Цитата сообщения виктория_берёза Воздушный сметанный десерт












Всем доброго дня!!!!


Сегодня хочу вам предложить быстрый и элементарный в приготовлении десерт! Готовится на раз-два!





Для 2-х порций нам потребуется:


1 пакетик желе (рассчитанный на 200мл жидкости)


100мл горячей кипяченой воды


200мл сметаны (10%-20% жирности)


сахарная пудра по вкусу (все зависит от производителя желе, у отечественных производителей оно очень сладкое и в этом случае сахар не добавляю)





На фото у меня 2 пакетика - желе со вкусом лимона и вишни. Соответственно сметаны беру 400мл








Готовим:


РАЗ! Пакетик желе разводим горячей водой (напоминаю, воды берем в два раза меньше, чем указано на упаковке), размешиваем до полного растворения крупинок. Даем немного остыть.











ДВА! Взбиваем разведенное желе со сметаной, можно миксером, можно и венчиком или вилочкой. Если требуется - подсластить (я добавила 1ч.л. сах.пудры.) Взбиваем минут 5, чтобы по максимуму насытить десерт пузырьками


Разливаем по бокалам и ставим в холодильник до полного застывания!


Вот такой он получается нежный и воздушный, словно облачко!


Угощайтесь!








источник:http://forum.say7.info/topic43584.html