Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски |
|
Творожная запеканка с рисом. |
Всем доброго дня!
Очень давно хотелось на десерт к чаю чего то лёгкого и полезного. На нашем сообшестве уже выставляли однажды рецепт такой запеканки, но я рискну повториться, так как я его слегка изменила, т.е. скооперировала из других рецептов. Запеканка получилась воздушной, лёгкой, а главное вкусной. А самое интересное, что в ней нет муки, которая её утяжеляет, а роль связующего звена успешно выполняет рис.
И так нам понадобится:
250 гр. творога
пол стакана круглого риса
2 яйца
пол стакана сахара
2 столовые ложки сметаны
пол чайной ложки гашённой соды
изюм, ванилин, курага
Рис нужно отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и смешать с творогом руками, как фарш. Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, соду и смешать с рисово-творожной массой, добавить ванилин, изюм или курагу (надо сказать, что у меня не было ни изюма, ни кураги, только ванилин, но их можно и нужно смело добавлять к запеканке). Отдельно взбить белки в пышную пену и ввести к нашей запеканке, аккуратно помешивая (я и это забыла сделать, поэтому у меня были просто взбитые яйца с сахаром в начале, однако, думаю, от того, что белки будут отдельно - запеканка только выиграет). Дно формы смазываем маслом, слегка посыпаем манкой (у меня дно было застелено ещё пекарской бумагой - пергаментом) и выливаем массу. Выпекаем в разогретой духовке до готовности. У меня запекалась минут 40.
Признаюсь, фото не моё, так как временно без фотоаппарата остались, но на вид запеканка была точно такой же. А на вкус - пробуйте сами.
Приятного всем аппетита!
|
Гурьевская каша |
|
ВКУСНЕЙШИЕ БЛИНЧИКИ С МЯСОМ |
Блинчики, любят все. Настоящая домашняя еда.
Предлагаю и другое исполнение. Вкусно одинаково.
|
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов для ваших деток |
|
Красивая сдобная выпечка |
|
Лепка красивых пельменей, мантов, вареников. 3 способа |
|
Морковный рулет |
Морковь — забытый секрет молодости, красоты и долголетия. В ней очень высокое содержание каротина, который в организме превращается в витамин А. Никакие другие овощи или фрукты не могут сравниться с морковью по содержанию каротина.
Удивительно, что в вареном виде морковь содержит больше полезных веществ, чем в сыром. Поэтому морковь присутствует в супах, блюдах с тушёными овощами, запеканках и пирогах. Сегодня у нас в меню интереснейший и довольно вкусный рецепт морковного рулета.
Полезный бисквит с морковью зарядит вас энергией солнца и создаст летнее настроение.
|
Пляцок" Цыганские тропы" |
|
Майонез за 2 минуты |
|
Сдобные булочки со штрейзелем |
Ароматная и вкусная выпечка. Готовить их не сложно и очень быстро. Можно приготовить одиночные булочки, а можно вот таким пирогом, от которого потом легко отделить булочку. Штрейзель этой выпечке придает сливочный аромат и вкус. Очень рекомендую приготовить такие булочки и, возможно, они станут у вас фирменным рецептом.
|
Цыбуляники-вкуснее не бывает))))) |
Пекла сегодня Цыбуляники. За основу взят вот этот рецепт http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post256325323/. Немного изменила рецептуру.Получилось мега вкусно.
|
Творожный рулет с маком |
|
Тортик из медового бисквита. |
|
Булочки с оливками |
|
Печенье с орехами и шоколадом |
|
Пирог и пирожки с печенью, морковью, яйцом и рисом. |
Вообще люблю закусочные пироги. С капустой - особенно. Любовь навсегда!
И мне очень нравится сочетание сладкого сдобного теста с несладкой начинкой. Кажется это откуда-то из детства...
Бабушка так готовила, да и в школьной столовой, помню, были тоже на сладком тесте.
|
Имбирное печенье...)) |
Мука 1,5 ст
|
4 рецепта картофельной запеканки с разными начинками |
|
Булочки с клубникой (вишней) |
|
![96672955_pelmeni[1] (500x358, 156Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/691/96691581_96672955_pelmeni1.jpg)
