Буженина в рукаве для запекания - это что-то!!! я в полнейшем восторге!!!

Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.

Гречаники с куриным филе

Ингредиенты: 

Куриное филе - 500 г 
Гречневая крупа - 150 г 
Яйца - 2 шт 
Лук - 2 шт 
Томатная паста - 180 г 
Вода- 200 мл 
Мука цельнозерновая - 1/2 ст 
Соль, перец - по вкусу

Приготовление: 

Вымойте куриное филе. Гречневую крупу переберите и тщательно промойте, залейте кипятком в соотношении 1:1 и варите до готовности, посолите перед варкой воду. Куриное филе измельчите с помощью мясорубки или блендера с одной луковицей. Добавьте соль, перец черный молотый и сырые яйца, перемешайте фарш. Последней введите остывшую гречневую крупу. Перемешайте хорошо, фарш получается густым, удобным для формирования котлет. Набирайте фарш столовой ложкой, скатывайте в шарики, прижимайте слегка. Обваливайте хорошо со всех сторон в муке. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон котлеты. Гречаники готовы, отставьте их пока, переходим к приготовлению соуса. Вторую луковицу порежьте полукольцами и обжарьте на двух столовых ложках масла со щепоткой соли. 
Добавьте томатную пасту, воду, количество воды можно увеличить до 400 мл, если желаете получить больше подливки. Протушите на среднем огне пару минут с луком. Откорректируйте соль и подсластитель. 
Сложите гречаники с глубокую сковороду или сотейник, залейте соусом и тушите под крышкой 15-20 минут. Гречаники готовы! Подавайте их горячими с подливкой.

Шоколадный торт "Ретро" с глазурью

Корж:

кефир (250 мл.) — 1 стак.
сахар — 1 стак.
яйцо куриное — 2 шт
мука пшеничная — 1 стак.
какао-порошок — 3 ст. л.
разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Крем:

молоко — 250 мл
сахар — 4 ст. л.
желток яичный — 2 шт
крахмал картофельный — 1 ст. л.
ванилин — 1 щепот.
масло сливочное — 50 г

Глазурь:

сметана — 3 ст. л.
сахар — 3 ст. л.
какао-порошок — 3 ст. л.
масло сливочное — 30 гр.


Смешать яйца, сахар и кефир, все хорошо взбить.
Добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель.
Перемешать миксером до гладкости.
Вылить тесто в форму для выпекания и выпекать в разогретой духовке при t 180* С. 40 минут.
Готовый корж выложить на решётку и остудить до теплого состояния.
Для крема смешать в небольшом ковшике молоко, сахар, желтки и крахмал. Хорошо размешать венчиком и поставить на огонь. Постоянно помешивая, довести до запустения. Кипеть не давать, помешивать, не допуская подгорания и свертывания. Мне такой способ варки крема нравится больше- меньше посуды пачкается и крем получается однородным всегда.
В горячий крем добавить масло и хорошо размешать. Остудить до тёплого состояния, изредка помешивая.
Корж разрезать на три части.
Обильно смазать тёплые коржи тёплым кремом. Удобнее это делать в разъёмном кольце. Верхний корж не смазывать. Дать пропитаться в течение часа.
Для глазури смешать сметану с сахаром и какао в ковшике и поставить на огонь. Помешивая, проварить до загустения. Снять с огня и вмешать масло.
Покрыть торт глазурью со всех сторон и убрать в холодильник на полчасика.
Украсить по способностям.

Супер вкусные болгарские перчики

- Перец болгарский 7шт (не импорт)
- Филе куриное 600г
- Сметана 2ст.л
- Лук 60-70г
- Помидор 150г
- Чеснок 2-3зуб.
- Кабачок 300г
- Сыр 100г легкий
- Сыр моцарелла 100г (он тянется) .
- Зелень

Перец разрезаем пополам вычищаем( если перец импортный то варим в кипящей подсоленной воде 2-3мин.)
Затем..
Куриное филе , помидор и луковицу режем кубиками. Кабачок мелко кубиками для сочности.
Чеснок и зелень измельчаем.
Перемешиваем все с йогуртом или сметаной.
Солим и перчим. Фаршируем перчики. Посыпаем сыром. Выпекаем при 200 градусах 25-30мин.

ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ”

ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ”

Рецепт у меня столько лет, сколько я замужем. Очень много!
Каждый год в сезон вишни, абрикос, персиков я его пеку. Любимый рецепт моих домашних.
Села на диету, так сделала половину порции.

Ингредиенты:
Тесто:
100 гр слив. мягкого масла
2 желтка
две трети стакана сахара
1/4 ч.л. соды гашеной в уксусе
примерно 2.5 стакана муки.

Начинка:
350 гр вишни очищенной.
4 шт. абрикоса.
1 шт. нектарина.

Приготовление:
Замесить очень мягкое тесто, чтобы к рукам не клеилось.
2/3 теста выложить в форму.

Вишни очистить от косточек и обсыпать слегка сахаром
Мелко нарезать абрикосы и нектарин.
Вообще комбинация фруктов может быть любая.

Выложить фрукты на тесто и закрыть оставшимся тестом. Оно очень мягкое и я раскатывала кусочками между двумя листами пекарской бумаги.

Украсить по-желанию.

Приятного аппетита!

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ СЕСТЕР СИМИЛИ



Необычайно вкусный яблочный пирог от известных итальянских сестричек-кулинарок Маргариты и Валерии Симили))) Пирог восхитительный! В нем очень много яблок и мало теста! Он очень нежный и влажный внутри, и с великолепной сахарной корочкой сверху))) Настоятельно рекомендую приготовить этот вкуснейший и ароматнейший пирожок! Думаю для многих этот рецепт станет дежурным, так как и очень вкусно, и готовится очень быстро))) Угощайтесь!!!
Читать далее...

Безумно вкусный и простой пирог с фруктами


Необыкновенный, просто обалденный пирог с фруктами. Тесто дрожжевое, но месить его руками не нужно. Результат потрясающий, пирог пористый, легкий, воздушный, ароматные фрукты, а сверху еще и вкусная сахарная корочка. Читать далее...

Капустный пирог



Что нужно:
Для теста:
Кефир (комнатной температуры) - 0,5 л.
Масло сливочное - 50-60 гр.,
Соль - пару щепоток (примерно, 0,5 ч.л.),
Сода чайная - 0,5 ч.л.,
Мука - 650-700 гр.

Для начинки:
Капуста - 1,5 кг.,
Лук репчатый (крупный)- 2 шт.,
Морковь крупная - 1 шт.,
Масло растительное - 100 мл.,
Соль - по вкусу,
Перец черный молотый - по вкусу,
Яйца - 2 шт.,
Молоко - 20 мл.
Читать далее...

НЕЖНЕЙШИЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ЦИТРУСОВОЙ ПОМАДКОЙ



Обалденный нежнейший кекс, сочный и ну очень-очень вкусный,я по-моему начинаю влюбляться в этот овощ-тыкву! Рекомендую, рецепт как дважды-два,все просто ,без заморочек, безумно вкусно!

Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!!

Рецепт:
Масло сливочное 200 гр
Мука 300 гр
Сметана 20% - 6 столовых ложек
Сода 1 чайная ложка + уксус 9%
Плавленые сырки 4 шт
Лук 6 шт
Соль, перец, зелень
Яйца 4 шт

ЛЕЧЕБНАЯ ГИМНАСТИКА ВАЛЕНТИНА ДИКУЛЯ

1. Упражнение 1
   Встань на четвереньки, руки расставь широко, спина прямая, смотришь вперед. Глубоко вдохни, на выдохе опусти бедра на пятки, спину расслабь, а голову наклони к вытянутым рукам. На вдохе перекатывайся вперед на руки, прогибаясь так, чтобы голова тянулась вверх. Задерживаешься в таком положении и снова садишься на пятки. Делаешь 10–12 повторов.
   
   


2. Упражнение 2
   Исходное положение такое же, как в предыдущем упражнении, колени сведены вместе. Приподними, прижатые друг к другу, стопы и делай махи носочками в стороны, опираясь на колени. Таким образом позвоночник движется в поясничном отделе, а плечи и грудь неподвижны. Сделай 10–12 повторов в каждую сторону.
   
   


3. Упражнение 3
   Всё то же положение. Спину держи ровно, подбородок параллельно полу. В этом упражнении необходимо опускать таз по очереди в стороны, на подобии маятника, до возникновения болевых ощущений (как можно ниже). В исходном положении не задерживайся, качайся из стороны в сторону. Только плавно и без резких движений. Также 10–12 повторов на каждую сторону.
   
   


4. Упражнение 4
   Всем известное упражнение «кошка». Положение то же, на вдохе сильно прогни спину в пояснице, голову к потолку. На выдохе опусти голову между рук, а спину прогни дугой. Также плавно, также 10–12 раз.
   
   


5. Упражнение 5
   Ляг на спину, ноги согни в коленях. Руки вдоль тела. Медленно опускай колени к полу то влево, то вправо. В этом упражнении задействован только поясничный отдел, лопатки не отрываются от пола. Дыхание глубокое, движения плавные. Сделай 10–12 повторов.
   
   


6. Упражнение 6
   Положение то же, колени согнуты, руки вдоль корпуса ладонями вниз. Левую пятку положи на правое колено. На выдохе подними правую ногу к себе. Медленно выдохни и опусти ногу на пол на вдохе. Сделай 10 повторов каждой ногой.
   
   

В этом видео более подробно рассказывают и показывают, как выполнять упражнения для спины при грыже, разработанные Дикулем.




Ничего сложного в этих упражнениях нет, они просты в исполнении и не требуют особой физической подготовки. Этот метод базируется на четырех постулатах, которые нельзя нарушать: выполняй упражнения каждый день, выполняй упражнения не менее 60 минут, соблюдай гигиену гимнастики и непоколебимо верь в успех. Если соблюдать эти простые правила, то боль обязательно отступит. Береги себя и свое здоровье!
источник

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ - ОБЪЕДЕНИЕ



Что может быть вкуснее домашних пирогов! Я предлагаю вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт лукового пирога с яично-сметанной заливкой. Очень вкусный луковый пирог съедается моментально . Попробовав этот пирог один раз, вы снова и снова захотите его приготовить. Тесто в этом пироге - песочное, начинка из репчатого лука, из чего начинка сложно понять такая она вкусная и необычная. Советую приготовить этот замечательный пирог.
Читать далее...

БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС: СМЕТУТ ВСЁ ЗА СЕКУНДЫ!



Ингредиенты:
-мука-150 гр
-Какао- 45 гр
-Масло сливочное-50 гр
-Сахар-100 гр
-Яйца-5 шт
-Разрыхлитель-10 гр
-Шоколад молочный-1 плитка
-Соль-щепоткаЧитать далее...

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ! ТАЕТ ВО РТУ



Самый вкусный пирог с яблоками: тающее во рту тесто, в сочетании с сочной прослойкой из сладких яблок и в завершении – хрустящая вкуснейшая корочка. Вкус просто потрясающий: съедается сразу, едва успевая остыть. Советую приготовить прямо сейчас и убедиться)

Ингредиенты

• мука – 250 г.,


• яйцо – 2 шт.,


• сметана – 180 г.,


• маргарин (сл.масло) – 100 г.,


• сахар – 150 г.,


• разрыхлитель – 1,5 ч.л.,


• яблоко – 2 шт.,


• Штрейзель (крошка):


• мука – 50 г.,


• орехи – 50 г.,


• сахар коричневый – 50 г.,


• маргарин (сл.масло) – 40 г.

Способ приготовления.
Смешиваем молотые орехи с мукой и сахаром, добавляем маргарин и растираем в крошку. Ставим в холод штрейзель.
Готовим тесто: взбиваем маргарин с сахаром, вводим по одному яйца. Вмешиваем сметану. Добавим муку с разрыхлителем в 2 этапа.
Часть теста разравниваем по форме, натираем яблоки. Снова тесто и щедро посыпаем крошкой.
Печем 40-50 минут при 180 градусах. Даем остыть.

Источник

Пирог с горбушей



Тесто:
Молоко теплое- 1 стакан
Вода теплая -1 стакан
Масло подсолнечное - 1 стакан
Майонез ( я положила сметану)-1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л
Соль-1 ч.л
Дрожжи-1/6 часть от 100 гр.пачки.
Мука-сколько возьмет тесто.Читать далее...

Открытый пирог- пицца




тесто - 680 грамм
куриная грудка - 2 шт (500 грамм)
помидоры -2 шт
грибы - 2 - 3 шт
перец сладкий - 1/2 часть
лук -1/2 часть
кетчуп - 2 ст ложки
маслины - 8 штучек
сыр твердый любой - 200- 250 грамм
сыр брынза солёная - 150 грамм
соль,перец, зелень - по вкусу
рецепт теста:
мука - 3 стакана ( 380 грамм)
вода - 1 стакан (стакан 250 граммовый)
соль - 1,5 ч ложки
сахар - 2 ч ложки
дрожжи - 12 грамм (1 ст ложка)
масло растительное - 3 ст ложки

ПИРОЖКИ "ЭКОНОМНЫЕ" БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ




Всего из 3-х ингредиентов можно приготовить слоистое и вкусное тесто для пирожков, не используя дрожжи, яйца и молочные продукты. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Читать далее...

ТЮЛЬПАНЫ к ПРАЗДНИКУ! Потрясающе вкусное блюдо!

ОЧЕНЬ вкусное, сочное и красивое блюдо! Замечательно смотрится на праздничном столе! Порадуйте своих любимых к празднику замечательными мясными пирожками в виде тюльпанов!
Ингредиенты:
400 гр фарша
1 луковица
соль, перец, паприка
80 гр сыра
_____________




400 гр готового теста:
Ингредиенты:
250 гр муки
150 мл воды
1 ч.л. с верхом дрожжей
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
желток - для смазывания
Подробно о тесте в видео:

Постный Пирог "Кучерявый" - Пушистый, Ароматный и Нежный! Поститесь Постом Приятным!




Ингредиенты:
Для теста:
Вода - 220мл
Дрожжи (прессованные) - 20г
Масло растительное - 5 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Соль - щепотка
Ванилин - 1г
Мука пшеничная - 450г
Для коричной прослойки:
Растительное масло - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л. с горкой
Корица - 1 ч.л. с горкой (можно больше, по вкусу)
Для киселька:
Крахмал картофельный - 0,5 ч.л.
Вода - 55 мл
(Крахмал развести в воде и довести эту смесь до кипения)
Приготовление киселька: https://www.youtube.com/watch?v=iNwRq...
Приятного вам чаепития!

ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 20 МИНУТ



Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить тыквенное печенье за 20 минут — вкусную сладкую выпечку с необычным вкусом. Печенье получается воздушным и с хрустящей золотистой корочкой — очень красиво!

Это печенье не поднимается во время выпечки, но оно получается невероятно ароматным благодаря корице и ванили. Тыква придает печенью очень красивый золотой оттенок и делает его слегка влажным. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной или апельсиновой цедры. Такое печенье можно и не украшать — хрустящая желтая корочка выглядит вполне красиво, но ради разнообразия советую вам полить печенье растопленным черным или молочным шоколадом, получится очень аппетитно. 
Читать далее...