-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в леватигр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей: 7267
Комментариев: 42
Написано: 7742




просто жить - это очень сложно


Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики. Очень вкусные!

1 (688x389, 367Kb)
Рогалики на сметане. Очень простой и быстрый рецепт. Люблю рогалики именно с повидлом.
Но начинка может быть любой. Яблочко, свежие ягоды, сухофрукты, джемы.
Рецепт:
• Мука ~ 500 г
• Сметана - 250 г
• Маргарин (сливочное масло) - 200 г
• Молоко - 3 ст.л.
• Дрожжи (сухие) - 2,5 ч.л.
• Ванилин
• Сахар
• Повидло
Рубрики:  сладкое
кексы

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекси. М'якенькі,пухкенькі.

1 (700x472, 66Kb)
2 яйця
115 гр цукру
115 гр м'якого масла(я розтоплювала трохи в мікрохвильовці)
115 гр сметани
150 гр борошна
30 гр крохмалу
Ваніль
1,5 ч.л розпушувача
Наповнювач за смаком,в мене родзинки. Можна різні сухофрукти,ягоди,шоколад і т.д...
Яйця взбити з цукром до білого,додати масло і сметану,трохи взбити. Додати борошно,крохмал,розпушувач,перемішати трохи міксером,додати наповнювач. Розкласти по формочкам,в мене вийшло 13 шт. Але можна і випікати одним великим кексом. Випікати при температурі 180 ,хвилин 20,до зарум'янення і сухої зубочистки.
Смачного!
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные булочки с варёной сгущёнкой

1 (700x389, 101Kb)
Булочки получаются очень вкусными. Готовить одно удовольствие!



Ингредиенты

Количество 12-15 штук

✓ 450 гр. пшеничной муки

✓ 5 гр. сухих дрожжей

✓ 100 мл. молока

✓ 180 мл. кефира

✓ 80 гр. сахара

✓ 1/2 ч.л. соли

✓ 70 гр. сливочного масла

✓ 1 куриное яйцо

✓ ванильный сахар

✓ 1 банка варёного сгущённого молока (молоко остается, используется чуть больше половины)

✓ 1 куриное яйцо для смазывания булочек

✓ сахарная пудра



Рецепт приготовления
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить столовую ложку муки, чайную сахара.

Размешать и поставить в теплое место на 15 минут, до поднятия шапочки.

В миску, где будет замешиваться тесто, вбить яйцо, добавить сахар, ванильный сахар, соль и размешать.

Влить подошедшую дрожжевую массу, теплый кефир, размешать венчиком.

Постепенно всыпать просеянную муку и замешивать тесто.

В середине замеса влить теплое, растопленное масло, продолжая вымешивать.

Тесто мягкое и эластичное лучше пусть немного липнет к рукам, чем пересыпать муку.

Поставить в тёплое место на час-полтора, до увеличения в два раза.

После подъёма тесто разделить на 12 кусочков, каждый должен весить 75-80 гр.

Скатать шарики и накрыть пленкой, чтобы не обветрились.

У меня вышло 15 кусочков, но я немного больше молока взяла.

Каждый шарик раскатывать в пласт, толщиной около 3-4 мм, овальный формы.







С одной стороны сделать надрезы, как на фото.

На край лепешки положить начинку (где-то полторы-две чайных ложки).

Скатывать осторожно рулетик, затем соединить концы, сформировав кружок.

Булочки переложить на бумагу для выпечки на противень и дать постоять 30-40 минут.

Затем смазать взбитым яйцом. Выпекать в горячей духовке, 190 гр около 25 минут.

Остывшие посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

1.
2 (700x301, 268Kb)
Рубрики:  сладкое
пироги

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто заварное. Идеально для вареников и пельменей!

1 (700x389, 66Kb)
Тесто получается нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное!

Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.

А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки.

Подборка рецептов заварного теста, которые очень хорошо подходят для вареников и пельменей.



Классическое тесто на кипятке
Ингредиенты:

✓ 1 яйцо

✓ соль

✓ 3 стакана муки

✓ 1 ст.л. растительного масла

✓ 1 стакан кипятка



Приготовление:

К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.

Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.

Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)

Вымешиваем ложкой.

А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)

Приятного аппетита!



Тесто на минералке для пельменей и вареников
Ингредиенты:

✓ 1 стакан минеральной газированной воды,

✓ 1 яйцо,

✓ 0,5 чайной ложки соли,

✓ 0,5 чайной ложки сахара,

✓ 4 столовые ложки масла растительного,

✓ мука (сколько войдет).



Приготовление:

В миске соедините все составляющие, кроме муки. Муку подсыпайте постепенно.

Замесите мягкое эластичное тесто.

Оно должно получиться блестящим и не должно прилипать к рукам и столу.

Лепим вареники или пельмени. Это тесто можно варить, тушить и даже печь.

Оно подойдет и для чебуреков, но тогда в тесто не добавляйте яйцо.

Приятного аппетита!



Заварное тесто, просто супер.
Ингредиенты:

✓ 1 ст.воды

✓ 50 г.сливочного масла

✓ щепотка соли

✓ 2 яйца

✓ 3 ст.муки



Приготовление:

В кастрюлю налить воду,добавить соль,сливочное масло (вода должна закипеть,масло растворится).

В кипящую воду добавить 1 ст. муки (быстро перемешать).

Вбить по одному яйца(я мешала ложкой, затем руками,масса была не горячая,а тёплая).

Всыпать муку и замесить тесто (лучше конечно по одному стакану).

Тесту дать 30 минуток отдохнуть (я накрыла пищевой плёнкой).

Тесто получается очень мягкое, эластичное. Была приятно с ним работать!

Более того очень удачный вариант, подходит и на пельмени и вареники.

Приготовила тесто утром, а вечером готовила вареники и пельмени (тесто в холодильнике,накрыто пищевой плёнкой).

Так как я решила приготовить два вида теста у меня было с чем сравнить.

Скажу даже вкусовые качества просто меня поразили, я давно не ела таких вкусных вареников и пельменей!

И ещё есть очень большой плюс (у меня осталось немного вареников и пельменей), утром разогрела и была потрясена, они как будто только сварены!

Приготовьте это тесто и оно поистине вам понравится на все 100%.

Приятного аппетита!



Постное заварное тесто для вареников и пельменей.
Это тесто научила меня делать свекровь.

Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками.

Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.



Ингредиенты:

✓ кипяток 250 мл

✓ растительное масло 50 г

✓ соль 1/2 ч. л.

✓ мука примерно 400г



Приготовление:

В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки.

Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.

Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто.

Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным.

Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепится, при этом совершенно не прилипает к столу, скалке и рукам, не требует подпыления мукой.

Раскатывается довольно тонко, при растягивании не рвётся.

варятся очень быстро, хорошо сохраняют форму.

Попробуйте! Уверена, Вам понравится!

Приятного аппетита!



Тесто на вареники и пельмени.
Ингредиенты:

✓ Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.

✓ Молоко — 1/2 стак.

✓ Вода — 1/3 стак.

✓ Яйцо — 1 шт

✓ Масло растительное — 1 ч. л.

✓ Соль — 1 ч. л.



Приготовление:

Рецепт тесто для вареников и пельменей

Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока)- этот состав определился многовековым опытом многих народов.

Другой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут опять на помощь приходит опыт.

Идеальное соотношение яиц и воды — на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки.

Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко.

Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу.

Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки.

В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.

Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.

Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания.

Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.

Приятного аппетита!
Рубрики:  пироги/тесто
полезно знать

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оккультизм под маской науки: акупунктура, акупрессура и «Нуга Бест»

Nuga-Best (700x382, 62Kb)
В наше время мы имеем дело с довольно изощренными видами оккультизма, которые проникают в общество под маской «передовой» науки, их не сразу можно различить. Такова тактика дьявола, ведь ему не нужно признание от людей, ему нужно их подчинение, сознательно либо нет. Люди, вовлеченные в любую оккультную практику, осознанно или же просто по неведению, теряют духовную восприимчивость по отношению к Богу и Его Слову и, впоследствии, отвращаются от Него, начиная верить лжи.
Одним из таких видов оккультизма является акупунктура, которая в наше время получила широкое распространение на Украине, хотя многие украинцы об этом даже не подозревают. Для того, чтобы понять, что мы имеем ввиду, давайте вкратце рассмотрим основные понятия акупунктуры.
АКУПУНКТУРА — она же рефлексотерапия, иглотерапия, иглоукалывание, или иглорефлексотерапия – это якобы оздоровительная методика, разработанная на основании китайской религии. Ее суть составляет учение о некой энергии «Ци». Согласно этому учению считается, что на теле человека существуют некие биологически активные точки (БАТ), которые составляют меридианы (или энергетическую сеть) по которым движется эта энергия Ци. Если Ци течет свободно по этой энергетической сети, то человек якобы здоров, если она в каком-то месте заблокирована, то возникают проблемы со здоровьем. Также говорится о неких энергиях Инь и Янь, дисбаланс которых в теле человека приводит к болезни. Цель акупунктуры – правильно отрегулировать все эти энергии, тогда человек, якобы, выздоровеет и не будет болеть. Сам метод лечения заключается во введении очень тонких иголок в нужные биологически активные точки на теле. Китайцы считают, что иглы открывают отверстия, через которые выходят болезни, а прижигание убивает их огнем[1]. Насчитывается 365 точек, воздействуя на которые, якобы, можно регулировать жизненную энергию человека. Только расположение этих точек почему-то в разных школах акупунктуры разное. Также хочется сразу сказать, что эти биологически активные точки (БАТ) не имеют никакой анатомической связи ни с нервной системой, ни с кровеносными сосудами.
На становление китайского понимания акупунктурных меридианов и точек существенное влияние оказали мифология, нумерология, астрология и другие оккультные учения. Акупунктура научно не доказуема, она всего лишь плод китайской философии даосизма.
Довольно интересным фактом, является то, что один из политических деятелей Китая, Чан Кайши, пытался законодательно запретить акупунктуру в своей стране и ввести классическую западную медицину[2]. Но такой запрет должен был лишить 400 000 акупунктуристов без работы (не считая обслуживающего персонала), и потому этот закон в 1929 году был отклонён, чтобы утихомирить народные волнения. Новый подъём и быстрое распространение акупунктура получила в результате китайской революции 1949 года, когда власть взяли в свои руки коммунисты. Врачи в больницах Китая стали официально применять ее наряду с классической западной медициной. Несмотря на антинаучность акупунктуры, люди в нее верят, и говорят, что она помогает.
В 1957 году акупунктура была признана приказом Минздрава в СССР. В период дружбы СССР с Китаем, этих двух безбожных коммунистических государств, существовала практика обмена врачами. Таким образом иглотерапия проникла в страны бывшего Советского Союза и многие врачи прошли переподготовку с присвоением квалификации врач-рефлексотерапевт.
АКУПРЕССУРА – это разновидность акупунктуры. Ее отличие заключается лишь в том, что вместо игл используется любое другое механическое воздействие на те же биологически активные точки. До недавнего времени, акупрессура была в основном в виде массажей (на БАТ происходило давление при помощи пальцев) и аппликатора Кузнецова (прямоугольный коврик со стальными иголками). С развитием же научно-технического прогресса теперь существует также электропунктура, лазеропунктура, могут применяться электрометаллические аппликаторы[3] и др. Ничего не скажешь, оккультизм становится современным.
Об одном из видов акупрессуры хотелось бы поговорить более основательно, так как именно он получил широкое распространение в нашей стране. Это небезызвестные кровати «НУГА БЕСТ». Многие люди просто не подозревают, что в основе этих «безобидных массажеров» лежит оккультный принцип работы, ведь на первый взгляд в них нет ничего плохого, да и сами салоны-распространители либо скрывают эту информацию, либо просто не придают этому значения. Зачастую о своей продукции они говорят приблизительно так: «Методы воздействия на организм, применяемые в оборудовании «Нуга Бест», не противоречат и не противопоставляются традиционной медицине, но дополняют ее. Это известные на протяжении тысяч лет: массаж, точечный массаж (по принципу надавливания пальцем), мануальная терапия или коррекция позвоночника, точечное прижигание биологически активных точек на теле человека при температуре 70°С.» [4] Ловко завуалировано и выглядит даже очень научно. И только вникнув в суть этого вопроса можно понять, что «точечные массаж» — это акупунктура, прижигание биологически активных точек при 70°С – это влияние на баланс неких эенергий Инь и Янь, чтобы некая энергия Ци текла беспрепятственно. Если бы хоть один салон «Нуга Бест» декламировал: «лечим при помощи китайской религии даосизма воплощенной в современных технологиях» это было бы на 100% правда, но уже не было бы так прибыльно. Более того, маркетинг этой компании таков, что он навязывает мысль о том, что вы больны или потенциально больны, к примеру: «Только один человек из тысячи в возрасте 30-40 лет имеет здоровый позвоночник!» [5] и, параллельно, навязывается мысль, что жизнь без «Нуга Бест» просто невозможна, а если и возможна, то неполноценна. Поэтому известны случаи, когда пенсионеры продавали дачи, чтобы купить эту кровать за 16500 грн или отдавали все сбережения, чтобы купить турманиевый коврик за 8000 грн, который идет как дополнение к кровати.
Несмотря на очень высокую стоимость кроватей-массажеров, салоны «Нуга Бест» не имеют медицинской лицензии, ведь, как они сами выражаются: «оборудование «Нуга Бест» не является лечебным относительно каких-либо конкретных заболеваний. Оно создает необходимые условия для того, чтобы организм человека, как единая система, восстановился, используя все свои внутренние возможности и ресурсы» [6] Идея самовосстановления и самоисцеления лежит в основе основных восточных религий, таких как китайский даосизм, йога, буддизм. Бог очень серьезно относится к любым восточным практикам: Ис.2:6: «Но Ты отринул народ Твой, дом Иакова, потому что они многое переняли от востока: и чародеи у них, как у Филистимлян, и с сынами чужих они в общении». Кстати, «Нуга Бест» переводится как «Лучший Лекарь», хотя на самом деле лучший лекарь это Господь, об этом говорится в Писании: «…ибо Я Господь, целитель твой.» (Исх.15:26).
Очень жаль, что много христиан попалось в завуалированную ловушку дьявола под названием «Нуга Бест», и еще более прискорбно, что распространение этих кроватей произошло во многом тоже через христианские церкви. Дьяволу очень на руку, когда вместо распространения Евангелия церковь начинает заниматься бизнесом и уходит от своего предназначения. Но Христос не проливал Свою кровь за то, чтобы создать место, для распространения сетевого маркетинга типа «АмWay», «Нуга Бест», «соки Нонни» и т.д., Его кровь пролита, чтобы создать Церковь, которая есть «столп и утверждение истины» (1Тим.3:15).
У «Нуга Бест» есть успех в лечении, это правда. Такой же «успех» имеют гомеопаты, знахари, спиритисты, колдуны, шаманы и т.д. За этим «успехом» стоят власти и силы тьмы, творящие знамения, «чтобы прельстить, если возможно, и избранных» (Мар.13:22)
Еще Писание предупреждает нас: «Если восстанет среди тебя пророк, или сновидец, и представит тебе знамение или чудо, И сбудется то знамение или чудо, о котором он говорил тебе, и скажет притом: пойдём вслед богов иных, которых ты не знаешь, и будем служить им: То не слушай слов пророка сего, или сновидца сего; ибо чрез сие испытывает тебя Господь Бог ваш, чтобы узнать, любите ли вы Господа Бога вашего, от всего сердца вашего и от всей души вашей”(Вт.13:1-3).
Апостол Павел, увещевая церковь в Ефесе, говорил: «дабы мы не были более младенцами, колеблющимися и увлекающимися всяким ветром учения, по лукавству человеков, по хитрому искусству обольщения» (Еф.4:14). С полной уверенностью можно сказать, что массажные кровати «Нуга Бест» в полной мере относятся к такому «хитрому искусству обольщения». На первый взгляд безобидные, они таят в себе большую опасность.
Тем христианам, которые пользовались этими кроватями или были причастны к этому оккультному виду бизнеса – необходимо покаяние и молитва отречения от сатаны и его дел, чтобы перекрыть открытую дверь для демонического влияния в духовном мире.
Будем помнить слова Господа Вседержителя, который сказал: «Се, иду как тать: блажен бодрствующий и хранящий одежду свою…» Отк16:15
Примечание: просим обратить Ваше внимание, также на другие кровати-массажеры на подобии «Нуга Бест», которые работают по принципу акупунктуры, это:

Seragem
Migun
Medical Young
Happy Dream (компания Happy Medical)
Relax
SAMMI – 6000
Терамакс «А», Терамакс «B», Терамакс «С» (THERAMAX)
«БЭКВЕЛ» JB-B001
Список использованной литературы:
1.http://www.e-reading.org.ua/bookreader.php/126022/Sud’ina_-_Akupunktura.html
2.http://ru.wikipedia.org
3.http://www.akuexpress.ru
4. http://nugabest.kh.ua/obschaja/o-kompaniilnuga-medical-co-ltdr.html
5. http://www.nugacenter.com/teplovoj_massazher.html
6. http://nugabest.kh.ua/obschaja/o-kompaniilnuga-medical-co-ltdr.html
Рубрики:  полезно знать

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблучний пляцок

22815568_133186374004573_7556107268118778241_n (520x700, 39Kb)
Сьгодні згадала старий рецепт яблучного пляцка.Він не приторний мінімум масла і коли постоїть день то тане в роті.
3шк.борошна +150гр масла- перетерти.
100гр- сметани
1шк.цукру
3 жовтки
1ст.л.розпушувача.
Ділимо на 4 час.печемо коржі.
Вони виходять дуже тоненькі
Печуться швидко.
Крем:
2кг.яблук (кислосолодких)
Порізати дрібно+0.5л.сметани (20'/,) +1шк.цукру.Варити приблизно30хв.,щоб яблука не розварились.дати вистигнути.
200гр масла збити і поступово додати яблука.перемастити коржі.поставити на холод.смачного.
Рубрики:  сладкое

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие кексы. Готовятся очень просто и быстро!

1 (700x389, 69Kb)
Готовятся эти кексики очень легко и просто. Справится даже начинающий кулинар!



Ингредиенты

✓ 4 яйца;

✓ 1 ст. сахара;

✓ 100 г растопленного сливочного масла;

✓ 5 ст. л. сметаны;

✓ 2 ст. муки;
✓ 1 пакетик ванильного сахара;

✓ 2 ч. л. разрыхлителя.



Рецепт приготовления
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть.

Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить.

Дальше мука и разрыхлитель.

Продолжаем взбивать до однородной массы.

Формы для кекса заполнить на 2/3.

Выпекать при 200-210 градусах 20 мин.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат з моркви та родзинок

salat_z_morkvi_ta_rodzinok (640x320, 72Kb)
Салат з моркви та родзинок добре смакує, якщо натерти моркву на тертці для корейської моркви. За бажанням можна додавати пропущений через прес часник, але зовсім трішки, та улюблену зелень.

Інгредієнти для приготування салату з моркви та родзинок:
Для основи:
морква - 4 шт.
родзинки без кісточок - 0,5 скл.
ананаси консервовані - 100 г
волоські горіхи - 1 жменя

Заправка:
майонез - 1 ст. л.
гірчиця з зернами - 1 ч. л.
сметана 15% - 1 ст. л.
оливкова олія - 1 ст. л.
лимонний сік - 1 ст. л.
мед - 1 ч. л.
Приготування салату з моркви та родзинок:

Моркву промиваємо, очищуємо. Натираємо на тертці для корейської моркви.

Ананас нарізати невеликими кубиками.

Родзинки промиваємо, якщо дуже сухі, то запарюємо на декілька хвилин в окропі.

Для заправки змішуємо майонез, сметану, гірчицю, оливкову олію і т.д. Солимо, перчимо.

Салат з моркви та родзинок заправляємо заправкою. Зверху посипаємо нарізаними волоськими горіхами.

Смачного!
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хит сезона — пироги с тыквой. Затмят все блюда!

80 (604x356, 50Kb)
Ингредиенты:

✓ Тыква — 900 грамм

✓ Лук — 1 штук

✓ Мука — 3 стакана

✓ Вода — 1 стакана

✓ Масло растительное — 2 ст. л.

✓ Соль — 1 ч. л.

✓ Чеснок — 3 зубчика

✓ Кориандр молотый — 1 щепотка

✓ Перец черный молотый — по вкусу
Хит сезона — пироги с тыквой. Затмят все блюда!

Поделиться на Facebook






Ингредиенты:

✓ Тыква — 900 грамм

✓ Лук — 1 штук

✓ Мука — 3 стакана

✓ Вода — 1 стакана

✓ Масло растительное — 2 ст. л.

✓ Соль — 1 ч. л.

✓ Чеснок — 3 зубчика

✓ Кориандр молотый — 1 щепотка

✓ Перец черный молотый — по вкусу

Как я избавилась от варикоза за 1 неделю. >>>

Как за 5 дней попрощаться с геморроем >>>

✓ Соль для начинки — по вкусу



Рецепт приготовления
1. Насыпаем муку в миску, делаем углубление и вливаем туда кипяток с солью и маслом, замешиваем тесто, мешая сначала ложкой, а затем руками. Оставляем тесто «отдохнуть» на полчаса, накрыв крышкой.

2. Для начинки: нарезаем тыкву кубиком, мелко рубим лук и чеснок. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем к нему тыкву и жарим до мягкости, солим, перчим и добавляем чеснок и кориандр.







3. Разделяем тесто на одинаковые кусочки. Раскатываем каждый кусочек в круг диаметром примерно 18–20 см, кладем на одну половинку начинку из тыквы, другой половинкой накрываем, хорошо придавливая края, обрезаем с помощью тарелки или роликом для резки теста.







4. Жарим пироги с обеих сторон в хорошо разогретом растительном масле на среднем огне. Выкладываем готовые пироги на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекси

1 (700x525, 62Kb)
Викладаю рецепт кексів, котрі дуже мякенькі і пухкенькі. Мені його дала моя невістка-супер господинька. Рецепт англійський, тому деякі інгридієнти довелося підлаштовувати під наші. Та то не зіпсувало смаку кексів. Отже: КЕКС англійський
250 гр. масла
250 гр. цукру
4 шт. яйця
4 столові ложки молока (я давала кисле молоко, бо не мала солодкого)
250 гр. муки + 1 чайна рівна ложка солі + 3 чайні ложки порошку до печива
М'яке масло збити з склянкою цукру до пишної маси, додати по одному всі яйця, тоді муку, сіль, порошок до печива і молоко. Все збити до однорідної маси. Тісто вийде, як густа сметана. Форми наповняйте тістом на 1/3.
КРЕМ
12 столових ложок жирної сметани
12 столових ложок цукрової пудри - збити з сметаною до 350-400 гр. сиру Філадельфія (я даю звичайний домашній сир, але не сухий і не піснй і перетираю через сито)вбити в сметанковий крем. Якщо сир пісний, можна додати приблизно 100 гр. масла.
350-400 грам білого шоколаду розтопити в мікрохвильовці, або на паровій бані і коли трішки охолоне, вбити в сирну масу.
Охолоджені кекси прикрасити кремом і фруктами, чи горіхами.
Вийде 24-26 шт.кексів.
Випікати при темп. 180* 10-15 хв., залежить від духовки.Часом треба і довше.
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез на молоке без яиц, получается всегда. Готовится за несколько минут

1 (700x389, 44Kb)
Майонез на молоке без яиц. Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам, для приготовления бутербродов.

Готовится очень легко буквально за несколько минут, получается всегда без проблем. По вкусу совсем не отличается от традиционного.

Ингредиенты

✓ Молоко (комнатной температуры) – 100мл.

✓ Растительное масло – 200 мл.

✓ Лимонный сок – 2 ст.л.

✓ Горчица готовая – 1 ч.л.

✓ Чеснок сушеный – 1/3ч.л.

✓ Соль – 1/2 ч.л.

Рецепт приготовления
1. В банку наливаем молоко, добавляем растительное масло, комнатной температуры, взбиваем блендером.

2. Майонез сразу начинает эмульгироваться и густеть.

3. Добавляем горчицу, сухой чеснок, соль, лимонный сок.

4. Еще раз взбиваем до густого состояния.

5. Майонез на молоке без яиц готов.

6. Как я готовлю этот вкусный майонез смотрите в моем коротеньком видео ниже.
https://www.youtube.com/watch?v=YOQAMPICiW8
Рубрики:  постные блюда

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные булочки для идеальной фигуры - маленькие кусочки солнышка на фоне хмурой осени !!!

1 (640x410, 71Kb)
Очень яркие, солнечные булочки с добавлением тыквы порадуют в любое время года – ведь готовить их можно и из свежей тыквы, и из замороженной. Выпечка обязательно станет любимой, нежные, пушистые булочки с хрустящей корочкой и оранжевым мякишем просто не могут не понравиться.Вкусные мягкие булочки с нежным мякишем, со сладковатым вкусом которого контрастирует слегка терпковатая смородиновая нотка.
Думаю, что по этому рецепту, вполне можно печь крендельки или плюшки, посыпать семечками, орешками, сахаром с корицей – будет получаться яркая, ароматная выпечка, как раз то, что нужно хмурой осенью и холодной зимой.


Ингредиенты :



Тыква (мякоть)... 400 г
Сливочное масло... 50 г
Сахар... 70 г
Соль... 1 ч.л.
Свежие дрожжи... 20 г
Теплая вода... 1 ст.л.
Мука... 350 - 400 г
Свежая или замороженная смородина... 100 г
Яйцо... 1 шт.

(317x238, 41Kb)

Приготовьте все необходимые продукты. Тыкву очистите от семян и корки, замороженные ягоды-разморозьте.
(317x238, 32Kb)

Мякоть тыквы нарежьте маленькими кубиками и отварите в казанке до готовности. Откиньте на дуршлаг чтоб стекла вода. Слегка охладите и поместите в комбайн вместе с маслом, солью и сахаром. Обработайте в гладкую смесь.
(317x238, 45Kb)

Дрожжи раскрошите в маленькую мисочку, добавить 1 ст.л. теплой воды и размешивайте, пока смесь не станет гладкой. В большую миску просейте муку, в центре сделайте углубление. Добавьте тыквенное пюре и дрожжевую смесь, перемешайте и вымесите мягкое не липкое тесто.
(317x238, 39Kb)

Тесто перенесте на припыленную мукой поверхность и энергично месите 5-7 минут, затем положите в миску, накройте пищевой пленкой и дайте подойти (примерно в течение часа) при комнатной температуре, пока его объем не увеличится вдвое.
(317x238, 27Kb)

Поднявшееся тесто перенесите на поверхность слегка смазанную подсолнечным маслом и обомните. Вмешайте смородину в серединку.
(317x238, 37Kb)

Выложите булочки на противень сверху которого постелите пергамент, оберните пищевой пленкой и дайте подойти вторично (30 минут для булочек). Выпекайте в духовке, заранее нагретой до 200°C. Перед духовкой каждую булочку смажьте яйцом. Время выпечки булочек - примерно 20-25 минут.
Приятного чаепития !!!
Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Снікерс

1 (497x530, 47Kb)
Тісто:
4 яйця 7 ст.л цукру, 7ст. л. муки, 1ст.л. какао, 0,5 ч.л. амонію. Яйця збити з цукром додати муку в ній розвести амоній і ддодати какао.Все взбити . Вилити в форму змащену маслом і пекти до готовності.Вихід 1 корж.
Потім берем всі тіж самі інгридієнти і печем ще один такий самий корж.
Крем:
300 гр.масла і 1 б. вареного згущеного молока.Взбиваємо крем.
300 гр. печива(крекер) подрібнюємо , 200 гр. арахісу підсмажуємо.
Додаєм печиво і арахіс в крем і ним перекладаємо коржі.
Прикрашаємо за смаком.
Рубрики:  сладкое

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет

Opera ????????????_2017-11-21_122246_www.facebook.com (471x537, 461Kb)
Запропоную вам рецепт смачної та бюджетної випічки,виходить дуже смачно🤗
Пів літри тертої гарбузи
Пів літри води
Поставити варити пів години, до розварення,влити 12 ложок олії,12 ложок цукру перемішати, дати охолонути.Як буде кімнатної температури, додати 50 гр. дріждів,1 кг.муки , замісити добре, і поставим сходити.Зробити на ваш вибір рулетики з начинками(кориця, горіхи, мак)Випікати при температурі 160' 30-40 хв(взалежно від духовки)Смачного!
Рубрики:  кулинария/блюда с тыквой
кексы

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и супер бюджетный салат ЛИСИЧКА


00 (640x480, 293Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Французский» из свежей моркови, яблок и сыра


2 (700x391, 286Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 рецептов салата с сыром:


3 (600x470, 289Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе грудки индейки в беконе с соевым соусом


1 (700x432, 329Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из пекинской капусты, кукурузы и крабовых палочек


11 (700x485, 321Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-9 рецептов шикарных закусочных рулетов к новогоднему столу


2 (604x558, 335Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
идеи


Поиск сообщений в леватигр
Страницы: 363 ... 287 286 [285] 284 283 ..
.. 1 Календарь