-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в леватигр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей: 7267
Комментариев: 42
Написано: 7742




просто жить - это очень сложно


Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2018 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дончанка_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки одним полотном на 2-х спицах за 2 часа

.

Как связать следки за час

 
Автор - Катерина Мушин.
 
 
 

 

 

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2018 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из битых огурцов

Салат не новый, довольно известный, но, судя по комментариям, есть товарищи, которых в прошлом, кажется, или в позапрошлом году, бум битых огурцов не захватил.
Вкусный, легкий, приятный салатик.
IMG_2734 (640x480, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2018 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в духовке.

Я сначала историю вам расскажу.
У меня повар есть. Клара. Чуть старше меня. Вот, настоящий советский столовский повар. Четко знает все технологии, обработку, подачу. До моей кухни ей далековато, но меня устраивает ее исполнительность, точность, опрятность Помощница она мне незаменимая. Супчики готовит исключительно отлично, нарезки делает грамотно. Красота блюд, по ее понятиям, меня смешит часто, но я тихонько все переделываю, убираю все немыслимые розы из свеклы и моркови, пучки цветов из лука и получается неплохо. Так вот, у Клары есть пунктик. Она боится пересолить. Да так, что до маразма доходит. На пятилитровую кастрюлю супа она может положить две ЩЕПОТКИ соли. И когда я говорю, что суп недосолен, она начинает утверждать, что добавила соли вполне достаточно.
Так вот, попросила ее присолить два цыпленка для последующей жарки.
А настроение было в то утро - всех бы покусала.
Смотрю, Кларочка моя Ивановна, посыпала двумя опять же щепотками этих цыплят и сунула миску с ними в холодильник.
Ну тут я психанула. Достала миску, с психу, засыпала кур полведерком соли. И швырнула тазик в холодильник.
Клара носом шмыгает, со мной не разговаривает, я отвлеклась в зал, пришли банкет заказывать. Потом и вовсе про цыплят в соли забыла. А когда вспомнила, часа через два, бегом к холодильнику, достала, водой давай промывать, так ведь курицу мыть много и долго - только портить. А что делать? Ну, думаю, ладно, поставлю в духовку, на салатики в нарезку, да на обед нам. Куда ж ее девать, соль голимую? Но сметаной все-таки намазала. Какие уж тут специи.... И что вы думаете? Такая красота получилась, что мы с Кларой только молча друг на друга минут пять пялились, попробовав. Как-то неожиданно открытие прилетело.
Так теперь эта самая курица в сметане у меня - довольно популярное блюдо оказалось. Часто заказывают.
IMG_2706 (700x525, 82Kb)

РЕЦЕПТ.

Цыпленок один.
Соль - много! (хорошая пригоршня)
Сметана 20% - 100 г.

Цыпленка помыть, засыпать со всех сторон солью и поставить в холодильник на несколько часов.

IMG_2690 (700x555, 81Kb)
Достав из холодильника, промыть под проточной водой(не увлекаясь, слегка), обсушить салфеткой.
Обмазать хорошо сметаной. Можно присыпать сухой паприкой.

IMG_2696 (700x518, 70Kb)

Уложить в жаровню или на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на сорок минут.
Все.

IMG_2698 (700x602, 116Kb)

Подаем обычно с салатом из битых огурцов, горчицей, зеленью.


IMG_2706 (700x525, 82Kb)

Кому интересно, попробуйте, не пожалеете.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чужие проблемы...

Как мы перетягиваем на себя чужие проблемы

4593156_z1 (680x460, 47Kb)

Истинное сострадание не желает ничего облегчить или изменить. Истинное сострадание происходит из мудрости и видения, что помощь означает только одно...

Данность 1. Люди часто любят дарить, помогать, откликаться, отзываться, давать советы.

Бывают такие люди, у которых сердце большое, красивое, отзывчивое, сострадательное, чувствительное. Им из самого сердца хочется облегчить страдания всего мира или, по крайней мере, всех  встречающихся на своем пути людей.  Таким отзывчивым людям кажется, что если человеку дать то чего он просит или нуждается, то он (человек) обязательно станет чуточку счастливее.

читать далее
Рубрики:  психология

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Oleska2112 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный пирог с ананасом и орехами (Kuerbis-Ananas-Kuhen)

Тыквенный пирог с ананасом и орехами (Kuerbis-Ananas-Kuhen)

Очень вкусный, ароматный пирог!

PB180261 (700x525, 289Kb)

За рецепт СПАСИБО Наташе (Hyazinte)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Oleska2112 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриной грудкой и пряной тыквой

Салат с куриной грудкой и пряной тыквой

Салат очень сытный и в тоже время не очень калорийный. А входящая в состав тыква делает салат очень полезным. Мякоть тыквы богата витаминами (Е, А, С, D, F, PP, T, группа В), микро- и макроэлементами (магний, калий, железо, кальций), белками, клетчаткой и сахаром. За счет ощелачивающих веществ тыква полезна при заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью. Введение этого овоща в рацион питания помогает в лечении таких заболеваний, как туберкулез, атеросклероз, запор, диабет, подагра, желчнокаменная болезнь. Также тыква является сильнейшим мочегонным средством, поэтому ее рекомендуют врачи при нарушении работы почек, сердца и при отеках во время беременности. Диетологи тыкву назначают людям с лишним весом, т.к. вещества, содержащиеся в ней, ускоряют обмен веществ, выводят «плохой» холестерин.

А ещё он очень яркий и радует глаз в эти серые, пасмурные дни.


DSC04372 РєРѕРїРёСЏ (700x465, 390Kb)
 

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Oleska2112 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка "Солнечная"

Рыбка "Солнечная"

Этот рецепт был придуман мной специально для конкурса на кулинарном сайте. С тех пор я так готовлю рыбу, в осенне-зимний период, довольно часто. Особенно вкусна приготовленная таким образом горбуша. Все знают, что она несколько суховата, а так с овощами просто бесподобна!

Этот рецепт несколько лет гуляет по просторам интернета (с моим описанием и неумелыми на то время фотографиями), радует очень, что он понравился. К сожалению не всегда указывается авторство, в общем-то это не удивляет меня уже давно. Сегодня я показываю рецепт несколько обновлённым, согласно изменившимся принципам в питании моей семьи.


DSC04786a (700x380, 241Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Oleska2112 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная запеканка с грибами

Капустная запеканка с грибами


Эта запеканка отлично вписывается в осенне-зимнее меню. Для её приготовления необходим минимум привычных продуктов и грибы. Грибы можно использовать как свежие, такие как шампиньоны, вешенки, так и консервированные из летних заготовок. Здесь я использую консервированные маслята, готовила запеканку и с консервированными лисичками. Одинаково вкусно!

Запеканка отлично подходит для ужина.

IMAG5664 копия (700x419, 294Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухъярусные хинкали

Двухъярусные хинкали

НАТАЛИНАТАЛИ 

Читать далее...
Рубрики:  пироги/тесто

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабская самса по-домашнему

Есть такая категория людей, которые сами на месте не сидят и другим не дают:) К таким относятся мои интернет-знакомые, замечательные кулинары. Вот они вдохновили и подтолкнули меня на такой подвиг, повторить рецепт этой самсы, которую я увидела у них. Меня с первого взгляда просто пленили эти драпировочки! Про вкус можно вообще ничего не говорить. Предполагаю, что практически никто не останется равнодушным от ароматной, сочной, картофельно-мясной начинки со сливочным соусом бешамель, будут еще и еще просить добавки!

Читать далее...
Рубрики:  пироги/тесто

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с куриной печенью

Голубцы с куриной печенью

 

Голубцы с куриной печенью
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ БЕЗ МУКИ И САХАРА

5 ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ БЕЗ МУКИ И САХАРА

Люди делятся на два типа: на тех, кто любит сладкое, и тех, кто его просто обожает. Однако есть еще и бедолаги, которые вынуждены бороться с лишними кило из-за этой любви.

Мы выяснили, какие из сладостей не добавят сантиметров на талии, и выбрали пять из них, которые ну прямо объедение!

(Всего 5 фото)

 

5 вкуснейших десертов без муки и сахара
AdMe.ru
Конфеты с изюмом, апельсиновой цедрой и медом

Ингредиенты:

  • 1 стакан изюма
  • 1 стакан грецких орехов
  • цедра 1 апельсина
  • 2 ст. л. меда
  • зерна кунжута, кокосовая стружка или какао-порошок для панировки

Как готовим:    

Читать далее...
Рубрики:  полезно знать
постные блюда

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков и помидоров

Ни капли масла, никакой жарки, минимум ингредиентов — не блюдо, а настоящая находка!
Весенне-летний сезон, пора сочных, спелых, ароматных овощей. Запеканка из кабачков и помидоров — изумительно легкое блюдо для летнего ужина. Нежные овощи под сырной корочкой придутся по вкусу всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ
•1–2 помидора
•200–250 г кабачков
•1 болгарский перец
•3 ст. л. сметаны
•2 ст. л. молока
•1 яйцо
•30 г твердого сыра
•соль, перец и другие специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ




С благодарностью к АВТОРАМ клипарта!

Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, натурально и не отличить от магазинных

Огромное спасибо автору: Калнина Наталья

14 (628x479, 188Kb)
Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария
полезно знать

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста с чесночным соусом

(500x375, 99Kb)

Цветная капуста с чесночным соусом, запеченная в духовке. Вкусно и низкокалорийно!
Польза в каждом кусочке!

Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой

Без заголовка

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лёвушка18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желаю Вам...

5513671_h33334 (512x700, 87Kb)

Рубрики:  полезно знать

Без заголовка

Среда, 26 Сентября 2018 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Математичкие трюки. Умножение на пальцах

На многих людей математика может наводить ужас и память подводит когда нужно быстро выучить таблицу умножения. Предлагаю метод наших бабушек. 

1525506885_1 (700x366, 146Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  полезно знать

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гражданский брак — дорога в никуда

Гражданский брак — дорога в никуда (700x577, 86Kb)Прежде чем вы начнете читать, я должна сделать предупреждение, что если вы «руками и ногами» загражданский брак и свободные отношения, то вам лучше мою статью не читать.

Чтобы огородить себя от негативных эмоций и споров,лучше поискать в интернете статьи в пользу неофициальных отношений.

Кто не слышал такую фразу, что штамп в паспорте ничего не решает и гарантий не дает? Согласна, ни один подписанный договор не гарантирует, что он не будет нарушен одной из сторон. В жизни нет гарантий, она изменчива и непредсказуема.

Многие твердят, что любви не мешает отсутствие штампа. Если это так, то как он может помешать, если его поставить? К сожалению, жизнь показывает, что штамп оказывается легче не ставить, чем ставить.

Я не берусь судить, хорошо это или плохо. Гражданский брак – это диагноз. Женщина, живущая в гражданском браке – не замужем, а мужчина – не женат. Вряд ли кто-то возьмется с этим спорить.

Назовите мне хоть одну причину быть в незарегистрированном браке. Их нет. Единственная причина – это свобода. Свобода от обязательств, от ответственности и от выбора.

Поэтому в такие отношения я не верю. Объясню по порядку.
Читать далее...
Рубрики:  психология

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс тыквенный с сухофруктами

2835299__1_ (700x466, 304Kb)2835299_Keks_tikvennii_s_syhofryktami (700x466, 287Kb)

Для кекса нам понадобится: 
1 стакан натертой тыквы, лучше брать тыкву с яркой мякотью 
½-1 стакан сахара 
1 яйцо 
по 1 горсти кураги и изюма (предварительно замочить) 
1 ч.л. корицы 
1 ч.л. разрыхлителя 
1 стакан муки 
¼ стакана растительного масла без запаха 
2-3 ст.л. манки (если потребуется)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный манник с лимонной пропиткой

Тыквенный манник с лимонной пропиткой

Рецепт тыквенного манника с лимонной пропиткой

Без муки, без масла, без яиц - вот такая сегодня выпечка, для тех, у кого "фигура" :)) И снова пристраиваю тыкву, которая, кстати, в маннике абсолютно незаметна, только придает ему сочность, объем и добавляет полезной клетчатки. Доминирует здесь лимон, благодаря цедре в тесте и обильной лимонной пропитке. Манник выходит очень сочным и сытным!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой


Поиск сообщений в леватигр
Страницы: 363 ... 334 333 [332] 331 330 ..
.. 1 Календарь