Домашняя ветчина

Я на день рождение дочки приготовила домашнюю ветчину, так как мы уже давно перестали есть свинину. Рецепт нашла тут же, на лиру. Пусть это будет маленький отчетик.

Далее рецептик

Пирожки быстрого приготовления



Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"...

Ингредиенты:

Творог - 250 гр
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 стакана
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Рецепт приготовления:

Смешать в чашке кефир, сахар, соль, разрыхлитель, яйцо, творог протёртый через сито, перемешать тщательно, добавить муку, замесить тесто, вымесить, накрыть чашкой, оставить на полчаса подойти тесту. Для начинки можно взять тушёную капусту с варёным яйцом, или картофельное пюре с жареным луком, на своё усмотрение. Тесто раскатать толщиной 0.7 см, выложить начинку, слепить пирожки и жарить на растительном масле как обычно.
Приятного аппетита!

обезьяний хлеб по израильски

Читать далее...

Фунчеза

Для ценителей корейской кухни.
Для фунчезы вам понадобится:
2 болгарских перца, 1 морковка, несколько зубчиков чеснока, 1 луковица, кусочек мяса граммов на 250, полпачки рисовой лапши, соевый соус, уксус, специи – молотый кориандр и смесь перцев.
Все ингредиенты мелко режем, а лапшу замачиваем на 7 минут в кипятке.
Морковку, зелень и чеснок откладываем в ёмкость, куда будем постепенно добавлять все ингредиенты.
Обжариваем лук до золотистого цвета и следом к нему кидаем минуты на 2 болгарский перец, постоянно помешиваем.
Затем перец добавляем к морковке. Тонко режем мясо, обжариваем минуты 4 на большом огне, тоже постоянно помешивая,
Мелко режем и кладем к перцу и морковке. Сыпем специи, я добавила еще куркумы немного, выливаем соевый соус, чутка сбрызгиваем уксусом, и кидаем рисовую лапшу, всё тщательно перемешиваем.
Спасибо за рецепт Ларисе.
И еще вариант:
А , я когда делаю этот салат, тоненько полукольцами режу свежий огурец, отдельно посолю, чуть-чуть уксуса и пусть постоит пока салат готовите. А потом в готовый салат положить огурцы, предварительно слейте образовавшийся сок. Придаёт свежесть салату. И ещё, я обязательно добавляю редьку!
Приятного!

Реклама.
------
Предлагаем заказать ленты, производство табличек, изготовление значков, колокольчики, дипломы.

Пирог с мясом "Монастырская изба"(избушка в разрезе).

Блюдо выходного дня или на праздник.Спасибо за рецепт Оксане!

Тесто слоеное-2 листа.

Испекла 10 блинчиков.

Начинка: фарш свинина+говядина 600гр.,5-6 шампиньонов, лук, петрушка, соль, перец, сыр натертый, несколько ложек сметаны.

Фарш обжарила с луком и грибами, соль, перец, петрушка. Когда остыл, добавила сыр и сметану, хорошо перемешала.

На каждый блинчик положила начинкки горкой-сначала 4, потом 3,2 и 1. Каждый слой смазала яйцом и посыпала сыром.

Закрыла вторым листом теста,сформировав избушку, смазала яйцом.

В духовку 180° как подрумянится.

Спасибо Ирине за рецепт! Приятного аппетита!!

Реклама.
-------------
Наша студия - это эффективнейшее производство Web-дизайна, интернет сайта, рекламы в интернете, разработке сайта, и продвижении сайта.

Юбочка для девочки крючком.

Предлагаю вам связать для маленькой принцессы вот такую нарядную юбочку крючком. Юбочка связана из хлопчатобумажных ниток, очень хорошо подойдет ирис. Кокетка юбочки связана столбиками с накидом. На оборку прилагаю схему.

Читать далее...

Вяжем шапочку по мотивам "DasyKrazy". Мастер-класс

Посмотрите, какие чудесные шапочки для маленьких модниц можно связать крючком!  

МК предыдущей шапочки этого дизайнера моно посмотреть здесь: http://melissa-li.ru/post198061932/. 

Давайте свяжем еще одну шапочку по мотивам "DasyKrazy".

Описание

"Куринбургер"

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Салат из куриных желудков (Очень вкусный!!!)))

Читать далее...

Булочки с куриным салатом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Запеченный батон с сыром и чесноком

Читать далее

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Михаил Боярский заявил, что ждет внука. ВИДЕО.

 

Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом

 

Названы первые причины крушения плавучей буровой платформы «Кольская».

 

Как эффектно подать икру?

На любой праздник красную и черную икру подают как символ достатка и благополучия. Однако просто намазать бутерброды маслом и разложить сверху икру – слишком банально. В этой статье будет предложено несколько вариантов эффектной подачи икры на праздничном столе.

Читать далее...

Мясной суп с макаронами и базиликом

 

Предлагаю вам приготовить завтра суп - нежно согревающий, идеально насыщающий и просто неприлично вкусный. Он заново открыл для меня категорию супов с фаршем - до него я относилась к молотому мясу в супе как минимум холодно.

Макароны для этого супа вы можете использовать практически любые - главное условие, чтобы макаронина умещалась в ложку ну и, соответственно, в рот за один заход
Базилик можно заменить на другую зелень, но с ним вкус получается наиболее гармоничным и полным.

Ингредиенты на 6-8 порций:

2 литра куриного, мясного или овощного бульона
1 ст.л. сушеного базилика
800 г томатов в собственном соку
600 г свиного фарша крупного помола
1 крупная луковица
1 крупная морковь
3 зубчика чеснока
120 г сухих макаронов
соль по вкусу
свежий базилик и тертый пармезан для подачи

Далее

Вкусный салат Котигорошко - изюминка сытного ужина!

Закончились весенние овощи, а до закупок еще оставалось 2 дня! А так хочется какого-нибудь салатика! Пришлось готовить из того, что было в холодильнике))) И тут я вспомнила об одном салатике, который попробовала в одном из Луцких заведений, где мы иногда выступаем с концертами. Назывался он там Котигорошко (судя по всему, из-за присутствия горошка).

Немного подвел фотоаппарат, он у меня любит в самый неподходящий момент разрядиться или заглючить... и процесс фотографирования я не довела до конца. А потом салат исчез по причине его вкусности и фотографировать было уже поздно. Поэтому то, что успела - то и есть!

Салатик очень вкусный, нежный на вкус и весьма сытный. Поэтому я люблю его делать на ужин. Никаких заморочек, необходимо только предварительно отварить яйца и свиной язык (можно и телячий, но свиной почти в 2 раза дешевле, а по вкусу такой же!).

Итак, для большой миски салата, который, естественно, остается с лихвой и, пропитываясь ночью в холодильнике, на следующий день становится еще более вкусным, необходимы такие продукты.

ДАЛЕЕ

Читать далее...

Суп с фасолью на свиных ребрышках.

 

 

 

 

Далее

Борщ летний со щавелем и крапивой.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Грибные щи.

 

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты

 

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!



 

готовим капусту

Луковые кольца, обжаренные в кляре - отличная закуска к пиву!

Понадобится:

мука - 1 стакан

вода - 2 столовые ложки

лимон - 1 шт.

репчатый лук - 4 головки

яйца - 2 шт.

растительное масло - 50 г

Приготовление:

Лук нарезать кольцами и сбрызнуть соком лимона. Приготовить кляр из таких ингредиентов: мука, яйца, вода. Добавить молотый черный перец и соль по собственным предпочтениям. Кольца лука поместить в кляр, затем в кипящее масло. Когда кляр красиво зарумянится, вынимать колечки вилкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

---

На правах рекламы

Компания Бэлио является производителем текстиля отличного качества по доступной цене. На сайте компании http://belio-company.ru/ постельное белье из сатина представлено в широком ассортименте спальных принадлежностей: одеяла, подушки, комплекты, матрацы, покрывала и пледы из качественных тканей.

Закуска с красной икрой

сырые яйца - 4 шт.

сливки - 80 мл 

нарезанный зеленый лук -  1/3 чашки 

масло сливочное - 1 ч. л.

сметана

красная икра

зелень укропа

Взбить сырые яйца вместе со сливками и нарезанным зеленым луком. Добавить немного соли. Разогреть сливочное масло и обжарить на нем 4 тоненьких омлета. Омлеты плотно завернуть в рулоны. Затем поместить в фольгу или пищевую пленку и охладить в течение 1 часа. Снять пленку и нарезать рулоны на части. Поместить омлеты на широкое блюдо. Сверху на каждый рулет положить сметану и красную икру. Украсить зеленью укропа. Рецепт с сайта gurmania.ru.

---

---

---

Некоторые порталы ограничивают трафик посещения и возможность скачивать файлы для пользователей некоторых стран. Прокси-сервера пригодятся вам для скрытия IP-адреса с целью посещать сайты и скачивать файлы! Купить анонимные элитные прокси можно здесь http://buy.fineproxy.ru/.