Ореховое тесто:

2 и 1/2 стакана муки

3/4 стакана сахарного песка

1 стакан измельченных орехов

1/2 стакана масла сливочного

6 средних яблок

1 чайная ложка соды выпечки

1/2 чайной ложки порошка выпечки

3 яйца

Яйца растереть с сахаром ,добавить очищенные и порезанные кубиками яблоками и орехи.Затем остальные продукты.Хорошо перемешать и разделить на 2  формы

 Кокосовое тесто

5 белков

150 г сахарного песка

150 г тертого кокоса

1/2 чайной ложки порошка выпечки

Белки взбить с сахаром в жесткие пики,осторожно добавить порошок для выпечки и кокос.Разделить на 2 части и ложкой выложить на ореховое тесто,оставляя пробелы.

 
Тесто песочное:

2 стакана муки

150 г маргарина

3/4 стакана сахарного песка

1 и 1/2 чайной ложки порошка выпечки

6 яиц

сок 2 лимонов

Замесить тесто,разделить на 2 части и ложкой выложить в пробелы возле кокосового теста .Как шахматы(ложка кокосового теста,ложка песочного)

" формы поставить в духовку,печь до готовности.

 
Светлый  бисквит

6 яиц

1 стакан сахарного песка

1 стакан муки

1 уровень чайная ложка порошка выпечки

Яйца взбить с сахаром в густую массу,добавить муку с порошком.Аккуратно вымешать и испечь бисквит

крем

250 г сливочного масла

5 яичных желтков

1 ванильный сахар

3-4 столовые ложки сахарного песка

2 столовые ложки пшеничной муки

2 столовые ложки кукурузного крахмала

1 и 1/2 стакана молока

3-4 столовые ложки молотых орехов

3-4 чайных ложки кофе растворить в небольшом количестве воды