Пикули |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.6){kind=small}
irisecka
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.
Стерилизовать 3 л банки - 30 минут
Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.
Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/
 |
 Количество порций: Время приготовления: Калорийность:  Тип блюда: консервирование овощей; |
|
|
Необходимые продукты:
кабачки - 2 кг
лук мелкий - 200 г
чеснок - 10 зубчиков
корнишоны - 200 г
помидоры мелкие - 200 г
цветная капуста - 200 г
сливы - 250 г
вода - 1 л
соль - 50 г
сахар - 100 г
уксус фруктовый - 50 г
зелень
|
Способ приготовления блюда:
Капусту разберите на соцветия. Из слив удалите косточки.
Овощи и сливы бланшируйте 1-2 минуты, затем сразу охладите под холодной водой. Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, кипятите 2 минуты, влейте уксус. В банки разложите овощи и зелень, залейте их горячим маринадом. Пастеризуйте банки в зависимости от емкости, затем закатайте их и дайте остыть.¤ |
|
Метки: рецепт |
Расписное яйцо |
Для работы понадобится: яйцо, лак для ногтей, емкость с водой, зубочистки, иголка, салфетки,шприц,медицинские перчатки, фен.
Яйцо лучше брать белого цвета на нем рисунок будет выглядеть ярче.
С помощью иголки делаем отверстие в скорлупе. Подносим иголку к скорлупе и аккуратно постучим молоточком.
С помощью зубочистки увеличиваем отверстие в яйце. Чтобы опустошить яйцо воспользуемся шприцем. Вводим в яйцо воздух из шприца и содержимое яйца выливается.После опустошения яйца надо его промыть из шприца.
Вот такая дырочка у меня получилась.
Капаем в воду лак по одной капле каждого цвета.
Получается пленка из лака на поверхности воды.
Зубочисткой делаем рисунок на поверхности воды.
Надеваем перчатки. Погружаем яйцо в воду аккуратно, чтобы не повредить рисунок. Лак, оставшийся на поверхности воды, аккуратно собираем зубочисткой. Достаем яйцо из воды.
С другй стороны наносить рисунок следует после полного высыхания лака. Для ускорения процесса можно посушить яйцо феном.
Вот такое яйцо получилось у меня.
|
Вязание модно и просто. Вяжем детям. Спецвыпуск №1/2012. Варежки, носочки, тапочки |
Метки: вязание крючком вязание спицами |
Раскраска НАРОДНЫЕ КОСТЮМЫ |
Метки: раскраски детям |
ОТКРЫТКИ-РАСКРАСКИ к 8 Марта |
Метки: детям раскраски |
100 конкурсов для дошкольников и младших школьников |
ШКОЛА ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХВсе дети ходят в школу. Точнее, в школу ходят только человеческие дети, для котят и для щенят школ не бывает. И вот однажды многие домашние животные решили, подражая людям, организовать школы для своих малышей. Эти школы очень похожи на человеческие, только в них говорят по-кошачьи, по-собачьи и т.д. Представьте и покажите, как мог бы проходить урок в школе, в которой учатся молодые...
• собаки;
• коровы;
• поросята;
• ослы;
• кошки.
Незнайка, герой сказки Николая Носова, однажды захотел стать поэтом. Но он, как ни старался. Не мог подобрать рифму к слову “пакля”. Попробуйте сделать то, что не удалось Незнайке, и подберите рифмы к слову:
• чайник;
• ковер;
• люстра;
• кресло;
• портфель;
Попробуйте сочинить с полученными рифмами двустишья
Всем с детства знакома строка из стихотворения А.С. Пушкина: “Там на неведомых дорожках следы невиданных зверей...”. Никто никогда не видел эти следы, но можно предположить, что рядом со следами невиданных зверей были и следы нечистой силы. Представьте и нарисуйте, как выглядят следы:
• Бабы-Яги;
• Водяного;
• Кощея Бессмертного;
• Лешего;
• Кикиморы.
Метки: детям |
Раскраска ПРОФЕССИИ |
Метки: детям раскраски |
Журнал: Дуплет №130 |
Метки: вязание крючком журналы |
Раскраска ВЕСНА |
Метки: детям раскраски |
Кролики из мешка.Описание. |
Второй вариант с мешком!Очень понравилась идея с мешочком увиденная в интернете.Воодушевилась и вот еще один мешочек-на этот раз с кроликами,все таки мышки не всем нравятся!
1.
***
Метки: вязание крючком вязанные игрушки. |
Вязаные цветы. Мастер-класс второй |
|
|
В первом мастер-классе нашей серии «Вязаные цветы» мы связали самый простой цветочек. Теперь пришла пора обещанных экспериментов. Во втором мастер-классе мы сделаем цветочек такого же размера, но с более округлыми лепестками.
|
Метки: вязание крючком |
Прекрасные трафареты ришелье от Лу Херингер |
Метки: вышивка |
Дипломы, грамоты, благодарности для выпускников школ, детских садов и их родителей |
Серия сообщений "Для педагогов":
Часть 1 - Как оформить портфолио для педагога
Часть 2 - Шаблоны портфолио для педагога-психолога, старшего воспитателя
...
Часть 9 - Портфолио учителя - логопеда скачать
Часть 10 - Рамка для общей школьной фотографии (шаблон)
Часть 11 - Дипломы, грамоты, благодарности для выпускников школ, детских садов и их родителей
Часть 12 - Дипломы с окончанием детского сада и начальной школы
Часть 13 - Портфолио для учителя в нескольких вариантах (одно оформление)
...
Часть 27 - Папка-передвижка "Стихи о маме и весне" (подойдет к 8 марта)
Часть 28 - Скоро в школу (фоны - шаблоны)
Часть 29 - Плакаты для оформления стенда к 8 марта
Метки: детям |
Вязаная сидушка с переплетенными кольцами |
Метки: вязание крючком |
Раскраски НАСЕКОМЫЕ |
Метки: детям |
МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ЭЛЕМЕНТАМ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА ОТ YOSHTA |
Все мастер-классы находятся здесь: http://yoshta.ru/category/irishlace/
Метки: вязание крючком |
РИСУЕМ ПАЛЬЧИКАМИ. БЕЛАЯ СКАЗКА. |
Метки: детям |
РАЗВИВАЮЩАЯ ИГРА. ЧЕЙ ЭТО ХВОСТИК? |
Метки: детям |
РАЗВИВАЮЩАЯ ИГРА. СЛОЖИ КАРТИНКУ. |
Метки: детям |
Яркая салфетка крючком "Цветы и бабочки" |
http://klubo4ek.com/vyazanie_salfetok/tsvetnaya-salfetka-s-babochkami-i-tsvetami/
Размер: диаметр 55 см.
Материалы: пряжа «меланжевый ирис» (100% х/б), всего ок. 60 г в зеленых, розовых и голубых тонах, крючок N 1.
Описание работы
Середина: зеленой нитью выполнить нитяное кольцо.
1-й p.: 1 в. п. подъема, 23 ст. б/н в это кольцо. Ряд закончить с помощью соед. ст.
2-й р.: 6 в. п. (3 в. п. подъема + 3 в. п.), * 1 ст. с/н во 2-й ст. б/н
предыдущего рила. 3 в. п.*, повторять от * до * 10 раз. Всего 12 раз. Ряд закончить с помощью соединительного столбика.
3-й р.: 6 в. п. (1 в. п. подъема + 5 в. п.), * 1 ст. б/н в арку из 3 в. п. предыдущего ряда от крючка, 5 в. п.* повторить от * до * 10 раз. Всего 12 раз. Ряд закончить с помощью соединительного столбика.
Далее работу продолжить согласно схеме середины по 7-й ряд включительно.
Краевой мотив (6 мотивов):
розовой нитью выполнить нитяное кольцо.
1-й р.: 1 в. п. подъема, 11 ст. б/н в это кольцо. Ряд закончить с помощью соед. ст.
2-й р.: 6 в. п. (3 в. п. подъема + 3 в. п.), * 1 ст. с/н во 2-й ст. б/н предыдущего ряда, 3 в. п. * повторить от * до * 4 раза. Всего 6 раз. Ряд закончить с помощью соединительного столбика.
3-й р.: 1 в. п. подъема, 3 в. п., 2 ст. с/н в арку из 3 в. п. предыдущего
ряда. 2 ст. с 2/н, 2 ст. с/н, 3 в. п.. 1 ст. б/н в эту же арку, * 1 ст. б/н в следующую арку из 3 в. и. предыдущего ряда от крючка.
3 в. п., 2 ст. с/н„ 2 ст. с 2/н. 2 ст. с/н.3 в. п., 1 ст. б/н в эту же арку *. повторить от * до * 4 раза. Всего 6 раз.
Ряд закончить с помощью соединительного столбика.
Далее работу продолжить согласно схеме середины по 9-й ряд включительно. Нить отрезать. Присоединить зеленую нить и вязать согласно схеме по 12-й ряд включительно.
Краевые мотивы присоединить к середине в последнем ряду согласно схеме и фото.
Бабочка (6 шт.):
голубой нитью набрать 4 в. п., 1 ст. с/н в 1-ю в. п. цепочки, 3 в. п., 1 соед. ст. в основание ст. с/н.
Нижнее крыло (2 шт.):
1-й р.: 5 в. п. (4 в. п. подъема + 1 в. п.), 4 ст. с 2/н в арку из 3 в. п.
2-й р.: 4 в. п. подъема, по 2 ст. с 2/н варку из 1-й в. п. предыдущего ряда. Ряд закончить столбиком с 2/н, 5 в. п. 8 ст. б/н в край ст. с 2/н и в. п. Ряд закончить соединительным столбиком. Второе крыло выполнить аналогично.
Туловище: присоединить новую нить согласно схеме.
1-й р.: 3 в. п. подъема, 12 ст. с/и в 1 -ю в. п. подъема.
2-й р.: 3 в. п. подъема, 1 ст. с/н в 1-ю в. п. подъема. 3 в. п., 1 соед. ст. в основание ст. с/н.
Верхнее крыло (2 шт.):
1-й р.: 5 в. и. (4 в. и. подъема + 1 в. п.), 4 ст. с 2/н в арку из 3 в. п.
2-й р.: 3 в. п. подъема, по 3 ст. с/н в арку из 1 в. п. предыдущего ряда. Ряд закончиться с/н.
Далее работу продолжить согласно схеме по 4-й ряд включительно. Второе крыло выполнить аналогично. Бабочки присоединить согласно схеме за нижние крылья в последнем ряду.
Обвязка: присоединить зеленую нить согласно схеме и вязать по кругу, присоединяя бабочки по 6-й ряд включительно.
Метки: вязание крючком |
