Количество порций: 6

Будет готово через: 30 мин

Вы потратите: 30 мин

Этот творожно-сливочный десерт не нужно выпекать. Нужно сегодня потратить полчасика на приготовление, чтобы завтра проглотить его вместе с ложкой! =) Такой творожный десерт - любимое лакомство из моего детства. Но мама делала его с творогом... И никому не говорите, что это сделано из печенья! =)

1. Приготовить крем: творожный сыр, сахарную пудру, сливки и загуститель хорошенько перемешать.

2. Печенье немного подержать в теплом молоке (всего несколько секунд, чтобы сильно не размокло) и выкладывать на пищевую пленку (пленку можно выложить на небольшую доску) в 3 слоя (2х4 печенья), первый и второй слой обильно смазывая кремом.

3. Шоколад разломать на кусочки, добавить молоко (4-5 ст. л.) и сливочное масло. Поставить все на паровую баню, растопить и перемешать до однородности.

4. Полить верхний слой приготовленной шоколадной глазурью. Сверху можно посыпать орехами.

5. Дать глазури остыть и убрать тортик в холод (минимум на 7 часов).

http://www.russianfood.com