Сказка о прощении

Пожелала всем расслабиться, а сама сижу, рыдаю… хотя, слезы дают чувство облегчения. Вот на такую сказку я наткнулась, не могла остановиться. Тяжело было читать — чем-то перекликается со мной… Пусть у вас не будет поводов для обид!

Много букв. Не бойтесь, они того стоят!

«— Я не прощу, — сказала Она.

– Я буду помнить.

— Прости, — попросил её Ангел.

– Прости, тебе же легче будет.

— Ни за что, — упрямо сжала губы Она.

— Этого нельзя прощать. Никогда.

— Ты будешь мстить? – обеспокоенно спросил он.

— Нет, мстить я не буду. Я буду выше этого.

— Ты жаждешь сурового наказания?

— Я не знаю, какое наказание было бы достаточным.

— Всем приходится платить за свои решения. Рано или поздно, но всем… — тихо сказал Ангел. — Это неизбежно.

— Да, я знаю. — Тогда прости! Сними с себя груз. Ты ведь теперь далеко от своих обидчиков.

— Нет. Не могу. И не хочу. Нет им прощения.

— Хорошо, дело твоё, — вздохнул Ангел.

– Где ты намерена хранить свою обиду?

— Здесь и здесь, — прикоснулась к голове и сердцу Она.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →

Медовик с лимонным курдом - игра со вкусом...

Эксперимент, игра со вкусом. Рецепт теста - традиционный, крем "разбавила" лимонным курдом и не пожалела, кислинка хорошо вписалась ( впиталась) в сладкие компоненты.

Греческое медовое печенье "Зимний сон"

Греческое медовое печенье "Зимний сон"

Ингредиенты:
250 грамм муки
1 ч. ложка разрыхлителя
50 грамм сахара
100 грамм несоленого холодного масла (порезать кубиками)
115 грамм меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 грамм мелко порезанных грецких орехов

Начинка: 50 грамм сливочного масла, 115 грамм сахарной пудры, 1 стол. ложка меда

Перемешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку. Вымесить тесто и разделить на два шара. С одного шара должно получиться около 20 печений. 20 печений выпечь и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь и охладить.
Смазать начинкой и соединить печенья между собой.

Помидорки "Оторваться невозможно".


Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку.

Ингредиенты:

Помидоры
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Зелень (веточки сельдерея) — 1 пуч.
Чеснок (очищенный) — 200 г
Перец сладкий — 6 шт
Перец чили — 3 шт
Соль (в маринад) — 1 стак.
Сахар (в маринад) — 2 стак.
Лавровый лист (в маринад; по вкусу)
Перец черный (горошек; в маринад; по вкусу)
Уксус (столовый; в маринад) — 1 стак.
ДАЛЕЕ

Шоколадный торт без выпечки


Шоколадный торт без выпечки

Продукты:
-Печенье - 4- 5 упаковок
Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао ,
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.

Приготовление:
*Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка.
*Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его.
*Остывший сироп постепенно влить в шоколадную массу вымешать крем.
Крем должен получится густой, с мягкой текстурой, без комочков.
*Форму застелить пленкой и выложить первый слой печенья.
*Покрыть кремом,
*Слой печенья. И так до конца
*Потавить торт в холодильник для застывания.
Приятного чаепития!

ПИРОГ в МУЛЬТИВАРКЕ - с яйцом и зеленым луком


ПИРОГ в МУЛЬТИВАРКЕ - с яйцом и зеленым луком

Продукты
Тесто:
-Яйцо - 4шт
-Мука - 7 стол.ложек
-Сода
-Соль
-Сметана - 200г
-Майонез
Начинка:
-Яйцо вареное - 6шт
-Зеленый лук - 1 пучок
-Соль.

Приготовление:
*Яйца взбить с солью.
*Добавить сметану и майонез. Перемешать.
*Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Начинка
*Порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
Готовить пирог можно и в мультиварке, и в духовке.
*Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки.
*Выкладываем начинку
*Сверху распределяем остальное тесто.
*Выпекаем пирог в режиме "Выпечка" 50 минут.
*За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару.

Приятного аппетита!

Пирог с ветчиной и зеленью - на завтрак


Пирог с ветчиной и зеленью - на завтрак

Продукты:
Тесто:
-Мука -250 г
-Масло сливочное -125 г
-Яйца -1 шт.
-Вода -4 ст.л.
-Соль

Начинка:
-Ветчина -300 г
-Сыр твердый -250 г
-Сливки -200 г
-Яйца -3 шт.
-Лук репчатый -2 шт.
-Зелень -2 пучка
-Перец черный молотый
-Орех мускатный
-Соль


Приготовление:

*Смешать соль с мукой, яйцом и небольшими кусочками сливочного масла до получения гладкого теста, завернуть его в пергамент и убрать минут на 1 час в холодильник.
*Лук и зелень порубить мелко.

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Шоколадный торт «Фантастика»

��Шоколадный торт на кефире «Фантастика»


+ читать дальше

Слоеное тесто моментально и без проблем + мамин секретик по слоеному тесту

Читать далее...

Кулебяка с капустой, яйцом и сыром

Эта кулебяка - простой и сытный пирог, но съедается он моментально, поэтому обычно приходится готовить двойной количество, если брать за основу то, что указано в рецепте.  Сочетание главных ингредиентов восхитительное.

Кулебяка вполне заменяет второе блюдо, поэтому годится и в качестве завтрака, и на ужин. Да и обыкновенное чаепитие с кулебякой становится приятным застольем.

Узоры в копилку/АЖУРНЫЕ узоры

Узоры в копилку/КОСЫ

Дрожжевое тесто на кипятке - поверьте, это - восторг, а не тесто!

Это тесто - сказка, ставшая былью! Нежный тёплый и вкусный запах. Идеальный вкус на соль и сахар. Очень пластичное, хорошо тянется, не рвётся, не липнет, быстро поднимается! Не нужно долго выстаивать!

Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!

Простой узор спицами

Узоры спицами

Читать далее...

Салат на зиму - *Кубанский*. Заготовки.

Салат на зиму - *Кубанский*. Заготовки.



Продукты:
-Капуста 2 -2,5 кг
-Помидоры -2 кг
-Морковь - 1,5 кг
-Лук - 500 гр.
-Огурцы - 1,5 кг
-Перец сладкий -1,5 кг
-Перец горький - 1-2 шт
-Черный перец горошком около -30 шт.
-Лавровый лист - 6 шт.
-Масло растительное - 200-300 мл
-Паприка молотая - 1/2 ч. л.
-Уксус 9% - 200-250 мл
-Сахар - 150 гр.
-Соль - 3-3,5 ст.л

Приготовление:
*Капусту нашинковать,
*Лук нарезать полукольцами,
*Морковь натереть на крупной терке,
*Помидоры и огурцы нарезать тонкими дольками,
*Сладкий перец и горький нарезать соломкой. Перемешать.
*Добавить растительное масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль, паприку . Перемешать.
*Оставить на час, чтобы овощи пустили сок .
*Поставить на огонь и после закипания варить 15 минут.
*Салат горячим разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть, укутать и оставляем до полного остывания.

Булочки на скорую руку, с сыром и ветчиной

Такие булочки отлично подойдут к утреннему кофе.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →

Большой яблочный кекс

Про кекс. Он предельно простой, из доступных продуктов, получается большой, мягкий и нежный, совсем не мокрый.

Этот кекс предельно простой, из доступных продуктов, но он такой нежный, невесомый и сбалансированный! В моей семье яблочная выпечка является фаворитом. Мы пробуем разные варианты, экспериментируем, но на протяжении уже почти десяти лет все равно возвращаемся к этому рецепту. Поэтому осмелюсь поделиться со всеми этим изумительным кексом и, уверена, он вас не разочарует. Рецепт кекса был взят из книги Сандри Лисандру.

Коронное блюдо из курицы



Читать далее...

Курица в перце


Читать далее...

Рулеты из индейки с яблоками и печенкой


Читать далее...