Вкусное второе блюдо – мясные блинчики в яйце с начинкой из фасоли и лука.

Читать далее

Приятные на вкус сырники очень подходят для завтрака или легкого ужина. Морковь для сырников надо выбирать оранжевую, сладкую. Читать далее

Вкусный пирог из молодой капусты с луком и яйцами. В нем много начинки.

Читать далее

Мне кажется, что голубцы из гречки более старинное блюдо чем голубцы с рисом. Потому, что гречку у нас выращивали, а вот рис появился значительно позже. Голубцы с гречкой и свиным фаршем, тушенные в сметанно-томатном соусе, очень вкусные. Читать далее

Голубцы с пшеном и свиным фаршем, тушенные в соусе с аджикой – очень вкусное второе блюдо. Читать далее

Вы пробовали жареный редис? До этого блюда я даже не знала, что его можно тушить или жарить. Оказалось, очень вкусно. Может быть необычным гарниром к мясу или как салат. Читать далее

Тушенные свекольные листья с беконом и тыквенными семечками вкусные в теплом и холодном виде. Читать далее

Морковь фаршируется куриным фаршем и тушится в вине и соусе бешамель. Вкус сладковатый, нежный. Можно тушить без вина, тогда такая морковь понравится детям. Читать далее

Бульбяники – старое украинское блюдо. Бульбяники можно причислить к картофельным зразам или картофельным пирожкам. Начинка может быть разной: грибы, рыба, творог. Сегодня бульбяники с творогом и зеленью. Читать далее

Пришло время стручковой фасоли. Выбор большой: плоская, тонкая, круглая, зеленая, желтая. Фасоль можно заготовить впрок, заморозив ее. Фасоль помыть, срезать кончики, при желании, порезать на кусочки и разложить небольшими порциями в пакеты. А зимой из нее можно приготовить суп, салат, добавить в овощное рагу. Сейчас тоже можно приготовить простое и вкусное блюдо из стручковой фасоли со шпинатом. Читать далее

Начинка у перца из фарша и овощей. Можно готовить без мяса. Будут вкусные постные фаршированные перцы. Читать далее

Рагу из болгарского перца и стручковой фасоли. Читать далее

Запеченный рулет из филе индейки с сыром и сырокопченой свининой.

Читать далее

Жареная с луком куриная печень заворачивается в тонкий блин-омлет. Может быть самостоятельным блюдом или вкусной закуской. Читать далее

Эта вкусная закуска из баклажанов и бекона готовится очень быстро. Читать далее

Неострая кабачковая икра. Готовить лучше не из молодых кабачков, а из более крупных, они не такие сочные.Читать далее

Пеппероната – итальянское блюдо из тушеных перцев и помидоров с добавлением других овощей. Читать далее

Грибной сезон продолжается, но уже с замороженными грибами. Голубцы с лисичками постные, но очень вкусные.Читать далее

Очень осеннее овощное рагу, сочное, вкусное, с большим набором овощей.

Читать далее

Если перевести с польского слово «модра», то название рецепта звучало бы как «модриновая капуста», что связано с цветом древесины из этого дерева. Растет по обе стороны Карпат красивое хвойное дерево модрина, кстати единственное, которое сбрасывает свою мягкую хвою на зиму. Готовят в Польше эту капусту из синей (красной) капусты. У нее приятный сладко-кислый вкус. Хороший гарнир к мясным блюдам. Читать далее