Хурма -5 экзотических салатов на Новый 2018 год

Читать далее...

17 замечательных овощных салатиков для вашего здоровья и прекрасного настроения

Читать далее...

Свекольный Салат с Апельсином - YouTube

Читать далее...

Салат из грейпфрута с миндалем

Читать далее...

Салат медово-цитрусовый. Салат с апельсином и грейпфрутом

Читать далее...

Горячий салат с курицей и перцем

Читать далее...

Пикантный салат с рукколой и апельсином

Читать далее...

Курица с апельсином и киви: салат

Читать далее...

Новогодний салат с апельсинами. Крабовый салат

Читать далее...

Как научиться засыпать за 1 минуту

Простая и эффективная методика, которая поможет вам уснуть и выспаться при любых обстоятельствах.

Читать далее...

Ароматные и очень нееежные рыбные котлеты с манкой - простой и удачный рецепт!

Делали когда-то рыбные котлеты с манкой? Вкусные, сочные, нежные.. Есть в этом рецепте и еще один необычный  ингредиент - сливки. Вот как раз манная крупа и сливки придают сочность и нежность этим котлеткам. Попробуйте!

Пицца моментальная

ПИЦЦА МОМЕНТАЛЬНАЯ 

Вам потребуется: 

• 4 столовые ложки сметаны 
• 4 столовые ложки майонеза 
• 2 яйца
• 9 столовых ложек муки (без горки) 
• Начинка любая 

Читать далее...

ЧУДО-БЛИНЫ без яиц и молока. Отскакивают от сковороды.КУЛИНАРНЫЙ ТРЮК

80 гр мука
20 гр крахмал кукурузный
1 стакан газированной воды
1 ст.л сахар
1 ст.л растительное масло
1 ч.л разрыхлитель
щепотка соли
ванилин
масло топлёное для смазывания блинов
масло растительное для сковороды
сковорода 18 см , 6-7 блинов

интересная идея - i-шнур вместо сшивания

1.


2.

http://www.knittingparadise.com/t-399409-1.html

Торт "Смерекова хата"


Хочете вразити близьких своїми кулінарними здібностями, тоді приготуйте торт "Смерекова хата". Ніжна кислинка вишні, бездоганні випечені "колоди" та чудовий, солодкий крем - ось чим вразить Вас торт "Смерекова хата"

Приготуйте торт "Смерекова хата" використавши вишеньку, яка у Вас збереглась: свіжа, морожена, в власному соці, або ж зацукрована. Експериментуйте! Вийде неперевершено в будь-якому випадку.

Торт "Смерекова хата" - інгредієнти
Для тіста:
Маргарин - 200 г
Сметана - 300 г
Борошно - 4 склянки
Цукор - 1/2 склянки
Сода - 1 ч. л.
Ванільний цукор - 1 пакетик
Щіпка солі
Для начинки:
Вишня (заморожена або свіжа) - 700 г
Цукор - 3 ст. л.
Для крему:
Масло - 250 г
Згущене молоко - 2 банки
Рецепт приготування торта "Смерекова хата"
Розпочнемо приготування торта "Смерекова хата" з приготування тіста. Розм'якшений маргарин перетріть з цукром, сметаною, борошном і содою (соду попередньо погасіть - приблизно 1-1,5 ч. л., оцту). Замісіть туге тісто і поставте в холодильник на 1 годину.

Тепер займемося вишнею для торта. Якщо вишня морожена, то розморозьте її та злийте сік. Якщо у Вас є варення, то відкрийте його і знову ж таки злийте сік. Якщо Ви будете використовувати свіжу вишню, то помийте її та видавіть кісточки.

Коли час минув, дістаємо тісто з холодильника і ділимо його на 15 однакових частин. Розкачуємо прямокутник розміром 20х7 см. Викладаємо вишні близенько одна до одної на корж та добре закріплюємо кінці. Якщо Ви використовуєте свіжу чи морожену вишню, то її потрібно зверху посипати трішки цукром. Готову "колоду" зверху посипаємо злегка борошном. Таку операцію проводимо з усіма шматочками тіста.

Випікаємо "колоди" до золотистого кольору при 200 градусах.

Готуємо крем. Змішуємо згущене молоко і розм'якшення масло та збиваємо блендером до однорідності.

Тепер складаємо торт "Смерекова хата". Викладаємо "колоди" 5х4х3х2х1 і кожен шар щедро змащуємо кремом. Верх торта теж змастіть кремом. Залишіть торт на всю ніч в холодильнику, щоб він просочився. За бажанням для цього торта можна використати крем зі сметани, він також смакуватиме чудово.

Ось і готовий торт "Смерекова хата". А прикрасить торт тертий або розтоплений шоколад.

Смачного!

Как завязать платок на голове.

«По- восточному» 🍀

Сложи платок в треугольник, наклони голову вниз, набрось платок и завяжи концы на два узла. Подними голову и заправь каждый кончик, подсовывая их под платок справа и слева. Когда ты все заправишь, на лбу у тебя будет лежать треугольничек. Возьми его, накрой сверху узелок и заправь кончик назад под этот узелок. Если ты выбираешь платок с восточным принтом, то украшения должны быть выдержаны в одном стиле. Такой способ завязывания придаст изюминку комплекту в стиле «Сафари».

1.


2.


3.


4.

Мафіни!


Друзі!
Від серця рецепт відриваю!!!Мафіни!(Або основа для торта).Вологі.
(Такі штуки коштують в кав'ярнях не дешево)
В неті не знайдете--це сєкрєтний рецепт.Файна штука!Дарю!!)

1. --150гр вершкового масла(м'якого);
--500гр цукру;
--4 великих,або 5 малих яєць;

2.--530гр борошна просіяного для тортів(або 400гр звичайного+130гр кукурудзянного крохмалю)
--1,5ч.л.соди;
--1,5ч.л.розпушувача;
--2/3ч.л.солі;

3.--530гр buttermilk,або нежирного кефіру;
--50мл олії без запаху;
--ванілін;

1 частину змішати,до розчинення цукру.
2 частину--просіяти.
3 частину--змішати.
Продовжуючи перемішувати 1 частину на середній швидкості,почергово вводимо 2 та 3 частини,починаючи і закінчуючи 2.
Коли все кинете--вимішуйте ще одну хвилину,інакше будуть"тунелі".
На 20-25 хв. в духовку при температурі 180 ℃.
Остудити.Покласти в судок,чи завернути у плівку,і в холодильник на кілька годин.

Можна забрати 4-5 ст.л.борошна і добавити какао 4-5 ст.л.--будуть шоколадні мафіни.
Можна шприцом влити начинку,поки гарячі.Або перед випіканням кинути полуниці,вишні,чорниці(кидав заморожені і норм),курагу,родзинки,шоколадні цукерки...
Смачні вони дуже,як на мене і робляться не довго)
Можна добавити барвники...
Можна,що завгодно!Ви ж на своїй кухні--вас ніхто не побачить!;)

Бограч по домашньому


На 3 літри потрібно:
700-800 гр.телятини,
2 л.м'ясного бульйону( в мене курячий),
1 велика цибулина,
1 морква,
2-3 помідори,
1 великий болгарський перець,
4-5 картоплин,
1-2 стручки гіркого( пекучого) перцю( в мене маринований),
1 ст.л.меленої солодкої паприки,
2-3 ст.ложки дом.смальцю, або будь-який інший жир,
сіль, перець, зелень.
1 ст.л. том.пасти.
1 ст.л.борошна.
1-2 лаврових листки та 3-4 зернини духм'яного перцю.
Телятину порізати на шматки( не дуже дрібно), цибулю порізати кубиком, моркву потерти на дрібній терці.В баняк, де буде готуватись бограч покласти смалець, цибулю і моркву. Трохи притушити і покласти м'ясо. Усе гарно вимішати і тушити на невеликому вогні( кришкою не накривати), час від часу вимішуючи, аж доки телятина пустить сік. Трохи присолити.Далі додаємо паприку і вимішуємо. Ще тушимо, доки м'ясо не стане м'яким. Якщо википить рідина, підлити бульйоном так, щоб ледь покривав м'ясо. Коли телятина достатньо м'яка, додаємо бульбу і болгарський перець, порізані кубиком. Знову долити бульйон, щоб тільки прикрив продукти. Пекучий перець розрізати поздовж, вийняти зернини і мембрани, та дуже дрібно порізати. Додати до страви. Тут вже дивіться за своїм смаком, щодо гостроти, але бограч має бути гостреньким. Також можна замінити сухим меленим гострим перцем.
Коли картопелька зварилась, додаємо помідори, попередньо очищені від шкірки і порізані кубиком. Знову доливаємо бульйон. Даємо трохи покипіти. В решті бульйону розводимо том.пасту і муку. Доливаємо до страви. За смаком солимо та перчимо, додаємо подрібнену зелень.Ще дві-три хвилини даємо покипіти, помішуючи. Додаємо лавровий лист і духм'яний перець та відставити з вогню, накривши кришкою. Сюди можна додати копчені ковбаски з салом( на початку приготування), я ж додала куряче м'ясо з бульйону. Страва ця дуже ситна, з гостринкою, зігріваюча в холодну пору. В мого чоловіка бограч на першому місці з улюблених страв. Спробуйте і ви😋.

Вкусный крем для выпечки, который не теряет форму и не расползается.


По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках…

Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается.

Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается на отлично!



Понадобятся:

✓ 4 белка,

✓ 1 стакан сахара (можно и меньше),

✓ ванилин,

✓ 1/4 ч.л лимонной кислоты.



Белковый заварной крем. Приготовление
Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем.

Взбиваем миксером и ставим на водяную баню.

Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут.

Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.

Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно — так определяем готовность.

Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем.

Если нужен цветной крем, то можно добавить кулинарные красители во время взбивания.

Приятного аппетита!

Рогалики нашвидкоруч.


Рецепт знайшла десь на кулінарному форумі, на жаль, не пам'ятаю де. Але автору дякую :)
1 пачка (250г) маргарину
1/2 склянки пива
муки приблизно 3 склянки
можна дати 1/2 ч.л. коньяку чи горілки
Замісити м'яке еластичне тісто, тоненько розкачати, нарізати невеликі квадратики, змастити густим джемом, сформувати рогалики. Пекти на змащеному пергаменті приблизно 15-20 хв при 180 град. Готові рогалики обкачати в пудрі.