца с того конца, с какого удобнее. Решение же вопроса: какой конец признать более удобным...должно быть предоставлено совести каждого"(с) Когда же социум настойчиво заставляет выбирать, хочется заорать, что у тебя вообще нет никакого мнения, читайте по буквам - в-о-о-б-щ-е н-и-к-а-к-о-г-о, и опять же за это нифига не стыдно.
Один из знакомых недавно сказал - да ладно, нам ли переживать, мы выросли на эзоповом языке, надо просто освежить память. Я освежила и попыталась с ним поговорить. Оказалось, либо что-то с памятью нашей стало, либо у нас были разные эзопы - он меня понял ровно наоборот.
Ну и не могу не процитировать из ЖЖ Лонгобарда : "Лучшее, что мы можем сделать в нынешние времена, столь убедительно напоминающие надвигающуюся гражданскую войну, это перестать предъявлять друг к другу любые претензии по поводу того, кто и что думает и говорит. Все претензии должны быть сведены только к теме конкретных подлых поступков (в конкретных человеческих отношениях), более ни в чем их быть не должно. Мы должны заставить себя отстать друг от друга. Мы должны научиться быть друг к другу безразличными. В наши времена гуманизм, альтруизм и социальная ответственность это безразличие друг к другу." Я тоже так чувствую. Нет эмпатии, значит и ненависти не должно быть. Мы всего лишь ищущие равновесия горошины на качающейся скользкой доске, так не нужно друг друга толкать в бездну.

Порвало))

Конечно Вася!

Рассматривала конфеты в магазине и внезапно наткнулась на шедевр - "Плотник Вася".


Вася (судя по надписи на этикетке) благоухал грецким орехом, бейлисом, ромом, тирамису и маскарпоне.
В воображении невольно возникли отрывки из фильмов немецких кинематографистов (ну вы знаете, те, что про сантехников)) Однако последний виденный мной сантехник пах не тирамису, а Кензо и гамбургером. Как это часто не совпадает (с)) Видимо, плотники более изысканны и утончены, и носят пыльно-розовое. Мой воображаемый плотник Вася, ну кто его не знает(с))


У вас, конечно, могут быть свои варианты))

Как приготовить домашние сухарики?

Если у вас дома остался не совсем свежий хлеб, не спешите его выбрасывать. Порадуйте своих близких сухариками. Для детей подойдут сухарики из сладкой сдобы, взрослые же порадуются необычным и пикантным. Рассмотрим наиболее распространенные способы их приготовления.

                           

Читать далее...

Оладьи из тыквы и яблок

Оладьи из тыквы и яблок - рецепт с фото пошагово

Читать далее...

Ароматно-вкусный куриный суп с чесночными галушками

Вкусный и сытный куриный суп с картофелем и галушками. Особенность рецепта в том, что тесто для галушек промазывается растительным маслом с пряными травами и чесноком, сворачивается в рулет, а затем нарезается шайбочками. За счёт чесночных галушек-рулетиков суп обладает очень аппетитным ярким ароматом.

Фея кукол создавала...

Фея Кукол создавала,
Мастерила, колдовала.
Всё, чего она касалась,
Оживало, просыпалось.
И в её руках послушно
Обретали Куклы Души.
( Лариса Рубальская)

Так нравятся куклы, которые делает мастер из Екатеринбурга Лариса Исаева, что решила сделать о них еще один пост ( первый тут https://www.liveinternet.ru/users/elena_arvik/post497255735/ Он был посвящен в основном новогодним куклам и персонажам русских сказок.



Хочется показать и кукол другой направленности, которых очень много ( хотя бы самые красивые, на мой взгляд, и интересные.




Снежная королева





Дамы с собачками






Читать далее...

Оригинальная смешная кулинария

Оригинальная смешная кулинария   1. “Лакомый кусочек с подливкой”. Заполучив лакомый кусочек, не забывайте подливать ему как можно чаще. Пять, шесть, ну семь подливок - и он весь целиком в вашем распоряжении до самого утра.   2.  “Скисший муж”. Не спешите избавиться от забродившего мужа. В конце процесса брожения вы получите обезжиренный кисломолочный продукт, безропотно принимающий форму того сосуда, в который вы его поместите.  И можно будет уверенно сказать: «Дай, Муж, на счастье лапу мне!» 3.  “Друг детства под невинным соусом”. В данном рецепте главное - правильно приготовить мужа.  После этого друга можно подать сначала к общему столу, а затем и в более интимной обстановке. 4.  “Живой окунь”. Должен быть упитан, подвижен, с не вздутым брюшком и прозрачными выпуклыми глазами. Некоторые пытаются начинать разделку живого окуня с головы. Это неправильно. Прежде всего надо лишить его плавников.  И куда он денется после этого?   5.  “Жадина-говядина без гарнира”. Разогревать или допекать бессмысленно. Обработке не поддается. Даже самый жалкий гарнир считает излишней роскошью. Если в запасе нет  никаких других продуктов - лучше ложитесь спать натощак. 6.  “Фрикаделька на свежем воздухе”. Если не знаете, как отделаться от старого фарша, выставите его на свежий воздух - за дверь. Приготовленная таким простым способом ” каделька фри”,  то есть свободная “каделька”, будет кем-нибудь подобрана и тихо исчезнет из вашей жизни. 7.  “Консервированный сокурсник”. Среди соучеников или сокурсников выбрать самого крупного, быстро разогреть и томить на медленном огне долгие годы до тех пор, пока из него не получится что-нибудь путное. Употребить в зрелом возрасте. 8.  “Бульон из костей”. Бульон из костей варят в том случае, когда вся мякоть уже была снята с них предыдущих браках.  По своим вкусовым и питательным качествам этот бульон, естественно, уступает мясному, но тут уж ничего не поделаешь. Так сложилась жизнь… 9.  “Гусь выпотрошенный”. Сначала убедитесь, что вам действительно попался достаточно жирный и никем еще не ощипанный экземпляр. Потрошите осторожно, стараясь не спугнуть птицу.  Закончив обработку, крылышки подогните к спинке, а ножки заправьте в пустой кармашек. Пусть Мужской сон будет сладким и выгодням для нас.      10.  “Уха из ухажеров”. Весь улов поместите в одну посуду. Снулых и перевернувшихся кверху брюхом выплеснуть, остальным задать жару. Услышав пыхтение и бульканье, заправить кипящее варево по вкусу и звать подруг, чтобы помогли справиться с обильным и сытным блюдом.     11.  “Поросенок с кашей в мозгах”. Если щетины пока нет, можно не ошпаривать, просто вымойте его и тщательно прополощите мозги. Правильно приготовленный поросенок нежен, приятен на вкус и больше не позволяет себе класть ножки на ваш стол. 12. “Натуральный мужчина в собственном соку”. Никаких приготовлений не требует.  Готов сразу к употреблению.

 

 

Серия сообщений "Кулинарный юмор":
Часть 1 - Оригинальная смешная кулинария
Часть 2 - НЕ ОТРЕКАЮТСЯ... ЛЮБЯ
Часть 3 - Вредные продукты
...
Часть 26 - Блинчики
Часть 27 - Готовим печенье в Photoshop'e
Часть 28 - Хозяйке на заметку (бесполезные советы), ч. 2

Английский, Первые шаги

Скачать:

Letitbit

Deposit Files

Учебная серия "First Steps in English" состоит из 15 книг, каждая из которых посвящена определенной теме ("Семья", "Школа" и т.п.). Отдельные книги дополняют дрyг дрyга, а вся серия в целом, представляющая собой тематический англо-русский словарь для детей, содержит более 1000 слов и охватывает различные стороны жизни ребенка.

Учебник по изучению английского языка 1 года обучения - 2 часть

Учебник авторы адресуют детям 6-9 лет, которые начали изучать английский язык в 1-2 классах.
Он адресован и родителям для домашнего обучения
>>>>>>>>>>>>>>>

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ


Понадобится:
картофель – 2-3 шт.
кефир – 250 мл (комнатной температуры)
мука – примерно 100 г
сода – 3 г
соль – по вкусу
растительное масло – 1 ст.л. в тесто + для жарки

Приготовление:
Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Сразу же добавляем к картошке кефир комнатной температуры и добавляем соду и соль. Массу размешиваем, сода начнет взаимодействие с кислой средой и на поверхности появятся небольшие пузырьки. Муку заранее отмеряем и просеиваем через сито.
Добавляем в миску и замешиваем тесто без комочков. В конце добавляем ложку растительного масла, перемешиваем. Сковороду смазываем маслом и разогреваем. Выкладываем примерно 2 ст.л. картофельного теста и ложкой разравниваем его в небольшой по размеру блинчик. Жарим на умеренном огне до золотистого цвета, затем переворачиваем и обжариваем другую сторону. Аналогично жарим остальные блины. Вкусные и нежные картофельные блинчики на кефире готовы! Складываем стопочкой и подаем к столу горячими в сопровождении сметаны.

Всеобщая придворная грамматика (Денис Фонвизин)

Предуведомление:

Сия Грамматика не принадлежит частно ни до которого двора: она есть всеобщая, или философская. Рукописный подлинник оной найден в Азии, где, как сказывают, был первый царь и первый двор. Древность сего сочинения глубочайшая, ибо на первом листе Грамматики хотя год и не назначен, но именно изображены сии слова: вскоре после всеобщего потопа.

 

Глава первая: ВСТУПЛЕНИЕ

 

Вопр. Что есть Придворная Грамматика?

Отв. Придворная Грамматика есть наука хитро льстить языком и пером.

Вопр. Что значит хитро льстить? 

Отв. Значит говорить и писать такую ложь, которая была бы знатным приятна, а льстецу полезна.

Вопр. Что есть придворная, ложь?

Отв. Есть выражение души подлой пред душою надменною. Она состоит из бесстыдных похвал большому барину за те заслуги, которых он не делал, и за те достоинства, которых не имеет.

Вопр. На сколько родов разделяются подлые души?.

Отв. На шесть.

Вопр. Какие подлые души первого рода? 

читаем дальше

Без заголовка

Желатин вам в волосы!

Завалялся пакетик желатина? Радуйтесь, что нашли !!!

Оказывается (я и не догадывалась!!!), необыкновенно полезен для волос желатин, поскольку содержит коллаген белка соединительной ткани. Коллаген – настоящий конструктор волос, кожи, мышечной ткани, стенок кровеносных сосудов. Коллаген образует волокна, переплетающиеся, как нити в ткани, и создаёт каркас, в который могут врастать новые клетки. Таким образом, желатин стимулирует рост и укрепление волос!

Желатин – естественный источник веществ, способствующих формированию кератина, белка, из которого состоит волос. Кроме того, желатин имеет в своем составе полезные микроэлементы, такие, как железо, калий, натрий, фосфор и магний, а так же аминокислоты и пищевые волокна.

Самый простой вариант маски включает в себя лишь воду и желатин. В стакане теплой воды замачивается 7 граммов желатина, после растворения добавляется еще стакан воды. Необходимо следить, чтобы не образовывалось комочков. Полученная смесь наносится на волосы на 20 минут.



Еще один вариант маски: столовую ложку желатина растворить в трех столовых ложках горячей воды и добавить немного шампуня. Смесь нанести на волосы под полиэтилен, подержать примерно полчаса. Такая маска очень способствует росту волос.

---

Испытала маску на себе и скажу одно: "Поселю желатин надолго у себя в шкафчике рядом с мыльным орехом и хной." 

Как только вы будете смывать маску из желатина, сразу почувствуете какие гладкие, шелковые стали волосы! Мы привыкли, что если покупной шампунь обещает шелковые волосы, то обычно объема не будет. А тут и то и другое! Но самое приятное - без химии (я-то вместо шампуня добавила мыльный орех). И еще - желатин разводила отваром из ромашки и корня лопуха. Буду пробовать разные варианты - мне понравилось:)))

ЗЫ: длина волос 40,5см (25 июня 31,3 см !!!), а вчера я отрезала 1 см. Итого 10 см за 2 месяца - у самой глаза круглые:) Вот , что значит волшебные масочки:)

 

Солянка -песня души Русской

Солянка- это песня.

Даже сейчас, занимаясь поисками Того Самого Рецепта, мне гораздо интереснее выяснять тонкости приготовления, чем гадать на каком временном промежутке «селянка» стала «солянкой» и кто в этом виноват.

Словари  и кулинарные книги не очень помогают в этом вопросе. Даль определял это блюдо, как «горячая похлебка с мясом, капустой, луком и огурцом».

Похлебкин, в свою очередь утверждал, что солянки пришли в русскую кухню в XV вместе с водкой и были призваны боротья с похмельем  (ввиду чего они назывались одновременно и солянками, и похмелками). Где то в  XVIII веке, промаявшись с этими словами почти триста лет, дворянство решило заменить их на более приличное слово «солянки». По словам Похлебкина, разница между солянками и похмелками заключается в рассоле (вся суповая жидкость в последних готовилась на огуречном рассоле, без добавления воды).

По еще одной версии, солянка так называется потому, что при ее приготовлении используются при её приготовлении используют соленые продукты, такие как огурцы, оливки, каперсы.

Читать далее...

О пользе чтения кулинарных книг" Дама бубён - варила бульон"

О пользе чтения кулинарных книг

"Правильно сваренный бульон испортить трудно"…

Читать далее...