Творожные плетенки с яблоками и ягодами: Бомбический рецепт!!! Не нужны дрожжи!

Неимоверно вкусные, очень мягкие плетенки с яблочно-ягодной начинкой не оставят вас равнодушными.

\

Бомбический вкус! Это теперь мой любимый рецепт! Не нужны дрожжи! Тесто получается нежнейшим и очень мягким, так что плетенки просто тают во рту. Даже не знаю, то ли количество разрыхлителя делает тесто таким нежным, то ли сочетание творога с ним же. Потому что раньше я уже готовила творожное тесто, но результат не был таким здоровским. Нужно учесть еще один плюс - экономия времени, нет возни с дрожжевым тестом и ожидания его подъема.

 

В общем, советую готовить и пробовать. Если нет ягод, можно приготовить плетенки только с яблоками, но малина дает чудесный аромат, да еще черная - она сладкая, как мед.

Песочное печенье "Наслаждение":

Это печенье просто тает во рту! Очень рассыпчатое, сахарное, ароматное. Такое очень любят детки. И готовить проще простого. Это мой любимый рецепт песочного печенья. Этим соблазняются даже те, кто на диете! Уверена, оценят все любители песочной выпечки.

Рецепт

перечный соус

перечный соус

Вес уже чищеных перцев и яблок
3 кг красного болгарского перца (грубостинного), 1 кг яблок (желательно по типу семеринкы), 7 штук острого перца (здесь поступайте в соответствии со вкусами, 7 штук - это достаточно остро !, если не любите - дайте меньше) - все порезать на кусочки небольшие, засыпать сахаром (1 кг, не меньше!). Закрыть крышкой и оставить на ночь. На второй день довести до кипения и варить около 2:00 на среднем огне (кусочки овощей будут плавать в сахарном сиропе - так и должно быть).
Тогда все вместе очень тщательно зблендеруваты (без блендера этот соус не получится, м "мясорубка не поможет). Вернуть на огонь, проварить еще минут 15, добавив 3 столовые ложки соли (с верхом), кориандр (1 ч.ложка), черный перец (1/2 ч.ложки), в конце - 50 мл уксуса (обязательно "обязательно, он балансирует вкус).
Горячий соус поместить в только простерилизованные банки, закатать горячими крышками, укутать на ночь.

https://lubany-b.livejournal.com/?skip=20

Польские ватрушки



Очень хороши булочки ватрушки с очередного хорошего польского сайта. Рекомендую и ватрушки, и сайт, там много чего интересного http://cukierenkaklementynki.blogspot.my/

тесто:
Подогреть молоко (1 стакан), развести в нем свежие дрожжи (15 г), добавить сахар (1 ст.ложка), мука (4 ст.ложки) - перемешать, накрыть, оставить в теплом месте подходить 20 мин.
В опару добавить еще муки (320 г), остальной сахар (100 г), щепотку соли. Месить тесто, в середине замеса вводить небольшими порциями сливочное масло (60 г), вымесить тесто до гладкости.

Поставить подходить в теплое место на полтора часа.
Готовое тесто разделить на 20 частей. Каждую часть растянуть в полоску длиной 18-20 см. Две полоски сцепить в верху вместе, переплести жгутом, сформировать булку. Получим 10 булок.

Поместить на противень на расстойки минимум на полчаса.
Наглядно посмотреть формирования:
http://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2015/11/drozdzowki-z-serem-i-marmolada.html

Смазать яйцом, внутрь поместить творожную начинку (250 г творога перекрутить через мясорубку, добавить 3 ст.ложки сахара, 0.5 ст.ложки манки, ваниль, 1 небольшое яйцо). По бокам разместить сливовое густое повидло. Выпекать при 180 град до готовности.>
https://lubany-b.livejournal.com/?skip=50

Яблочный пирог по быстрому:

Наверняка все подумали, что это шарлотка. А вот и нет! Знаю еще один вкусный рецепт яблочного пирога, который готовится не дольше (а может быть даже быстрее) традиционной шарлотки. Здесь даже тесто замешивать не нужно. Просто смешать все сухие ингредиенты, очистить и натереть на терке яблоки. Уложить поочередно в форму, и всё!!! В 15 минут точно уложитесь!

Рецепт

ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ:

1 стакан кефира,
0.5 стакана растительного масла,
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
3 стакана муки

Читать далее...

Слоеная самса настоящая узбекская

Читать далее...

Очень красивый и вкусный салат из сырой тыквы с яйцом и чесноком

Салат из сырой тыквы с вареным яйцом, чесноком и майонезом получается вкусным, оригинальным и полезным одновременно. Готовится он очень просто и быстро. Подавать тыквенный салат рекомендуется в качестве самостоятельной закуски или как гарнир к основному блюду.

Кулинария

 

 

Суп с шампиньонами и творожно-рисовыми фрикадельками - очень вкусно и необычно

Суп с шампиньонами и творожно-рисовыми фрикадельками имеет насыщенный и яркий вкус. Грибы и аппетитные фрикадельки из риса и творога полностью заменяют мясо. Очень сытно и необычно.

 

Очень красивый и вкусный салат из сырой тыквы с яйцом и чесноком

Салат из сырой тыквы с вареным яйцом, чесноком и майонезом получается вкусным, оригинальным и полезным одновременно. Готовится он очень просто и быстро. Подавать тыквенный салат рекомендуется в качестве самостоятельной закуски или как гарнир к основному блюду.

Кто правильно дышит – тот долго живет! 10 упражнений, дающих спокойствие

Как успокоиться и расслабиться с помощью дыхательных упражнений 

 

Наталья Правдина разработала несколько эффективных дыхательных упражнений, которые позволяют быстро расслабиться и успокоиться. Дыхание играет важную роль и нужно научиться им управлять, поскольку именно посредством дыхания в нашем теле происходит движение энергетических потоков. Каждая клетка, наполняясь энергией, становится сильнее. Человек при правильном дыхании чувствует прилив сил, бодрость, повышенную работоспособность. Процесс дыхания – это особое таинство, который не каждый осознает до конца. Научившись правильно дышать, человек обретает мощную силу и сохраняет здоровье на долгие годы.

«ПЕНЬКИ» ИЗ БАГЕТА — ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ УГОЩЕНИЕ К ЧАЮ!

Можно экспериментировать с начинками!

далее

ЖАЛЕЮ, ЧТО НЕ ГОТОВИЛА ЭТОГО РАНЬШЕ. ВКУСНЕЕ, ЧЕМ КОЛБАСА - ФАРШИРОВАННАЯ ГРУДКА

Замечательный рецепт, который будет хорош и для перекуса, и на праздничный стол! Фаршированная куриная грудка, остается сочной! И в сочетании с начинкой получается очень вкусной! Готовится интересно и просто, повторяйте на здоровье!

далее

Потрясающе вкусные пирожки из стакана кефира, от которых НЕ ТОЛСТЕЮТ!

В холодильнике остался стакан недопитого кефира и вы не знаете что с ним делать? Приготовьте эти чудесные пирожки!

далее

МОЯ БАБУШКА ИЗ МИНСКА НАУЧИЛА МЕНЯ ИХ ГОТОВИТЬ: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

Готовить их проще простого, но оно того стоит!

далее

Сочные котлеты по рецепту моей бабушки: теперь так готовят все мои друзья!

Так готовит моя бабушка. Эти котлетки любит вся наша семья. Но то что их полюбил наш сын — это для меня загадка! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!

Вот и хочу девочки предложить вам этот вариант готовки. Может в нём есть какая-то изюминка!

Далее, пишу со слов бабушки…

далее

Сочные, хрустящие и самые вкусные - Крымские чебуреки!

А вы заметили, что в Крыму чебуреки какие-то особенные - воздушные, хрустящие и очень сочные? Поначалу я думал, что это на меня так влияет море, солнце и песок, да и вообще вся царящая вокруг отпускная атмосфера и именно поэтому даже чебуреки кажутся вкуснее нежели дома) Но потом мне удалось выведать рецепт приготовления чудо-чебуреков у одного крымского татарина, у которого мы нашли временное пристанище во время очередного отпуска. По возвращении домой я решил опробовать рецепт и, неожиданно для самого себя понял, что отпуск и море тут не причем, крымские чебуреки на самом деле просто супер! Получилось нереально вкусно!

далее

Капустники с сыром: гости их уплетали за обе щеки!

далее

Аппетитные, воздушные пирожки из теста на молоке!

далее